Комбинационная способность линий перца сладкого в необогреваемых пленочных теплицах юга России

Оригинальная статья / Original article УДК: 635.649:631.527.33:631.234-036(470)

У величение производства тепличных овощей и расширение их ассортимента является одной из важнейших задач, предусмотренной Продовольственной программой. При этом большое значение имеют культуры, богатые биологически активными веществами. К таким культурам относиться перец сладкий, который по содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты) превосходит все овощные растения [1].

Краснодарский край является одним из важных регио- нов по выращиванию сладкого перца, но все-таки эта культура выращивается в недостаточном объеме, чтобы обеспечивать ранней продукцией и другие регионы [2]. Исходя из мировой практики, большой потенциал по производству ранних овощей представляет расширение площадей в весенних пленочных теплицах.

В весенних пленочных теплицах высоковитаминные плоды сладкого перца можно получить в течение 5-6 месяцев (июнь – ноябрь), тогда как в открытом грунте плодоношение перца продолжается 2-3 месяца (июль – сентябрь). Важным элементом технологии является подбор сорта или гибрида с максимальной отдачей качественных плодов.

В современной селекции перца сладкого для тепличных условий ключевым является разработка моделей гибридов. При этом необходимо учитывать их адаптивность к специфическим условиям выращивания, в том числе, к разнообразию патогенной микрофлоры, а также соответствие требованиям производителей и потребителей [3,4,5]. Рассматривая сортимент для получения ранней продукции в теплицах, предпочтение следует отдавать раннеспелым гетерозисным гибридам, которые, вследствие более высокой стрессовой устойчивости в начальный период роста к низким температурам, а в летний период - к высоким температурам, экономически более выгодны и востребованы в защищенном грунте [6,7]. Также за счет более раннего плодоношения и увеличения продолжительности общего периода плодоношения возрастает роль гибрида в повышении урожайности и качества продукции [8].

Большинство важных количественных признаков сладкого перца контролируются полигенами, действие которых зависит от факторов окружающей среды [9 ,10]. Улучшение качества сладкого перца включает в себя отбор и разработку новых селекционных линий перца, при этом необходимо знать не только ценность их хозяйственных признаков, но и способность обеспечивать высокий гетерозисный эффект по этим признакам в тех или иных комбинациях скрещивания, т.е. их комбинационную способность [11,12,13]. Родители с хорошими показателями не всегда могут передать свои превосходные качества гибридам или следующему поколению, поэтому необходимы исследования комбинационной способности [14,15].

Исходя из этого, при создания перспективного сортимента сладкого перца для пленочных теплиц необходимо учитывать лучшую сочетаемость родительских форм при скрещивании с целью получения гетерозисного эффекта по комплексу хозяйственно-ценных признаков.

Материалы и методы

Исследования проводили на опытном участке ФГБНУ «ФНЦ риса» Краснодарского края в 2023-2024 годах. Для изучения комбинационной способности родительских линий в 2023 году была проведена гибридизация 5 линий с ядерно-цитоплазматической мужской стерильностью и 8 линий восстановителей фертильности перца сладкого по схеме топкросса.

В 2024 году 40 гибридных комбинаций F1, полученные от скрещивания,были изучены в пленочной необогревае-мой теплице.Посев селекционного материала для теплицы 26.02.2024 г. Предварительно семена замачиваем и прогреваем 4 часа при температуре воды 45°С. Способ выращивания – кассетная рассада – кассета №64. Высадка рассады в теплицу – 22 апреля по схеме (80+40) х 30 см., в 3-х кратной повторности по 10 растений на делянке. Посев семян проводили 26 февраля, всходы 7-9 марта, высадка в теплицу 22 апреля. Основное удобрение (нитроаммофоска) вносили локально в борозды перед высадкой, в дозе N60P60K60 по д.в. (350 кг/га в физических туках). Способ подвязки горизонтальный в два этапа, без формирования и пасынкования.

