К вопросу об антиоксидантном метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК
Автор: Гинс М.С., Гинс В.К.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Физиология и биохимия растений
Статья в выпуске: 2 (27), 2015 года.
Бесплатный доступ
Изучение антиоксидантного метаболома овощных растений, в том числе, интродуцированных во ВНИИССОК, связано с развитием представления о месте антиоксидантного метаболома, который является частью метаболома высших растений, его функциях и роли в живом организме. Антиоксидантный метаболом представляет собой совокупность низкомолекулярных гидрофильных и гидрофобных метаболитов с антиоксидантной активностью, участвующих в защитных и регуляторных реакциях клетки. В задачу антиоксидантной метаболомики входит изучение состава и содержания метаболитов - антиоксидантов в ходе онтогенеза растений и при действии стрессоров и исследование влияния растительного антиоксидантного метаболо- ма на функциональную активность организма человека. Основная функция низкомолекулярных метаболитов - антиоксидантов антиоксидантного метаболома в клетке заключается в обезвреживании активных форм кислорода и свободных радикалов, возникающих в большом количестве при действии абиогенных и биогенных стрессоров, различающихся по силе воздействия на растения. При этом уровень устойчивости каждого растения к окислительному стрессу определяется суммарным индивидуальным метаболомом антиоксидантов (составом, содержанием, скоростью синтеза, накопления и расходования) индивидуального растения, который формируется генотипом, но может изменяться под воздействием сопутствующих факторов среды.
Антиоксидантный метаболом, антиоксидантная метаболомика, низкомолекулярные антиоксиданты, абиогенный и биогенный стресс, устойчивость, интродукция
Короткий адрес: https://sciup.org/140223709
IDR: 140223709
Список литературы К вопросу об антиоксидантном метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК
- Гинс В.К., Гинс М.С. Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. -М.: РУДН, 2007.-128 с.
- Гинс В.К., Гинс М.С. Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. -М.: РУДН, 2011.-190 с.
- Кононков П.Ф., Пивоваров В.Ф., Гинс М.С., Гинс В.К. Интродукция и селекция овощных культур для создания нового поколения продуктов функционального действия. -М. РУДН. 2008. 170 с
- Гинс М.С., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Байков А.А., Торрес Миньо Карлос, Романова Е.В., Лапо О.А. Методика анализа суммарного содержания антиоксидантов в листовых и листостебельных овощных культур. -М. РУДН. 2013. 40 с
- Гинс М.С., Гинс В.К., Колесников М.П., Кононков П.Ф., Чекмарев П.А., Каган М.Ю. Методика анализа фенольных соединений в овощных культурах -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010.-48 с.
- Гинс М.С., Кононков П.Ф., Байков А.А., Рабинович А.Н., Гинс В.К. Содержание антиоксидантов в лекарственных и овощных растениях, проявляющих антиоксидантую активность//Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. -2013. -№1.-С. 10-15.
- Быков В.А., Масляков В.Ю., Сидельников Н.И., и др. Изучение ресурсов дикорастущих лекарственных растений в виларе: основные направления и результаты//Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. -2012. -Т. 10. -№ 1. -С. 32-39.
- Пушкина Г.П., Бушковская Л.М., Сидельников Н.И., Морозов А.И., Тхаганов Р.Р., Мельникова Г.В. Адаптация лекарственных культур к абиотическим и биотическим стрессам//Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. -2012. -Т.10. -№ 7. -С. 14-17.
- Кононков П.Ф., Гинс В.К., Пивоваров В. Ф., Гинс М.С. и др. Овощи как продукт функционального питания/-М.: ООО «Столичная типография», 2008. -128 с.
- Музычкина Р.А., Корулькин Д.Ю., Абилов Ж.А. Основы химии природных соединений. Алматы: Каз. ун-т, 2010. -564 с.
- Гинс М.С. Биологически активные вещества амаранта: Амарантин: свойства, механизмы действия и практическое использование. -М. РУДН, 2002. -183 с.
- Бодягин Д.А., Исакова Е.Б., Гинс М.С., Бухман В.М., Лученко И.М, Каган М.Ю., Кононков П.Ф., Гинс В.К., Влияние водного экстракта из листьев амаранта на рост перевиваемой опухоли мышей//Российский биотерапевтический журнал. №3. -Т. 11.-2012.-С. 53-57.
- Кононков П.Ф., Гинс В.К., Гинс М.С. Водяной кресс -перспективная овощная противораковая культура. М.: ВНИИССОК. -2012. -14 с.
- Козарь Е.Г. Биологическая активность вторичных метаболитов растений семейства Brassicaceae.//Овощи России. -2011. -№1. -С.46-53.
- Колесников М.П., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Тришин М.Е., Гинс М.С., Оксиантрахиноны и флавоноиды хризантемы съедобной (овощной)//Прикладная биохимия и микробиология. -2000. -Т.36. -№3.-С. 344-353.
- Коновалова Н.П., Дьячковская Р.Ф., Волкова Л.М, Карцев В.Г., Доброхотов В.Г., Кононков П.Ф., Патент № 1811849 от 20 сентября 1993 г. Противоопухолевое средство.
- Кононков П.Ф., Гинс В.К., Гинс М.С., Сидорова Н.В., Чекмарев П.А., Мельник Л.С. Интродукция якона в России. -М., ФГНУ «Росинформагротех», 2011.-137 с.
