Концептуальный подход к обоснованию стратегических ориентиров развития технико-технологической базы кормопроизводства

Введение. Санкции, международные интеграционные процессы требуют от сельского хозяйства в целом и отдельных отраслей в частности обеспечение продовольственной безопасности по всем группам продукции и одновременно выхода на уровень импортозамещения как в продовольствии, так и в производственных ресурсах. Усиливают проблемы материально-технического обеспечения животноводства диспаритет рыночных цен на сельхозпродукцию и ресурсы для сельскохозяйственного товарного производства, недостаточность научно-методической базы в сфере организации эффективного материальнотехнического обеспечения предприятий АПК.

Цель исследования на основе развития теоретико-методических положений и практических рекомендаций разработать концептуальные подходы к эффективному обоснованию стратегических ориентиров материальнотехнического обеспечения кормопроизводства в условиях импортозамещения.

Предмет исследования составляют производственно-технические, организационно-экономические и информационно-правовые взаимоотношения в процессе обеспечения кормопроизводства материально-техническими ресурсами.

Условия, материалы и методы. Теоретической и методической основой исследования стали отечественные и зарубежные исследования в области аграрной экономики, математических методов анализа экономических процессов, экономических методов защиты ресурсных рынков АПК, а также современные разработки в области применения информационных систем в сельском хозяйстве и автоматизации технологических процессов в животноводстве, направленные на создание эффективной системы управления современным предприятием АПК.

Результаты и обсуждение. К основным направлениям дальнейшего повышения эффективности и конкурентоспособности кормопроизводства отечественных сельхозпроизводителей можно отнести:

• -    развитие производства, переработки кормов, а также материальнотехнической базы по эффективному их использованию;

• -    развитие кооперации, создание эффективной системы взаимодействия между производителями кормов и потребителями, в т.ч. и малыми фермами;

• -    технико-технологическая модернизация животноводства в целом и кормопроизводства в частности;

• -    государственная поддержка животноводства и кормопроизводства [16].

Следует отметить, что в отечественной экономической литературе проблемам материально-технического обеспечения кормопроизводства посвящено много работ. Так, Полухин А.А., рассматривая проблемы организационно-экономического механизма технической модернизации сельского хозяйства проанализировал тенденции развития рынка кормоуборочной техники [17], техники для содержания и доения крупного рогатого скота, а уровня технического потенциала животноводства [18].

Работа В.П. Алферьева и соавт. [1] посвящена решению задач материально-технического обеспечения отрасли животноводства с точки зрения логистики в системе ресурсного обеспечения. Авторами даются рекомендации по совершенствованию механизмов обеспечения отраслей сельского хозяйства необходимыми материально-техническими ресурсами.

К.И. Баштаева [2] предлагает направления развития механизмов обеспечения отраслей АПК необходимыми материально-техническими ресурсами, посредством установления паритетных организационноэкономических отношений поставщиков ресурсов и сельскохозяйственных производителей.

Ставцев А.Н. в своем исследовании рассмотрел вопросы формирования экономической эффективности использования технического потенциала в молочном скотоводстве, с методических позиций, обоснования выбора технологий, использования амортизации как финансового инструмента [18].

Калашников С.А. [8] раскрыл вопросы материально-технического обеспечения сельского хозяйства с точки зрения рыночных отношений. Обоснованы положительные и отрицательные стороны лизинга, как финансового инструмента материально-технического обеспечения.

Все вышеперечисленные авторы в своих работах, анализируя эффективность материально-технического обеспечения животноводства указывают на недостаточность государственной поддержки кормопроизводства в условиях реализации политики импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности, на существенную зависимость сельскохозяйственных производителей от иностранных производителей средств производства (особенно высокотехнологичной техники и оборудования для животноводства и комопроизводства, ветеринарных препаратов, генетического материала) и на разрушение долговременных хозяйственных связей между производителями и потребителями ресурсов [7].

