Морфологическая внутривидовая изменчивость некоторых сортов Thymus vulgaris L. в связи с их продуктивностью

УДК 635.711:631.524.5

Морфологическая внутривидовая изменчивость некоторых сортов Thymus vulgaris L. в связи с их продуктивностью. Овощи России. 2020;(3):39-46.

Внастоящее время многие отрасли промышленности проявляют интерес к пряно-ароматическим растениям и, в том числе, из семейства Яснотковые (Lamiaceae L.), которые содержат разнообразное по составу и свойствам эфирное масло, а также значимые для человеческого организма фенольные соединения [1-3]. К этой группе растений относятся представители рода тимьян (Thymus L.), которые востребованы в медицинской и пищевой промышленности [4]. Основными в Российской Федерации являются тимьян ползучий (Th. serpyllum L.) и тимьян обыкновенный (Th. vulgaris L.) [5-7]. Первый до настоящего времени в основном заготавливают в природе, а второй – тра- диционно воспринимают как лекарственную и пряноароматическую культуру для южных регионов страны [8, 9]. Учитывая относительно высокое содержание эфирного масла, основными компонентами которого являются тимол, γ-терпинен и карвакрол, а также высокое содержание фенольных соединений, в т.ч. флавоноидов и розмариновой кислоты, спрос на сырьё тимьянов и их эфирное масло растёт быстрыми темпами, и в настоящее время потребности промышленности и медицины удовлетворены не полностью.

В странах ЕС трава тимьяна обыкновенного – Herba Thymi является основным лекарственным сырьём наравне с тимьяном белым – Thymus zygis [10]. Эфирное масло тимьяна обыкновенного обладает мощным антимикробным эффектом в отношении широкого спектра микроорганизмов, в частности Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, листерий, обладает свойством снимать бронхоспазмы при кашле и простудных заболеваниях [11-13].

Кроме того, надземная часть растений тимьяна обыкновенного используется в пищевой, ликёро-водочной промышленности и при производстве чаёв [14]. Его сырьё используют в качестве ингредиента в пищевой промышленности для увеличения срока хранения. При использовании экстракта тимьяна обыкновенного при приготовлении кефирного напитка снижалась опасность появления афлатоксинов [15].

Тимьян обыкновенный характеризуются значительным как морфологическим, так и химическим внутривидовым полиморфизмом и имеет большое число сортов, что сильно осложняет идентификацию сырья и делает нестабильным его качество. Определение подлинности сырья и выявление морфологических признаков, указывающих на его подлинность, является актуальной задачей в настоящее время.

Целью наших исследований явилось сравнительное изучение морфологического строения культиваров и сортов тимьяна обыкновенного, изучение внутривидовой изменчивости как по фенотипу, так и биохимическим показателям для выявления перспективных для медицинской промышленности сортов и образцов тимьяна обыкновенного, способных расти в условиях Нечернозёмной зоны РФ.

Материалы и методы

Объекты исследования – интродуцированные в Московской области образцы различного географического происхождения тимьяна обыкновенного ( Thymus vulgaris L.). Для работы были отобраны растения из однородных, хорошо выровненных по морфологическим признакам коллекций изучаемых образцов. Опытные образцы рода Thymus L. с указанием их происхождения представлены в таблице 1.

Полевые опыты закладывали на УНПЦ «Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна» в 2014-2015 годах по мере накопления коллекционных образцов, лабораторные опыты проводили в лабораториях кафедры овощеводства, кафедры ботаники, селекции и семеноводства садовых растений РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева в период с 2015 по 2019 годы.

Характеристика погодных условий в период проведения эксперимента. Москва находится в центре европейской части Российской Федерации. Климат Москвы и Московской области - умеренно континентальный, с относительно мягкой зимой и сравнительно теплым, влажным летом [16]. Продолжительность вегетационного периода составляет 170-175 дней, активной вегетации – 125-135 дням. Однако в последние годы наблюдались существенные отклонения. Продолжительность безморозного периода составляла 120-140 дней. Сумма активных температур – 1900-2100°С. Континентальность климата – 38%. Московская область относится к третьей световой зоне, в которой длительность дня летом составляет 15-17 часов, годовой приход солнечной радиации – примерно 87 ккал/см², из них 41 ккал/см² – в виде рассеянной радиации. Эта территория характеризуется сильной биологической активностью ультрафиолетовой радиации в тёплый период [17]. По снеговой нагрузке область относится ко второй зоне, а по ветровой - к первой. Устойчивый снежный покров образуется обычно в конце ноября, к концу зимы его высота достигает в среднем 30-45 см [16, 18]. В период наших наблюдений появление устойчивого снежного покрова сильно задерживалось, а таянье его наблюдалось несколько раньше, чем указано в агроклиматических справочниках. По-видимому, это объяснялось тем, что опытный участок находится на территории Москвы.

