Некоторые внешние признаки овец аборигенных пород Гала и Бозах и их гибридов
Автор: Абдуллаев Г. Г., Фараджуллаева Илаха Габиб
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 12 т.7, 2021 года.
Бесплатный доступ
В Азербайджане вязка овец является естественной как в малых, так и в крупных овцеводческих хозяйствах и процессу отбора уделяется очень мало внимания. Для проведения промышленного скрещивания местных овец (западная часть страны) пять племенных производителей 1,5-летнего возраста были приобретены в селе Гала (Апшерон) и доставлены на ферму Гаджи Таги в Дашкесанском районе. Были сформированы две группы из местного поголовья по 100 овец в каждой. Оплодотворение самок проводилось с 15 октября по 1 декабря. По данным индексации внешние признаки местной породы овец бозах лучше, чем у других аналогичных пород. Из полученных результатов следует сделать вывод о том, что поголовье пород гала и бозах могут быть адаптированы к предгорьям Азербайджана.
Бараны-производители, гибриды, живая масса, индекс тела, рост и развитие
Короткий адрес: https://sciup.org/14121628
IDR: 14121628 | DOI: 10.33619/2414-2948/73/11
Текст научной статьи Некоторые внешние признаки овец аборигенных пород Гала и Бозах и их гибридов
Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice
УДК 636.064.2
Растущий спрос населения страны на баранину вызвал потребность в исследованиях быстрого роста местных грубошерстных овец, укрепления их структуры тела и повышения мясной продуктивности. В то же время существует большая потребность в повышении способности давать высокие урожаи в условиях высокого усвоения кормов и пастбищного кормления [1].
Главное условие при осуществлении овцеводства — проверка продуктивности отобранных животных. Если фертильность самца и самки овец, участвующих в спаривании, неизвестна, то коэффициент оплодотворяемости полученного плода зависит от случая. По этой причине важно классифицировать животных по их продуктивности и знать продуктивность их предков. Для этого должна быть информационная книга о выбранных животных, и животные оцениваются на основе книги управления стадом. Процесс отбора и осеменения животных должен основываться на книге о продуктивности стада [2, 3].
Однако в Азербайджане спаривание овец является естественным как в небольших, так и в крупных овцеводческих хозяйствах, и процессу отбора уделяется очень мало внимания. Благодаря высокой способности к отелу, в период размножения можно получить двух ягнят от овец, что важно для очищения стада от высокопродуктивных чистопородных пород и получения дохода фермы. В случае молочного животноводства также указываются количество и состав молока [4].
Основная цель разведения — целенаправленное изменение продуктивности между породами животных. Цель разведения часто основывается на племенной способности животных, продуктивности мяса, молока и шерсти, а также на их внешнем виде.
Для проведения экспериментов были сформированы две группы местных диких овец, каждая по 100 овец. Группы были созданы в фермерском хозяйстве ООО «Гаджи Таги» в Дашкесанском районе. Оплодотворение самок проводили с 15 октября по 1 декабря.
Основная цель заключалась в повышении продуктивности и биологических характеристик местной породы овец бозах в западной части страны с использованием породы гала. Для этого поставлен ряд задач. Задачи исследования — определение степени влияния помесей на мясную продуктивность и продуктивность овец и некоторых биологических характеристик телок первого поколения, экономическую эффективность скрещивания овец породы бозах с баранами породы гала. Живая масса — один из основных селекционных признаков в мясном и молочном овцеводстве. Проявление этого симптома зависит от многих фенотипических факторов [5].
Живой вес местных производителей пород бозах и гала, использованных в эксперименте, показан в Таблице 1.
Таблица 1 ЖИВАЯ МАССА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
|
Группы |
Кол-во |
Показатели |
|||
|
M ± m, кг |
δ, кг |
С v , % |
Lim, кг |
||
|
Бараны производители породы гала, 18 месячные |
5 |
75,2±4,2 |
6,00 |
7,1 |
69,2–81,2 |
|
Овцы производители породы бозах, 18 месячные |
5 |
51,7±2,24 |
4,43 |
7,6 |
47,3–56,2 |
Живая масса баранов породы гала составила 75,2±4,2 кг (Таблица 1). В некоторых случаях они весят 69,2 ... 81,2 кг. Вес бозахских овец составил 51,7±2,24 кг. Характеристики внешнего вида и строения тела, а также основные размеры тела были даны для изучения роста и развития экспериментальных животных (Таблица 2).
Из Таблицы 2 видно, что высота до верхней части бедра породы овец «Гала» составляет 77,2 см, высота подбородка — 78,0 см, высота груди — 99,5 см, высота резцов — 8,7 см. У породы бозах эти показатели составляют 8,6; 9,0; 12,2; и на 1,4 см меньше, чем у породы гала. Для более глубокого изучения строения тела баранов разных пород в
Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 7. №12. 2021 экспериментах были рассчитаны показатели состава тела экспериментальных животных (Таблица 3).
