Настои лекарственных растений в профилактике диспепсии у новорожденных телят

Введение. В условиях интенсивного ведения животноводства в настоящее время ветеринарное неблагополучие, обусловленное комплексом причин, ведущими среди которых являются несоответствие технологии кормления и содержания животных их физиологическим потребностям, нарушение экологической системы, в которой получают и выращивают животных, неадекватность резервных возможностей резистентности организма технологическим и другим перегрузкам, способствующим формированию стрессовой дезадаптации и иммунодефицита, приводит к развитию дисбактериозов и острых кишечных заболеваний [3, 7, 13, 14]. Кроме того, у новорожденных, перенесших внутриутробную гипоксию, вследствие фетоплацентарной недостаточности развивается дисбаланс в системе перекисное окисление липидов (ПОЛ) – антиоксидантная система АОС, связанный с повышением интенсивности процессов перекисного окисления липидов биомембран и снижением функциональной активности антиоксидантной системы, способствующий формированию оксидативного стресса, что является существенным фактором окислительной модификации липидов, белков [4, 9] на фоне снижения уровня колострального иммунитета [10]. В результате повышается риск развития иммунодефицитного состояния и возникновения постнатальных заболеваний у новорожденных животных [2], и, прежде всего, заболеваний желудочно-кишечного тракта [12], что требует своевременного и адекватного лечения.

Несмотря на негативное влияние химиопрепаратов на иммунный статус животного, выработку полирезистентности у микроорганизмов при массовом применении этих средств, использование антибиотиков остается ведущим направлением фармакотерапии диарейного синдрома у телят [6]. Поэтому разработка новых и усовершенствование существующих схем профилактики и терапии желудочно-кишечных болезней телят раннего возраста с применением альтернативных антибиотикам препаратов весьма актуальны для ветеринарной науки и практики. Одной из перспективных лекарственных групп в этом направлении исследований являются лекарственные средства растительного происхождения, обладающие низкой токсичностью, высокой биодоступностью, широким спектром регулирующих эффектов и поливалентностью профилактического действия [1, 5, 8, 11].

Цель исследования – изучение эффективности применения настоев лекарственных растений для профилактики диспепсии у новорожденных телят.

Материалы и методы исследования. Исследования проводились на базе животноводческого комплекса «Луч» Ивановского района Амурской области. Контрольную и подопытные группы формировали на телятах-аналогах красно-пестрой породы средней живой массой 35 кг при рождении по 10 животных в каждой группе: 1-я группа – контрольная, применяли схему профилактики, принятую в хозяйстве (животным за 30 мин до кормления выпаивали 200 мл остуженной до 15⁰С кипяченой воды на фоне введения тетрациклина в капсулах в суточной дозе 300 мг); 2-, 3-, 4-я группы – подопытные, животным данных групп с профилактической целью применяли настои листьев крапивы, березы и подорожника перорально в дозе 5 мл/кг однократно за 20–30 мин до кормления в течение 28 дней на фоне перорального введения антибиотика тетрациклинового ряда (в капсулах), применяемого в хозяйстве, в суточной дозе 300 мг. Забор крови проводили на 14 и 28 дни эксперимента с последующим исследованием содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, продуктов ПОЛ (гидроперекисей липидов, диеновых коньюгатов по методике И.Д. Стальной, малонового диальдегида по цветной реакции с тиобарбитуровой кислотой). Полученные результаты статистически обработаны с использованием параметрического критерия Стъюдента.

Сбор листьев лекарственных растений проводили в мае-июне на территории Амурской области, настои готовили по общепринятым в фармакологии методикам.

• •    Настой листьев крапивы (Infusa folii Urticae).

Приготовление настоя: листья крапивы, заготовленные во время цветения, измельчали, заливали кипящей водой из расчета 7,5 г на 200 мл воды, настаивали 60 мин, процеживали и охлаждали.

• •    Настой листьев березы (Infusa folii Вetulae).

