Морфологические признаки листовой пластинки и разнообразие морфотипов укропа
Автор: Циунель Михаил Мечиславович
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Статья в выпуске: 6 (50), 2019 года.
Бесплатный доступ
Актуальность. Укроп огородный (Anethum graveolens L.) - однолетнее растение семейства Сельдерейные (Apiaceae) имеет очередные разнообразно многократно перисторассеченные простые листья, которые характеризуются набором морфологических признаков: окраска, наличие воскового налета, размер и густота расположения конечных сегментов, размер и форма листовой пластинки. Наблюдается изменчивость листа на одном растении укропа в зависимости от узла, к которому он относится, а также от условий произрастания растений. В одинаковых условиях каждый сорт укропа характеризуется определенным набором морфологических признаков, которые определяют сортовую идентичность. В связи с появлением в последние годы сортов укропа с новыми морфологическими признаками листовой пластинки, важно оценить и классифицировать имеющееся разнообразие. Материал и методы. Для описания морфологических особенностей строения листьев укропа в настоящее время применяют методики: ВИР, UPOV, руководство по апробации, методику описания листовых овощей в книге «Культурная флора»...
Укроп, селекция, сорт, морфологические признаки листа, морфотип
Короткий адрес: https://sciup.org/140245812
IDR: 140245812 | DOI: 10.18619/2072-9146-2019-6-31-35
Текст научной статьи Морфологические признаки листовой пластинки и разнообразие морфотипов укропа
(In Russ.)
Укроп огородный ( Anethum graveolens L.) – однолетнее растение семейства Сельдерейные ( Apiaceae ) имеет очередные разнообразно многократно перисторассеченные простые листья, которые характеризуются набором морфологических признаков: окраска, наличие воскового налета, размер и густота расположения конечных сегментов, размер и форма листовой пластинки. Наблюдается изменчивость листа на одном растении укропа в зависимости от узла, к которому он относится. Листья нижнего и среднего яруса – черешковые, верхние -сидячие, влагалищные и часто имеют более длинные и редко расположенные конечные сегменты.
Условия произрастания растений также влияют на изменчивость некоторых морфологических признаков листа (размер конечных сегментов и листовой пластинки). Но в одинаковых условиях каждый сорт укропа характеризуется определенным набором морфологических признаков, которые определяют сортовую идентичность.
Для описания морфологических особенностей строения листьев укропа в настоящее время применяется несколько методик: ВИР [2], UPOV [4], руководство по апробации [3], методика описания листовых овощей в книге «Культурная флора» [1]. Между ними есть сходство и различия по описанию признаков и их группировки по величине признака.
В связи с появлением в последние годы на рынке сортов укропа с новыми морфологическими признаками листовой пластинки, в настоящий момент является актуальным оценить имеющееся разнообразие и классифицировать по морфотипам сорта укропа.
Целью наших исследований явилось совершенствование методики описания и оценка разнообразия сортов и селекционного материала укропа по морфологическим признакам листовой пластинки.
В задачи научной работы входило:
сравнить существующие методики описания морфологических признаков листовой пластинки и на основании анализа выбрать более подходящий способ оценки;
сделать описание существующих сортов и селекционных образцов, классифицировать имеющиеся образцы по морфотипам.
Материалы и методы
Исследования проводили в условиях открытого грунта в ООО «НИИ селекции овощных культур» в селекционном центре «Гавриш-Слободской» (с.Павловская Слобода, Истринский район, Московская область) в 2016-2018 годах.
Материалом для исследований служили сорта укропа, внесенные в Госреестр РФ и селекционные образцы укропа.
Растения укропа выращивали через рассаду. Посев на рассаду проводился первой половине апреля в кассеты 54 ячейки с объемом ячейки 85 мл. Высевали 2-4 семечка в ячейку, при появлении 1 настоящего листа проводили прореживание, оставляли 1 сеянец в ячейке. Уход за рассадой общепринятый. Высаживали рассаду в открытый грунт на гряды с капельным поливом, мульчированные черной полиэтиленовой пленкой. Схема посадки 30 Х 30 см. Время посадки 3-4 декада мая. Описание растений проводили во 2-3 декаде июня в фазе товарной годности. Для оценки использовали наиболее развитый лист на розетке, как правило, это лист 5-7 узла. При описании в основном придерживались методики UPOV [4].
