Методы интегрированной защиты зернобобовых культур на примере чечевицы от вредных объектов

Введение. Чечевица – одна из наиболее ценных продовольственных зернобобовых культур. Возделывают чечевицу в пищевых целях преимущественно потому как она обладает хорошими вкусовыми качествами, отличным химическим составом семян, т.е. высокой степенью переваримости, а также семена обладают наилучшей развариваемостью (65-75 минут) и по диетическим и фармакологическим свойствам. Само растение чечевицы относится к числу хороших медоносов [5, 7].

Чечевица одна из основных культур в области питания. Она содержит достаточно калорий, чтобы считаться основным продуктом питания в некоторых странах. В то же время она богата многими микроэлементами, включая фитонутриенты и минералы. Чечевица также богата белком и сложными углеводами, а также является хорошим источником витаминов группы В и минералов, таких как железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и марганец [1, 6].

В чечевице необычайно высокое содержание полифенолов, которые являются мощными фитонутриентами, выполняющими множество положительных функций в организме. Она также является богатым источником клетчатки – питательного вещества, которого остро не хватает в современном рационе. Согласного исследованиям, одна чашка вареной чечевицы обеспечивает треть нашей дневной нормы клетчатки. А клетчатка, содержащаяся в чечевице, включает ценный устойчивый крахмал, пробиотик, который питает полезные бактерии в кишечнике человека, которые играют важную роль в общем состоянии здоровья и самочувствии [2].

По переваримости и вкусовым качествам чечевица превосходит все другие зернобобовые культуры. По результатам исследований ученых, содержание переваримого протеина в сене, соломе и полове составляет около 15-20%, по сравнению с зерном хлебных злаков. В кормах сено чечевицы содержит следующее количество питательных веществ (%): протеин – 16,2; жир – 2,4; клетчатка – 20,3; БЭВ – 39,2; зола – 6,8. Чечевица богата минеральными веществами, в том числе калием, кальцием, магнием, цинком, железом, медью и селеном. По содержанию железа чечевица находится на первом месте среди семян бобовых культур. В чечевице содержится селен – важнейший элемент, участвующий в регуляторных и защитных функциях организма. Кроме того, семена чечевицы характеризуются высоким содержанием витаминов: b - каротин, РР, В1, В2, В10 [3].

На зеленую массу, сено и силос она выращивается часто в смешанных посевах со злаковыми культурами, чечевица хорошо растет совместно с овсом или ячменем, так как все они относятся к культурам раннего созревания. Стравливание их можно начинать в период ее цветения, но животные хорошо поедают растения и в фазе образования бобов [3]. Сроки использования чечевицы и ее смесей со злаками на зеленый корм и сено в значительной степени зависят от длины их вегетационного периода. Высевая одновременно ранние и поздние сорта, можно удлинить период использования этой культуры на корм. Смешанные посевы ее с овсом или ячменем дают более высокую урожайность, чем одновидовые. Зеленая масса и сено, состоящие из смесей чечевицы с этими зернофуражными культурами, являются более полноценными кормами для крупного рогатого скота, лошадей, овец и коз [4, 7].

Целью работы является изучение методов интегрированной защиты чечевицы от комплекса вредных организмов, таких как насекомые-вредители, возбудители болезней и сорные растения. Связано это в первую очередь с тем, что чечевица является одной из самых востребованных культур, применение которой востребовано как в сельском хозяйстве, так и в пищевой индустрии.

Материалы и методы исследования . Изучение общепринятой технологии возделывания зернобобовых культур, вредителей и болезней, а также изучение комплекса методов защиты зернобобовых культур от вредных организмов. Анализ литературных источников как российских, так и зарубежных ученых.

Результаты и их обсуждение. В числе мероприятий, которые обеспечивают сохранение и повышение урожая сельскохозяйственных культур, важное место занимает борьба с вредителями и болезнями. Успех этой работы зависит от своевременного проведения защитных мероприятий в сочетании с профилактическими и агротехническими приемами ухода за растениями [8].

В виду огромного количества биоразнообразия насекомых среди них встречаются их представители, которые питаются преимущественно культурными растениями. Такие насекомые называются вредителями сельскохозяйственных культур. Среди насекомых-вредителей выделяют две группы – это многоядные и специализированные насекомые. К многоядным относятся, общеизвестные насекомые такие как медведка обыкновенная, совки, луговой мотылек, ростковые мухи, долгоножки, проволочники, а к специализированным – клубеньковые долгоносики, гороховая плодожорка, гороховая тля, чечевичная зерновка и т.д. [9].

Помимо насекомых-вредителей, влияющих на урожайность и качество зерна, имеются и возбудители болезней. Возбудители болезней могут иметь инфекционное начало вирусное, бактериальное и грибное. Наиболее часто встречающие болезни такие как аскохитоз, антракноз, ржавчина, мучнистая роса, фузариозное увядание, ложная мучнистая роса, корневые гнили и т.д. [7].

Как и любое культурное растение, чечевица чувствительна к повреждениям в фазы прорастания и всходов, в связи с тем, что наблюдается увядание растений, увеличивается процент недоразвитых бобов, а также снижается урожайность зерна и зеленой массы, что приводит к ухудшению кормовых качеств.

