Методы повышения генетического потенциала продуктивности и его реализация в молочном скотоводстве

М олочное скотоводство России было и будет перспективной отраслью животноводства . Доста точно отметить , что производством молока в нашей стране занимается свыше 90% сельскохозяйствен ных предприятий . При этом отечественное молоч ное скотоводство должно быть , прежде всего , рен табельным , конкурентоспособным и высокопродук тивным . Именно на это и направлен приоритетный национальный проект « Развитие агропромышленно го комплекса ».

В этих целях следует максимально использовать накопленный отечественный опыт по интенсифика ции молочного скотоводства , взять на вооружение то , что создано в последние годы в нашей стране , в том числе и по национальному проекту , и работает на мировом уровне . В этом плане Ленинградская область является заслуженным лидером молочного скотоводства России ( таблица ).

Наша страна имеет большое разнообразие мо лочных пород с генетическим потенциалом 5000– 6000 кг молока . Сохранение и совершенствование этого ценного генофонда производится в племенных хозяйствах . В настоящее время имеется 322 племза вода и 705 репродукторов по разведению скота мо лочных пород с общим поголовьем 648,2 тыс . коров . Продуктивность коров племзаводов достигла 6000 кг молока и 3,86% жира по всем породам . Ге нетический потенциал животных позволяет увели чить продуктивность молочных коров более чем в 2 раза . Для этого необходимо создать соответствую щие условия и эффективно использовать племенных животных для повышения продуктивности товар ных стад .

Генетического прогресса , включающего повы шение использования генетического потенциала животных , можно достичь двумя путями : селекция внутри популяции ( закрытая популяция ) и исполь зованием лучшего мирового генофонда из родст венных пород ( открытая популяция ).

Наибольшее использование в открытых популяциях в мировом скотоводстве получила голштинская порода, которая дала мощный толчок развитию всего молочного скотоводства. Опыт ряда стран показывает, что при голштинизации возможно увеличение среднего удоя молока на корову ежегодно более чем на 100 кг. Наивысшие темпы прироста продуктивности получены в СШ А в последние десятилетия – 143 кг молока на корову в год.

Таблица - Основные организационно технологические инновации , реализуемые в молочном животноводстве Ленинградской области

Направле ние	Основная цель
1. Кормо - производ ство	Производство высококачественного си лоса из подвяленных трав с обязатель ным использованием консервантов , уве личение доли бобовых трав , оптималь ные сроки уборки , создание долголетних культурных пастбищ , коренная пере стройка работы комбикормовых заводов , позволившие резко улучшить качество концентрированных кормов , отвечаю щих продуктивности и генетическому потенциалу животных
2. Кормление	Использование дифференцированных рационов в соответствии с физиологиче ским состоянием и продуктивностью коров . Увеличение в структуре рациона качественных дешевых кормов собст венной заготовки . Использование каче ственных покупных кормов , обеспечи вающих баланс рациона по питательно сти , микро - и макроэлементам , витами нам . Применение современных методов контроля кормления по фазам лактации . Внедрение современных технологий кормления ( использование мобильных кормораздатчиков , кратная автоматизи рованная раздача комбикорма ).
3. Техно логия со держания и доения	Беспривязное содержание животных всех возрастов ; доение в доильных ком пьютеризированных залах на высоко производительных доильных установках . Установка новейшего молочного обору дования по охлаждению молока
4. Воспро изводство	Искусственное осеменение всего маточ ного поголовья . Оптимизация структуры стада , обеспечивающая 25-35% ремонта стада . Интенсивное выращивание ремонтного молодняка . Организация равномерных отелов в течение года .
5. Селек ционно - племенная работа	Создание единой информационной сис темы по управлению селекционным про цессом Создание высокопродуктивного Ленин градского типа черно - пестрого скота на основе использования лучшего отечест венного и мирового генофонда с генети ческим потенциалом продуктивности свыше 10 тысяч кг молока за лактацию . Осеменение 60-70% всего маточного поголовья области спермой быков - улучшателей . Выведение высокоценных   быков - производителей .

В настоящее время просматривается тенденция объединения пород голштинизированного черно – пестрого скота СШ А и Европы в одну мировую по пуляцию , чему способствует интенсивный между народный обмен племенным материалом и универ сальными методами оценки и селекции .

В результате использования генофонда голштин ской породы в последние годы выведены новые вы сокопродуктивные типы черно – пестрого скота : « Уральский », « М осковский », заводские типы – « Петровский », « Лесновский », « Ирминский », « Заря » и « Непецино ».

