Научное обеспечение ускоренного развития животноводства

« Ускоренное развитие животноводства », как ос новное направление приоритетного национального проекта « Развитие АПК », предусматривает не только стабилизацию в животноводстве , но и интенсивное развитие отрасли на ближайшие годы и перспективу .

Решение задач приоритетного национального про екта « Развитие АПК » и в том числе основного направ ления « Ускоренное развитие животноводства » реально только на основе освоения эффективных научных раз работок , которые есть в арсенале научно исследовательских учреждений страны .

Учитывая , что основным показателем интенсивности отрасли является продуктивность животных , в итоге вы полнения научной программы фундаментальных и при кладных исследований в 2001-2005 гг . были созданы , апро бированы и запатентованы новые селекционные формы молочных и мясных животных . Так , например , учеными ВНИИГРЖ и специалистами племзаводов создан высоко продуктивный Ленинградский тип черно - пестрого молоч ного скота . Впервые многотысячный массив скота в нашей стране превысил по надоям показатели ряда европейских стран . 43700 коров в 2005 г . имели годовую продуктив ность выше 7 тыс . кг молока , а три племзавода Ленинград ской области « Гражданский », « Рабитицы » и « Лесное » превысили 9 тыс . кг молока на корову . Ленинградские се лекционеры сегодня с гордостью могут констатировать , что за последние 35 лет в область не было завезено ни од ной телки , ни одной нетели . Высокопродуктивные стада созданы не через обновление , а через использование высо коценных производителей . Известно , что генетическое улучшение молочного стада на 85-90% определяется пле менной ценностью быка - производителя .

В целом по России положение с качественным со ставом производителей явно неудовлетворительное , ибо менее 10% маточного поголовья осеменено спер мой быков - улучшателей .

Семя быков - лидеров породы целесообразно заку пать за рубежом , так как интенсивность отбора там значительно выше , чем в России .

Создан высокий генетический потенциал новых мясных пород скота . В мясном скотоводстве первооче редной задачей является ускоренное наращивание по головья высокоценного скота . Сегодня новыми типами калмыцкого скота укомплектованы племзаводы и ре продукторы Ростовской , Саратовской областей , Кал мыкии и Ставропольского края . Это работа ученых ВНИИМ С , ВИЖ , Калмыцкого НИИСХ .

Одновременно мясное скотоводство будет попол няться за счет выранжировки малопродуктивных коров в молочном стаде и скрещивания их с быками мясных пород . За счет этого можно ожидать уже в 2006 г . уве личение маточного поголовья на 140-150 тыс . голов .

М ногие линии и типы в мясном скотоводстве в стране созданы на фоне умеренного или недостаточного кормления. Поэтому, имея на первый взгляд сравни- тельно неплохой генетический потенциал продуктивности среднесуточного прироста, отечественные животные заметно (почти в 1,5 раза) уступают по данному признаку особям соответствующих пород за рубежом. Поэтому представляется целесообразным использовать биологическую устойчивость и аклиматизационные способности отечественного скота и высокий генетический потенциал животных зарубежной селекции путем прилития крови последних. В этой связи, для совершенствования отечественного мясного скота целесообразно проводить закуп племенных бычков и семя для обеспечения племзаводов и племрепродукторов.

Наряду с повышением генетического потенциала мо лочного и мясного скота важнейшей задачей сегодня в животноводстве , которую поставил на М ежведомствен - ной рабочей группе М инистр сельского хозяйства Рос сийской Федерации А . В . Гордеев , является стабилизиро вать поголовье крупного рогатого скота и коров и начать его рост . Есть несколько путей решения этой задачи .

• 1.    Рекомендовать субъектам Российской Федера ции в качестве обязательной предпосылки реализации национального проекта « Осуществить комплекс мер , исключающих в 2006-2008 гг . не только спад , но и предусматривающих их устойчивый рост к 2010 году ».

• 2.    Учитывая проблемные показатели воспроизвод ства в последние годы - 76 телят на 100 коров ( при этом в молочном животноводстве минимальным счи тался показатель - 80 телят , а оптимальным - 85-90 телят на 100 коров ), в 2005 году в сельхозпредприяти ях осталось яловыми 1 млн . коров .