В целом, погодно-климатические условия вегетационного периода 2015-2016 годов были благоприятными для роста и развития растений тимьяна обыкновенного, начало сезона (май – июнь) характеризовалось среднесуточными температурами выше средних на 1-1,5°С, что благоприятно сказалось на росте и развитии растений. В 2017 году в этот период среднесуточные температуры были на

Таблица 1. Изучаемые образцы рода Thymus L. и их происхождение Table 1. The studied samples of the genus Thymus L. and their origin

№ п/п	Вид	Сорт	Происхождение
1	Thymus vulgaris L.	«Медок»	Селекционно-семеноводческая фирма «Гавриш»
2	Thymus vulgaris L.	«Колхида»	Фирма СеДеК
3	Thymus vulgaris L.	«Лимонный»	Агрофирма «Аэлита»
4	Thymus vulgaris L.	«Deutsche Winter»	Германия, Quedlinburger Saatgut
5	Thymus vulgaris L.		Чехия, Seva Seed
6	Thymus vulgaris L.	«Di Roma»	Германия
7	Thymus vulgaris L.		Германия, Quedlinburger Saatgut
8	Thymus vulgaris L.		Селекционно-семеноводческая фирма Гавриш

2-2,5°С ниже средних многолетних, что привело к более позднему наступлению всех фенологических фаз, из-за пониженных положительных температур в мае и июне условия года были крайне неблагоприятными в первой половине вегетации.

Характеристика почв опытного участка. На участке УНПЦ «Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна» почва пахотного слоя по гранулометрическому составу - среднесуглинистая, хорошо оструктурена. Содержание гумуса было 2,9 %, подвижного Р 2 О 5 – 240 мг/кг; обменного К 2 О – 180 мг/кг; рН KCl – 6,5.

Подготовка почвы и основные агротехнические операции по уходу за растениями проводили согласно биологическим особенностям культуры и зональным особенностям выращивания. Учитывая, что предшественниками на участке были многолетние травы, внесение удобрений на протяжении опытов не предусматривалось.

Выращивание рассады. Посев семян на рассаду проводился в 3 декаде марта 2014 и 2015 года в зимней теплице, в кассеты. Грунт: торф, дерновая земля, песок в соотношении 1:1:1. Первые всходы появились на 13-14 день. Уход заключался в поливах, рыхлениях и прополках.

Закладка полевых опытов. Полевые опыты закладывали в соответствии с общепринятыми методиками полевых опытов на делянках с учетной площадью 2 м2 в 4-х кратной повторности [19].

Фенологические наблюдения и биометрические учеты проводили по методикам ГБС РАН и ВИЛАР соответственно [20, 21].

Комплексная сравнительная оценка изучаемых образцов. Оценку изучаемых образцов проводили по ряду критериев, которые были отобраны исходя из рекомендаций Государственного Реестра Селекционных достижений и матрицы морфологического описания растений сем. Яснотковые, разработанной в Институте Лейбница (Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK), Германия) [22, 23].

Основные биометрические показатели, оказывающие влияние на урожайность, определяли в 20-кратной повторности, то есть измеряли у 20 взятых рендомизировано растений. Биометрические показатели определяли в соответствии с методиками, разработанными в ВИЛАРе [20]. Урожайность определяли срезая 10 модельных растений и пересчитывая урожайность на 1 м2.

Уборку сырья и учёт урожайности проводили в соответствии с требованиями культуры, срезая растения в фазе массового цветения.

Для статистической обработки полученных результатов использовали программу Microsoft Excel.

Содержание эфирного масла в свежем сырье проводили методом гидродистилляции в навесках по 50 г в 4-х кратной повторности в лаборатории кафедры овощеводства РГАУ - МСХА в свежем и сухом сырье методом 1 по ГФ РФ XI издание.

Результаты и их обсуждение

В целом идентификация неизмельчённого сырья тимьяна обыкновенного не представляет сложностей, и указанных в фармакопейной статье морфологических признаков вполне достаточно для определения подлинности сырья. Однако, как показали наши исследования, в пределах вида присутствует определённая вариабельность основных признаков, прежде всего по индексу листа, строению соцветия, наличию или отсутствию антоцианового окрашивания на стеблях и чашечках, длине трубки венчика цветка, окраске венчика и некоторым другим показателям (рис. 1).

Как следует из рисунка 1, прерывистые кистевидные тирсоидные соцветия с цимозно разветвленными боковы- ми осями (двойными завитками, далее – супротивные полумутовки) отличались по длине, по степени отдалённости нижней супротивной полумутовки от остальной части соцветия, а также по наличию или отсутствию боковых побегов с соцветиями на основном побеге. Наличием соцветий на побегах второго порядка характеризовались Deutsche Winter, Seva Seed, «Колхида», «Лимонный» и образец АФ «Гавриш» (рис.2)

Как видно на рисунке 3, растения различных сортов отличались по длине трубки венчика и по длине тычиночных нитей. Кроме того, у отдельных образцов отмечена яркая окраска пыльников. Также при рассмотрении цветков и других частей растения под бинокуляром хорошо заметно наличие или отсутствие опушения.