Агротехника выращивания – согласно рекомендациям, разработанным в ГНУ КНИИОКХ[16]. В качестве стандартов были использованы отечественные гибриды, селекции ФГБНУ «ФНЦ риса», конусовидный Фишт F 1 и призмовидный Собер F 1 .По хозяйственно – ценным признакам учитывали элементы продуктивности: среднюю массу плодов (г), количество плодов (шт.), урожайность (кг/м²). Учет ранней урожайности проводили через каждые 10 дней после наступления технической спелости, затем уборка проводилась по мере созревания плодов в технической спелости. В течение вегетационного периода было проведено пять уборок. Первый сбор 24 июня 2024 года, а завершающий, пятый, 24 августа 2024 года.

Оценку общей (ОКС) и специфической (СКС) комбинационной способности по показателям урожайности (ранняя и общая урожайность,средняя масса плода,количе-ство плодов с одного растения и толщина перикарпия). Параметры ОКС и СКС определяли по методике Савченко с помощью программы Microsoft Excel.

Температурные условия в теплице зависят от наружного воздуха. В 2024 году во время роста растений перца сладкого температурный показатель была выше средней многолетней и превышала: в мае – на 0,8°С, в июне на 4,3°С, в июле – на 5,2°С, в августе – на 3,0°С. В мае наблюдается значительное колебание ночных и дневных температур, при этом средняя температура воздуха в теплице составила 21,6°С, что являлось благоприятной температурой для роста перца. С июня идет повышение дневных температур, средняя температура в теплице составила за месяц 27,2°С, а максимальная температура в теплице поднималась более 36,0°С, что приводит к проблеме с опылением и завязыванием плодов. В июле средняя температура достигла максимума – 29,2 °С. Наиболее высокие температуры наблюдались в первой и второй декаде июля, где дневные температуры повышались до критических 38,6-38,8°С в сочетании с низкой относительной влажностью 54,2 %, что явилось стрессовым фоном для формирования урожая перца сладкого. В августе температурный показатель, так же был критический и в среднем в дневное время составил 36,4°С за месяц, а относительная влажность составила 59,3 %.

Стоит отметить, что все месяцы вегетации перца сладкого, ночные и дневные температуры значительно колебались и составляли разницу: в мае – 10°С, в июне 17,5 °С, июле 15,5°С, в августе 17,6°С, что так же отрицательно влияло на развитие растений и плодоношение.

Таблица 1. Эффекты ОКС (gj) и вариансы СКС (Si) родительских линий перца сладкого по признаку «ранняя урожайность», кг/м2, 2024 год Table 1. TCA effects (gj)and SCA variance (Si) of sweet pepper parent lines by the trait «early yield», kg/m2, 2024

♀ ♂	№16	№102	№40	№51	№113	№52	№105	№21	gj	Si
msБс1ф	2,6	2,6	2,4	1,1	2,8	1,0	2,1	3,3	0,09	0,09
ms Кч123	2,4	2,7	2,5	1,9	3,0	1,9	2,5	2,9	0,34	0,05
ms S6	2,2	2,0	1,1	1,1	2,9	1,4	2,1	2,4	-0,24	0,13
ms Эн55	2,4	2,2	1,9	1,1	2,5	1,2	2,0	2,6	-0,14	0,01
ms Янт81	2,3	2,3	2,4	1,4	2,3	1,7	1,6	2,8	-0,06	0,11
gi	0,26	0,21	-0,07	-0,84	0,55	-0,67	-0,12	0,66	НСР 05 = 0,2
Si	0,05	0,01	0,20	0,05	0,07	0,11	0,15	0,06
Стандарт				Фишт F 1 – 3,0;		Собер F 1 – 3,0

Результаты исследований и их обсуждение

Для разработки высокопродуктивных гибридов перца сладкого селекционеры сталкиваются с задачей подбора родительских форм для проведения гибридизации. Таким образом,важно выявить,какие комбинации скрещиваний будут способствовать проявлению эффекта гетерозиса уже в первом поколении.

Ранняя урожайность рассчитывалась за 2 уборки. Урожайность гибридов F 1 варьировала от 1,1 кг/м² в комбинации (ms Бс1ф х № 51) до 3,3 кг/м² в комбинации (ms Бс1ф х № 21). У стандартов Фишт F 1 и Собер F 1 ранняя урожайность была одинаковой и составила 3,0 кг/м². В сравнении со стандартами только одна гибридная комбинация ms Бс1ф х № 21 превысила стандарты, 5 комбинаций были на уровне гибридов F 1 Фишт и F 1 Собер (табл.1).