Таблица 2
ВНЕШНИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ, см
|
3 s 53 СИ Q |
53 53 53 a ^ s 3 U |
^> >s 53 з S S S в § 5 s а и 3 1s Cq з |
Vo |
° 3 s s 1 3 |
53 |
53 50 О 53 S' X К *§ 8 |
|
|
Производители породы гала, |
n=5 |
||||||
|
M ± m, см |
77,2±1,48 |
78,0±1,53 |
35,9±0,51 |
79,0±1,48 |
25,4±0,82 |
99,5±1,47 |
8,7±0,14 |
|
δ, см |
4,90 |
5,62 |
0,36 |
4,97 |
1,78 |
4,78 |
0,31 |
|
С v , % |
6,35 |
7,28 |
0,47 |
6,44 |
2,31 |
6,20 |
2,4 |
|
Производители породы бозах, |
n=5 |
||||||
|
M ± m, см |
68,6±0,94 |
69,0±0,98 |
31,5±0,38 |
70,5±0,71 |
22,4±0,42 |
87,3±0,85 |
7,3±0,10 |
|
δ, см |
1,20 |
1,63 |
0,08 |
1,66 |
0,10 |
1,62 |
0,25 |
|
С v , % |
1,56 |
2,11 |
0,11 |
2,15 |
0,14 |
2,10 |
2,8 |
Таблица 3
ИНДЕКСЫ ТЕЛА ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ
|
Показатели |
Бараны производители |
|
|
порода гала п=5 |
порода бозах, п=5 |
|
|
Длинноногость |
53,9 |
54,3 |
|
Длинотелость |
101,3 |
102,2 |
|
Полнота |
126,4 |
123,8 |
|
Стойкость бедра |
99,0 |
103,5 |
|
Костистость |
11,15 |
10,58 |
Визуальный осмотр различных показателей тела бараны породы «Гала», к примеру, по длинноногости, удлиненности, прямостоящему вымя, отстают от баранов породы бозах на 0,4 ... 4,5%. Производители бозахской породы были на 0,6 ... 2,6% меньше породы гала, за счет полноты и костистости. Таким образом, при изучении продуктивности племенных животных породы гала в западной части республики в новых экологических условиях было установлено, что живая масса баранов составила 75,2 кг и характеризовалась достаточным ростом и развитием. Бозахские бараны были на 23,5 кг (31,25%) меньше по живой массе, и на несколько сантиметров меньше по размеру тела. Это указывает на необходимость добавления крови овец породы гала для того, чтобы увеличить живую массу и улучшить качество мяса местных овец. Продукты спермы и их качество являются показателем способности к воспроизводству, являясь важнейшим биологическим фактором повышения фертильности животных [6].
Перед оплодотворением самок самцов обучают вставлять искусственное влагалище. Родословную сперму получали из искусственного влагалища и оценивали на подвижность сперматозоидов и объем эякулята (Таблица 4).
Из Таблицы 4 ясно, что объем эякулята составлял 20,64 мл, а в среднем 2,06 мл после 10 эякуляций у баранов породы гала; у бозахских баранов он составил 19,04 мл, в среднем
1,90 мл. В целом объем эякулята у баранов породы бозах был на 0,16 мл меньше, чем у породы гала. Скорость сперматозоидов и линейная способность проникновения являются важными факторами при оплодотворении (Таблица 5).
ОБЪЕМ ЭЯКУЛЯТА У БАРАНОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, мл
ПОДВИЖНОСТЬ СПЕРМАТОЗОИДОВ У БАРАНОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Таблица 4
|
№ овец |
Общий объем эякулята, мл |
M ± m, мл |
δ, мл |
C v , % |
Lim, мл |
|
Порода гала |
|||||
|
186 |
21,2 |
2,12±0,08 |
0,20 |
3,2 |
1,86–3,35 |
|
187 |
21,4 |
2,14±0,14 |
0,35 |
3,1 |
1,67–3,10 |
|
188 |
21,2 |
2,12±0,07 |
0,22 |
3,2 |
1,87–2,41 |
|
189 |
20,1 |
2,01±0,10 |
0,38 |
3,3 |
1,75–2,74 |
|
190 |
19,5 |
1,95±0,12 |
0,35 |
3,0 |
1,64–2,46 |
|
Среднее |
20,68 |
2,07±0,11 |
0,30 |
3,16 |
1,76–2,82 |
|
Порода бозах |
|||||
|
201 |
20,5 |
2,05±0,15 |
0,54 |
3,1 |
1,73–2,73 |
|
202 |
17,3 |
1,73±0,13 |
0,40 |
3,2 |
1,36–2,81 |
|
203 |
16,8 |
1,68±0,12 |
0,48 |
3,1 |
1,56–2,32 |
|
204 |
20,2 |
2,02±0,14 |
0,43 |
3,2 |
1,79–2,77 |
|
205 |
18,4 |
1,84±0,14 |
0,39 |
3,0 |
1,47–2,31 |
|
Среднее |
18,64 |
1,86±0,13 |
0,44 |
3,1 |
1,59–2,59 |
Таблица 5
|
Количество |
M ± m, баллы |
δ, баллы |
C v , % |
Lim, баллы |
|
Порода |