Ниже представлено описание сортов и образцов, отнесённых нами к этому виду, а также средние значения содержания в них эфирного масла и флавоноидов за четыре года, т.е. показатели, которые регламентируются Фармакопейной статьёй [7, 24].

Thymus vulgaris L., сорт «Медок», АФ «Гавриш», Россия. Растения этого сорта характеризовались хорошей зимостойкостью на протяжении 4-х лет в условиях Московской области. Средняя высота растений составила от 21,3±2,1 до 24,7±1,5 см. Образец характеризовался ползучим стеблем, при основании деревянистым, с восходящими многочисленными сильно облиственными генеративными побегами, масса надземной части одного растения (сырья) увеличивалась до 4-го года и составляла 56,4±7,9-80±9,2 г. Антоциановое окрашивание наблюдалось как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья зелёные, с загнутыми вниз краями, овальные, узкие. Длина листа составляла 5,9-7,1 мм, ширина листа – 2,0-2,6 мм, индекс листа – 2,8-3,6. Опушение редкое на нижней стороне листа вдоль жилок. Соцветие состоит из

Рис.1. Особенности строения соцветий 7 сортов Thymus vulgaris L. (2017 год)

Fig. 1. The inflorescences structure typs of 7 varieties Thymus vulgaris L. (2017)

Рис. 2. Образцы и сорта Thymus vulgaris L.: А – «Медок» и Quedlinburger Saatgut; Б –

«Di Roma» и «Deutsche Winter»; В – АФ»Гавриш» и Seva Seed, Чехия; Г – «Колхида» и. «Лимонный»

Fig. 2. Samples and varieties of Thymus vulgaris L.: А – "Medoc" and Quedlinburger Saatgut; Б – "Di Roma" and "Deutsche Winter";

В – AF "Gavrish" and Seva Seed, Czech Republic; Г – «Colchis» and «Lemony»

1-2 рыхлых и относительно малоцветковых супротивных полумутовок. Венчик светло-розовый без темного окрашивания зева трубки. Пыльники тёмно-розовые, хорошо заметны. Длина тычинок незначительно превосходит длину трубки венчика. Содержание эфирного масла составляет 1,24%, флавоноидов – 2,1%.

Thymus vulgaris L., сорт «Колхида», АФ СеДеК, Россия. Растения характеризовались удовлетворитель-

Рис. 3. Соцветия и цветки образцов Thymus vulgaris L.: А – «Медок»; Б – Seva Seed, Чехия; В – «Колхида»; Г и Д – «Deutsche Winter»; Е – «Лимонный»

Fig. 3. Inflorescences and flowers of samples Thymus vulgaris L. А – “Medoc”; Б – Seva Seed, Czech Republic; В – Colchis; Г and Д – "Deutsche Winter"; Е – "Lemon"

ной зимостойкостью на протяжении 4-х лет в условиях Московской области. К 4-му году жизни осталось только 68% растений, причем максимальное количество выпадов наблюдалось после второго зимнего периода. Средняя высота растений составила 20,4±2,4-22,3±2,0 см, масса сырья увеличивалась до 3-го года жизни, и на 3-4-ый год была практически не изменялась и составила от 65,4±8,5 до 84,6±5.5 г/на 1 растение. Сорт характеризовался большой плотностью прямостоячих побегов и густой обли-ственностью. Антоциановое окрашивание наблюдалось как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья мелкие, зелёные, овальные, узкие. цельнокрайние, с загнутыми вниз краями, короткочерешковые, супротивные. Длина листа составляла 7,31±1,3-7,5±0,9 мм, ширина листа – 3,1±0,7-3,2±0,7мм, индекс листа, в отличие от предыдущего образца, практически постоянный – 2,4-2,5. Наблюдалось редкое опушение на нижней стороне листа вдоль жилок. Соцветие состоит из 1-2 рыхлых и относительно малоцветковых супротивных полумутовок. Венчик светло-розовый без темного окрашивания зева трубки. Тычинки выходят из трубки, пыльники розовые. Содержание эфирного масла составляло 1,01%, флавоноидов – 1,75%.

Thymus vulgaris L., сорт «Лимонный», АФ «Аэлита», Россия. Сорт показал удовлетворительную зимостойкость на протяжении 4-х лет в условиях Московской области. К 4 году жизни осталось 60% растений, причем максимальное количество выпадов наблюдалось после второго зимнего периода. Средняя высота растений составила 20,8±2,322,2±2,4 см, масса одного полукустарничка составляла 65,7±11,3-73±9,8 г. Экземпляры характеризовались большой плотностью прямостоячих побегов, и хорошей обли-ственностью. Антоциановое окрашивание присутствовало как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков.

