Экономические аспекты продовольственной и пищевой безопасности в территориях арктической зоны России
Автор: Ерохин Василий Леонидович
Журнал: Теория и практика общественного развития @teoria-practica
Рубрика: Экономика
Статья в выпуске: 1, 2019 года.
Бесплатный доступ
В Арктике аспекты продовольственной и пищевой безопасности включают в себя различные факторы природного, экономического, социального и культурного характера. Сложность таких взаимосвязей возрастает с развитием экономической деятельности в регионе, усилением антропогенного влияния на окружающую среду, прогрессирующими климатическими изменениями и меняющимся характером питания. На примере территорий Арктической зоны России в статье концептуализирован подход к оценке уровня продовольственной и пищевой безопасности с дифференциацией экономических факторов, оказывающих влияние на безопасность в территориях с различными типами социально-экономического развития, экологической ситуации и характера питания. В периоде 1996-2016 гг. выявлены благоприятные и негативные факторы взаимосвязи экономических параметров питания и здоровья отдельно для восьми территорий Российской Арктики. На основе открытых взаимосвязей предложены меры по обеспечению продовольственной безопасности, усилению положительных и снижению отрицательных эффектов для здоровья населения.
Российская арктика, коренные народы севера, продовольственная безопасность, пищевая безопасность, сельская местность
Короткий адрес: https://sciup.org/149132777
IDR: 149132777 | DOI: 10.24158/tipor.2019.1.9
Список литературы Экономические аспекты продовольственной и пищевой безопасности в территориях арктической зоны России
- Гао Т., Ерохин В.Л., Иволга А.Г. Политика Китая в сфере обеспечения продовольственной безопасности: современные вызовы // Вестник АПК Ставрополья. 2018. № 1 (29). С. 111-116.
- Лысак М.А. Продовольственная проблема и пути ее решения в мире // Фундаментальные исследования. 2013. № 10-7. С. 1545-1549.
- Таранов П.М., Панасюк А.С. Российская агропродовольственная система в контексте конкурентоспособности и продовольственной безопасности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011. № 10. С. 20-23.
- Троцук И.В., Никулин А.М., Вегрен С. Трактовки и способы измерения продовольственной безопасности в современной России: дискурсивные и реальные противоречия // Мир России. 2018. Т. 27, № 1. С. 34-64. DOI: 10.17323/1811-038x-2018-27-1-34-64
- Gao T. Food Security and Rural Development on Emerging Markets of Northeast Asia: Cases of Chinese North and Russian Far East // Establishing Food Security and Alternatives to International Trade in Emerging Economies / ed. by V. Erokhin. Hershey, PA, 2017. P. 155-176. DOI: 10.4018/978-1-5225-2733-6.ch008
- Ivolga A. Overview of Contemporary Issues of Sustainable Rural Development in Russia in Terms of Existing Differences between Regions // Economics of Agriculture. 2014. No. 2. P. 331-345. i.
- DOI: 10.5937/ekopolj1402331
- Ilinova A., Dmitrieva D. Sustainable Development of the Arctic Zone of the Russian Federation: Ecological Aspect // Biosciences Biotechnology Research Asia. 2016. Vol. 13, no. 4. P. 2101-2106.
- DOI: 10.13005/bbra/2370
- Лайшев К.А., Забродин В.А. Продовольственная безопасность - основа сохранения и устойчивого развития Арктики // Российская Арктика - территория права: альманах. М.; Салехард, 2017. С. 246-252.
- Иванов В.А., Иванова Е.В. Арктическая специфика продовольственного обеспечения и развития сельского хозяйства европейского северо-востока России // Арктика: экология и экономика. 2017. № 2 (26). С. 117-130.
- DOI: 10.25283/2223-4594-2017-2-117-130
- Hiyama T., Takakura H. Global Warming and Human-Nature Dimension in Northern Eurasia. Singapore, 2018. 235 p.
- DOI: 10.1007/978-981-10-4648-3
- The Arctic States' Strategies and the Northern Regions' Food Security / A.O. Kondrashev, M.E. Nikitenko, S.A. Trofimova, I.B. Trofimova, L.G. Gotsko // Економiчний часопис-ХХI. 2016. No. 162 (11-12). P. 32-37.
- DOI: 10.21003/ea.V162-07
- Клещевский Ю.Н., Казанцева Е.Г. Оценка уровня продовольственной безопасности страны // Техника и технология пищевых производств. 2014. № 3 (34). С. 163-169.
- Щетинина И.В. О продовольственной безопасности России // ЭКО. 2015. № 1 (487). С. 124-138.
- Indicators of Food and Water Security in an Arctic Health Context - Results from an International Workshop Discussion / L.M. Nilsson, J. Berner, A.A. Dudarev, G. Mulvad, J.Ø. Odland, A. Parkinson, A. Rautio, C. Tikhonov, B. Evengård // International Journal of Circumpolar Health. 2013. Vol. 72, no. 1. P. 21530.
- DOI: 10.3402/ijch.v72i0.21530
