Экономическая оценка производства клубней картофеля сортов отечественной селекции

Российская Федерация – страна, являющаяся крупнейшим в мире производителем продовольственного картофеля. Наша страна производит более 10% продукции этой культуры. Однако расширение объёма производства достигается не за счёт урожайности культуры, а за счёт увеличения занимаемых площадей под её возделыванием [1]. Причин низкой урожайности культуры несколько, это увеличение доли крестьянско-фермерских и личных хозяйств со слабой технологической базой, недостаточная отработка имеющихся технологий именно для зон возделывания, использование сортов, слабо адаптированных к условиям их возделывания. Исходя из того, что сорт является биологической основой применяемых агротехнологий, в производстве необходимо использовать сорта, полностью реализующие свой биологический потенциал в зоне возделывания.

Целью наших исследований было – оценить эффективность производства клубней картофеля отечественных сортов в условиях Алтайского края.

Условия, методы и объекты исследований. Исследования проводили на базе ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ в 20162017 гг. Опытный участок расположен в теплом засушливом районе умеренно- засушливой степи Алтайского края. Почвы опытного участка – южные чернозёмы, обладают высоким естественным плодородием с содержанием гумуса до 7%. Реакция почвенной среды приближается к нейтральной (рН 7,0-8,0). Климатические условия района исследования относят к резко-континентальным, для которого характерно жаркое лето с незначительными осадками. Гидротермический коэффициент в период проведения исследований составил 0,7…1,0.

Закладку опытных делянок, наблюдения, статистическую обработку и расчёты проводили опираясь на методические указания. Объекты исследования – шесть сортов картофеля отечественной селекции разных групп спелости: ранние – Любава, Удача; среднеранние – Лина, Невский; среднепоздние – Накра, Аспия. Стандарт – сорт Невский. Предмет исследования – оценка экономической эффективности производства клубней картофеля.

Площадь делянки – 20 м2, повторность – 4х-кратная.

Результаты исследований. В среднем за весь период исследований 2016-2017 гг. высокую урожайность (38,4 т/га) показали сорта среднеранней группы Лина и Невский. Урожайность сортов ранней и среднеспелой группы различалась на 1,6 т/га, сорта среднеспелой группы – 29,8 т/га и сорта ранней группы – 28,2 т/га.

Выращивание районированных в зоне возделывания сортов картофеля не всегда позволяет получать желаемые результаты. В целом за два года исследований максимальную урожайность и в 2016 году и в 2017 году получили на стандарте – сорт Невский (соответственно 50,7 т/га и 37,4 т/га). Достоверно ни один сорт не превысил сорт стандарт по урожайности.

Расчёт экономической эффективности выращивания сортов картофеля был сделан на основании расчётов затрат, произведённых при возделывании каждого сор- та, которые представляются ежегодно в технологических картах.

Повышение урожайности клубней, соответственно увеличивает и затраты на 1 га. Так затраты на такие показатели, как оплата труда, автотранспорт, электроэнергия, существенно различаются у изучаемых сортов (табл. 1). Максимальный показатель затрат у сорта Невский – 115,7 тыс. руб./га, что на 3,5-5,3% превышает показатели других сортов в опыте. Высокий показатель затрат на сорте Невский компенсирует показатель прибыли, получаемой от реализации клубней картофеля (табл. 2).

Таблица 1. Расчет прямых затрат на производство картофеля в условиях степной зоны

Алтайского края, руб. (2016-2017 гг.)

Следствием увеличения в процессе производства урожайности сорта является снижение себестоимости продукции. Минимальный показатель себестоимости продукции в нашем опыте сформировался у сорта Невский – стандарт и составил 2324,8 руб./т. Повышение себестоимости продукции на 30,1% относительно стандарта отмечено у сорта Лина показатель составил 3414,8 руб./т, у сортов: Аспия – 3561,7 руб./т (35,7%), Удача – 3746,3 руб./т (42,7%), Накра – 3865,7 руб./т (47,2%), Любава – 4073,7 (55,2%). У сорта

Любава максимальный показатель себестоимости.

Более точное видение экономической оценки дают показатели прибыли и уровня рентабельности. Экономическая оценка возделывания картофеля свидетельствует, что прибыль от реализации клубней получена на всех сортах. Её показатель колеблется от 132517,3 руб./га у сорта Любава до 281146,4 руб./га у сорта Невский. Наибольшую прибыль от возделывания сортов картофеля получили у сортов: Невский – 281146,4руб./га., Лина – 182636,4 руб./га.

Таблица 2. Экономическая эффективность возделывания картофеля в степной зоне Ал- тайского края, (2016-2017 гг.)

В наших исследованиях высокую рентабельность выше 100% показали все сорта. Сорта Невский, Лина и Аспия показавшие максимальную рентабельность, соответственно 242,9%, 163,6% и 152,7% были наиболее прибыльными сортами.

Заключение . Таким образом, сопоставив показатели расчётов экономической эффективности при выращивании сортов картофеля в условиях степи Алтайского края установлено, что наиболее урожайными и рентабельными являются сорта: Невский, Лина и Аспия.