Листья зелёные, овальные, узкие, с загнутыми вниз краями, Длина листа – 6,2±1,1-6,8±0,8 мм, ширина листа –2,5±0,42,5±0,4 мм, индекс листа – 2,6-3,6. Редкое опушение наблюдалось на нижней стороне листьев вдоль жилок. Соцветия состоят из 2-3 рыхлых ложных мутовок. Венчик светло-розовый без темного окрашивания зева трубки венчика. Длина тычинок не превышает длину трубки венчика. Тычинки имеют розовую окраску. Содержание эфирного масла – 0,99%, флавоноидов – 1,95%.

Thymus vulgaris L., «Deutsche Winter», Германия. Растения этого образца хорошо зарекомендовали себя в условиях Московской области на протяжении 4-х лет (выживаемость после 4-х 90%). Из выбранных нами сортов этот сорт имеет наиболее северное происхождение (Центральная Германия) и является основным промышленным сортом ФРГ. Средняя высота растений составила 21,6±1,9-23,1±0,9 см, а масса одного растения варирова-ла от 59,6±8,4 до 81±9,9 г. Полукустарнички характеризовались большой плотностью прямостоячих побегов, практически не имели полегающих побегов. Антоциановое окрашивание наблюдалось как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья тёмно-зелёные, узкоромбовидные, кожистые, с сильно загнутыми вниз краями. Длина листа – 6,3±0,9-9,5±1,1 мм, ширина листа – 1,7±0,51,9±0,1 мм, индекс листа относительно стабилен – 1,7-1,9. Опушение практически отсутствует даже на нижней стороне листа и вдоль жилок. Соцветие состоит из 2-4 супротивных полумутовок. Нижние супротвные полумутовки на 0,81,0 см отдалены от остальной части соцветия. Венчик светло-розовый без темного окрашивания зева трубки венчика. Края лепестков окрашены темнее. Пыльники тёмные, длина тычинок не превышают длину трубки венчика. Содержание эфирного масла – 1,34%, флавоноидов – 1,73%.

Thymus vulgaris L., Quedlinburger Saatgut, Германия. Растения хорошо переносили зимы на протяжении 4-х лет (выживаемость растений после 4-х зим 85%). Средняя высота растений составила 20,5±2,4-21,4±1,8 см, масса одного растения – 65,8±10,1-71,5±9 г. В первые два года жизни, густооблиственные компактные полукустарнички характеризовались большой плотностью прямосточих побегов, затем по периферии полукустарничка наблюдалось формирование приподнимающихся побегов. Антоциановое окрашивание присутствовало как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья тёмно-зелёные, с сильно загнутыми вниз краями, узкоромбовидные, кожистые. Длина листа – 5,7±0,6-8,9±0,8 мм, ширина листа – 1,7±0,2-2,1±0,1 мм, индекс листа – 4,5-6,3. Длина листа сильно варьировала по годам, и в 2017 году листья были мельче. Опушение практически отсутствует даже на нижней стороне листа и вдоль жилок. Соцветие состоит из 2-4 супротивных полумутовок. Нижние супротвные полумутовки удалены от остального соцветия на 0,4-0,6 см. От нижнего узла в основании верхнего междоузлия, оканчивающегося терминальным соцветием, отходят более мелкие боковые соцветия второго порядка. Венчик ярко-розовый, без темного окрашивания зева трубки венчика. Края лепестков окрашены темнее. Пыльники тёмные, длина тычинок не превышает длину трубки венчика. Содержание эфирного масла – 1,03%, флавоноидов – 1,98%.

Thymus vulgaris L., Seva Seed, Чехия. Растения характеризовались удовлетворительной перезимовкой (выживаемость 60% после 4-х зимних периодов). Во время третьей зимы растения довольно сильно подмерзли и продолжительное время восстанавливались в начале сезона. Средняя высота растений составила 20,6±1,8-23,5±1,6 см, масса растения – 60,4±8,9-74±9,1 г. Полукустарнички характеризовались большой плотностью побегов, практи- чески не имели полегающих побегов. Антоциановое окрашивание присутствовало как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья мелкие, зелёные, кожистые, эллиптической формы, супротивные. Длина листа 5,9±1,2-6,9±0,7 мм, ширина листа – 3,0±0,4-3,4±0,6 мм, индекс листа – 2,2-2,6. Наблюдалось редкое опушение на нижней стороне вдоль жилок. Соцветие состоит из 2-4 супротивных полумутовок. От нижнего узла в основании верхнего междоузлия, оканчивающегося терминальным соцветием, отходят более мелкие боковые соцветия второго порядка. Антоциановое окрашивание чашелистиков выражено только на зубцах и иногда рёбрах. Венчик светло-розовый, без темного окрашивания зева трубки. Пыльники тёмные, длина тычинок примерно на ј превосходит длину трубки венчика. Содержание эфирного масла – 1,6%, флавоноидов – 1,73%.

