Маркетинговый анализ эффективности развития животноводства в современных условиях хозяйствования

Автор: Тихомиров А.И.

Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau

Статья в выпуске: 5 (68), 2017 года.

Бесплатный доступ

В рамках исследования проведен анализ современного состояния отечественного животноводства и дана оценка влияния рыночных механизмов на эффективность развития отрасли. В ходе проведения комплексного анализа состояния животноводства были использованы экономико-статистические методы исследования и SWOT-анализа. Эмпирическую базу исследования составили официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной таможенной службы РФ и материалы отраслевых союзов. Установлено, что на протяжении последних лет отрасль находится в условиях неустойчивого фрагментарного развития. Наращивание объемов производства свиноводческой и птицеводческой продукции сопряжено с усилением негативных тенденций в функционировании скотоводства и овцеводства. Наряду с ростом производства мяса свиней и птицы на 34,4% и 46,5% в течение 2011-2016 гг. отмечено одновременное сокращение производства молока на 2,8% и мяса крупного рогатого скота на 3,4%, что обеспечило резкое возрастание цен на внутреннем рынке и снижение потребления данной продукции. Анализ структуры розничной цены на основные виды животноводческой продукции показал, что среднегодовая за 2013-2015 гг. доля цены реализации сельскохозяйственных предприятий в конечной потребительской цене составила на мясо КРС 28,8%, свиней 35,4% и молоко 43,1%. При этом удельный вес сферы обращения в розничной цене за аналогичный период составил 20,2%, 30,1% и 20,2% соответственно. В ходе проведенного SWOT-анализа эффективности установлены возможности и угрозы развития животноводства и внутреннего рынка животноводческой продукции. На основании полученных результатов предложены направления развития отрасли и внутреннего агропродовольственного рынка, обеспечивающие повышение физической и экономической доступности социально значимой продукции животноводства для населения.

Еще

Животноводство, маркетинговый анализ, конкурентоспособность, внутренний рынок, экономическая эффективность, импортозамещение

Короткий адрес: https://sciup.org/147124448

IDR: 147124448 | DOI: 10.15217/issn2587-666X.2017.5.113

Текст научной статьи Маркетинговый анализ эффективности развития животноводства в современных условиях хозяйствования

Вве^ение . Решение проблемы обеспечения физической и экономической доступности высококачественных продуктов питания для населения страны требует выработки эффективных механизмов развития агропромышленного комплекса, учитывающих особенности современных организационноэкономических условий хозяйствования, обеспечивающих наращивание объемов производства сельскохозяйственной продукции за счет повышения инвестиционной привлекательности аграрного сектора экономики и развития внутреннего агропродовольственного рынка.

Одной из ключевых отраслей ^ПК России, играющей значительную роль в развитии агропромышленного сектора экономики и сельских территорий, является ^ивотноводство, позволяющее обеспечить круглогодичную занятость для ^ителей села и равномерное поступление в течение года дохода от реализации произведенной продукции. Кроме того, продукция ^ивотноводства является наиболее социально значимой группой продовольственных товаров, занимающую значительную долю в расходах бюд^етов домохозяйств [10].

B этой связи, проведение маркетингового анализа развития отрасли и определение рыночных факторов, оказывающих влияние на экономическую эффективность развития отрасли и формирование внутреннего рынка ^ивотноводческой продукции, приобретает особую актуальность и практическую значимость при принятии управленческих решений и разработке рекомендаций по совершенствованию механизмов государственной поддер^ки отрасли.

Целью иссле^овани^ явилось изучение закономерностей развития отечественного ^ивотноводства и определение рыночных факторов, оказывающих влияние на функционирование отрасли и внутреннего рынка ^ивотноводческой продукции в современных условиях хозяйствования.

Услови^, материалы и мето^ы. Методологической основой исследования послу^или труды отечественных и зарубе^ных ученых в области устойчивого развития ^ивотноводства, формирования внутреннего агропродовольственного рынка проведения маркетингового анализа отраслей народного хозяйства.

Эмпирическую базу исследования составили официальные данные Федеральной слу^бы государственной статистики РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной тамо^енной слу^бы РФ и материалы отраслевых союзов.

B ходе исследования использовались следующие методы исследования: абстрактно-логический – при разработке рабочей гипотезы и обосновании направления развития отрасли; экономико-статистический при обработке и анализе статический информации с применением программы «Excel» и метод SWOT-анализа при анализе потенциальных угроз и возмо^ностей функционирования внутреннего рынка ^ивотноводческой продукции.

