Ледово-снежный туризм: понятие, факторы развития и практические примеры

,

,

,

,

Ледово-снежный туризм является неоспоримым трендом в мировой индустрии путешествий (Jin Shanhe et al., 2020). Всплеск интереса к нему и его растущая роль в формировании новых туристских пространств на основе снега и льда становятся одним из решающих факторов создания уникального туристского продукта территорий и появления новых видов туристской деятельности в зимний период. Успешные примеры организации отдыха в зимнее время имеются в странах с обильным снежным покровом и продолжительной зимой: страны Скандинавии, Швейцария, Австрия, Исландия, Канада, Финляндия, Китай и др. (Karacabey et al., 2024).

Россия не исключение, здесь исторически сложились традиции строительства «снежных городков» на площадях городов и поселений с новогодней елкой, ледяными горками и скульптурами, формирующими позитивный образ зимы и создающими стимулы для активного отдыха (Paukaeva et al., 2021). В дополнение к этому привлекательными являются мероприятия, которые проводятся на льду (подледная рыбалка, катание на коньках, гольф на льду, хоккей и пр.). В настоящее время в России активно продвигается кампания по формированию уникального туристского предложения территорий в зимний период. Во многих региональных стратегиях развития туризма к числу перспективных направлений относится разработка продуктов, связанных с зимними видами отдыха и снижение за счет этого сезонной неравномерности спроса.

В этом контексте современные тренды развития туризма в России свидетельствуют о росте интереса путешественников к зимнему Байкалу. Так, в Республике Бурятия в январе – марте 2022 г. турпоток вырос на 80 % по сравнению с аналогичным периодом предыдущего год а1. В зимний сезон 2023–2024 гг. значительно увеличилось количество авторских предложений ледовых и снежных туров на оз. Байкал, что свидетельствует о развитии новой ниши в индустрии – ледово-снежном туризме. Вместе с тем до настоящего времени в отечественной науке практически отсутствуют исследования, посвященные теоретико-методологическим основам и прикладным аспектам развития этого вида туризма в зимний период. В связи с этим целью данной статьи является систематизация представлений о развитии ледово-снежного туризма, определение перечня рекреационных занятий и видов деятельности, основанных на использовании снега и льда.

В исследовании использованы общие методы познания. Оно опирается на научные публикации, стратегические и программные туристские документы, специализированные вебсайты, блоги, социальные сети, в которых рассматривается тематика ледово-снежного туризма, а также на чат-бот на основе искусственного интеллекта Perplexity AI. Для изучения и выявления особенностей и практик ледово-снежного туризма в регионах России нами был проведен контент-анализ информации, представленной в Интернете (специализированные веб-сайты, блоги, социальные сети). Это позволило систематически и объективно проанализировать текстовые и визуальные материалы, что дало возможность выделить значимые паттерны и интерпретировать их в контексте существующих научных знаний и практик.

Анализ научных публикаций по зимнему туризму:

• 1)    показал рост исследований по этой тематике, рассматривающих взаимосвязи зимнего туризма и изменения климата, регионального развития, использования технологий, потребительского спроса, адаптации, экономического воздействия, устойчивости, безопасности и др. (Karacabey et al., 2024);

• 2)    обнаружил широкий перечень характерных видов зимнего туризма, которые можно сгруппировать по целям путешествия, территориальному признаку, способу передвижения, использования природных ресурсов снега и льда (Wang Shijin et al., 2020; Кочкорбаева, Умаров, 2022; Лукин, 2016; Пестерева и др., 2018; Ляшок, Назарова, 2020);

• 3)    выявил постоянное расширение спектра зимних развлечений и деятельности, характеризующихся уникальными особенностями, связанными с использованием ледовых и снежных ресурсов природы (An Hong-Min et al., 2021; Dewar et al., 2001; Черных, 2023).

Полностью поддерживая Н.Н. Гировку в том, что «индустрия зимнего отдыха приобрела большое социальное и экономическое значение, и снег превращается в один из основных ресурсов зимней рекреации и туризма» (Гировка, 2012: 4), лишь добавим, что наблюдается активный рост популярности развлечений и деятельности, основанных на использовании льда, который широко используется в качестве сезонного материала достаточной прочности во всем мире.