На основе разработанных Всероссийским НИИ генетики и разведения сельскохозяйственных жи вотных методов создан и внедрен в производство новый высокопродуктивный тип « Ленинградский », не уступающий европейским аналогам ( удой 10000 кг молока за лактацию и выше ). Это высшее дости жение в селекции молочного скота , как в России , так и в бывшем Советском Союзе . Использование животных нового типа позволило впервые в одном из крупных регионов страны получить стабильно высокие надои .

В 53 племенных хозяйствах , где содержится 44 тыс . коров , удой составил 7500 кг , в 27 племзаводах (24 тыс . коров ) – 8009 кг , а в племзаводе « Ра – битицы » (1000 коров ) получено 10011 кг молока от каждой коровы .

Целенаправленная селекция и интенсивное ис пользование выдающихся быков голштинской по роды в сочетании с улучшением кормления живот ных в 12 племзаводах Ленинградской области в 2006 г . по сравнению с 1996 г . привели к повыше нию удоя на 59,5 %. Наиболее ценное поголовье животных ( с удоем свыше 10 000 кг ) сосредоточено в племзаводах « Ленинский путь », « Лесное », « Граж данский » и « Рабитицы » (35,4 %). В племзаводе « Аг - ро – Балт » удой на корову превысил 9500 кг , в « Раз долье » составил 9282 кг молока .

Изменение системы кормления в сторону повы шения энергии рациона , его питательности способ ствовало повышению интенсивности роста молод няка и живой массы коров , снижению возраста пер вого отела .

Возраст первого отела коров в среднем составил 25,4 мес . с колебаниями по хозяйствам от 23,3 мес . в племзаводе « Гражданский » до 27,0 мес . в племзаво де « Агро – Балт ». По сравнению с 1996 г . возраст первого отела снизился на 3 мес .

Ежегодный фенотипический сдвиг в племзаво дах за 10 лет варьировал от 87,7 кг до 713,7 кг по удою , по содержанию жира и белка в молоке соот ветственно от –0,03 до +0,02 % и от –0,02 до +0,03 %. Установлено , что среднегодовой генетиче ский прогресс за период с 2001 по 2006 гг . составил 57,7 кг молока на корову в год .

Значительный прогресс по продуктивности дос тигнут у животных по первой лактации . В племза -12

воде « Расцвет » 24,5 % переведенных в основное стадо нетелей обеспечивает удой первотелок 8775 кг молока (+2857 кг ), в племзаводе « Ленинский путь » 27,1 % – 9756 кг молока (+6776 кг к 1996 г .). В племзаводе « Рабитицы » при беспривязно – боксовом содержании ввод нетелей в основное стадо составил 46,6 % ( удой первотелок – 9598 кг ).

Известно , что генетическое улучшение молочно го стада на 85–90% определяется племенной ценно стью быка – производителя . В Ленинградской облас ти это позволило на протяжении 14 лет (4 поколе ния ) 65–70% маточного стада области осеменять спермой улучшателей . В результате ежегодный ге нетический прогресс по области достиг 55–60 кг , а по племенным заводам 80–100 кг .

В селекционном процессе использовались быки Ленинградского типа , а также чистопородные гол штинские быки американской , канадской и немец кой селекции . Наиболее высокой средней племен ной ценностью по удою отличаются чистопородные голштинские быки из СШ А (+233,8 кг ), а быки – улучшатели ленинградской селекции практически не уступают быкам , завезенным из Канады и Германии .

При совершенствовании продуктивных качеств животных применялся умеренный тип инбридинга (0,78 %) и отдаленный (0,39 % и ниже ) на выдаю щихся предков , как при внутрилинеиных подборах , так и при кроссах линий . Умеренный и отдаленный инбридинг дают возможность накопить у животных сумму аддитивных наследственных задатков , опре деляющих их высокую наследственную ценность .

Во всех племенных заводах применялся индиви дуальный корректирующий подбор не только по признакам продуктивности , но и по экстерьеру . Программы спаривания пар разрабатываются таким образом , чтобы сочетать преимущества быка с не достатками коровы и в результате улучшить общие племенные достоинства потомства , накопить в каж дом последующем поколении желательные качества и повысить наследуемость признаков .

Одним из методов совершенствования молочно го скота является селекция по типу телосложения . Линейная экстерьерная оценка , основанная на балльной системе , уникальный прием , позволяющий перейти к экстерьерному профилированию быков – производителей , то есть к оценке быков и коров по генотипу . В институте разработаны методы ком плексной оценки быков и коров с учетом продук тивных и экстерьерных признаков , связанных с про должительностью хозяйственного использования . Увеличение хозяйственного использования коров – исключительно актуальная проблема всего мирово го скотоводства . Этой проблеме посвящено много работ , в том числе выполненных в нашем институте . На основе проведенных исследований в институте разработаны модели комплексных селекционных индексов племенной ценности быков и коров .