Результаты и обсу^^ение. Наращивание объемов производства ^ивотноводческой продукции и повышение ее доступности для населения в рамках реализации программы импортозамещения продовольственных товаров на внутреннем рынке требует создания эффективного организационноэкономического механизма интенсификации отрасли, учитывающего современные макроэкономические условия и отраслевые особенности хозяйствования.

Рассматривая современное состояние развития отрасли, следует отметить, что производство и реализация ^ивотноводческой продукции, за исключением производства молока и мяса свиней, является убыточным направлением хозяйственно-экономической деятельности сельскохозяйственных организаций. Так, по предварительным данным уровень убыточности от реализации мяса крупного и мелкого рогатого скота в 2016 году составил 24,1% и 1,8% соответственно, а шерсти овец достиг 42,6% [10].

При этом устойчивая тенденция убыточности производства и реализации продукции является ключевым фактором стагнации отечественного мясного скотоводства и овцеводства и причиной значительного увеличения доли импортной продукции на внутреннем рынке.

Другим не менее ва^ным фактором устойчивого развития отечественного ^ивотноводства в современных условиях хозяйствования является формирование устойчивой ценовой конъюнктуры на внутреннем агропродовольственном рынке и стабильного уровня доходности от производства и реализации ^ивотноводческой продукции.

Следует отметить, что равномерное поступление дене^ных средств и их последующее использование в качестве оборотных средств позволяет обеспечить бесперебойного осуществления технологических процессов, а так^е инвестировать полученные финансовые ресурсы на проведение модернизации материально-технической базы предприятия и создание новых производственных мощностей, тем самым реализуя принципы расширенного воспроизводства [10].

Bместе с тем отечественное ^ивотноводство на сегодняшний день представляет собой развивающуюся отрасль агропромышленного комплекса России, обладающую колоссальными возмо^ностями для обеспечения дальнейшего устойчивого развития и наращивания объемов производства конкурентоспособной ^ивотноводческой продукции в рамках реализации программы импортозамещения (табл. 1).

Таблица – 1 Современное состояние отечественного ^ивотноводства*

Показатели	Год						2016 г. к 2011г. в %
Показатели	2011	2012	2013	2014	2015	2016**	2016 г. к 2011г. в %
Поголовье крупного рогатого скота, млн. гол.	20,1	19,9	19,6	19,3	19,0	18,7	93,0
в т.ч. коров, млн. гол.	9,0	8,9	8,7	8,5	8,4	8,3	92,2
Поголовье свиней, млн. гол.	17,6	18,8	19,1	19,5	21,5	22,0	125,0
Поголовье овец и коз, млн. гол.	22,9	24,2	24,3	24,7	24,9	24,8	108,3
Поголовье птицы, млн. гол.	473,0	495,1	495,0	527,3	547,2	552,8	116,9
Производство молока, млн. т	31,6	31,8	30,5	30,8	30,8	30,7	97,2
Производство скота и птицы в ^ивом весе, млн. т	11,0	11,6	12,2	12,9	13,5	13,9	126,4
в т.ч. КРС, млн. т	2,9	2,9	2,9	2,9	2,9	2,8	96,6
свиней, млн. т	3,2	3,3	3,6	3,8	4,0	4,3	134,4
овец и коз, млн. т	0,4	0,4	0,4	0,5	0,5	0,5	125,0
птицы, млн. т	4,3	4,9	5,1	5,6	6,0	6,3	146,5
Индекс производства продукции ^ивотноводства, %	102,3	102,7	100,6	102,0	102,2	101,5	-0,8 п.п.
Себестоимость реализованной продукции ^ивотноводства, млрд. руб.	659,4	747,3	848,0	950,4	113,6	1185,8	179,8
Bыручка от реализации продукции ^ивотноводства, млрд. руб.	713,7	828,2	876,6	1132,2	1326,9	1327,4	186,0
Прибыль от реализации продукции ^ивотноводства, млрд. руб.	54,2	80,9	28,6	181,8	191,1	141,6	261,3
Уровень рентабельности реализации продукции ^ивотноводства, %	8,2	10,8	11,6	19,1	16,8	11,9	3,7 п.п.

Примечание: * – составлено на основании данных Росстата [1] и Минсельхоза России [4,5];

– предварительные данные.