Часто использующееся понятие «зимний туризм» является общей дефиницией, объединяющей разнообразные виды зимнего отдыха, спорта, развлечений. Их функциональное разнообразие, обусловленное природными условиями, потребительским спросом, способом передвижения, характером использования рекреационных ресурсов, технологическими решениями, определило широкое использование таких понятий, как горнолыжный туризм, лыжный туризм, снежный туризм, горный туризм, экстремальный туризм, ледниковый туризм, снегоходный туризм, полярный туризм (арктический и антарктический), подлёдная рыбалка, ледово-снежный туризм.

Отметим, во многих исследованиях зимний туризм часто отождествляется с горнолыжным туризмом (Кочкорбаева, Умаров, 2022; Отто, Танкова, 2014; Мехбалиев, 2010). Во многом это обусловлено растущей тягой современников (модой, популярностью, престижем и т. п.) к разнообразным горнолыжным занятиям, как традиционным, так и новым, в значительной степени благодаря созданию современного снаряжения и экипировки (Гировка, 2012: 4).

Тем не менее во многих исследованиях подчеркивается возрастающий интерес туристов к различным видам активного отдыха в зимний период, в том числе к развлечениям и деятельности, основанных на природных ресурсах снега и льда. Можно сделать вывод, что в последние годы это направление индустрии путешествий, охватывая разнообразные туристские активности и виды деятельности, связанные со снегом и льдом, занимает значительное место в структуре зимних видов туризма.

Общепринятого определения «ледово-снежный туризм» в настоящее время не существует, в зарубежных исследованиях термин охватывает все виды туристической деятельности, основанные на использовании природных ресурсов снега и льда и связанные с созданием временных достопримечательностей, объектов, мероприятий, формирующих индустрию зимних развлечений, которая успешно развивается в странах с холодным климатом (Yang Jianping et al., 2023; Mayer et al., 2023).

Концепция ледово-снежного туризма наиболее развита в Китайской Народной Республике, а такие понятия, как «ледово-снежный туризм» / «Ice and Snow Tourism» / «Ice-snow tourism» / «IST» активно используются в китайской научной среде (Zhou, 2024; Ding, 2023; Tang, Shiyi, 2022), а также в государственных документах. Так, в 13-м пятилетнем плане развития туристической отрасли в Китае была закреплена задача активного поощрения ледово-снежного туризма, под которым Министерство культуры и туризма Китая понимает тип природного экологического туризма, включающий туристическую деятельность, сосредоточенную на ледяных и снежных ресурса х1.

Анализ литературных источников показывает, что к числу ключевых факторов развития ледово-снежного туризма относятся:

• –    наличие снежного покрова почвы и ледяного зеркала водоёмов (озер, рек, прудов и др.);

• –    длительность стояния снежного и ледяного покровов ледово-снежного туризма (с учетом требований безопасности);

• –    наличие уникальных природных объектов из снега и льда (ледники, пещеры, гроты и др.);

• –    достаточное количество снега и льда как возобновляемых строительных материалов;

• –    возможность сочетания разных видов рекреационных занятий и развлечений;

• –    организация новых видов рекреационных занятий с применением современных технологий использования искусственного снега и льда как дополнительного ресурса для зимнего туризма;

• –    отсутствие ограничений в географии (Арктика, горы и др.).

Ледово-снежный туризм имеет значительный потенциал, заключающийся в разнообразии форм и видов туристско-рекреационной деятельности, основанных на сочетании традиционных и современных элементов использования природных ресурсов снега и льда, что позволяет создавать инновационные туристские продукты, учитывающие местные особенности, в различных географических локациях.

Вместе с тем ледово-снежный туризм – это сезонное, нестабильное и высоко зависимое от климатических изменений направление индустрии путешествий (Schrot et al., 2019). Но, несмотря на это, в странах с холодным климатом отмечается всплеск интереса к данному феномену. Исследователи отмечают, что первые сооружения и изделия изо льда появились в Китае, а идея проведения ежегодных международных фестивалей, посвященных ледяному искусству, зародилась в Японии (Саляхова, 2017). Изученный опыт развития ледово-снежного туризма в таких странах, как Канада, Китай, Монголия, свидетельствует о популярности нового способа зимнего отдыха и его высокой востребованности среди путешественников, при этом обнаружено разнообразие подходов к его организации в зависимости от культурных особенностей и природных ресурсов.