Оценивая работы последнего времени в области агрологистики, можно заметить, что в данной области наряду с безусловными достижениями, имеется еще огромное поле для дальнейших исследований [2].

Логистическую систему современной отрасли животноводства можно представить как совокупность следующих областей производственной цепи поставок: закупочная (логистика снабжения), производственная логистика, логистика физического распределения (сбыта). При этом все области логистической цепи связывают материальные, финансовые и информационные потоки [3].

Логистика снабжения служит удовлетворению всех потребностей производства животноводческой продукции в необходимых ресурсах (кормах, материалах, топливе, медикаментах и пр.) при максимальном соблюдении необходимых сроков, требований к качеству поставляемых ресурсов и максимально возможной экономической эффективности. Снабжение отрасли производства животноводческой продукции можно интерпретировать как систему управления цепью поставок, которая включает производителей, продавцов, обслуживающих организаций, посредников и потребителей материально-технических ресурсов, необходимых для успешного функционирования животноводства и кормопроизводства [4].

При этом материально-техническое обеспечение кормопроизводства направленно на планомерное и скоординированное функционирование производственного процесса, занимает ключевое место в комплексе мероприятий [5, 6, 9], формирующих эффективность животноводства. Основными задачами системы материально-технического обеспечения кормопроизводства являются:

• -    формирование производственной программы, согласование ее со службами снабжения, сбыта и доставки;

• -    разработка экономически обоснованных нормативов незавершенного производства, складских запасов, гарантийных запасов кормов, необходимых для выполнения производственной программы [10];

• -    оперативно-календарное планирование и согласование заказов потребителей, объемов запасов незавершенного производства, планов-графиков производства и запасов кормов на складах;

• -    формирование, обоснование и внедрение программ техникотехнологической модернизации кормопроизводства, внедрение научнообоснованных методов откорма животных [11];

• -    внедрение мероприятий, направленных на снижение себестоимости произведенной продукции;

• -    управление производственным процессом, исхода из особенностей технического оснащения и технологий производства, обеспечение и сохранение качества кормов, ветеринарное обслуживание животных и обеспечение соответствие технологической дисциплины в производственном процессе.

Основными задачами системы управления реализации продукции животноводства, как источника финансирования материально-технического обеспечения производства являются следующие:

• -    проведение маркетинговых исследований рынка животноводческой продукции, определение конъюнктуры рынка, разработка стратегии продвижения товаров на рынке, формирование программы выхода на рынок и правильного позиционирования на нем продукта;

• -    создание рыночно ориентированной инфраструктуры физического распределения продуктов, включающей своевременную доставку, накопление и хранение с гарантией качества и в заказанных количествах;

• -    использование стандартных или создание специализированных каналов физического распределения товаров, включающих торговые сети, конечных потребителей, ярмарки, оптовые рынки, товарные биржи, предприятия переработки (молочные комбинаты, мясоперерабатывающие заводы и т.д.);

• -    оптимизация издержек на транспортировку, гибкая ценовая политика с целью установление цен на мясомолочную продукцию, обеспечивающих расширенное воспроизводство;

• -    обеспечение достаточного экономического эффекта для всех звеньев и участников процесса физического распределения продукции животноводства [12].

Развитие ресурсной базы кормопроизводства может осуществляться по двум направлениям: развитие собственного производства кормов, при котором лимитирующим фактором будет являться наличие сельскохозяйственных угодий и техническое обеспечение производства и поиск поставщиков кормов и кормовых добавок [13].