Приготовление настоя: листья березы, заготовленные в мае, измельчали, промывали холодной кипяченой водой, заливали кипяченой водой (температура воды 40–50⁰С) из расчета 8 г на 500 мл воды, настаивали 3–4 ч, воду сливали, листья отжимали, отстаивали в течение 6 ч, осадок удаляли.

• •    Настой листьев подорожника (Infusa folii Plantaginis).

Приготовление настоя: листья подорожника, заготовленные в июне-июле, измельчали, заливали кипящей водой из расчета 1 столовая ложка на 200 мл воды, настаивали 60 мин, процеживали, осадок удаляли.

Все свежеприготовленные настои хранили в холодильнике (при температуре от 00 до 20 С) в течение 3–4 дней.

Результаты и обсуждение. Большая роль в прогнозировании и диагностике желудочно-кишечных болезней у телят должна быть отведена оценке гематологических показателей, которые достаточно полно отражают напряженность обменных процессов в организме животного. Результаты исследования содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, представленные в таблице 1, свидетельствуют, что введение настоя листьев березы способствовало увеличению содержания эритроцитов на 3% и гемоглобина на 5% на 28 день исследований по сравнению с аналогичным показателем в контроле, введение настоя листьев подорожника незначительно увеличивало уровень гемоглобина и повышало количество эритроцитов на 7% к концу второй недели эксперимента, введение настоя листьев крапивы способствовало достоверному повышению уровня эритроцитов и гемоглобина относительно контроля на 8 и 10% соответственно на 14 день, на 12 и 15% – на 28 день. Использование настоев листьев березы и подорожника в эксперименте практически не влияло на содержание лейкоцитов в крови животных, однако введение настоя листьев крапивы способствовало снижению количества лейкоцитов относительно контроля на 7% на 14 день и на 12% на 28 день (р<0,05).

Таблица 1

Содержание эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов в крови телят на фоне введения настоев листьев крапивы, березы и подорожника

Показатель		Контроль	Настой листьев крапивы	Настой листьев березы	Настой листьев подорожника
Эритроциты, х1012/л	14 день	7,0±0,11	7,6±0,19*	7,15±0,16	7,48±0,28
	28 день	6,86±0,15	7,8±0,3*	7,06±0,21	6,9±0,31
Гемоглобин, г/л	14 день	105,0±1,9	116,0±3,0*	106,0±2,5	106,5±3,5
	28 день	103,1±1,3	121,2±5,0*	108,0±1,2*	105,5±5,2
Лейкоциты, х109/л	14 день	13,0±0,9	12,1±0,8	12,7±0,8	13,1±1,0
	28 день	13,4±0,5	11,8±0,3*	13,36 ±0,6	13,29±0,8

* Достоверность различий между контрольными и подопытными животными (р < 0,05).

Таким образом, результаты эксперимента констатируют положительное влияние настоя листьев крапивы в большей степени и настоев листьев березы и подорожника, в меньшей на морфологический состав крови телят, основанное на повышении количества эритроцитов и гемоглобина (усиление дыхательной функции крови). Выброс красных кровяных телец в кровеносное русло способствует взаимному с системой дыхания активному поглощению кислорода, что в условиях введения настоев, содержащих целый комплекс БАВ, способных стимулировать эритропоэз, является эффективным. Введение настоев способствует нормализации уровня лейкоцитов, что, на наш взгляд, обусловлено наличием природных антиоксидантов, входящих в состав растений, которые представляют собой многокомпонентные системы со сложным и разноплановым характером взаимодействия между компонентами. Они встраиваются в физиологическую антиоксидантную систему клетки, интегрируясь с нею и формируя новые соотношения и взаимодействия между всеми компонентами системы, результатом чего является нормализация гомеостаза и повышение эффективности адаптивных механизмов в теплокровном организме. Для подтверждения этих предположений нами было исследовано содержание основных продуктов ПОЛ в крови телят в условиях введения настоев (табл. 2).