Канада характеризуется длительной историей проведения зимних фестивалей, разнообразием мероприятий, сочетающих традиционные и современные элементы использования снега и льда, использованием городской инфраструктуры для создания уникальных зимних аттракционов. Так, в Квебеке с 1894 г. проходит крупнейший зимний фестиваль, участники которого надевают красные костюмы и двигаются под ритмы тру б1. Современная программа праздника включает такие мероприятия, как матчи по хоккею, катание на санях, гонки на собачьих упряжках и ледовых каноэ, конкурс ледяных скульптур. По всему городу продают Карибу – коктейль из красного вина, крепкого ликера и кленового сиропа. Символом фестиваля является снеговик Бонус, а финалом празднеств – выборы королевы карнавала.

В городах Оттава и Гатино с 1979 г. проводится Винтерлюдия (Winterlude), привлекающая ежегодно сотни тысяч туристо в2. Это масштабное мероприятие, включающее в себя массовые катания на коньках, ледовые шоу, конкурс снежных и ледяных скульптур, музыкальные концерты и многое другое. Винтерлюдия также знаменита гигантским семикилометровым катком на канале Ридо, который долгое время считался самым длинным в мире и лишь недавно уступил этот титул району Форкс в Виннипеге.

Наиболее показателен современный опыт Китая, где толчок для развития ледовоснежного туризма дали зимние Олимпийские игры – 2022, прошедшие в Пекине, благодаря которым стали активнее строиться и реконструироваться горнолыжные курорты, проводиться больше тематических мероприятий и т.п. Во время Пекинской Олимпиады в одном только Синьцзян-Уйгурском автономном районе прошло более 500 небольших и разнообразных ледовых и снежных мероприятий на тему «Приветствуем зимнюю Олимпиаду, любим лед и снег», в которых приняли участие более 580 000 человек (Wu Yubin et al., 2024). Следует подчеркнуть, что в КНР традиционно уделяется особое внимание культуре использования льда и снега.

В работах китайских исследователей подробно изучаются разновидности ледовоснежного туризма, включающие, в том числе, осмотр достопримечательностей, связанных со льдом и снегом, рыбалку, зимние виды спорта (ледолазание, хоккей, походы на снегоступах, лыжный спорт) и многие другие развлечения (катание на собачьих упряжках и снегоходах, сно-укайтинг, каякинг) (Sun Kun et al., 2023; Yang Jianping et al., 2023).

В Китае ледово-снежный туризм развивается в провинциях, расположенных в западных и северных частях страны и богатых соответствующими природными ресурсами. Например, в провинции Хэйлунцзян в г. Харбин более 60 лет проводится крупнейший на планете фестиваль снежных и ледяных скульптур, на котором каждый год художники из разных стран мира превращают сотни тысяч кубометров льда и снега в волшебный зимний город. Так, в 2024 г. в парк площадью 810 тысяч квадратных метров было привезено 250 тысяч кубометров льда и снега, из которых изготовили свыше 1 000 невероятных скульпту р3. В 2023 г. фестиваль посетило около 3 млн чел., для них были организованы традиционные катания на коньках и лыжах, на собачьих упряжках и снегоходах, зимнее плавание, ярмарка ледяных фонарей, выставка снежных скульптур, карнавал льда и снега и многое другое.

В Синьцзяне в течение нескольких лет проходит молодежный фестиваль «Зима в горах Тянь-Шаня». К 2022 г. в провинции насчитывалось 56 горнолыжных курортов (2 место по стране). В Цинхае к 2022 г. было 10 горнолыжных курортов, а в 2021 г. провинция приняла 1,5 млн туристов в рамках ледово-снежного туризма, что принесло доход более чем в 30 млн юаней и обеспечило занятость почти тысячи человек. Города Лхаса и Ньингчи включены в список популярных направлений для ледово-снежного туризма. Мероприятия по массовым видам спорта на льду и снегу на пике Луодуй стали постоянными для альпинистов (Wu Yubin et al., 2024).

Провинция Цзилинь с более чем 9 млн внутренних туристов и более чем 8 млрд юаней дохода от ледово-снежного туризма широко известна своими зимними мероприятиями и входит в топ всех основных рейтингов Китая в этой сфере4. Здесь удалось успешно интегрировать культуру льда и снега в соответствующие виды спорта, туризм и фольклор. Уникальный туристический бренд провинции формируют ряд известных локаций: гора Чанбайшань (катание на лыжах и горячие источники), город Цзилинь (катание на лыжах и ледяной / морозный туман), город Чанчунь (снежные и ледяные скульптуры и катание на лыжах), город Цзиань (ледяной и снежный парк и катание на лыжах). Наиболее известны тематический парк ледяных и снежных скульптур в городе Чанчунь1 и масштабный парк снежных скульптур в европейском стиле Jingyue Snow World, расположенный в национальном лесопарке Цзинъюэтань2.