Материально-техническое обеспечение кормопроизводства имеет особенности по сравнению с другими отраслями материального производства, основными из которых являются:

• -    основным средством производства отрасли животноводства являются живые организмы (животные: КРС, свиньи, птицы, козы, овцы и др.), которые требуют использования кормов, достаточный объем и себестоимость которых в значительной степени обусловливают себестоимость продукции животноводства;

• -    в отрасли животноводства присутствуют замкнутые биологические материальные потоки в виде кормов (молоко для выпойки молодняка, продукция растениеводства в виде кормов, навоз в виде удобрений);

• -    развитие различных видов животноводческой отрасли (мясное, молочное животноводство, свиноводство и пр.) во многом связано с региональными условиями, наличием достаточной кормовой базы, транспортным обеспечением, трудовыми и инвестиционными ресурсами [14-16].

Следует отметить, что за последние годы в системе управления кормопроизводством все большее место занимают логистические способы и приемы. Современное состояние конкуренции в отрасли, сложное рыночное состояние, зависимость от климатических условий и прочие объективные условия ставят задачу эффективного управления имеющимися в распоряжении сельскохозяйственного предприятия ресурсами и выстраивания новых механизмов реагирования на меняющиеся рыночные условия. Применение логистических подходов и методов в деятельности сельскохозяйственных предприятий позволяет:

• -    снизить себестоимость готовой продукции за счет сокращения затрат на транспортировку, хранение, торговый сервис и т.д.;

• -    увеличить объем произведенной продукции, повысить качество поставляемой продукции, расширить групп потребителей;

• -    привлечь в агропромышленный сервис новых инвесторов за счет повышения прозрачности бизнеса, расширения объема производства и повышения рентабельности производства кормов и продукции животноводческой отрасли.

Схема материально-технического обеспечения отрасли кормопроизводства представляет собой совокупность следующих звеньев:

• -    поставщики товарно-материальных ресурсов для производства кормов, кормовых добавок, кормозаготовительной техники, техники для раздачи кормов и др.;

• -    производители комбикормов и премиксов (промышленные производители комбикормов и собственные комбикормовые цеха сельскохозяйственных предприятий).

Последовательность функционально связанных и оптимально организованных звеньев системы обеспечения кормами отрасли животноводства образует логистическую цепь поставок, обеспечивающую прохождение материальных, финансовых и информационных потоков от поставщиков материалов и ресурсов, производителей до конечных потребителей материально-технических ресурсов.

Устойчиво-эффективное функционирование отрасли кормопроизводства невозможно без соответствующей системы управления материальнотехническим обеспечением кормопроизводства. По мнению автора, ее создание и реализация должны включать следующие этапы:

• -    I этап – технико-технологическая оценка функционирования материально-технологической базы кормопроизводства;

• -    II этап – разработка мероприятий по стимулированию управления материально-технологической базой кормопроизводства;

• -    III этап – организация системы управления материально-технической базой кормопроизводства;

• -    IV – организация системы обратной связи в управлении материальнотехнической базой кормопроизводства (рис.);

Так, на первом этапе необходимо проанализировать и оценить эффективность использования материально-технической базы кормопроизводства. Проводимый анализ должен включать оценку качественноколичественного состояния материально-технических ресурсов отрасли кормопроизводства, и прежде всего возрастной структуры парка техники, степени готовности, ее производительности. На втором этапе следует вести разработку мер, стимулирующих эффективное материально-техническое обеспечение кормопроизводства. С учетом отраслевой специфики важно, чтобы предлагаемые меры базировались на глубоком анализе эффективности государственной поддержки по внедрению инновационных технологий и технической модернизации отрасли кормопроизводства.

Ключевым моментом третьего этапа является непосредственно реализация системы управление материально-техническим обеспечением. Здесь важно построить управленческую работу на объективной информации, поэтому базой для управления являются предыдущие два этапа. Особенностью формирования материально-технической базы кормопроизводства является то, что техника используется в комплексе, обычно одной фирмы, которая её адаптирует к условиям сельскохозяйственных производителей. Отсюда технический комплекс должен увязываться с технологическими особенностями организации кормопроизводства.