Thymus vulgaris L. сорт «Di Roma», Германия. Растения удовлетворительно перенесли зимы 1-го и 2-го года. Во время третьей зимы растения довольно сильно подмерзали и продолжительное время восстанавливались в начале сезона. Полукустарнички компактные с приподнимающимися густо облиственными побегами. Средняя высота растений мало изменялась по годам и составила 21,5±0,7-23,7±2,1, масса одного растения – 76,5±12,7100,7±17,9 г. При этом масса одного растения на 4-й год жизни заметно снижалась. По показателю массы куста этот образец показал самую высокую продуктивность. Полукустарнички характеризовались большой плотностью побегов. Антоциановое окрашивание присутствовало как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья мелкие, зелёные, кожистые, почти эллиптические, несколько расширенные у основания, супротивные. Длина листа – 6,3±1,2-8,5±0,8 мм, ширина листа – 3±0,6-3,2±0,5 мм, индекс листа – 1,9-2,9. На нижней стороне листа отмечалось редкое опушение вдоль жилок. Соцветие состоит из 2-4-х супротивных полумутовок. Антоциановое окрашивание на листьях отсутствовало, на чашелистиках было выражено только на зубцах. Венчик светло-розовый без темного окрашивания зева трубки. Пыльники тёмнорозовые, длина тычинок примерно на 1/4 превосходят длину трубки венчика. Содержание Ээфирного масла – 1,33%, флавоноидов – 1,94%.

Thymus vulgaris L., АФ «Гавриш», Россия. Растения удовлетворительно перенесли зимы 1-го и 2-го года. Во время третьей зимы растения довольно сильно подмерзали и продолжительное время восстанавливались в начале сезона. Средняя высота растений составила 20,5±1,422,9±1,2 см, масса одного растения – 76,5±11,6-125±17,0 г. Полукустарнички компактные, характеризовались большой плотностью прямостоячих побегов, практически без полегающих боковых побегов. Антоциановое окрашивание отмечалось как на стеблях, так и на жилках листьев и чашелистиков. Листья зелёные, кожистые, почти эллиптической формы. Длина листа – 4,6±0,8-6,2±0,7 мм, ширина листа – 2,1±0,2-2,5±0,6 мм, индекс листа – 2-3. На нижней стороне листа редкое опушение вдоль жилок. Соцветие состоит из 2-4-х супротивных полумутовок. На зубцах чашелистиков отмечалось антоциановое окрашивание. Венчик светло-розовый без темного окрашивания зева трубки. Пыльники тёмно-розовые, длина тычинок примерно на 1/5 превосходят длину трубки венчика. Содержание эфирного масла – 1,02%, флавоноидов – 1,99%.

Варьирование биометрических показателей по годам представлено в таблице 2. Высота растений существенно изменялась в зависимости от климатических условий года (табл.2), но соотношение показателей между сортами практически всегда сохранялось. То есть более сильнорослые сорта оставались таковыми как в благоприятные, так и в неблагоприятные годы.

Таблица 2. Результаты биометрических измерений у растений тимьяна обыкновенного Thymus vulgaris L. (2015-2017 годы) Table 2. The results of Thymus vulgaris L. biometric measurements (2015-2017)