Чрезвычайно интересен и полезен опыт Монголии, которая также активно развивает ледово-снежный туризм: зимние активности и развлечения осуществляются на природных объектах (замерзших озерах и реках). Ежегодно, начиная с 2000 г., в марте в сомоне Хатгал аймака Хувсгел на оз. Хубсугул проходит ледовый фестиваль «Голубая жемчужина», включающий множество мероприятий, отражающих особенности территории: игры в кости на льду, соревнования по велоспорту, конькобежному спорту, на собачьих упряжках, показательные выступления по мотоспорту, перетягивание каната на льду, эстафетные, семейные соревнования, скачки и выступления местных артистов. На льду оз. Хубсугул проводятся различные мероприятия, например, международный турнир по хоккею с мячом «Кубок двух озёр» или международный турнир по зимней рыбалке среди журналистов – Press Fish. Активное продвижение ответственного туризма в аймаке Хувсгел осуществляется через реализацию программы «Синий медведь Хувсгул» в рамках национальной цели «GoMongolia 2024».

Особенностью ледово-снежного туризма в Монголии является демонстрация местных традиций и обычаев. Например, в сомоне Цагааннуур аймака Хувсгел проходит фестиваль снега и оленеводов, который знакомит гостей праздника с обычаями и традициями этнических групп цаатан и дархат, демонстрирует, как северные олени приспосабливаются к экстремальным погодным условиям аймака. В рамках фестиваля проводится выставка продукции оленеводства, соревнования среди оленеводов, конкурс национальных костюмов и многое другое.

Зимние праздничные мероприятия проводятся и в других аймаках Монголии. Примером может служить международный ледовый фестиваль «Winterland Ice Festival», организуемый в аймаке Архангай на берегу р. Тамир. Специально для него строится стадион из тюков соломы, проводятся спортивные забавы (игра в кости на льду, катание на парусных санях, конные скачки, стрельба из лука, ледолазание, монгольский керлинг), конкурс и выставка монгольских со-бак-банхаров «Хангайн Хасар», конкурс лучших зимних национальных костюмов, купание в проруби, выставка ледяных и снежных скульптур и танцевальный марафон Winterland DJ Show Afterparty с участием известных диджеев и артистов.

Кампания по формированию уникального туристского предложения территорий в зимний период активизировалась и в России. Регионы страны уделяют особое внимание разработке туристских продуктов, связанных с зимними видами отдыха. Например, в Республике Алтай действует региональный закон «О развитии зимних видов туризма и отдыха в Республике Ал-тай »3, согласно которому определены ключевые зимние виды туризма и отдыха, к каковым относятся: катания на горных лыжах, сноубордах и искусственных приспособлениях по горнолыжным трассам и вне их, катания на снегоходах, а также самодеятельные виды туризма и отдыха и иные туристско-спортивные мероприятия, организуемые в зимнее время года.

На основе анализа информации о различных туристских активностях и мероприятиях, предлагаемых в зимнее время в России, были выделены следующие подвиды ледово-снежного туризма (рис. 1):

• –    организованный маршрутный туризм (поездки к достопримечательностям, формируемым снегом и льдом, в составе группы или индивидуально в сопровождении гида-экскурсовода);

• –    ледово-снежный прогулочный отдых (пешие походы и переходы по льду, катание с горок на санках и тюбингах, на снегоходах, в упряжках и т. п.);

• –    ледово-снежный спортивный туризм (лыжные и пешие марафоны, авто-велогонки, буерный спорт, катание на коньках, хоккей, ледолазание и др.);

• –    подледная рыбалка;

• –    ледово-снежные событийные мероприятия (фестивали, праздники, народные забавы и гуляния, выставки, ярмарки и т. п., организованные с использованием ресурсов снега и льда);

• –    ледово-снежные игры и развлечения (различные народные и национальные зимние игры, игра в снежки, снежные лабиринты, взятие снежной крепости и т. п.);

• –    ледово-снежное искусство (архитектура: создание фигур изо льда и снега, возведение разнообразных снежных построек и крепостей; рисование на льду и др.);

• –    фототуризм: любование ледово-снежными объектами и достопримечательностями, такими как снежные шапки на деревьях, замерзшие водоёмы и водопады, ледовые гроты и т. п. и их фотографирование;

• –    ледовая гастрономия (использование природных ресурсов снега и льда для приготовления и употребления пищи (расколодка, строганина), а также в качестве сервировки и подачи блюд).