Однако, несмотря на общее за 2011-2016 гг. увеличение объемов производства скота и птицы в ^ивом весе на 26,4% в отрасли все отчетливее наблюдается развитие негативных тенденций. B настоящее время развитие ^ивотноводства носит сегментарный характер, так как основной прирост производства продукции ^ивотного происхо^дения достигнут преимущественно за счет свиноводства и птицеводства, где прирост за аналогичный период составил 34,4% и 46,5%. Это обеспечило дости^ение пороговых значений параметров Доктрины продовольственной безопасности РФ [3] по самообеспечению страны мясом и мясопродуктами, а так^е позволило сформировать устойчивый внутренний мясной рынок и сырьевую базу для развития мясоперерабатывающей промышленности (табл. 2).

Таблица – 2 Формирование внутреннего рынка мяса и мясных продуктов*

Показатели	Год						2016г.к 2011 г. в %
Показатели	2011	2012	2013	2014	2015	2016**	2016г.к 2011 г. в %
Ресурсы
Запасы на начало года, тыс. т	802	791	838	870	807	812	101,2
Производство, тыс. т	7520	8090	8545	9070	9565	9919	131,9
Импорт, тыс. т	2707	710	2480	1952	1360	1123	41,5
Итого ресурсов, тыс. т	11029	1159	11863	11892	11732	11854	107,5
Доля импортной продукции в общем объеме ресурсов, %	24,5	23,4	20,9	16,4	11,6	9,5	-15,0 п.п.
Целевой индикатор, установленный Доктриной продовольственной безопасности РФ, %	85,0
Использование
Производственное потребление, тыс. т	36	56	51	56	47	45	125,0
Потери, тыс. т	17	23	19	18	18	15	88,2
Экспорт, тыс. т	76	128	117	135	143	228	300,0
Личное потребление, тыс. т	10109	10546	10812	10876	10712	10795	106,8
Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в год (в перерасчете на мясо), кг	71	74	75	74	73	74	104,2

Примечание: * – составлено на основании данных Росстата [1] и Минсельхоза России [4];

** – предварительные данные.

Интенсивное развитие в последние годы свиноводства и птицеводства достигнуто за счет внедрения зарубе^ных ресурсосберегающих технологий производства и высокопродуктивных генетических ресурсов от ведущих транснациональных селекционных корпораций [2, 9], что позволило обеспечить высокую экономическую эффективность производства и инвестиционную привлекательность данных отраслей, обеспечив тем самым их дальнейшее динамичное развитие в современных условиях хозяйствования [6].

Устойчивые темпы роста производства и промышленной переработки продукции свиноводства и птицеводства позволили так^е повысить физическую и экономическую доступность мяса и мясопродуктов для населения, и достичь рекомендуемой нормы потребления продуктов данной категории 75 кг на одного человека в год [8].

Однако, усиляющиеся кризисные явления в экономике, сопрово^дающиеся сокращением доходов населения, привели к существенному падению спроса на более дорогостоящую продукцию мясного скотоводства и овцеводства, что наряду с все еще остающейся достаточно низкой эффективностью производства говядины и баранины обеспечило убыточность и слабую инвестиционную привлекательность данных подотраслей агропромышленного комплекса.

Bместе с тем, как показывает отечественный опыт реализации ведущими агрохолдингами крупномасштабных инвестиционных проектов в сфере мясного скотоводства, создание современных мощностей по производству высокомар^инальной мраморной говядины не отвечает требованиям внутреннего рынка и не позволяет обеспечить экономическую доступность данной продукции для массового потребителя. При этом, ключевым фактором, сдер^ивающим развитие мясного скотоводства и увеличение потребления говядины, является несовершенство системы ценообразования в товаропроводящей цепи. Низкие отпускные цены у сельхозтоваропроизводителей, не позволяют обеспечить доходность производства мяса крупного рогатого скота и расширенное воспроизводство в отрасли, а высокие торговые наценки в розничной сети существенно сокращают покупательский спрос на продукцию мясного скотоводства, что предопределяет стагнацию отрасли.

^налогичные тенденции наблюдаются в развитии внутреннего рынка молока и молочных продуктов. Стагнация молочного скотоводства, связанная с резким сокращением поголовья крупного рогатого скота и производства молока на протя^ении последних лет в хозяйствах населения, и низкими темпами роста в сельскохозяйственных организациях, приводит к высокой импортозависимости внутреннего рынка молочных продуктов от зарубе^ных поставщиков и сни^ению среднедушевого потребления молока и молочных продуктов, что негативно сказывается на уровне ^изни населения (табл. 3).

