Минеральное питание и пестициды на посевах ячменя в Башкортостане

Ячмень – универсальная культура как по широте распространения, так и по его использованию. Он является важной продовольственной, кормовой и технической культурой. Зерно ячменя содержит полноценный белок и крахмал. По аминокислотному составу белка, включая дефицитный лизин, зерно ячменя сбалансировано лучше других зерновых культур.

Почвенно-климатические условия основных зон возделывания ячменя в республике благоприятствуют выращиванию зерна с высокими товарными качествами. Поэтому ячмень в республике является традиционной культурой и возделывается с давних времён.

Благодаря своим биологическим особенностям ячмень является хорошим компонентом в наборе культур полевого севооборота. Он более экономно расходует влагу на образование сухого вещества, отличается коротким вегетационным периодом, следовательно, рано освобождает занятые им площади. Является также надежной страховой культурой для пересева погибших озимых. Хорошая адаптационная способность его растений к условиям выращивания позволяет возделывать ячмень во всех зонах республики и формировать при этом довольно высокие и стабильные урожаи с хорошими технологическими качествами зерна. Ячмень предъявляет повышенные требования к наличию питательных веществ в корнеобитаемом слое почвы [1].

Цель наших исследований – изучение роли отдельных элементов минерального питания, их сочетания, сроков и способов внесения, а также влияния пестицидов на формирование качественного зерна для технической переработки в Предуральской степной зоне Башкортостана. Экспериментальную часть работы проводили в 2010– 2012 гг. на опытных полях Казангуловско-го научного подразделения Башкирского НИИСХ, расположенного в Предуральской степной зоне Башкортостана. Семена обрабатывали перед посевом протравителем Дивиденд Стар (1,0 л/т + Фитоспорин М Ж) Экстра (1 л/т), растения ячменя по вегетации опрыскивали согласно ЭПВ в фазу всходов инсектицидом Децис Экстра (0,03 л/га). Объект исследований – ячмень сорт Белгородский 100.

Почвенный покров Предуральской степной зоны, где проводились исследования, представлен в основном типичными карбонатными черноземами (66%), суглинистые по механическому составу с различной мощностью гумусового горизонта.

Они содержат одинаковое количество физического песка и глины и характеризуются высокой водопроницаемостью и низкой водоудерживающей способностью.

Содержание гумуса в почве опытного участка составило 5,44%, общего азота – 0,29%, щелочно-гидролизуемого азота по Корнфильду – 13,3%, подвижного фосфора и обменного калия по Мачигину – соответственно 5,0 и 13,7 мг/100 г почвы, реакция почвенного раствора слабощелочная близкая к нейтральной (рН 7,03), степень насыщенности основаниями высокая (95,5%). Опыты закладывали в трехкратной повторости в пятипольном зерновом севообороте: пар, озимая пшеница (Башкирская 10), яровая пшеница (Экада 70), горох (Чишминский 229), ячмень (Белгородский 100). Размер делянок 800 м2. Площадь поля культуры – 4 га.

Исследования показали, что при незначительном количестве осадков и высокой температуре воздуха растения ячменя испытывали недостаток влаги, начиная уже с кущения и в последующие фазы вегетации. Формирование урожая в основном зависит от уровня потенциального плодородия почвы и количества применяемых удобрений под ту или иную культуру в севообороте. Однако эта зависимость нестрого пропорциональна в силу ряда причин, влияющих на рост и развитие растений в естественных условиях; наиболее действенными факторами в период вегетации остаются тепловой режим окружающей среды, наличие влаги и элементов питания в корнеобитаемом слое почвы. В то же время динамика азота, фосфора и калия в большей степени зависит от характера потребления их той или иной возделываемой культурой. В связи с интенсивным развитием корневой системы и накоплением большинства надземной массы к периоду «колошения – цветения» нитраты в почве на всех вариантах опыта по ячменю заметно снизились. Накопление биомассы при отсутствии атмосферных осадков во второй половине вегетации привело к абсолютному сокращению водных запасов почвы и созданию неблагоприятных условий для продуцирования нитратов микроорга- низмами. Это послужило причиной продолжающегося уменьшения их в почве [2].

Недостаточная температура и определенная ранневесенняя увлажненность почвы в годы исследований (2010–2012 гг.), сдерживая нитрификационные процессы, усиливали аммонификацию и наблюдалось некоторое увеличение аммиака в почве до конца кущения растений.

Несмотря на быстрое поглощение фосфора молодыми растениями в период кущения содержание подвижной фосфорной кислоты в почве несколько увеличилось, что подтверждается выводами отечественных и зарубежных исследователей о преобладании перехода растворимого фосфора в почвенный раствор над поглощением его растениями в ранние фазы развития [2].

В нашем опыте на всех вариантах удобрений потребность посевов в калийном питании значительно выше, чем в фосфоре. Запасы его в почве довольно велики, но доступны растениям лишь водорастворимые его формы и калий, находящийся на поверхности почвенных коллоидов в обменно-поглощенном состоянии.

Внесение К 2 О на отвальном фоне дозами 60–90 кг/га увеличило запасы калия в период всходов лишь в пределах 1,6– 2,7 мг/100 г, или на 9,0–15,2%. На типичном карбонатном черноземе яровой ячмень более всего нуждается во внесении азотных и фосфорных удобрений, а калием он обеспечен достаточно. Меры, обеспечивающие снижение белковости до оптимального уровня и одновременно повышающие содержание углеводов в зерне ячменя, имеют особое значение для производства качественного ячменя.

В процессе онтогенеза ячмень поражается комплексом вредных организмов: хлебные полосатые блошки, корневые гнили, пятнистости различной этиологии, головневые, пьявица, тля, трипсы. Состав патогенов меняется в зависимости от погодных условий в период вегетации.

В последние годы в связи с климатическими изменениями, которые выражались в частом дефиците влаги в вегетационный период (особенно в 2010 – острозасушливом году), в патогенном комплексе корневых гнилей ячменя наметилась тенденция к возрастанию роли грибов рода Fusarium и поэтому вредоносность корневых гнилей стала более значительной, а эпифитотийное развитие увеличилось до 3 раз в 10 лет. Возделывание ячменя по усовершенствованной технологии предполагает обработку семян против семенной инфекции такими протравителями, как Ви-тавакс 200, СП при норме расхода 3 кг/т, Раксил, КС при норме расхода 0,5 л/т, Дивиденд Стар, КС – 1,0 л/т, Пре-мис Двести, КС – 0,2 л/т [3].

Таким образом, важнейшим условием формирования высокого урожая зерна ячменя хорошего качества остается правильное определение норм удобрений, а также комплекс мер, включающий протравливание семян ячменя, обработку инсектици- дами (в фазу кущения или трубкования), внесение удобрений с преобладанием фосфора над азотом – все это позволяет в сложных погодных условиях Республики Башкортостан получить высокий урожай ячменя.