Результаты исследования
-
1 .Сравнительная оценка методов описания признаков укропа
Анализ литературных источников показал, что для описания признаков растений укропа используется несколько методик [1,2,3,4]. Учеты и описания проводят на листьях 34 узла [3], а также в середине стебля до появления центрального зонтика [4].
Для описания морфологических особенностей строения листа укропа используют признаки, представленные в таблице 1.
В ходе исследования были проанализированы признаки и их группировка в разных методиках в сравнении.
Длина листа – данный признак отмечен во всех указанных методиках, только в методике UPOV [4] указываются параметры относительно сортов-эталонов без метрической величины - мелкий, средний, крупный. В методике ВИР [1] указывается фактическая величина без группиров-
Таблица 1. Признаки листа укропа для описания морфологических особенностей сортов укропа Table 1. Characteristics of dill leaf to describe the morphological features of dill varieties
Ширина листа – признак, который связан с длиной: чем длиннее лист, тем больше ширина листа. В методике UPOV [4] ширина листа делится на 3 группы - лист узкий, средней ширины и широкий. В остальных методиках группировки нет, в руководстве по апробации [3] указаны пределы варьирования ширины листа укропа от 6 до 38 см.
Форма листа – признак, определяемый различным соотношением длины и ширины листа, а также тем, под каким углом к центральной жилке располагаются доли листа 1 порядка (рис.1). Различают треугольную (доли 1 порядка расположены к центральной жилке почти под прямым углом), ромбовидную (угол расположения 1 доли к

КОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Рис. 5. Длина конечных сегментов: 1,3, 4 листья – с короткими сегментами, 2 лист – с длинным сегментом
Fig. 5. The length of the end segments: 1, 3, 4 leaves – with short segments, 2 leave – with a long segment
Рис.6. Примеры морфотипов укропа по «рисунку листа»: 1 лист – морфотип 21 (густой, короткий, широкий сегмент), 2 лист – морфотип 13 (средние по густоте и длине, узкие сегмнты), 3 лист – морфотип 19 (густой, короткий, узкий сегмент)

Рис.8. Примеры морфотипов укропа по «рисунку листа»: 1 и 3 лист – морфотип 9 (редкий, длинный и узкий сегмент), 2 лист – морфотип 25 (густой, средний по длине и узкий сегмент)
Fig. 8. Examples of dill morphotypes according to the “leaf pattern”: 1 and 3 leaf – morphotype 9 (rare, long and narrow segment), 2 leaf – morphotype 25 (thick, medium in length and narrow segment)
Рис.7. Примеры морфотипов укропа по «рисунку листа»: 1 лист – морфотип 23 (густой и средние по длине и ширине сегменты), 2 лист – морфотип 14 (средние по густоте, длине и ширине сегменты), 3 лист – морфотип 22 (густой, средний по длине и узкий сегмент)
Fig. 7. Examples of dill morphotypes according to the “leaf pattern”: 1 leaf – morphotype 23 (thick and medium segments in length and width), 2 leaf – morphotype 14 (medium segments in thickness, length and width), 3 leaf – morpho-type 22 (thick, medium in length and narrow segment)
центральной жилке около 45 градусов) и удлиненную (1 доля листа почти параллельна центральной жилке) форму листа. Данный признак используется только в методике UPOV [4].
Длина черешка без листовой пластинки отмечается по факту в методике ВИР [2]. В руководстве по апробации [3] дается группировка на короткочерешковые и длинночерешковые сорта. В остальных методиках этот признак не отмечается.
Окраска листовой пластинки – качественный признак. В методике UPOV [4] приводится интенсивность проявления зеленой окраски: светлая, средняя, темная. Также отмечается наличие или отсутствие голубого оттенка. В других методиках описывается варьирование зеленой окраски от светло-зеленой (желто-зеленой) до зеленой, сизо-зеленой, темно-зеленой. В руководстве по апробации [3] не указывается признак окраски листа, но в описании апробируемых сортов отмечается зеленый цвет. Более удобна для описания окраски листа методика UPOV [4].