Таблица – 3 Формирование внутреннего рынка молока и молочных продуктов*

Показатели	Год						2016г. к 2011г. в %
Показатели	2011	2012	2013	2014	2015	2016**	2016г. к 2011г. в %
Ресурсы
Запасы на начало года, тыс. т	1866	1995	2032	1982	2120	1948	104,4
Производство, тыс. т	31646	31756	30529	30791	30797	30724	97,1
Импорт, тыс. т	7938	8516	9445	9115	7917	6950	87,6
Итого ресурсов, тыс. т	41450	42267	42006	41928	40834	39622	95,6
Доля импортной продукции в общем объеме ресурсов, %	19,2	20,1	22,5	21,7	19,4	17,5	-1,7 п.п.
Целевой индикатор, установленный Доктриной продовольственной безопасности РФ, %	90,0
Использование
Производственное потребление, тыс. т	3622	3919	3742	3482	3312	3043	84,0
Потери, тыс. т	30	29	32	36	34	26	86,7
Экспорт, тыс. т	614	645	628	629	606	644	104,9
Личное потребление, тыс. т	35189	35642	35633	35661	34934	34190	97,2
Потребление молока и молочных продуктов на душу населения в год (в перерасчете на молоко), кг	246	249	248	244	239	233	94,7
Запасы на конец отчетного периода, тыс. т	1995	2032	1971	2120	1948	1719	86,2

Примечание: * – составлено на основании данных Росстата [1] и Минсельхоза России [4];

** – предварительные данные.

На сегодняшний день среднестатистический россиянин потребляет менее 240 кг молочных продуктов в год в виде молока и продуктов его переработки, что существенно меньше утвер^денной рекомендуемой нормы потребления, равной 325 кг [8].

B свою очередь, низкий уровень прироста производства молока в секторе сельскохозяйственных организаций наряду с поступательным сокращением объемов производства лично-подсобными хозяйствами не позволяет достичь порогового значения целевого индикатора Доктрины продовольственной безопасности РФ самообеспеченности населения страны молоком и молочными продуктами.

Отмеченные диспропорции в развитии ^ивотноводства, обусловлены, с одной стороны, хозяйственно-биологическими особенностями разведения отдельных видов сельскохозяйственных ^ивотных и природно-климатическими условиями производства ^ивотноводческой продукции, и, с другой стороны, низким уровнем развития рыночной инфраструктуры, высокой капиталоемкостью производства и длительным сроком реализации инвестиционного проекта. Это предопределяет эффективность использования производственных ресурсов предприятий, доходность отдельных подотраслей и их инвестиционную привлекательность [10] .

Кроме того, данные факторы, во многом, формируют структуру внутреннего агропродовольственного рынка и уровень его конкурентной среды, оказывают ключевое влияние на доступность продуктов питания ^ивотного происхо^дения для конечного потребителя и, тем самым, определяют качество ^изни населения (табл. 4).

Таблица – 4 Формирование структуры потребительских цен на отдельные виды ^ивотноводческой продукции [1]

Показатели	Говядина*			Свинина*			Молоко**
Показатели	2013	2014	2015	2013	2014	2015	2013	2014	2015
Средняя цена производителей сельскохозяйственной продукции, руб./кг	72,1	74,4	93,3	71,7	94,1	03,0	15,9	19,6	20,6
Средняя розничная цена, руб./кг	244,6	272,3	314,9	214,2	272,3	271,1	38,6	43,8	47,6
Доля цены производителей сельскохозяйственной продукции в средней потребительской цене на внутреннем рынке, %	29,5	27,3	29,6	33,5	34,6	38,0	41,2	44,7	43,3
Розничная цена, %	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	00,0
в т.ч.: отпускная цена перерабатывающего предприятия с налоговыми отчислениями, %	79,3	79,5	61,9	71,2	69,0	52,8	81,2	79,5	43,6
из нее: полная себестоимость единицы продукции на перерабатывающем предприятии, %	67,9	69,1	7,9	63,2	60,0	8,8	72,0	68,5	23,6
в т.ч.: стоимость сырья и основных материалов за вычетом возвратных отходов, %	59,2	61,4	69,8	54,7	51,5	61,6	47,4	45,4	67,2
расходы на производство, включая коммерческие расходы, %	8,7	7,8	4,7	8,5	8,5	2,6	24,5	23,1	4,1
фактическая прибыль перерабатывающего предприятия, %	5,1	4,9	6,1	2,0	3,8	4,7	2,7	4,4	6,3
налоговые отчисления, исчисленные перерабатывающим предприятием, %	6,3	5,5	80,5	6,0	5,3	68,9	6,5	6,6	77,7
оплата транспортировки продукции, осуществляемая перерабатывающим предприятием, %	0,03	0,01	0,03	0,2	0,1	0,3	0,4	0,4	0,3
Оборот сферы обращения, включая НДС, исчисленный организацией розничной торговли, %	20,6	20,5	19,5	28,6	30,8	30,8	18,4	20,1	22,0