гала |
|||
|
186 |
8,4±0,09 |
0,34 |
3,10 |
8,1–9,0 |
|
187 |
8,2±0,08 |
0,25 |
3,30 |
7,9–8,7 |
|
188 |
8,5±0,09 |
0,34 |
3,09 |
7,8–8,7 |
|
189 |
8,3±0,05 |
0,37 |
3,40 |
8,1–8,6 |
|
190 |
8,2±0,08 |
0,23 |
3,16 |
7,9–8,7 |
|
Среднее |
8,3±0,08 |
0,30 |
3,25 |
7,9–8,3 |
|
Порода бозах |
||||
|
201 |
8,1±0,08 |
0,32 |
3,10 |
7,9–8,7 |
|
202 |
8,0±0,05 |
0,16 |
3,15 |
7,7–8,2 |
|
203 |
8,0±0,07 |
0,25 |
3,07 |
7,8–8,5 |
|
204 |
8,3±0,09 |
0,36 |
3,20 |
7,8–8,7 |
|
205 |
8,2±0,07 |
0,22 |
3,15 |
7,8–8,5 |
|
Среднее |
8,1±0,06 |
0,27 |
3,14 |
7,8–8,5 |
Организация правильного питания и уход являются важными факторами улучшения качества спермы. В нашем исследовании активность спермы у баранов породы гала составила в среднем 8,2 балла, а у бозахских баранов — 8,1 балла. Можно сделать вывод о том, что продукты спермы пород гала и бозах обладают высоким качеством и способностью к оплодотворению. Использование районированных пород в регионах имеет особое значение для решения проблемы увеличения производства мяса в стране. Для этого использовали бозахских овец, выведенных в западной части Азербайджана (Таблица 6).
Таблица 6
ЖИВОЙ ВЕС ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ, кг
|
Возрастная группа |
n |
Показатели |
||
|
М ± m, кг |
δ, кг C V , % |
Lim, кг |
||
|
Овцы породы бозах, 24 ... 28 месяцев |
200 |
52,6±0,38 |
3,40 6,2 |
44,3–61,2 |
Из Таблицы 6 следует, что несмотря на средний вес живой массы местных овец породы бозах в 52,6 кг, вариации колебались от 44,3 до 61,2 кг. Годовая стрижка шерсти у самок составила 1,7 ... 2 кг, а у самцов — 2,1 ... 2,4 кг.
Также были изучены внешние размеры местных бозахских овец (Таблица 7).
Таблица 7
ВНЕШНИЕ ПАРАМЕТРЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ У ПОДОПЫТНЫХ ОВЕЦ, в см
|
Параметры |
Показатели |
||
|
M ± m, cm |
δ, см |
C v , % |
|
|
Высота до верхней части бедра |
65,42±0,39 |
2,21 |
3,3 |
|
Высота до нижней части шеи |
66,31±0,42 |
2,13 |
3,2 |
|
Глубина груди |
30,2±0,17 |
1,04 |
3,4 |
|
Меридиональная длина туловища |
65,5±0,38 |
2,59 |
4,0 |
|
Глубина груди |
19,9±0,19 |
0,23 |
1,2 |
|
Грудная охапка |
87,9±0,52 |
3,22 |
4,0 |
|
Малоберцовая охапка |
6,9±0,07 |
0,38 |
6,0 |
По результатам исследований были рассчитаны индексы телосложения овец, указанные в Таблице 8.
Таблица 8
ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ У ПОДОПЫТНЫХ ОВЕЦ, % (n=100)
Показатели длинноногость длиннотелость полнота стойкость до верхней костистость части бедра
52,8 100,3 125,8 101,6 11,2
По индексации телосложения ноги, телосложение и стойкости у местной породы овец бозах более длинные чем у других аналогичных пород, от которых они отстают по костистости и полноте. Из полученных результатов следует заключить, что поголовье пород гала и бозах могут быть адаптированы к предгорьям Азербайджана.
Список литературы Некоторые внешние признаки овец аборигенных пород Гала и Бозах и их гибридов
- Керимов Н., Аскеров А. Уход за овцами. Баку, 1990.
- Наджафов Н. А. Некоторые качественные показатели племенной и селекционной работы "Гала-Апшеронских" овец // Аграрная наука Азербайджана. 1988. №3. С. 40-43.
- Наджафов Н. А. Овцы Гала-Апшеронской породы // Сборник научных тезисов ВНИОК. Ставрополь, 1991. С. 152-154.
- Наджафов Н. А. Некоторые биологические и хозяйственные особенности овец породы "Гала" // Аграрная наука Азербайджана. 1974. №6. С. 55-58.
- Аскеров А. А., Алиев А. А., Мамедова О. М. Методические указания по санитарии и зоогигиене. Гянджа, 2005.
- Абдуллаев М. В. Породные ресурсы овец Азербайджана и их рациональное использование: дисс. … д-ра с.-х. наук. Дубровицы, 1984. 36 с.
