Научно-теоретические основы моделирования и прогнозирования результатов деятельности по совершенствованию системы управления качеством в гостиницах на основе процессного управления
Автор: Юрченко А.В.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Статья в выпуске: 4 (47), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье исследуется научно теоретический подход к понятию «управление качеством» применительно к гостиничному предприятию. Автором статьи описаны научно-теоретические основы моделирования и прогнозирования результатов деятельности по совершенствованию систему управления качеством на основе процессного управления.
Качество услуг, управление качеством, гостиничное предприятие, процессное управление
Короткий адрес: https://sciup.org/140236626
IDR: 140236626
Список литературы Научно-теоретические основы моделирования и прогнозирования результатов деятельности по совершенствованию системы управления качеством в гостиницах на основе процессного управления
- Агарков А.П. Управление качеством: Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2014. 208 с.
- Горбашко Е.А. Управление качеством. Практикум: учебное пособие для бакалавриата и магистратуры. М.: Юрайт, 2016. 323 с.
- Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: Учебное пособие -2-е изд. доп. М.: ФОРУМ, 2009. 368 с
Статья научная