Степень проявления воскового налета по методике UPOV [4] делится на три группы - слабое, среднее и сильное наличие воскового налета. В руководстве по апробации [3] этот признак присутствует только в описании сортов. В остальных методиках не используется данный признак. Почти все сорта укропа имеют восковой налет (рис 2.).В настоящее время появились сорта укропа с полным отсутствием воскового налета (рис.3) – Раннее чудо, Изумруд, Малахит. Данный признак контролируется рецессивным геном. Для удобства описания в методику UPOV [4] целесообразно ввести еще группировку на две группы – это отсутствие воскового налета (1 балл) и наличие воскового налета (9 баллов).
Следующая группа признаков характеризует специфический для каждого сорта «рисунок» листа – степень рас-сеченности листа, число пар долей, густота расположения сегментов, длина, ширина и форма сегментов.
Степень рассеченности листа. В методике UPOV [4] различают три группы – слаборассеченный, среднерассе-ченный и сильнорассеченный без указания количественных показателей. В руководстве по апробации [3] в каждой группе указываются количественные показатели
–
cлаборассеченный – в пределах 2-4 порядков и имеет 1020 сегментов; среднерассеченный – 4-5 порядков по 20-40 сегментов, сильнорассеченный – 6-7 порядков, число конечных сегментов 40-60. Учет этого признака ведется по правой нижней доле листа. В методике ВИР [2] степень рассеченности отмечается по факту. В культурной флоре [1] различают слаборассеченные (2-4 порядок) и сильно-рассеченные (4-5 и более порядков) листья.
В дополнение к признаку степень рассеченности в методике UPOV [4] используется признак число пар долей – это фактически количество долей первого порядка, отходящих от центральной жилки. Различают три градации признака – мало долей (меньше 6), среднее количество (6-8) и много (больше 8). В других методиках число пар долей не учитывается.
Признак густота расположения сегментов. (рис. 4). В методике UPOV [4] не отмечается густота сегментов. В методике ВИР [2] и в руководстве по апробации [3] густота расположения сегментов подразделяется на две группы – редко и густорасположенные. В культурной флоре [1] указывается, что учет этого признака проводится по развитой доле 2-го порядка и различают очень редкие – до 5 шт., редкие – 6-15 шт., густые – 16 шт. и более. На практике удобнее использовать методику из Культурной флоры [1], только разделить на следующие группы: редкое (до 5 сегментов), средней густоты (6-15 сегментов), густое (16 и более сегментов) расположение сегментов.
Признак длина сегментов (рис.5) во всех методиках группируется на три группы: короткие, средней длины и длинные. В методике UPOV [4] группировка проводится без указания величины. В других методиках указывается длина и интервалы групп (табл.1). Группировка в методике ВИР [2] – до 1 см -короткие от 1 до 1,5 см средние и более 1,5 см длинные. В культурной флоре [1] границы несколько больше, средняя длина сегментов от 1,1 до 2 см. и длинные более 2,1 см. В руководстве по апробации [3] возможна опечатка, не в мм а в см., даже если в см. то слишком большой интервал для средней группы от 1,5 до 3 см. Чтобы не было разного подхода, можно использовать группировку методики ВИР [2].
Признак форма сегмента в методике UPOV [4] не отмечается. В методике ВИР [2]и в Культурной флоре [1] дает- ся без указания величин (табл. 1), в руководстве по апробации [3] различают тонкие нитевидные 1-1,5 мм и утолщенные плоские шириной 1,5-3 мм. На практике удобнее использовать классификацию, принятую в руководстве по апробации [3].
Ширина сегментов признак связан с признаком форма сегмента, что и указано в руководстве по апробации [3]. В методике UPOV [4] различают три группы узкие, средней ширины и широкие сегменты без указания величины. В методиках ВИР [2] и в Культурной флоре [1] ширина сегмента не отмечается, этот признак заменен на форму сегмента. В Руководстве по апробации [3] указываются пам. Это как правило, сорта с густым или средней густоты расположением сегментов, со средними или широкими сегментами, независимо от длины сегмента. Это закономерно: более густое расположение сегментов и их ширина влияют на массу листа и урожайность. В то же время у любителей-огородников востребованы сорта, которые имеют необычный «рисунок листа» – с редким расположением длинных сегментов разной ширины, что подтверждается популярностью у садоводов-любителей сорта Ришелье.
Таблица 2. Разнообразие морфотипов укропа по расположению и размерам конечных долей листа (сегментов) Table 2. The variety of dill morphotypes by location and size of the final leaf lobes (segments)
2 . Разнообразие растений укропапо строению листовой пластинки
Исходя из указанных выше признаков, можно выделить 2 морфотипа укропа – по наличию или отсутствию воскового налета, 3 морфотипа – по форме листа. Возможно существование 27 морфотипов – по расположению и размерам конечных долей листа (сегментов) (табл. 2).