В процессе исследований было установлено , что продуктивно – экстерьерные индексы быков позво ляют отбирать племенных животных не только по продуктивным признакам , но и по экстерьеру , и что особенно важно , по продолжительности хозяйст венного использования .

В настоящее время развитие скотоводства в зна чительной мере сдерживается распространением среди животных многих заболеваний . Проблема селекции особей на устойчивость к болезням оказа лась тяжело решаемой .

Разработка новых приемов селекции молочного скота на устойчивость к маститу , лейкозу и другим заболеваниям могут значительно повысить эффек тивность использования генетического потенциала пород . Работы многих авторов показывают , что на распространение заболевания маститом влияет на следственность животных , на частоту маститов в популяции существенное влияние оказывает гено тип производителя . Надежным тестом определения здоровья вымени является количество соматических клеток в молоке .

В нашем институте оценено 60 быков по призна ку мастито – устойчивости дочерей . Среди оценен ных быков выявлены производители , дочери кото рых устойчивы к заболеванию маститом . Селекция по количеству соматических клеток в молоке спо собствует повышению устойчивости коров к масти ту . Например , в Скандинавских странах ежегодно повышается устойчивость молочного скота к масти ту на 1%. Финляндия добилась снижения количест ва соматических клеток в молоке в целом по молоч ному стаду страны до 80 тыс . в 1 мл . Это высший показатель качества молока в мире . В России стан дарт 500 тыс / мл . Необходимо срочно организовать определение количества соматических клеток в мо локе во всех племзаводах и племрепродукторах .

Проводимая целенаправленная работа в Ленин градской области по оздоровлению хозяйств от ви руса лейкоза дала положительные результаты . В настоящее время 98 % всех хозяйств в Ленинград ской области свободны от вируса лейкоза .

Ш ирокий обмен генетическим материалом меж ду странами часто ведет не только к распростране нию различных инфекционных заболеваний , но также и генетических заболеваний , вызываемых мутациями . Скорость распространения таких мута ций при интенсивном использовании высокоценных производителей , которые являются носителями ге нетических дефектов , может быть очень высокой . Поэтому необходим строгий генетический контроль используемого генетического материала .

Одной из таких мутаций является дефицит адге зивности лейкоцитов (Bovine Leukocyte Adhesion Deficiensy, BLAD). Заболевание у крупного рогатого скота было впервые описано под названием " грану лоцитарный синдром ". По данным Boichard et al. (1995), в СШ А носителями мутации были признаны

15% племенных быков и 6% коров . Число носителей мутантного аллеля в Германии – 30%. Результаты анализа на носительство BLAD обязательно зано сятся в племенные каталоги и продажа семени про изводителей и самих производителей без анализа на BLAD международными организациями по племен ной работе запрещены .

Как показывают исследования , выполненные в нашем институте , частота гена BLAD в популяции черно – пестрых быков Ленинградской области со ставляет 5%. Генетический контроль распростране ния летальных мутаций с помощью генеалогическо го анализа сужает число особей , подлежащих ДНК – тестированию . В этом плане в лаборатории по чер но – пестрой породе под руководством Е . И . Саксы проводится постоянный генеалогический монито ринг как по всей мировой популяции голштинского скота , так и по популяции черно – пестрого скота России . Эта работа получила высокую оценку Рос - сельхозакадемии . Такие исследования должны про водиться по всем породам молочного скота , особен но там , где используется мировой генофонд .

Несколько лет назад в Дании был открыт новый генетический дефект CVM (Complex vertebral malformation – комплекс аномалий позвоночника ), связанный с нарушением формирования позвоноч ника и вызывающий аборты у коров , рождением телят с уродствами ( уродство конечностей при со гнутом и жестком , негнущимся копытом , укорочен ная шея ; нарушенная кривизна позвоночника , вызы вающая вегетативные негативные сдвиги в функ ционировании внутренних органов ). Носителями этого нарушения оказались известный бык Ivanhoe Bell и другие быки . В России интенсивно использо валась сперма потомков этого быка . По данным ака демика Л . К . Эрнста , на 3– х племпредприятиях – « Невское », ЦСИО и « М осковская » частота встре чаемости этой мутации у быков составляет 18–20%.

Эти данные показывают настоятельную необхо димость проведения в стране генетического мони торинга по распространению данной мутации .

Важное значение для расширенного воспроиз водства стада имеет организация оптимальной его структуры , т . е . на 100 коров необходимо иметь 18– 20 нетелей , 28–30 телок старше года , 38–40 телок до 1 года . Это позволяет ежегодно вводить в стадо до 25–30% первотелок , и дает возможность в течение 4–5 лет полностью заменить в стаде низкопродук тивные генотипы на высокопродуктивные , тем са мым обеспечить генетический прогресс по основно му признаку – молочной продуктивности .