Оценка финансовых результатов развития животноводства Алтайского края
Автор: Миненко А.В.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 8 (78), 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваетсяфинансово-экономическое развитие животноводства Алтайского края. Показаны экономические показатели производства продукции животноводства в сельхозорганизациях края. Рассчитаны средние цены реализации на продукцию животноводства. Сделан вывод о том, что затраты на содержание крупного рогатого скота мясного направления существенно выросли. Доказано, что сложившаяся ситуация несколько сдерживает темпы технической и технологической модернизации отрасли животноводства в регионе.
Животноводство, продукция животноводства, экономические показатели, средние цены реализации, материально-технические ресурсы, затраты на содержание
Короткий адрес: https://sciup.org/170183700
IDR: 170183700 | DOI: 10.24412/2411-0450-2021-8-139-141
Assessment of financial results of livestock development in Altai region
The article examines the financial and economic development of animal husbandry in the Altai Territory. The economic indicators of livestock production in agricultural organizations of the region are shown. Average selling prices for livestock products have been calculated. It is concluded that the costs of keeping cattle for beef production have increased significantly.
Текст научной статьи Оценка финансовых результатов развития животноводства Алтайского края
Финансово-экономическое развитие животноводства Алтайского края, как и других регионов России, за последние годы складывалось под влиянием разнонаправленных факторов, таких как изменение рыночной конъюнктуры на рынках молока и мяса, а также рост затрат на производство, связанный с повышением цен на материально-технические ресурсы [1; 2].
Выручка от реализации продукции животноводства в сельхозорганизациях края за 2019 год составила 31,6 млрд. рублей (43,8% от общей суммы выручки от реализации продукции сельского хозяйства собственного производства). В 2019 году в животноводстве получено 4,5 млрд. рублей прибыли от реализации продукции (в том числе в переработанном виде), что обеспечило рента-
бельность производства на уровне 16,6% [3].
Наиболее рентабельным среди продукции животноводства в 2019 году стало производство молока - 38,9% (+14,8 п.п. к уровню 2018 года), что обеспечено благодаря повышению цены реализации на 21,7% при росте себестоимости на 8,7%.
Производство мяса крупного рогатого скота молочного направления осталось убыточным, что связано с превышающими темпами роста затрат над темпами роста цен реализации продукции [4]. В 2019 году наибольшее увеличение себестоимости произошло на птицу +26,3%, цена реализации выросла на 25,6%. Рентабельность снизилась на 0,6 п.п. к уровню 2018 года, тем не менее, производство птицы остается рентабельным (табл. 1).
Таблица 1. Экономические показатели производства продукции животноводства (без учета продукции, реализованной в переработанном виде) ______________________________________
|
Продукция животновод ства |
2018 год |
2019 год |
2019 год к 2018 году |
||||||
|
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоим ость 1 ц продукции, % |
Цена реализац ии 1 ц продукц ии, %. |
Отклонение рентабельно сти, п.п. |
|
|
Скот и птица в живой массе - всего |
11640,1 |
10436,9 |
-10,3 |
12575,4 |
11709,5 |
-6,9 |
108,0 |
112,2 |
3,4 |
|
в том числе: |
|||||||||
|
КРС |
12208,4 |
9225,3 |
-24,4 |
13101,9 |
9999,6 |
-23,7 |
107,3 |
108,4 |
0,7 |
|
Продукция животновод ства |
2018 год |
2019 год |
2019 год к 2018 году |
||||||
|
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоим ость 1 ц продукции, % |
Цена реализац ии 1 ц продукц ии, %. |
Отклонение рентабельно сти, п.п. |
|
|
молочного направления |
|||||||||
|
КРС мясного направления |
11690,4 |
12021,9 |
2,8 |
12550,3 |
12268,6 |
-2,2 |
107,4 |
102,1 |
-5,0 |
|
свиньи |
10540,6 |
12007,4 |
13,9 |
11979,5 |
13619,4 |
13,7 |
113,7 |
113,4 |
-0,2 |
|
птица |
8 487,2 |
9028,1 |
6,4 |
10717,3 |
11343,6 |
5,8 |
126,3 |
125,6 |
-0,6 |
|
Молоко |
1769,9 |
2195,8 |
24,1 |
1 924,7 |
2 673,2 |
38,9 |
108,7 |
121,7 |
14,8 |
|
Яйца, тыс. шт. |
3178,8 |
4086,7 |
28,6 |
3 261,3 |
4 291,5 |
31,6 |
102,6 |
105,0 |
3,0 |
За последние пять лет наибольший при- всего приросла цена реализации птицы рост цены реализации сложился на мясо (15,2%) (табл. 2).
крупного рогатого скота (41,5%), менее
Затраты на содержание 1 условной головы скота в мясном скотоводстве в 2019 году в среднем по сельхозорганизациям края составили 27,5 тыс. рублей, что на
4,9% ниже, чем годом ранее (табл. 3). Наибольшее снижение затрат произошло по статье «Содержание основных средств» – 45,6%.
Таблица 2. Средние цены реализации на продукцию животноводства (без учета про-
|
дукции, реализованной в пере |
работанном виде) [4; 5], руб./ц |
||||||
|
Вид продукции |
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2018 г. |
2019 г. |
2019 г. к 2014 г., % |
|
Молоко |
1933 |
1936 |
2237 |
2456 |
2196 |
2673 |
138,3 |
|
Скот и птица (в живом весе) - всего |
8428 |
9736 |
9518 |
9699 |
10437 |
11710 |
138,9 |
|
в том числе: КРС |
7394 |
9124 |
9589 |
9587 |
9910 |
10464 |
141,5 |
|
свиньи |
10498 |
11314 |
9236 |
9589 |
12007 |
13619 |
129,7 |
|
птица |
9848 |
10209 |
10669 |
13130 |
9028 |
11344 |
115,2 |
|
Яйца, руб./тыс. шт. |
3355 |
4161 |
4279 |
3757 |
4087 |
4292 |
127,9 |
Таблица 3. Затраты на содержание 1 условной головы крупного рогатого скота мясного направления, тыс. руб.
сдерживает темпы технической и техноло-
Список литературы Оценка финансовых результатов развития животноводства Алтайского края
- Сидоренко О.В. Эффективность производства продукции отрасли животноводства: оценка, факторы роста / О.В. Сидоренко, И.В. Ильина // Вестник аграрной науки. - 2019. - № 2 (77). - С. 127-134.
- Министерство сельского хозяйства Алтайского края. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.altairegion22.ru/gov/administration/stuct/agriculture, свободный - (дата обращения 10.08.2021)
- Холодова М.А. Финансово-экономическое состояние сельского хозяйства в условиях экспортно-ориентированной стратегии АПК / М.А. Холодова, Т.А. Мирошниченко, Н.А. Святогоров // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. Серия: Экономика и управление. - 2021. - №1 (44). - С. 60-71.
- Официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.akstat.gks.ru, свободный - (дата обращения 10.08.2021)
- Хорунжин М.Г. Поддержка технической и технологической модернизации сельскохозяйственного производства в Алтайском крае / М.Г. Хорунжин, А.В. Миненко // Вектор экономики. - 2018. - №12 (30). - С. 80.