№ п/п	Название образцов	Год	Высота растений, см	Масса одного растения, г	Длина листа, мм	Ширина листа, мм	Индекс листа	Длина соцветия, см
1	2	3	4	5	6	7	8	9
		2015	21,3±2,1	56,4±7,9	7,1±0,6	2,0±0,8	3,5±0,4	2,0±0,3
1	«Медок», «Гавриш»,	2016	24,7±1,5	60,5± 5,5	7,3 ±0,7	2,2 ±0,5	3,6± 1,2	2.1± 0,7
	Россия	2017	23,4 ±1,6	80 ±9,2	5,9 ±0,7	2,6±0,5	2,8± 0,5	1,8 ±0,6
		среднее	23,1	65,6	6,6	2,3	3,3	2,0
		2015	20,4±2,4	65,4±8,5	7,4±0,2	3,1±0,5	2,4±0,3	2,5±0,7
2	«Колхида» СеДеК,	2016	22,2± 1,9	84,6± 5.5	7,5 ±0,9	3,2± 0,7	2,5± 0,7	2,4± 0,6
	Россия	2017	22,3± 2,0	80,5 ±10,6	7,3±1,3	3,1± 0,7	2.4± 0,5	1,9± 0,6
		среднее	21,6	76,7	7,4	3,3	2,4	2,3
		2015	21,4±1,9	65,7±11,3	6.4±0,7	2,5±0,4	2,6±0,5	2,8±0,5
3	«Лимонный» «Аэлита»,	2016	22,2± 2,4	72,5± 12	6,8± 0,8	1,9± 0,5	3,6 ±0,4	2,6 ±0,7
	Россия	2017	20,8± 2,3	73,0± 9,8	6,2 ±1,1	2,4 ±0,7	2,6± 0,7	2,3± 0,8
		среднее	21,5	70,4	6,4	2,3	2,9	2,6
		2015	21,6± 1,9	59,6± 8,4	9,1 ±0,3	1,9± 0,1	4,8 ±0,8	1,9 ±0,6
4	«Deutsche Winter»,	2016	23,1±0,9	80,5 ±13	9,5± 1,1	1,7 ±0,5	6,2± 0,3	1,7 ±0,5
	Германия	2017	23 ±2,1	81,0± 9,9	6,3± 0,9	1,8± 0,6	4 ±1,7	1,8 ±0,4
		среднее	22,6	73,1	8,3	1,8	5	1,8
		2015	20,5 ±2,4	65,8 ±10,1	7,6±1,2	1,7±0,2	4,5±0,9	2,1±0.8
5	Quedlinburger Saatgut,	2016	21,4 ±1,8	71,5 ± 9	8,9 ± 0,7	1,9 ±0,4	6,3 ± 1,1	1,9 ± 0,7
	Германия	2017	20,6 ± 1,7	71,0 ±9,7	5,7± 0,9	2,1± 0,7	5,4± 1,2	2,9± 0,7
		среднее	20,8	69,4	7,4	1,9	5,4	2,3
		2015	20,6± 1,8	60,4 ±8,9	6,5 ±0,8	3,0± 0,4	2,2± 0,6	2.2± 0,4
6	Seva Seed,	2016	23,5± 1,6	62,2 ±8,6	6,9 ±0,9	3,2± 0,7	2,5± 0,6	2.4± 0,7
	Чехия	2017	21,6 ±3,1	74,0 ±9,1	5,9± 1,2	3,4 ±0,6	2,6± 0,6	2.2± 2,6
		среднее	21,9	65,5	6,4	3,2	2,4	2.3
		2015	21,5±0,7	76,5±12,7	6,3±1,2	3,2±0,5	1,9±0,6	2,5±0,8
7	«Di Roma»,	2016	23,7± 2,1	100,7 ±17,9	8,5 ±0,8	3,0± 0,6	2,9 ±0,6	2,3 ±0,54
	Германия	2017	21,9±2,7	91,7±13.2	6,3±1,2	3,1±0,5	2,1±0,6	1.9±0,6
		среднее	22,3	89,6	7,0	3,1	2,3	2,2
		2015	20,5±1,4	76,5±11,6	5,8± 0,8	2,1±0,2	2,7±0,7	4,3±0,8
8	«Гавриш»,	2016	22,9±1,2	125±17,0	6,2±0,7	2,3±0,6	3,0±1,3	4±0,7
	Россия	2017	22,0±2,3	112,1±8,6	4,6±0,8	2,5±0,6	2,0±0,8	3,8±0,6
		среднее	21,8	104,5	5,5	2,3	2,7	4,1

Как следует из вышеизложенного, растения исследованных образцов варьировали по форме соцветия, индексу листа, наличию или отсутствию опушения, антоцианового окрашивания, скрученности листа, окраске венчиков и листьев. Вместе с тем, относительно стабильной была высота растений как по годам, так и между сортами, она находилась в пределах 20-23 см.

Масса растений существенно отличалась по сортам и колебалась от 65 г у сорта «Медок» и сорта «Seva Seed» (Чехия) до 104 г у образца фирмы Гавриш (Россия). Однако для большинства исследованных сортов и образцов характерны значения 70-80 г/растение. Масса растений у всех сортов достигала максимума к третьему году жизни. Далее она оставалась без изменений, либо снижалась. Это согласуется с рекомендацией российских и европейских авторов эксплуатировать плантацию 3-4 года.

Эфирное масло растений в зависимости от образца содержало 39-80% тимола [ 3 ].

В целом, все образцы по морфологическим признакам можно охарактеризовать как типичных представителей вида тимьян обыкновенный.

Заключение

В результате 4-х летних исследований показана возможность выращивания тимьяна обыкновенного в условиях интродукции в Московской области. Образцы мало отличались по высоте, однако существенно варьировали по показателю массы растений, что в конечном счёте будет определять урожайность. Отобраны продуктивные и устойчивые сорта и образцы с высоким содержанием фармакологически значимых соединений, в том числе ЭМ с преобладающим компонентом тимолом (39-80%). Оценивая по комплексу показателей, можно выделить сорт «Di Roma», который характеризовался высоким урожаем надземной массы (104 г/куст), стабильно высоким содержанием эфирного масла (1,04-1,8%), высоким содержанием флавоноидов (1,47-2,26 %). Также при более низкой урожайности, характеризуются высоким содержанием эфирного масла и флавоноидов такие сорта «Медок» и «Deutsche Winter».

Об авторах:

Аль-Карави Ханан Ахмед Хади – ассоциированный профессор,

Университет Вавилона, / Колледж науки – Биологический факультет, Ирак

Hanan Ahmed Hadi AL-Qaarawi – associate Рrofessor of botany, Babylon University / College of Science – Biology Department, Iraq.