Таблица 2

Содержание продуктов ПОЛ в плазме крови телят на фоне введения настоев листьев крапивы, березы и подорожника, нмоль/мл

Группа животных	Гидроперекиси липидов	Диеновые коньюгаты	Малоновый диальдегид
Контроль (n = 10)	45,1±3,3	68,2±5,0	5,7±0,33
Настой листьев крапивы (n = 10)	36,2 ± 2,2*	57,5 ± 3,6	4,5 ± 0,25*
Настой листьев березы (n = 10)	46,8 ± 3,9	66,8 ± 4,2	5,8 ± 0,5
Настой листьев подорожника (n = 10)	40,2 ± 3,0	52,8 ± 2,6*	4,6 ± 0,2*

* Достоверность различий между контрольными и подопытными животными (р < 0,05).

Результаты исследований показали, что в подопытных группах наблюдалась тенденция к снижению гидроперекисей липидов по отношению к контрольной группе: на 20% в группе, где вводили настой листьев крапивы (р<0,05), на 11% в группе телят, получавших настой листьев подорожника. Содержание диеновых конъюгатов в подопытных группах было меньше: на 16% при введении настоя листьев крапивы, на 2% у получавших настой листьев березы, на 22,6% при введении настоя листьев подорожника – по сравнению с контролем (р<0,05). Содержание малонового диальдегида (МДА) во всех экспериментальных группах животных было ниже данного показателя в контроле, за исключением группы животных, получавших настой ли- стьев березы. Снижение уровня МДА в группе животных, получавших настой листьев крапивы, составило 21% (р<0,05), получавших настой листьев подорожника – 19,3% (р<0,05).

Таким образом, введение настоя листьев крапивы способствует достоверному снижению уровня гидроперекисей липидов, малонового диальдегида в плазме крови телят, а введение настоя листьев подорожника приводит к стабилизации процессов перекисного окисления липидов биомембран за счет уменьшения содержания диеновых конъюгатов и вторичного продукта пероксидации – малонового диальдегида, что обусловлено, на наш взгляд, наличием в листьях исследуемых растений флавоноидов, витамина С, каротина, витаминов группы В, в частности, рибофлавина и цианокобаламина, которые весьма эффективно реагируют со свободными радикалами.

При клиническом наблюдении была установлена заболеваемость телят с признаками диареи (табл. 3). Из общего количества телят в контрольной группе заболело пять телят, в первой подопытной – один, во второй – два, в третьей – один. У телят, получавших настои листьев крапивы, березы и подорожника, заболевание протекало в более легкой форме, чем у телят в контрольной группе. Признаки заболевания появились на 2–3 сутки жизни животных. У телят контрольной группы болезнь длилась 4–5 дней, первой подопытной – 2–3 дня, второй – 3–4 дня, третьей – 2–3 дня. Сохранность телят во всех экспериментальных группах на десятый день опыта составила 100%.

Сравнительные данные по заболеваемости и сохранности телят

Таблица 3

Показатель	Контроль	Настой листьев крапивы	Настой листьев березы	Настой листьев подорожника
Наличие на начало опыта, гол.	10	10	10	10
Переболело в возрасте до 10 дней, гол.	5	1	3	2
В том числе желудочно-кишечными заболеваниями, гол.	5	1	2	1
Осталось живых телят, гол.	9	10	10	10
Сохранность, %	90	100	100	100

Таким образом, целесообразность внедрения усовершенствованной нами схемы профилактики желудочно-кишечных болезней телят раннего возраста с применением настоев листьев крапивы, березы и подорожника была экспериментально подтверждена результатами проведенных исследований.

Выводы

• 1.    Введение настоев листьев крапивы и подорожника телятам способствует нормализации морфологической картины крови и стабилизирует процессы свободнорадикального окисления липидов за счет ингибирующего влияния на накопление первичных (гидроперекисей липидов, диеновых конъюгатов) и вторичных (малоновый диальдегид) продуктов ПОЛ в плазме крови животных.

• 2.    Использование в комплексной профилактике диспепсии настоев листьев крапивы, березы и подорожника сокращает сроки клинического выздоровления телят и повышает их сохранность.