О находке мухомора Виттадини в Республике Мордовия

А. В. Ивойлов

В статье приводится информация о находке мухомора Виттадини (Amanita vittadinii (Moretti) Vitt.) в Республике Мордовия. Приводится описание вида, выполненное на основе материала автора.

Род Amanita (Pers.: Fr.) Hook. (Amanitaceae, Agaricales) объединяет около 50 видов, примерно 30 из них встречаются на территории России [3]. Его представители в основном являются облигатными микоризо-образователями, растут на почве, имеют крупные плодовые тела, на ранних стадиях развития заключенные в общее покрывало, которое впоследствии разрывается, оставляя в основании ножки вольву. Частное покрывало образует на ножке кольцо. Споровый порошок белый или кремоватый [2]. Два вида из этого рода включены в Красную книгу России: мухомор шишкообразный (Amanita strobiliformis (Paulet: Vitt.) Bertil 1., 1866) и мухомор Виттадини (A. vittadinii (Moretti) Vitt., 1826) с категориями Зв (редкий вид, имеющий узкую экологическую приуроченность — известковые почвы) и Зг (редкий вид, имеющий значительный ареал, но находящийся в России на границе распространения) соответственно [5, с. 759 — 761].

Автор статьи трижды (26 июля 2007 г., 20 июля 2008 г. и И августа 2009 г.) находил мухомор Виттадини на территории пос. Ялга Октябрьского района г. Саранска (рисунок). Грибы росли на богатой питательными веществами почве отдельными экземплярами на открытом луговом участке вблизи сараев. В 1950-х гг. па этом месте Мордовской государственной селекционной станцией (ныне — Мордовский НИИ сельского хозяйства) проводились исследования по введению в культуру кок-сагыза (Taraxacum kok-saghyz L. Е. Rodin, 1933).

На территории России A. vittadinii отмечен в Приморском крас (заповедник «Кедровая Падь»), в Ростовской и Белгородской областях [1; 4]. Поскольку данный гриб встречается очень редко, ниже приводится описание вида, выполненное на основе собственного материала.

Amanita vittadinii (Moretti) Vitt., Tent, mycol. s. Amanit. III., 1826 : 31. Бази-диомы однолетние, с центральной ножкой, крупные. Шляпка 7 — 14 см в диаметре, толстомясистая, вначале полусферическая, позже широко-колокольчатая, выпукло- или плоско-распростертая, белая или беловатая, позже с буроватым оттенком, покрыта крупными неправильно-пирамидальными, округлыми бородавками — остатками общего покрывала, переходящими по периферии в чешуйки. Край шляпки тонкий, ровный, с возрастом неровно рубчатый. Пластинки мягкие, свободные, широкие, частые, белые, со временем с желтовато-кремовым оттенком. Кроме пластинок, имеются пластиночки. Мякоть гриба мягкая, белая, при автооксидации слегка желтеет, со слабым приятным запахом, без особого вкуса. Споровый порошок белый или беловатый.

Ножка 8—16 см высотой и 1,5 —2,5 см диаметром, центральная, цилиндрическая, слегка суживающаяся, белая, с широким двойным бородавчатым перепончатым краем, беловатым кольцом, под кольцом покрыта концентрически расположенными заостренными белыми чешуйками. Вольва быстро исчезает. Она заметна только у очень молодых грибов.

Рисунок

Плодовые тела Amanita Dittadinii (Moretti) Vitt. (пос. Ялта Октябрьского района г. Саранска, Республика Мордовия)

Данные о съедобности и ядовитости мухомора Виттадини противоречивы. Так, М. Я. Зерова и соавторы [4] относят его к ядовитым, И. Уханова и Ю. Манжура [6, с. 191 — 192] — к съедобным. С. П. Вассер [2] из-за неопределенности гастрономического статуса причисляет данный мухомор к несъедобным грибам.

Вид известен в Великобритании, Италии,

Франции, Голландии, Венгрии, Чехии, Словакии, па Украине, в Алжире, Израиле, Армении, Туркмении, Кыргызстане, Мексике и Аргентине [2; 4; 7 — 9].

Мухомор Виттадини — явный кандидат на включение в Красную книгу Республики Мордовия. Поэтому необходимы поиск новых его местонахождений и охрана местообитаний вида.