Мергель и белково-витаминно-минеральный концентрат в рационах молодняка свиней
Автор: Гамко Л.Н., Шкурманов П.Н.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Животноводство
Статья в выпуске: 5 (38), 2012 года.
Бесплатный доступ
В статье приводятся результаты исследований по включению в состав рациона молодняку свиней минеральной добавки мергеля и белково-витаминно-минерального концентрата. Установлено, что скармливание мергеля в составе кормосмеси в дозе 1% способствовало увеличению среднесуточного прироста на 8,8%,по сравнению с контролем.
Молодняк свиней, минеральная подкормка, рацион, продуктивность, мергель, кровь
Короткий адрес: https://sciup.org/147123961
IDR: 147123961
Текст научной статьи Мергель и белково-витаминно-минеральный концентрат в рационах молодняка свиней
радиологии «Брянский» в минеральной подкормке определено содержание токсичных элементов: кадмия, никеля, мышьяка, ртути. Результаты исследований приведены в таблице 1.
Таблица 1 – Содержание токсичных элементов мг/кг в пересчете на сухое вещество
|
Наименование показателей |
Фактическое значение показателей |
Значение показателей качества по НД |
|
Кадмий |
0,3 |
0,4 |
|
Никель |
6,4 |
20 |
|
Мышьяк |
0,6 |
50 |
|
Ртуть |
<0,005 |
0,1 |
Костомикс форте (белково-витаминно-минеральный концентрат) применяли в соответствии с инструкцией. Для опыта были отобраны в ОАО «Новый путь» поросята крупной белой породы живой массой 11,8-12 кг и распределены на три группы. Схема научно-хозяйственного опыта приведена в таблице 2.
Таблица 2 – Схема научно-хозяйственного опыта
|
Группа |
Количество голов |
Порода |
Живая масса в начале опыта |
Условия кормления |
|
1-контрольная |
12 |
КБ* |
12,2 |
ОР** |
|
2-опытная |
12 |
КБ |
11,8 |
ОР+1% мергеля на 1 кг сухого вещества рациона |
|
3-опытная |
12 |
КБ |
11,7 |
ОР+БВМК*** 10г на 1 кг сухого в-ва рациона |
Примечание: *крупная белая, **основной рацион, ***белково-витаминно-минеральный концентрат
Учётный период длился 90 дней. Учет потреблённых кормов вели ежедневно. В состав кормосмеси входили следующие корма, %:дерть ячменная – 40, дерть пшеничная – 30, дерть овсяная – 15, дерть из озимой ржи – 10, дерть люпиновая – 3, сухой обрат – 2.
Энергетическая питательность 1 кг кормосмеси составила 1,27 ЭКЕ перевариваемого протеина 120,4 г. В сутки поросята-отъёмыши при живой массе 12,2 – 11,7 кг получали 0,765 кг кормосмеси, и во втором периоде опыта (живая масса 44,0-41,8 кг) получали 1,6 кг.
Результаты научно-хозяйственного опыта
Применение биологически активных веществ и стимуляторов позволяют в значительной степени решить вопрос интенсификации производства свинины . При их помощи можно регулировать многие биохимические и физиологические процессы в организме молодняка свиней. Проблема составления сбалансированного рациона для свиней в производственных условиях состоит в том , что в ряде зерновых кормов наблюдается дефицит отдельных питательных веществ. Повышение эффективности использования имеющихся в хозяйствах кормов возможно за счет скармливания белково-витаминного минерального концентрата. Рацион кормления молодняка свиней приведен в таблице 3.
Следует отметить, что рацион молодняка свиней по минеральной питательности отвечает нормам. В первом периоде выращивания поросят-отъемышей наблюдается повышенное содержание клетчатки, что сказалось и на среднесуточных приростах.
Изменение живой массы и среднесуточных приростов за период опыта приведены в таблице 4.