Морфотип укропа без воскового налета включает сорта Раннее чудо, Изумруд, Малахит. Сортов данного морфоти-па пока мало, поскольку селекция в этом направлении ведется недавно и сам признак контролируется рецессивным геном. В будущем, при положительной реакции потребителя на отсутствие воскового налета и яркий зеленый с глянцем цвет количество сортов данного морфотипа будет увеличиваться.
По форме листа наиболее распространен морфотип с ромбовидной формой листа (сорта Алмаз, Аллигатор, Макс, Анкер, иногда встречаются образцы с удлиненной формой листа (Преображенский, Севастопольский), более редко – с треугольной формой листа (Карусель, Ржеуцкий).
Морфотипы по расположению и размерам сегментов отражают «рисунок листа». По мере возрастания порядкового номера морфотипа от 1 до 27 увеличивается густота расположения, длина и ширина сегментов (рис.6,7,8).
Однако из возможных 27 морфотипов в исследовании были отмечены сорта, которые относятся к 17 морфоти-
Заключение
При морфологическом описании листовой пластинки укропа используют 12 признаков: длина, ширина, форма, окраска, наличие воскового налета, степень рассеченно-сти и число пар долей листа, длина черешка, форма, длина, ширина и густота расположения сегментов листа.
Среди имеющихся методик: ВИР [2)], UPOV [4], руководство по апробации [3], методика описания листовых овощей в книге «Культурная флора» [1] более полно указаны признаки в методике UPOV [4].
Для более точного описания методику UPOV [4], можно дополнить следующими показателями:
-
- группировать признак длина листа, используя фактические значения длины листовой пластинки без черешка: мелкая листовая пластинка – 5-12 см, средняя – 12-25 см, крупная – 25-40 см;
-
- использовать признак густота расположения сегментов (на развитой доле 2-го порядка) и разделить на следующие группы: редкое (до 5 сегментов), средней густоты (6-15 сегментов), густое (16 и более сегментов) расположение сегментов;
-
- использовать группировку признака длина сегмента, учитывая их фактические показатели: до 1 см – короткие сегменты листа, от 1 до 1,5 см – средние, и более 1,5 см – длинные.
По морфологическим признакам листа – размер, окраска, наличие воскового налета, «рисунок листа» растения укропа отличаются большим разнообразием, можно выделить 2 морфотипа укропа – по наличию или отсутствию воскового налета, 3 морфотипа – по форме листа, 27 мор-фотипов – по расположению и размерам конечных долей листа (сегментов).
Об авторе:
Mikhail M. Tsiunel – Cand. Sci. (Agriculture), deputy directors
-
• Литература
-
1. Культурная флора СССР, 12 т. Листовые овощные растения, Л.: Агропромиздат, 1988. 200-201 с.
-
2. Методические указания по изучению коллекции капусты и зеленных листовых культур, ВИР, 1969. 40-41 с.
-
3. Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. М.: Колос, 1982. 198-201 с
-
4. UPOV, RTG /165/1 от 13.08.2001 г. (Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность, укроп ( Anethum graveolens L.))
-
-
• References
-
1. The cultural flora of the USSR. Leafy vegetable plants. L.: Agropromizdat, 1988. 200-201 p.
-
2. Guidelines for the study of a collection of cabbage and green leafy crops. VIR, 1969. 40-41 p.
-
3. Guidelines for testing vegetable crops and fodder root crops. M.: Kolos, 1982. 198201 p.
-
4. UPOV, RTG / 165/1 dated 08/13/2001 (Test procedure for distinctness, uniformity and stability, dill ( Anethum graveolens L.)).
-
Список литературы Морфологические признаки листовой пластинки и разнообразие морфотипов укропа
- Культурная флора СССР, 12 т. Листовые овощные растения, Л.: Агропромиздат, 1988. 200-201 с.
- Методические указания по изучению коллекции капусты и зеленных листовых культур, ВИР, 1969. 40-41 с.
- Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. М.: Колос, 1982. 198-201 с
- UPOV, RTG /165/1 от 13.08.2001 г. (Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность, укроп (Anethum graveolens L.))