Среди материнских линий положительное влияние эффектов общей комбинационной способности (ОКС) на показатель "ранняя урожайность" была отмечена у линии ms Кч123 (0,34) и msБс1ф (0,09). У отцовских линий по эффектам ОКС донором ранней урожайности являются линии № 21 (0,66), №113 (0,55), № 16 (0,26) и № 102 (0,21).

Наибольшая варианса (СКС) по данному признаку была отмечена у материнской линии ms S6 (0,13) и ms Янт81 (0,11). Среди отцовских форм выделялись линии № 40 (0,20), № 105 (0,15) и № 52 (0,11), демонстрирующие значительную величину показателя (табл. 1).

Общая урожайность гибридов рассчитывалась за 5 уборок. Урожайность гибридов F 1 варьировала в пределах от 1,9 кг/м² в комбинации (ms S6 х № 51) до 7,6 в комбинации ms (Кч123 х № 16). У стандарта Фишт F 1 общая урожайность составила 5,4 кг/м², 10 комбинаций были выше стандарта и 11 комбинаций были на уровне стандарта. Стандарт Собер F 1 имел общую урожайность 6,4 кг/м², 4 комбинации превысили и 4 комбинации были на уровне стандарта.

Из пяти изученных материнских линий высокие положительные эффекты ОКС были у линий ms Кч123 (0,81) и

Таблица 2. Эффекты ОКС (gj)и вариансы СКС (Si) родительских линий перца сладкого по признаку «общая урожайность», кг/м2, 2024 год Table 2. TCA effects (gj) and SCA variance (Si) of sweet pepper parent lines by the trait «total yield», kg/m2, 2024

♀ ♂	№16	№102	№40	№51	№113	№52	№105	№21	gj	Si
msБс1ф	7,3	7,2	5,1	2,9	5,4	2,6	4,6	6,4	0,37	0,55
ms Кч123	7,6	6,3	6,0	4,4	5,5	4,4	5,2	5,7	0,81	0,58
ms S6	5,0	4,2	3,0	1,9	6,4	2,8	3,6	5,5	-0,77	0,49
ms Эн55	5,2	5,1	3,6	2,6	5,5	2,9	4,3	6,1	-0,42	0,14
ms Янт81	5,7	5,4	4,6	3,4	5,8	3,5	3,2	7,1	0,02	0,34
gi	1,34	0,81	-0,36	-1,78	0,90	-1,58	-0,63	1,34	НСР 05 = 0,3
Si	0,42	0,50	0,32	0,20	0,92	0,33	0,34	0,65

Стандарт

Фишт F 1 – 5,4; Собер F 1 –6,4

Таблица 3. Эффекты ОКС (gj)и варианс СКС (Si) родительских линий перца сладкого по признаку «средняя масса плода», г, 2024 год Table 3. TCA effects (gj)and SCA variance (Si) of sweet pepper parent lines by the trait «average fruit weight», g, 2024

♂ ♀ №16 №102 №40 №51 №113 №52 №105 №21 gi Si msБс1ф 93,5 96,4 97,9 91,8 92,4 93,5 96,5 111,5 -5,17 4,0 ms Кч123 108,1 125,5 109,5 108,0 117,8 106,9 117,0 139,7 14,65 48,5 ms S6 88,3 90,3 84,8 89,2 86,0 86,3 84,6 96,1 -13,67 11,9 ms Эн55 108,0 105,4 113,2 102,7 105,7 99,0 101,9 117,4 4,82 12,6 ms Янт81 103,3 100,0 106,6 101,8 89,8 104,5 87,7 116,2 -0,63 36,9 gi -1,63 1,60 0,53 -3,15 -3,52 -3,84 -4,31 14,31 Si 18,3 17,5 33,3 15,9 23,7 25,8 31,6 33,2 НСР05 = 4,03 Стандарт Фишт F1- 81,8 г.; Собер F1 - 124,3 г. msБс1 (0,37), средний показатель ms Янт81 (0,02). Среди отцовских линий положительные эффекты ОКС отмечены у линий № 102 (+0,81), № 113 (0,90), № 16 (1,34) и № 21 (1,34).