Elena L. Malankina – Doc. Sci. (Agriculture),

Professor of Vegetable Growing Department

Lamara N. Kozlovskaya – Cand. Sci. (Biology),

Associate Рrofessor Of Botany, Breeding And Seed Production Of Garden Plants

• • Литература

  • 1.    Ткаченко, К.Г. Эфирномасличные растения семейств Apiaceae , Asteraceae и Lamiaceae на Северо-Западе России (биологические особенности, состав и перспективы использования эфирных масел). Автореферат дисс. … д-ра биол. наук, СПб, 2013. 40 с.

  • 2.    Маланкина Е.Л., Ткачёва Е.Н., Козловская Л.Н. Лекарственные растения семейства Яснотковые ( Lamiaceae ) как источники флавоноидов. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2018;21(1):30-35.

  • 3.    Маланкина Е.Л., Аль Карави Х., Дул В.Н., Козловская Л.Н. Варьирование содержания компонентного состава эфирного масла в сырье тимьяна обыкновенного ( Thymus vulgaris L.) в зависимости от сорта и происхождения. Вопросы обеспечения качества лекарственных средств. 2018;2(20):27-33.

  • 4.    Старчак, Ю.А. Фармакогностическое изучение растений рода тимьян ( Thymus L.) как перспективного источника получения фитопрепаратов Диссертация на соискание ученой степени доктора фармацевтических наук. Курск , 2016. 472 с.

  • 5.    Государственная Фармакопея СССР. XI издание, М.: Медицина. 1990;2(61):339-340.

  • 6.    Государственная Фармакопея Российской Федерации. М.: Медицина, XIII издание. 2015; том III. ФС.2.5.0047.15.

  • 7.    Государственная Фармакопея Российской Федерации. М.: Медицина, XIV издание. 2018;(IV):6284-6292. ФС.2.5.0029.15.

  • 8.    Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Гл. ред. П.С. Чиков. М.: Глав. упр. геодезии и картографии при СМ СССР, 1983. 340 с.

  • 9.    Машанов В.И., Покровский А.А. Пряноароматические растения. М.: Агропромиздат. 1991. 287 с.

  • 10.    Сайт Европейского медицинского агентства http://www.ema.europa.eu .

  • 11.    Delgado B., Fernández P.S., Palop A. et al. Effect of thymol and cymene on Bacillus cereus vegetative cells evaluated through the use of frequency distributions. Food Microbiology. 2004;21(3):327–334.

  • 12.    Gallucci M.N., Oliva M., Casero C. et al. Antimicrobial combined action of terpenes against the food-borne microorganisms Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus. Flavour and Fragrance Journal. 2009;24(6):348–354.

  • 13.    Boskabady M.H., Aslani M.R., Kiani S. Relaxant effect of Thymus vulgaris on guinea-pig tracheal chains and its possible mechanism(s). Phytother Research. 2006;(20):28 -33.

  • 14.    Hosseinzadeh S., Kukhdan A. J., Hosseini A. et al The Application of Thymus vulgaris in Traditional and Modern Medicine: A Revie Global Journal of Pharmacology. 2015;9(3):260-266.

  • 15.    Marhamatizadeh M.H., Goosheh S.R. The combined effect of Thymus vulgaris extract and probiotic bacteria ( Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum ) on aflatoxin M1 concentration in kefir beverage. Italian Journal of Food Science. 2016;28(3):517-524.

  • 16.    Зворыкина О.Б., Бурцева Т.И., Васека К.Т. и др. Агроклиматический справочник по Московской области. Управление гидрометеорол. службы Центр. областей. М.: Московский рабочий. 1967, 135 с.

  • 17.    Бутьева И.В., Швейнова Т.Г. Методические вопросы интегрального анализа медико-климатических условий. Комплексные биоклиматические исследования . М., 1988. С.80-84.

  • 18.    Троян П. Экологическая биоклиматология. М.: Высшая Школа. 1988. 207 с.

  • 19.    Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

  • 20.    Майсурадзе Н.И., Киселев В.П., Черкасов О.А. и др. Методика исследований при интродукции лекарственных растений. Обзорная информация. Серия Лекарственное растениеводство. 1984;(3):32.

  • 21.    Методика фенологических наблюдений в ботанических садах СССР. Бюллетень ГБС АН СССР . 1979;(113):3-8.

  • 22.     www.gossort.com .

  • 23.    Lohwasser, U. Morphologische Untersuchungen der Gaterslebener Thymian-Kollection Lohwasser U., Bollman K., Boerner A. 23. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewuerzpflanzen, 19.02-20.02. 2013. Bernburg. 2013. S.23-25.

  • 24.    Аль Карави Ханан Ахмед Хади. Особенности роста, развития и биохимического состава хозяйственно значимых представителей рода Thymus L. в условиях нечерноземной зоны Российской Федерации. Дис… кандидата биологических наук : 17.09.18. Место защиты:РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. 2018, 158 с.

• • References

  • 1.    Tkachenko, K.G. Essential oil plants of the Apiaceae, Asteraceae and Lamiaceae families in the North-West of Russia (biological features, composition and prospects of using essential oils). Abstract of diss. Dr. Biol. Sciences, St. Petersburg , 2013. 40 p. (In Russ.)