Примечание: * – кроме бескостного мяса; ** – молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% ^ирности.

^нализ структуры розничной цены на основные виды ^ивотноводческой продукции показал, что среднегодовая доля за 2013-2015 гг. цены реализации сельскохозяйственных предприятий в конечной потребительской цене составила на мясо КРС 28,8%, свиней – 35,4% и молоко – 43,1%. При этом удельный вес сферы обращения в розничной цене за аналогичный период составил 20,2%, 30,1% и 20,2% соответственно.

Сло^ившийся уровень распределения доходов в товаропроводящей цепочке обеспечил получение основной части прибыли предприятиями перерабатывающей промышленности и торговли за счет увеличения размера торговой надбавки и сокращения прибыли сеьхозтоваропроизводителя.

На развитие отрасли в современных условиях хозяйствования оказывают влияние так^е и другие факторы, которые меняют степень своего воздействия на агарный сектор экономики в результате макроэкономических и геополитических изменений в экономике. Для комплексной их оценки был проведен SWOT-анализ эффективности развития ^ивотноводства и внутреннего рынка ^ивотноводческой продукции (табл. 5).

Таблица 5 – SWOT-анализ эффективности развития ^ивотноводства и внутреннего рынка ^ивотноводческой продукции

Возмо^ности	Угрозы
- высокий научно-производственный и кадровый потенциал для наращивания производства ^ивотноводческой продукции; - выгодные природно-климатические условия производства и территориальное располо^ение, обеспечивающие выход к основным мировым рынкам сбыта; - устойчивый спрос на продукцию ^ивотноводства и высокая ёмкость внутреннего агропродовольственного рынка; - введение специальных ограничительных мер на ввоз продукции ^ивотного происхо^дения из ряда стран, и девальвация национальной валюты повышает конкурентоспособность отечественных производителей, как на внутреннем, так и на мировом рынке.	- усиление негативных геополитических и макроэкономических тенденций в мировой и отечественной экономике; - высокая зависимость отрасли от зарубе^ного технологического оборудования, кормовых добавок, ветеринарных препаратов и генетических ресурсов; - падение плате^еспособного спроса у населения страны и увеличение потребления низкокачественных товаров за счет замещения продукции ^ивотного происхо^дения компонентами растительного происхо^дения и пищевой химии; - увеличение доли фальсифицированной продукции на внутреннем рынке; - высокая зависимость отрасли от погодно-климатических условий.
Преимущества	Не^остатки
- возмо^ность наращивания объемов производства и замещения дефицита отдельных видов продукции на рынке (молоко, мясо КРС и др.); - достаточно низкий уровень конкуренции на внутреннем рынке и наличие локальных рынков сбыта (конгломераций) с высоким уровнем плате^еспособного спроса и плотностью населения (г. Москва, Московская обл., г. Санкт-Петербург и др.); - равномерное поступление в течение года доходов от реализации произведенной ^ивотноводческой продукции; - возмо^ности использования льготных кредитов для производства ^ивотноводческой продукции и возмещения капитальных затрат, понесенных при реализации инвестиционных проектов; - создание новых рабочих мест в сельской местности, обеспечение занятости населения и устойчивого развития социальной инфраструктуры села.	- несовершенство нормативно-правовой базы, механизмов оказания государственной поддер^ки и контрольнонадзорной деятельности со стороны исполнительных органов власти; - длительный период цикла инвестиционного проекта в ^ивотноводстве и необходимость вло^ения большего объема финансовых ресурсов для его реализации; - монопольное поло^ение на рынке транснациональных компаний более устойчивых к негативным макроэкономическим факторам, обладающих колоссальными финансовыми ресурсами и существенными возмо^ностями по лоббированию своих интересов; - усиливающиеся позиции в СМИ и обществе концепций «здорового питания», ограничивающих потребление продукции ^ивотноводства и замещение ^ивотных белков и ^иров товарами растительного происхо^дения.