Максимальными вариансами обладали линии msБс1ф, ms S6 и ms Кч123 со значением 0,49-0,58. Средняя вари-анса была у линии ms Янт81 – 0,34. Среди отцовских линий высокие значения варианса были у линий № 102, № 21 и № 113 со значением от 0,50 – 0,92. Средняя вари-анса была у линии № 40, №52, №105 и № 16 со значением 0,32-0,42 (табл.2).

По признаку «средняя масса плода», определяющая общую урожайность гибридов,за 5уборок варьирование составило от 86,0 до 139,7 г. Стандарт Фишт F 1 имел среднюю массу плода 81,8 г., а стандарт Собер F 1 124,3 г. По результатам, 38 гибридных комбинаций превзошли и две комбинации были на уровне стандарта Фишт F 1 .При сравнении гибридных комбинаций со стандартом Собер F 1 , одна комбинация превзошла, и одна комбинация была на уровне стандарта.

Среди материнских линий высокой ОКС обладали линии ms Кч123 (14,65) и ms Эн55 (4,82). Максимальные эффекты ОКС отцовских линий отмечены у линий № 21 (14,31), средний эффект ОКС имели линии № 102 (1,60), № 40 (0,53).

Высокие вариансы (СКС) среди материнских линий были у ms Кч123 (48,5) и ms Янт81(36,9). Среди отцовских линий № 40 (33,3), № 21 (33,2) и № 105 (31,6) (табл. 3).

Толщина стенки перикарпия варьировалась от 4,8 до 6,5 мм. Стандарт Фишт F 1 имел толщину перикарпия 5,6 мм, 3 гибридные комбинации превысили стандарт и 33 гибридные комбинации были на уровне стандарта. Стандарт Собер F1 имел толщину перикарпия 6,1 мм, 30 гибридных комбинаций были на уровне стандарта.

Максимальный показатель ОКС был у материнской линии с призмовидной формой плода ms Кч123 (+0,27), средний показатель был у линий msБс1ф и ms Эн55 (+0,01). Из восьми изученных отцовских линий четыре имели высокие эффекты ОКС №21 (0,24), № 102 (0,15), № 51 (0,13), № 113 (0,12).

Таблица 4. Эффекты ОКС (gj) и варианс СКС (Si) родительских линий перца сладкого по признаку «толщина стенки перикарпия», мм, 2024 год Table 4. TCA effects (gj)and SCA variance (Si) of sweet pepper parent lines by the trait «pericarp wall thickness », mm, 2024

♀ ♂	№16	№102	№40	№51	№113	№52	№105	№21	gj	Si
msБс1ф	5,8	5,7	6,1	5,4	5,7	5,3	5,6	5,7	0,01	0,08
ms Кч123	5,3	5,9	6,3	5,9	5,7	5,6	6,1	6,4	0,27	0,08
ms S6	4,8	5,9	5,5	5,6	6,5	5,3	5,2	5,5	-0,09	0,16
ms Эн55	6,0	5,7	5,9	5,8	5,3	4,8	5,6	6,1	0,01	0,15
ms Янт81	4,9	5,7	4,8	6,2	5,5	5,7	5,1	5,7	-0,18	0,17
gi	-0,27	0,15	0,08	0,13	0,12	-0,29	-0,13	0,24
Si	0,26	0,02	0,19	0,13	0,26	0,14	0,05	0,06	НСР 05	= 0,63
Стандарт				Фишт F1 –5,6;	Собер F 1 - 6,1

Таблица 5. Эффекты ОКС (gj) и варианс СКС (Si) родительских линий перца сладкого по признаку «количество плодов на одном растении»,шт.,2024 год Table 5. TCA effects (gj)and SCA variance(Si) of sweet pepper parent lines by the trait «number of fruits per plant», pcs,2024

