Процедура сушки плодов на открытом воздухе на солнце
Автор: Эрмакова Жамилахон Мухаммадовна
Журнал: Life Sciences and Agriculture.
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 2-2, 2020 года.
Бесплатный доступ
В данной статье приводятся сведения из литературы о порядке сушки плодов на открытом воздухе, то есть на солнце, а также об организации необходимых мероприятий по сушке, а также порядке сбора, сортировки и размещения плодов в местах сушки.
Зона сушки, сырье, сортировать, испарение, щелочной раствор, сульфитация, сушка, сухой продукт
Короткий адрес: https://sciup.org/14125724
IDR: 14125724 | DOI: 10.24411/2181-0761/2020-10050
Статья научная