Таблица 3 – Содержание питательных веществ и их концентрация в 1 кг сухого вещества-+
|
Показатели |
Первый период выращивания |
Второй период выращивания |
||||
|
В сутки на голову |
В рационе содержится : |
В сутки на голову |
В рационе содержится: |
|||
|
Всего |
В 1 кг сухого вещества |
Всего |
В 1 кг сухого вещества |
|||
|
Кормосмесь, кг |
0,765 |
1,6 |
||||
|
ЭКЕ |
0,91 |
1,4 |
2,10 |
1,3 |
||
|
Обменная энергия |
9,12 |
14 |
20 |
13,0 |
||
|
Сухого вещества, кг |
0,66 |
х |
1,4 |
х |
||
|
Сырого протеина, г |
116 |
176 |
240 |
171,4 |
||
|
Переваримого протеина, г |
92,1 |
140 |
193,0 |
138 |
||
|
Лизина, г |
4,5 |
6,8 |
9,4 |
6,7 |
||
|
Метионин + цистин, г |
2,8 |
4,2 |
5,3 |
3,8 |
||
|
Сырой клетчатки, г |
29,2 |
44,2 |
23,9 |
17,1 |
||
|
Поваренной соли, г |
2 |
2 |
6,0 |
4,0 |
||
|
Кальций, г |
6,8 |
10,3 |
128 |
91,4 |
||
|
Фосфор, г |
4,5 |
6,8 |
9,5 |
6,8 |
||
|
Железо, мг |
61,0 |
92,4 |
128,0 |
91,4 |
||
|
Медь, мг |
8,7 |
13,2 |
16,8 |
12,0 |
||
|
Цинк, мг |
20,3 |
30,8 |
80,6 |
58,0 |
||
|
Кобальт, мг |
0,65 |
1,0 |
1,5 |
1,1 |
||
|
Йод, мг |
0,14 |
0,21 |
0,48 |
0,34 |
||
|
Витамины: А, тыс.МЕ |
5,8 |
4,8 |
4,9 |
3,5 |
||
|
Д, тыс.МЕ |
0,25 |
0,38 |
0,55 |
0,39 |
||
|
В12, мкг |
29,0 |
23,9 |
31,6 |
22,6 |
||
Таблица 4 – Изменение среднесуточных приростов и затрат обменной энергии у молодняка свиней при скармливании в их рационах мергеля и БВМК
|
Показатели |
Группы |
||
|
I - контрольная |
II – опытная (1% мергеля от сухого вещества |
III – опытная (10г БВМК на 1 кг сухого веществава |
|
|
Живая масса, кг: |
|||
|
в начале опыта |
12,21 |
11,8 |
11,7 |
|
в конце опыта |
41,8 |
44,0 |
43,4 |
|
Среднесуточный прирост, г |
329±4,74 |
358±3,89*** |
352±3,48*** |
|
% к контролю |
100,0 |
108,8 |
106,7 |
|
Затраты ЭКЕ |
1 |
||
|
% к контролю |
100,0 |
92,3 |
93,2 |
|
Переваримого протеина, г |
435 |
399,4 |
406,2 |
|
% к контролю |
100,0 |
91,8 |
93,4 |
Примечание: ** ≤ 0,001
Результаты исследований показали, что добавление к основному рациону мергеля 1% и 10г БВМК на 1 кг сухого вещества оказало положительно влияние на изменение среднесуточных приростов и снижение затрат энергии. Из данных таблицы 4 видно, что при одинаковом потреблении кормосмеси всех групп добавка мергеля и БВМК способствовали увеличению у животных опытных групп среднесуточного прироста по сравнению с контрольной группой, на 8,8 и 6,7%, что сопровождалось увеличением живой массы. Затраты энергетических кормовых единиц на 1 кг прироста в опытных группах снизились на 7,7 и 6,8 %. В раннем возрасте добавка мергеля оказывает более усиленное влияние на статус организма. Идёт усиленное изменение костяка.
Для изучения морфологического состава крови были взяты и исследованы образцы в научноисследовательской лаборатории Брянской ГСХА. Результаты этих исследований приведены в таблице 5.