$ 8	№16	№102	№40	№51	№113	№52	№105	№21	9j	Si
msБс1ф	16,7	15,6	11,0	6,6	12,4	5,9	10,1	12,1	1,42	3,15
ms Кч123	14,7	10,5	11,6	8,2	9,7	8,4	9,4	8,5	0,27	4,68
ms S6	11,5	9,8	6,5	4,0	15,5	6,8	8,9	12,0	-0,48	3,20
ms Эней	10,1	10,1	6,6	5,2	10,8	6,1	8,8	10,9	-1,28	0,71
ms Янт81	11,0	11,4	8,8	7,0	13,9	6,7	7,7	12,9	0,06	1,36
9i	2,96	1,63	-0,99	-3,66	2,61	-3,09	-0,88	1,43
Si	3,59	2,47	2,68	1,82	6,38	1,85	0,74	3,54	НСР 05 =0,87
Стандарт	Фишт F1 –13,8 шт.; Собер F1 – 10,7 шт.

Максимальные вариансы СКС были у материнских линии: ms Янт81, ms S6 и ms Эн55. Среди отцовских линий высокие вариансы были у линий № 113, № 16 и № 40 (табл. 4).

По результатам за пять уборок по признаку «количество плодов с одного растения» варьирование было в пределах 4,03 – 16,67 шт. При сравнении со стандартом Фишт F 1 (13,8 шт.), 3 гибридные комбинации превысили стандарт, и 5 гибридов был на уровне стандарта. В сравнении со стандартом Собер F 1 , 9 гибридов превысили стандарт, 11 гибридов были на уровне.

Среди материнских линий высокой ОКС обладала линия msБс1ф (1,42шт.); средней ОКС линии ms Кч123 (0,27 шт.) и ms Янт81 (0,06). Высокий ОКС отцовских линий был у № 16 (2,96шт.) и № 113 (2,61 шт.); средний ОКС у линий № 102(1,63) и № 21 (1,43 шт.).

Максимальные вариансы СКС показали материнские линии: ms Кч123, ms S6, ms Бс1ф. Среди отцовских линий № 113, № 16 и № 21 (табл. 5).

Заключение

В результате изучения гибридов F 1 в системе топкроссов выделены линии с высоким положительным значением

ОКС и СКС по признакам: «масса плода» – ms Кч123, №21; «количество плодов на одном растении» – msБс1ф, №16, №113 и №21; «ранняя урожайность» -ms Кч123, №21 и № 113; «общая урожайность» – ms Кч123, msБс1ф, №21, №16, №102 и №113; «толщина стенки перикарпия» - ms Кч123, № 21, №51, №102 и №113.

Выделены линии с высокими эффектами ОКС: msКч123 (по ранней и общей урожайности, толщине стенки перикарпия и массе плода); №21 (масса плода, ранняя и общая урожайность, толщина стенки перикарпии); №113 (количество плодов на одном растении, ранняя и общая урожайность и толщина перикарпия).

Анализ гибридных комбинаций по хозяйственно ценным признакам выявил три наиболее перспективных варианта для выращивания в весенних пленочных теплицах: гибридная комбинация с конусовидной формой плода (msБс1ф х №21), выделилась по ранней урожайностью — 3,3 кг/м², и общей урожайностью – 6,4 кг/м²; а также комбинации с конусовидной формой плода (msЯнт81 х №21) и призмовидной формой плода (msКч123 х №16), отличающиеся высокой общей урожайностью – 7,1 кг/м² и 7,6 кг/м² соответственно (рис.1).

msБс1ф х №21

msКч123 х №16

msЯнт81 х №21

Рис.1. Перспективные гибриды перца сладкого для весенних пленочных теплиц Юга России

Fig.1. Promising sweet pepper hybrids for spring greenhouses in Southern Russia

Комбинационная способность линий перца сладкого по основным компонентам урожайности. Овощи России. 2017;(1):9-12.

Olga G. Pistun – Researcher, Vegetable Growing Department, ,

Svetlana V. Koroleva – Cand. Sci. (Agriculture),

Leading Researcher, Vegetable Growing Department, , SPIN-code: 2917-4467

ISSN 2618-7132 (Online) Овощи России №4 2025

[ 63 ]

Vegetable crops of Russia №4 2025 ISSN 2072-9146 (Print)