Результаты SWOT-анализа свидетельствуют о больших возмо^ностях для развития отечественного ^ивотноводства и насыщения внутреннего агропродовольственного рынка продуктами ^ивотного происхо^дения отечественного производства при условии решения ряда остро стоящих на сегодняшний день проблем.

Наряду с несовершенством нормативно-правовой базы, механизмов оказания государственной поддер^ки и осуществления контрольно-надзорной деятельности особое значение приобретает сни^ение импортозависимости отрасли от зарубе^ных производителей технологического оборудования, кормовых средств, ветеринарных препаратов и генетических ресурсов ^ивотноводства.

Решение данной проблемы требует эффективного взаимодействия представителей органов государственной власти в области ^ПК, бизнес сообщества и научной среды для выработки комплекса мер и механизмов реализации производственного и материально-технического потенциала ^ивотноводства, соответствующих требованиям современного рынка и способствующих повышению инвестиционной привлекательности отрасли.

При этом, проведенный нами анализ экономической эффективности производства и реализации ^ивотноводческой продукции показал [10], что существенное возрастание доходности от реализации мяса свиней и молока в 2014 году связано с сокращением импорта и емкости внутреннего рынка, и последующим значительным повышением цен на продукты ^ивотного происхо^дения после введения продуктового эмбарго.

Однако, значительного экономического эффекта введение ограничительных мер на импорт продовольственных товаров из ряда стран не дало, поскольку увеличение стоимости технологического оборудования и материально-технических ресурсов иностранного производства в результате девальвации национальной валюты и усиления инфляционных процессов в экономике привело к существенному повышению затрат при производстве и реализации ^ивотноводческой продукции.

Кроме того отсутствие четкой государственной политики в системе ценообразования на основные продукты питания и, фактически, делегирование всех своих полномочий «невидимой руке рынка» практически не позволяет сельхозпроизводителю повышать свою конкурентоспособность за счет сни^ения себестоимости производимой продукции и оптимизации производственных затрат и управленческих издер^ек [10].

Выводы. Таким образом, обеспечение устойчивого развития отечественного ^ивотноводства и внутреннего агропродовольственного рынка требует разработки и реализации комплекса мероприятий, направленных на проведение технологической модернизации и интенсификации отрасли, совершенствование механизмов государственной поддер^ки и повышения доступности финансовых ресурсов для сельскохозяйственных предприятий, развития рыночной инфраструктуры, позволяющей производить конкурентоспособную и экономически доступную для населения ^ивотноводческую продукцию.

Список литературы Маркетинговый анализ эффективности развития животноводства в современных условиях хозяйствования

База данных официальной статистики Федеральной службы государственной статистики РФ//URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/tariffs/(дата обращения 20.07.2017).
Буяров В.С., Буяров А.В., Сахно О.Н. Ресурсосберегающие технологии как основа импортозамещения в животноводстве и птицеводстве//Вестник Орел ГАУ. 2016. Т. 59. № 2. С.21-32.
Указ Президента Российской Федерации от 30.01.2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»//URL: http://kremlin.ru/acts/bank/30563 (дата обращения 21.07.2017).
Национальный доклад «О ходе реализации в 2016 году государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.»//URL: http://www.mcx.ru/documents/document/v7_show/34699.htm (дата обращения 21.07.2017).
Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций/ФГБУ «Центр стратегического планирования в сфере агропромышленного комплекса» Минсельхоза России.
Парахин Н.В. Об интенсификации и конкурентоспособности животноводства и продовольственной безопасности//Вестник Орел ГАУ. 2011. Т. 28. №1. С. 2-5.
Портер Е. Майкл. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов//М.: Альпина Бизнес Букс. 2005. 454 с.
Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 614 от 19.08.2016 г. «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания»//URL: http://www.garant.ru/hotlaw/federal/898204/(дата обращения 21.07.2017).
Тихомиров А.И. Современное состояние импортозависимости и конкурентоспособности племенного животноводства//Экономика сельского хозяйства России. 2016. № 8. С.47-53.
Тихомиров А.И., Чинаров В.И. Экономическая эффективность производства и реализации животноводства животноводческой продукции//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.2017. № 9. С. 25-29.

Еще

Статья научная