На заключительном этапе управления материально-технической кормопроизводства целесообразно организовать обратную связь между субъектом и объектом управления, иметь единую и универсальную методику объективной и оперативной оценки инвестиционных проектов, установить взаимодействие между производителями техники и оборудования и непосредственно производителями кормов, поскольку техника и оборудование должны закупаться и эксплуатироваться в комплексе, а также соответствовать технологиям и им необходимо периодическое обслуживание.

Выводы. Материально-техническое обеспечение животноводства является вопросом комплексным, который включает в себя управление системой снабжения как основными средствами производства, так и оборотными активами. Управление же этим процессом должно вестись как на уровне хозяйствующих субъектов, занимающихся производством продукции животноводства, так и на уровне региона и государства в целом.

Вестник аграрной науки, 6(93), Декабрь 2021 DOI: 10.17238/issn2587-666X.2021.6.153

Ф s о о c 1- Ф Ф Ф 1- Ф X 1— Ф О Ф Ф o Ф о X Ф Q. (0 1— IX co о X о ф о о 1— ф ф с ф д> ю О

1 ф ЗГ о ф со ф с; о ф 1-о X ф ^	X    °     . 3"   I s СО Q   Ф ¥ О 2 3     п ГП    % СП ™ ^ о о | о < О  §§§.§ 3     с о
	£   X   ™ з £ b тки О Ж ° Ф Ф — СО 5 Т ь о § s £§- ГО    го о п х   = 2.1 Ф   Я   CL =Г   с   о О
	S         х ёаН ”5 | 8-s ая х I £ а. с л га £ ° ° х ™ о 5 о “ го л т о 2 cl Р s 1 s 1 5 й с НИ il <^ё &
ф ф ЗГ о ф со ф с; о ф 1-о 3	о m s ■= 2" го £ _ £ го Ф ° о о ,5 i §;8 | §^ ® ф о х 5 п С CL X ф ф о 2 о 5 Z О. О 2 т т го т с Ф Ф о т - £ £ £ ш ° о; о о О s s ° $ 8 Z О О ^ 1 и§ ^ §С1 St о      °
	СО О      s Ф 5 т     2 m ” S § § го ” 5 2 х ф 2 2 X со X О. ф о S £§ь^18 о го 2 И
	о         s" s X | S 1 и 8 ¥ 5 I | | О СП 5 Н   Ф § с     У   2 о   ° 2 n s s х    ° °       ГО §   °   о § х <

ВЯНЭЬО

квяээни1люнояе

-ОЯИНХЭ1

s i 1 §liI Ф 0 Т X 5 Н?у h z Р Й ™ s з ф НПО О х о 0g Ct
го CL .3          £ $   2 6 X к о 2 з 3 2 5 q d §|§§ О g 1 ss М £1 С О     X о с га с § га ф о ° а- га           о-
3 й О 1 ё 6 х к § ? 5 I X 3 х d о ГО х О « ИёЬН g | g | £ I I
s °   6 О к н   S     т ф о   х 5 Е ° 2 о m У     т ф Ц ф  О 5 Е[ о 1- X Ф ф    ф ф Ю
1 § £ о S а g 1 g S О Я£ Ф ° ф У   с о Ч      с о Ф о X О ° 5 о CL С    ф Ф    со с 5 X ^Ф о о 3 |  о
3           со 3 А о н ф 5 | о 8 X        X О ГО ф       S со 3 5- Ф CD X ф S £ $ о £ £ Н £? 2 <      * н
ф' ф 1- 5 1 х Ф к £ 5 Ф х s g С Ч 5 о го и^| ° ° 8? О
aninaEBd
XHtncHAdnuAwnio daw BxiogedEBd

иаинаьаиэадо шихэанинхе!

-OHquBMdeiew eMHeuaeduA 1ЯИЭ1ЭИЭ KMhBEMUBed

иЕкаэ noHiedgo 1Ч1Л1Э1ОИО KHtiBEHUBad

Рисунок - Этапы управления материально-техническим обеспечением кормопроизводства (разработано автором)