Не малый вред приносит и сорная растительность в посевах чечевицы, являющаяся одной из причин снижения урожайности. Одним из самых опасных засорителей является плоскосеменная вика, способная ухудшать качество и вкусовые характеристики чечевицы. Немаловажным фактом является то, что её семена трудно отделяются от зерен при очистке. Одним из целесообразных методов при борьбе с плоскосеменной викой является осторожное и щадящее боронование посевов чечевицы до и после всходов, но чечевица очень чувствительна к механическим повреждениям/

В настоящее время современная система защиты сельскохозяйственных культур от вредных объектов базируется, преимущественно, на применении химических средств защиты растений - пестицидов, которые способны подавить развитие вредного организма или полностью его истребить. Однако, такой метод с экологической точки зрения не рационален, связи с тем, что действующие вещества, составляющие основу пестицидов, имеют такую способность как накапливаться в почве, они могут долгое время не разлагаться на более безопасные соединения, и соответственно, загрязняют почву, воду и в конечном итоге, попадают в организм человека. Поэтому, в последнее время, все больше агрономов приходят к интегрированной защите растений, которая включает в себя комплекс мероприятий, направленных на снижение или полное уничтожение вредного организма, а также применение малотоксичных пестицидов и биопрепаратов. Интегрированная защита растений включает в себя такие методы как агротехнический, химический, биологический, организационно-хозяйственных, селекционно-генетический, физический, механический и т.д. [10].

Агротехнический метод является профилактическим и основным в регулировании численности вредных организмов, так как способен осуществлять ее с помощью севооборота, выбора основной и предпосевной обработки почвы и т.д.

Данный метод направлен для улучшения благоприятных условиях при развитии и росте растений, на улучшение физических свойств почвы, а также на борьбу с насекомыми-вредителями и возбудителями болезней и на регулирование сорной растительности. Благодаря этому методу можно снизить количество семян сорных растений, возбудителей болезней и вредителей, оставшихся в почве или пожнивных остатках после уборки предшественника. Для этого можно принять агротехнические операции - лущение стерни, зяблевую вспашку или культивацию, или перед посевом проводится очистка посевного материала, посев в оптимальные сроки и своевременное внесение минеральных удобрений [5, 10].

В связи с этим, агротехнический метод включает в себя большой выбор приемов, позволяющих поддерживать популяции вредителей на низком уровне без снижения качества и количества урожая сельскохозяйственных культур. При выборе семенного материала необходимо делать осуществлять подбор сортов и гибридов устойчивых к насекомым-вредителям и возбудителей болезней.

Физико-механический метод. Данный метод заключается в использовании ловчих поясов и канавок, фотоловушек, радиоактивных и тепловых излучений, ультразвука и других ловушек для вылова насекомых-вредителей [6].

Биологический метод защиты растений основан на применении против насекомых-вредителей, болезней и сорных растений их естественных врагов, а также различных биопрепаратов, основанных на патогенных бактериях и грибах, которые способны вызывать массовую гибель вредных насекомых. Этот метод защиты растений является перспективным, так как экологически безопасен для окружающей среды.

В естественных условиях численность вредных организмов регулируется многими хищными и паразитическими насекомыми, микроорганизмами (вирусами, бактериями и грибами), а также насекомоядными и хищными птицами [9, 10].

В промышленных масштабах создаются биопрепараты, которые применяют сельхозпроизводители на возделываемых посевах. Например, на зернобобовых культурах разрешено применять биопрепарат Битиплекс - это биологический инсектицид, действующее вещество - полипептид, используется против лугового мотылька, опрыскивание в период вегетации, расход рабочей жидкости 100-300 л/га.

Химический метод основан на применении токсичных веществ, негативно действующих на вредные объекты различных сельскохозяйственных культур [6]. Преимущество данного метода защиты растений заключается в том, что он быстро действует, есть возможность ликвидации нескольких видов насекомых-вредителей или болезней, а также в его высокой окупаемости.

Химическая защита растений является агрономической наукой, в которую включены исследования о пестицидах, применяемых в аграрном секторе, их физикохимических и токсических свойствах, воздействии на вредные объекты и защищаемую культуру, а основное – это правильное и рациональное применение химических средств защиты растений в интегрированном методе [7, 9].

Список разрешенных химических препаратов на территории РФ для обработки зернобобовых культур очень велик и разнообразен.

Например, Клад, КС – химический препарат, протравливатель, действующее вещество – имазалил + тиабендазол, используется против серой и белой гнили, фузариоза и плесневения (семенная инфекция), протравливание семян перед посевом или заблаговременно, расход рабочей жидкости – 10-15 л/га.

Вывод. Таким образом, интегрированная защита растений позволяет регулировать численность вредных организмов с учётом экономического порога вредоносности, которая предполагает применения истребительных мероприятий, основанных на получении информации о численности популяций вредителя и полезных насекомых, сроках вредоносности и фазы развития насекомых-вредителей, виды возбудителей болезней и т.д. Поэтому при защите зернобобовых культур от вредных организмов необходимо упор делать не только на химические средства защиты, но и на другие методы, которые в комплексе приведут к рациональной защите, не загрязняя излишним количеством пестицидов окружающую среду и защищаемые растения. А благодаря биологическим методам защиты растений появляется возможность сокращения числа химических обработок и восстановления природных популяций естественных врагов.