Из данной таблицы следует, что количество лейкоцитов во 2-ой опытной группе было больше на 11,2, а в 3-й на 10,3%, содержание эритроцитов в опытных группах существенно не изменялось по отношению к контролю и находилось в пределах нормы.
Таблица 5 – Морфологические показатели крови у поросят-отъёмышей
|
Группа |
№ животных |
Эритроциты, 10¹²/л |
Лейкоциты, 10 ’ /л |
Содержание гемоглобина в эритроците |
Гемоглобин, г/л |
|
1 |
6,97 |
13,33 |
16,64 |
116,00 |
|
|
1 |
2 |
7,45 |
15,28 |
14,51 |
108,00 |
|
3 |
6,21 |
15,83 |
18,27 |
114,00 |
|
|
среднее |
6,89±0,35 |
14,81±0,37 |
16,47±1,09 |
112,67±2,4 |
|
|
1 |
6,17 |
13,98 |
6,17 |
112,00 |
|
|
2 |
2 |
7,34 |
18,55 |
7,34 |
120,00 |
|
3 |
6,63 |
16,88 |
6,63 |
116,00 |
|
|
среднее |
6,71 ±0,34 |
16,47±3,09 |
6,71±0,34 |
116,00±2,3 |
|
|
1 |
6,41 |
18,33 |
6,41 |
102,00 |
|
|
3 |
2 |
6,29 |
17,35 |
6,29 |
104,00 |
|
3 |
6,14 |
13,30 |
6,14 |
104,00 |
|
|
среднее |
6,28 ±0,08 |
16,33±1,54 |
6,28±0,08 |
103,33±0,77 |
Таким образом, включение минеральной добавки – мергеля и белково-витаминно-минерального концентрата в состав рационов молодняку свиней оказало положительное влияние на прирост живой массы и снижение затрат обменной энергии на 1 кг прироста.
Теоретический и научно - практический журнал . Основан в 2005 году
Учредитель и издатель : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования « Орловский государственный аграрный Университет »
Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77–21514 от 11.07.2005 г.
Сдано в набор 10.08.2012 г.
Подписано в печать 23.09.2012 г.
Формат 60х84/8. Бумага офсетная.
Гарнитура Таймс.
Объём 21,5 усл. печ. л. Тираж 300 экз.
Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19.
Лицензия ЛР №021325 от 23.02.1999 г.
Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций
Список литературы Мергель и белково-витаминно-минеральный концентрат в рационах молодняка свиней
- Артёмов, И.А. Влияние мергелево-сывороточной добавки на затраты энергии и продуктивность поросят-отъёмышей/И.А. Артёмов//Свиноводство, 2007. -№ 3. -С. 18
- Гамко, Л.Н. Переваримость питательных веществ и баланс азота, кальция и фосфора у молодняка свиней при включении в рационы нетрадиционных кормовых добавок/Л.Н. Гамко, Е.Л. Нехаева//Свиноводство, 2005. -№ 5. -С. 14-16
- Талызина, Т.Л. Возможности использования цеолита Хотынецкого месторождения в качестве кормовой добавки/Т.Л. Талызина, Л.Н. Гамко, В.Е. Подольников//Достижение науки и передовой опыт в производство и учебно-воспитательный процесс. Материалы XI межвузовской научно-практической конференции. -Брянск, 1998. -С. 58-59
- Шпадарев, А.М. Влияние цеолит-содержащих трепелов на продуктивность и использование обменной энергии у молодняка свиней/А.М. Шпадарев, Л.Н. Гамко//Научно-прикладные аспекты развития животноводства и ветеринарной медицины. -Курск, 2001. -С. 58-59
- Шпадарев, А.М. Влияние цеолит-содержащего трепела на переваримость и усвоение основных питательных веществ рациона молодняком свиней/А.М. Шпадарев//Перспективы развития свиноводства. Материалы 10-ой международной научно-производственной конференции. -Гродно, 2003. -С. 201-202
- Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных/А. Хенниг -М.: «Колос», 1976