  • 2.    Malankina E.L., Tkacheva E.N., Kozlovskaya L.N. Medicinal plants of the family Lamiaceae as sources of flavonoids. Questions of biological, medical and pharmaceutical chemistry. 2018;21(1):30-35. (In Russ.)

  • 3.    Malankina E.L., Al Karavi H., Dul V.N., Kozlovskaya L.N. Varying the content of the component composition of the essential oil in the raw thyme ( Thymus vulgaris L.) depending on the variety and origin. Issues of ensuring the quality of medicines. 2018;2(20):27-33. (In Russ.)

  • 4.    Starchak, Yu.A. Pharmacognostic study of plants of the thyme genus (Thymus L.) as a promising source of phytopreparations. The dissertation for the degree of Doctor of Pharmaceutical Sciences. Kursk, 2016. 472 p. (In Russ.)

  • 5.    State Pharmacopoeia of the USSR. M.: Medicine. 1990. XI edition, Issue 2, Art. 61. P.339-340. (In Russ.)

  • 6.    The State Pharmacopoeia of the Russian Federation. M: Medicine. 2015. XIII edition. Vol. III. FS.2.5.0047.15. (In Russ.)

  • 7.    State Pharmacopoeia of the Russian Federation. M: Medicine. 2018. XIV edition. Vol. IV. FS.2.5.0029.15. P.6284-6292. (In Russ.)

  • 8.    Atlas of areas and resources of medicinal plants of the USSR. Ch. ed. P.S. Chikov M.: Head. control geodesy and cartography at the Council of Ministers of the USSR. 1983. 340 p. (In Russ.)

  • 9.    Mashanov V.I., Pokrovsky A.A. Aromatic plants. M.: Agropromizdat. 1991. 287 p.

  • 10.    Website of the European Medical Agency http://www.ema.europa.eu .

  • 11.    Delgado B., Fernández P.S., Palop A. et al. Effect of thymol and cymene on Bacillus cereus vegetative cells evaluated through the use of frequency distributions. Food Microbiology. 2004;21(3):327–334.

  • 12.    Gallucci M.N., Oliva M., Casero C. et al. Antimicrobial combined action of terpenes against the food-borne microorganisms Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus. Flavour and Fragrance Journal. 2009;24(6):348–354.

  • 13.    Boskabady M.H., Aslani M.R., Kiani S. Relaxant effect of Thymus vulgaris on guinea-pig tracheal chains and its possible mechanism(s). Phytother Research. 2006;(20):28 -33.

  • 14.    Hosseinzadeh S., Kukhdan A. J., Hosseini A. et al The Application of Thymus vulgaris in Traditional and Modern Medicine: A Revie Global Journal of Pharmacology . 2015;9(3):260-266.

  • 15.    Marhamatizadeh M.H., Goosheh S.R. The combined effect of Thymus vulgaris extract and probiotic bacteria ( Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum ) on aflatoxin M1 concentration in kefir beverage. Italian Journal of Food Science. 2016;28(3):517-524.

  • 16.    Zvorykina O.B., Burtseva T.I., Vaseka K.T. et al. Agroclimatic reference for the Moscow region. Management of hydrometeorol. service Сentral areas. M.: Moscow Worker. 1967. 135 p. (In Russ.)

  • 17.    Buteva I.V., Shveinova T.G. Methodological issues of integrated analysis of medical and climatic conditions. Integrated bioclimatic studies. M ., 1988. P.8084. (In Russ.)

  • 18.    Troyan P. Ecological bioclimatology. M.: Higher School. 1988. 207 p. (In Russ.)

  • 19.    Dospekhov B.A. Methodology of field experience. M.: Agropromizdat , 1985. 351 p.

  • 20.    Maysuradze N.I., Kiselev V.P., Cherkasov O.A. et al. Research technique for the introduction of medicinal plants. Overview. Ser. Medicinal plant growing. 1984;(3):32. (In Russ.)

  • 21.    The methodology of phenological observations in the botanical gardens of the USSR. Bull. GBS AN USSR. 1979;(113):3-8. (In Russ.)

  • 22.     www.gossort.com

  • 23.    Lohwasser, U. Morphologische Untersuchungen der Gaterslebener Thymian-Kollection Lohwasser U., Bollman K., Boerner A. 23. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewuerzpflanzen, 19.02-20.02. 2013. Bernburg. 2013. S.23-25.

  • 24.    Al Karawi Hanan Ahmed Hadi. Features of growth, development and biochemical composition of economically significant representatives of the genus Thymus L. in the non-chernozem zone of the Russian Federation. Dis....candidate of biological sciences: 09.17.18 / Al Karavi Hanan Ahmed Hadi [Place of protection: RSAU-MSHA im. K.A. Timiryazeva], Moscow, 2018. 158 p. (In Russ.)