Кормовые культуры и их влияние на эффективность производство молочной продукции

Высокие удои от коров получают при включении в их рацион повышенного количества кормов, богатых питательными веществами.

Оптимизация рациона всегда начинается с исследования принятых объемистых и грубых кормов к употреблению в хозяйстве. Результаты анализов наглядно покажут, каких веществ не хватает в кормах. Обеспечить сбалансированный рацион помогут кормовые добавки.

Кормовые добавки - это продукты, разработанные для различных кормовых групп коров и содержащие различные питательные вещества: ниацин, пропиленгликоль, витамины А, Д, Е, защищенные белки и т.д. Употребление животными корма, содержащего в себе большое количество питательных веществ, белков и энергии облегчает и ускоряет процесс молокоотдачи. Кормовые добавки в рационе животных способствуют повышению надоев примерно на 2 литра в день, с поправкой на физическое состояние животного и фазу лактации.

Для кормления молочного скота используют разнообразные корма растительного и животного происхождения. Условно их можно разделить на четыре группы: объемистые, содержащие в 1 кг меньше 0,8 ЭКЕ; концентрированные, содержащие больше 0,8 ЭКЕ в 1 кг корма; корма животного происхождения и корма-добавки, предназначенные для обогащения рационов протеином, аминокислотами, минеральными веществами и витаминами.

Эффективность производства и продуктивность коров на прямую зависят от кормовой базы.

Кормовая база-это состав, количество и качество кормовых ресурсов, а также система производства и использования кормов.

Основными кормами для молочного скотоводства являются: силос, сенаж, сено, зернофураж.

К объемистым относят грубые, сочные и зеленые корма, а также остатки технических производств – барду, дробину, жом, мезгу.

В молочном животноводстве зеленые корма, особенно пастбищная трава, оказывают большое влияние на повышение продуктивности коров, улучшение их здоровья и воспроизводительных функций, снижение себестоимости продукции.

Чтобы правильно составить рационы для лактирующих коров, необходимо знать достоинства и недостатки всех кормов, которые используются для кормления животных.

Одним из основных кормов в рационах дойных коров является сено. Хорошее сено в стойловый период – один из главных источников протеина, Сахаров, витаминов и минеральных веществ.

Кормовой амарант в виде зеленой массы или зерна используют для получения качественного корма, силоса, в производстве витаминной муки и гранул. Зеленую массу хорошо поедают все домашние животные. Введение в рацион амаранта способствует увеличению поголовья, повышению количества и качества продукции и снижению ее себестоимости.

Для того что бы улучшить производство кормовых культур, а в дальнейшем и производство молочной продукции необходимо решить одну из основных проблем улучшить кормовую базу страны. Для этого необходимо определить где, какие культуры лучше растут, выращивать их в нужной климатической зоне, но наладить внутри страны их транспортировку в разные регионы.