• 3.    Учитывая , что сегодня на рынке племенной про дукции не принимают никакого участия личные под собные хозяйства населения , где получают ежегодно более 2 млн . телочек , этот сектор может стать , при со ответствующем уровне организации искусственного осеменения и племенного учета , дополнительным ис точником поставки племенной продукции скотоводст ва на внутреннем рынке , причем животных адаптиро ванных к климату различных регионов . Здесь тоже есть пример , Республика М ордовия провела обследование всех личных хозяйств и приобрела по договорам в 2005 году 4200 телочек от высокопродуктивных коров , а в этом году заключено договоров на приобретение 6800 телочек . Это крупный резерв во всех регионах России .

В животноводстве был такой показатель - выход ное поголовье на 1 января , который сдерживал необос нованный сброс поголовья . Сегодня говорят , в период демократии , мы не можем диктовать , но мы предлага ем этот показатель включить как неотъемлемую часть соглашения по национальному проекту между МСХ России и субъектами Федерации и рекомендовать гла вам регионов подобные соглашения заключить с гла вами районных образований . Примером в этом отно шении может быть Удмуртия .

При реализации Федерального Закона № 131 « О ме стном самоуправлении » необходимо наделить руководя щие органы муниципальных образований ( от района до сельских поселений ) полномочиями по осуществлению государственных функций в сфере животноводства .

Через эти органы следует доводить государствен ные дотации на содержание маточного стада , выращи вание ремонтного молодняка , производство животно водческой продукции в общественном секторе и в хо зяйствах населения , контроль за выполнением уста новленных заданий .

Учитывая , что содержание яловой коровы обхо дится хозяйству в среднем в 13 тыс . рублей , животно водческие предприятия понесли убытки ( только по этому показателю ) 13 млрд . рублей .

Мы имеем крупные внутриотраслевые резервы роста поголовья крупного рогатого скота, в т.ч. и коров. Только из-за низкого воспроизводства в год не добираем в сельхозпредприятиях страны (без населения) 10-15% телят, а это 400-600 тысяч голов в год. В этой связи непременным условием соглашений при реализации национального проекта в субъектах Рос- сийской Федерации необходимо указывать этот важнейший показатель воспроизводства стада. Все научно обоснованные параметры для этого разработаны, необходимо их освоение и контроль на местах.

Возникает вопрос – нужен ли импорт племенного скота ? Ответ однозначный - да , нужен для повышения генетического потенциала , но только в племзаводы и репродукторные хозяйства , а не в товарные . Основная цель - завезти здоровых высокопродуктивных живот ных и основная задача - получить как можно больше потомства , а значит , держать 6-7 лактации . Удлинить срок содержания коров в хозяйстве . Завоз в неподго товленные хозяйства приводит к тому , что через 2-3 года этот скот выбывает .

При этом также важно завезти здоровый скот под контролем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору .

Крупным производителем мяса в ближайшие годы должно стать свиноводство . Племенная база отрасли представлена 55 племзаводами и 151 племенными ре продукторами . Численность свиней в хозяйствах всех категорий на 1.01.2006 г . составила 13,2 млн . голов , в том числе в сельхозпредприятиях 7,3 млн . голов .

Главное , что предстоит в 2006-2007 гг . - это вы строить систему племенного дела в свиноводстве . Ос новная задача сегодня - на том поголовье , которое есть , минимально увеличить привесы на 30%, достичь 400 г , хотя в прошлом году в ОАО « Восточный », « Заволж ское », « М ордовский бекон », « Гульквический », « Перм ский » привес составил 719-790 г при затратах корма в количестве 3-3,6 кормовых единиц .

Птицеводство сегодня обеспечивает 40% животно го белка в рационе россиян и 35% в структуре мяса всех видов .

Созданные кроссы ( Смена 4, Конкурент - 3, Русь , Степняк , Сибиряк ) обеспечивают среднесуточные при росты 50 г и более .

Необходимо уделить больше внимания нетрадици онным отраслям : оленеводству , табунному коневодст ву , яководству с учетом национальных традиций в субъектах Федерации . Это ярко продемонстрировала Коллегия МСХ России в Республике Саха - Якутия .

Возникает также необходимость активизировать в рамках реализации национального проекта « Развитие АПК » меры государственного протекционизма процес сов кооперации и интеграции перерабатывающих предприятий с первичными производителями молока и говядины , особенно вокруг крупных мегаполисов .