Рисунок 1 – Структура подвидов ледово-снежного туризм а1

Figure 1 – Structure of Ice and Snow Tourism Subtypes

Активное развитие вышеприведенных подвидов ледово-снежного туризма в России демонстрирует значительные возможности диверсификации туристского рынка и привлечения новых сегментов потребителей. В ходе исследования изучен опыт регионов с ярко выраженным трендом развития ледово-снежного туризма, к которым относятся: Мурманская, Архангельская, Иркутская области, Красноярский и Камчатский края, Ямало-Ненецкий автономный округ, Республики Бурятия, Карелия и Саха (Якутия). Эти регионы играют значительную роль в развитии зимнего туризма в стране и представляют собой потенциальные центры для дальнейшего привлечения туристов в зимний период.

Так, к числу наиболее успешных практик ледово-снежного туризма относятся:

• –    международный фестиваль «Гиперборея »2, который проводится ежегодно в Петрозаводске (Республика Карелия) с 2001 г. Центральным событием является международный конкурс ледовых и снежных фигур. Программа праздника включает фестиваль зимней рыбалки, конкурс снеговиков, фейерверков, состязания по зимнему дерт-джампингу, чемпионат города по ледола-занию и многое другое. В 2013 г. перед зрителями выступил первый в стране ледяной оркестр;

• –    «Снежная деревня »3 в Мурманске представляет собой комплекс, построенный из снега и льда, который включает различные элементы, такие как: ледово-снежные скульптуры и инсталляции, развлекательные зоны (горки для катания, игровые поля для снежных боев). Пребывание в «Снежной деревне» сопровождается погружением в атмосферу северной культуры, разнообразными зимними активностями, играми, конкурсами. В 2012 г. она вошла в Книгу рекордов России как самое большое закрытое цельное сооружение из снега площадью 2014 кв. м.;

• –    фестиваль ледяной скульптуры Olkhon Ice Fest в Иркутской области, на Байкале. Уже в первый год мероприятие получило международную отраслевую премию в области событийного туризма Russian Event Awards 2020 в номинации «Лучшее туристическое событие в области культуры». Olkhon Ice Par k1 – единственный в России интерактивный парк монументальной ледовой скульптуры, созданный по технологии ледопластики – техники, в которой мастер следует за природой;

• –    «Байкальская рыбалка »2 проводится в Республике Бурятия ежегодно с 2005 г. и считается самым крупным в России рыбацким соревнованием по подледной ловле.

В целом, в перечисленных регионах представлено обширное разнообразие туристических предложений, обращённых к потребностям и интересам различных категорий путешественников. К числу доступных активностей относятся снегоходные туры, катание на собачьих и оленьих упряжках, а также экскурсии по уникальным природным достопримечательностям, включая ледники, ледовые пещеры, гроты и ледяные поверхности озёр. Дополнительно туристы могут наслаждаться купанием в термальных источниках, что также добавляет привлекательности зимнему отдыху. Туристические организации активно разрабатывают разнообразные развлекательные программы, направленные на обогащение впечатлений и удовлетворение запросов туристов, что способствует формированию уникальных зимних пакетов услуг.

Таким образом, ледово-снежный туризм представляет собой новый и динамично развивающийся подвид зимнего направления индустрии путешествий, который охватывает широкий спектр активностей и мероприятий, основанных на использовании природных ресурсов снега и льда. Он имеет ряд особенностей: сезонность и зависимость от климатических условий, возможность развития в различных географических локациях, разнообразие форм и видов деятельности, потенциал для создания уникальных туристских продуктов, способность стимулировать экономическое развитие регионов в зимний период. Анализ международного опыта демонстрирует успешные практики развития ледово-снежного туризма, включая организацию масштабных фестивалей, создание тематических ледовых и снежных парков, проведение спортивных мероприятий и многое другое. В России ледово-снежный туризм имеет значительный потенциал для диверсификации туристского предложения, снижения сезонности и стимулирования экономического развития регионов, прежде всего арктических и сибирских. При грамотном планировании и управлении этот вид туризма может стать важным фактором устойчивого развития территорий, обладающих соответствующими природными ресурсами.