Маркетинговое исследование регионального рынка подсолнечного масла

Современное состояние конкурентной среды региональных рынков заставляют организации более активно использовать современные инструменты бизнес-аналитики, позволяющие разработать оптимальные программы развития и обосновать индикаторы развития [1]. Одним их данных инструментов являются маркетинговые исследования рынка, которые позволяют собрать и проанализировать данные о рынке [2].

Для проведения маркетингового исследования регионального рынка подсолнечного масла нами было проведено анкетирование потребителей [3]. В ходе исследования было опрошено 50 человек проживающих в Белгородской области.

Цель анкетирования: выявление предпочтений жителей Белгородской области о конкретном подсолнечном масле.

лнечного масла Вы чаще всего приобретаете?

■ нерафинированное

□ рафинированное дезодорированное

Рис. 2. Предпочтение потребителей

Из рисунка 1 видно, что 85% опрошенных людей употребляют подсолнечное масло. 80% употребляют рафинированное дезодорированное и 20% нерафинированное.

Как показано на рисунке 3 при выборе подсолнечного масла важнейшим фактором для 43% опрошенных является предыдущий опыт, 30% цена, 13% марка, мало кто учитывает рекомендацию друзей (6%), рекламу и обещание на этикетке (4%).

Рис.3. Частота приобретения продукта

Из представленных данных видно, что 60% опрошенных людей покупают подсолнечное масло редко, т.е. от случая к случаю, 38% -раз в месяц. При покупке товара 64% покупателей смотрят на срок годности, 21% редко смотрят, 15% не смотрят. Для 87% опрошенных людей важен внешний вид и качество упаковки.

Оказывает ли воздействие реклама на Ваш выбор?

да нет

Рис. 4. Оценка рекламного воздействия на потребителей

Из представленных данных следует, что на 80% опрошенных людей реклама не оказывает влияние при выборе подсолнечного масла. 84% опрошенных людей не следят за новинками.

Рис. 5. Марочное предпочтение региональных потребителей

Из рисунка видно, что чаще всего из представленных марок подсолнечное масло покупают: 63% - «Слобода», 6% - «Золотой подсолнух». Из опрошенных людей никогда не покупали и не пробовали подсолнечное масло маркой «Altero»-42%, «Злато»-26%, «Золотой подсолнух»- 24%. И хотели бы попробовать: «Altero»-53%, «Злато»-13%, «Золотой подсолнух»-13%, «Слобода»- 13%.

Исследование показало, что из опрошенных людей чаще всего приобретают подсолнечное масло массы нетто 1 л. (69%), 0,5 л. – 18% , 5 л. -11%, 0,45 л.- 2%.

Для 49% покупателей приемлемо купить подсолнечное масло массой 1 л. в приделах от 101 до 150 руб., для 42% в пределах от 80 до 100 руб. и только для 9% покупателей имеющих высокий доход приемлемая цена от 151 до 300 руб.

Для большинства покупателей удобно приобретать подсолнечное масло в супермаркете 68%, и только 15% покупают на рынке и в мелкой розничной сети, в фирменных магазинах 2%.

Таким образом, из опрошенных людей употребляют подсолнечное масло 85% людей, которые в свою очередь делятся на потребителей: 1). 80% рафинированного дезодорированного масла, 2) 20% нерафинированного масла.

При выборе подсолнечного масла важнейшим фактором для 43% опрошенных является предыдущий опыт, 30% цена, 13% марка, мало кто учитывает рекомендацию друзей (6%), рекламу и обещание на этикетке (4%). На 80% опрошенных людей реклама не оказывает влияние при выборе подсолнечного масла. За новинками не следят 84% людей. 60% опрошенных людей покупают подсолнечное масло редко, т.е. от случая к случаю, 38% -раз в месяц. При выборе товара 64% покупателей смотрят на срок годности, 21% редко смотрят. Для большинства покупателей удобно приобретать подсолнечное масло в супермаркете 68%. Для 87% опрошенных людей важен внешний вид и качество упаковки. Для покупателей удобный вид упаковки подсолнечного масла в пластиковых бутылках 84%, массой нетто 1 л. -69%, в пределах цены от 101 до 150 руб.- 49%, для 42% в пределах от 80 до 100 руб.

Чаще всего из представленных марок подсолнечное масло покупают: 63% «Слобода», 6% «Золотой подсолнух». Никогда не покупали и не пробовали подсолнечное масло маркой «Altero»-42%, «Злато»-26%, «Золотой подсолнух»- 24%. И хотели бы попробовать: «Altero»-53%, «Злато»-13%, «Золотой подсолнух»- 13%, «Слобода»- 13%.

Из это следует, что в Белгородской области основными конкурентами марки «Слобода» являются «Золотой подсолнух», «Altero», «Злато».