Оценка финансовых результатов развития животноводства Алтайского края
Автор: Миненко А.В.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 8 (78), 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваетсяфинансово-экономическое развитие животноводства Алтайского края. Показаны экономические показатели производства продукции животноводства в сельхозорганизациях края. Рассчитаны средние цены реализации на продукцию животноводства. Сделан вывод о том, что затраты на содержание крупного рогатого скота мясного направления существенно выросли. Доказано, что сложившаяся ситуация несколько сдерживает темпы технической и технологической модернизации отрасли животноводства в регионе.
Животноводство, продукция животноводства, экономические показатели, средние цены реализации, материально-технические ресурсы, затраты на содержание
Короткий адрес: https://sciup.org/170183700
IDR: 170183700 | DOI: 10.24412/2411-0450-2021-8-139-141
Текст научной статьи Оценка финансовых результатов развития животноводства Алтайского края
Финансово-экономическое развитие животноводства Алтайского края, как и других регионов России, за последние годы складывалось под влиянием разнонаправленных факторов, таких как изменение рыночной конъюнктуры на рынках молока и мяса, а также рост затрат на производство, связанный с повышением цен на материально-технические ресурсы [1; 2].
Выручка от реализации продукции животноводства в сельхозорганизациях края за 2019 год составила 31,6 млрд. рублей (43,8% от общей суммы выручки от реализации продукции сельского хозяйства собственного производства). В 2019 году в животноводстве получено 4,5 млрд. рублей прибыли от реализации продукции (в том числе в переработанном виде), что обеспечило рента-
бельность производства на уровне 16,6% [3].
Наиболее рентабельным среди продукции животноводства в 2019 году стало производство молока - 38,9% (+14,8 п.п. к уровню 2018 года), что обеспечено благодаря повышению цены реализации на 21,7% при росте себестоимости на 8,7%.
Производство мяса крупного рогатого скота молочного направления осталось убыточным, что связано с превышающими темпами роста затрат над темпами роста цен реализации продукции [4]. В 2019 году наибольшее увеличение себестоимости произошло на птицу +26,3%, цена реализации выросла на 25,6%. Рентабельность снизилась на 0,6 п.п. к уровню 2018 года, тем не менее, производство птицы остается рентабельным (табл. 1).
Таблица 1. Экономические показатели производства продукции животноводства (без учета продукции, реализованной в переработанном виде) ______________________________________
|
Продукция животновод ства |
2018 год |
2019 год |
2019 год к 2018 году |
||||||
|
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоим ость 1 ц продукции, % |
Цена реализац ии 1 ц продукц ии, %. |
Отклонение рентабельно сти, п.п. |
|
|
Скот и птица в живой массе - всего |
11640,1 |
10436,9 |
-10,3 |
12575,4 |
11709,5 |
-6,9 |
108,0 |
112,2 |
3,4 |
|
в том числе: |
|||||||||
|
КРС |
12208,4 |
9225,3 |
-24,4 |
13101,9 |
9999,6 |
-23,7 |
107,3 |
108,4 |
0,7 |
|
Продукция животновод ства |
2018 год |
2019 год |
2019 год к 2018 году |
||||||
|
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоимо сть, руб./ц |
Цена реализац ии, руб./ц |
Рентабельно сть, % |
Себестоим ость 1 ц продукции, % |
Цена реализац ии 1 ц продукц ии, %. |
Отклонение рентабельно сти, п.п. |
|
|
молочного направления |
|||||||||
|
КРС мясного направления |
11690,4 |
12021,9 |
2,8 |
12550,3 |
12268,6 |
-2,2 |
107,4 |
102,1 |
-5,0 |
|
свиньи |
10540,6 |
12007,4 |
13,9 |
11979,5 |
13619,4 |
13,7 |
113,7 |
113,4 |
-0,2 |
|
птица |
8 487,2 |
9028,1 |
6,4 |
10717,3 |
11343,6 |
5,8 |
126,3 |
125,6 |
-0,6 |
|
Молоко |
1769,9 |
2195,8 |
24,1 |
1 924,7 |
2 673,2 |
38,9 |
108,7 |
121,7 |
14,8 |
|
Яйца, тыс. шт. |
3178,8 |
4086,7 |
28,6 |
3 261,3 |
4 291,5 |
31,6 |
102,6 |
105,0 |
3,0 |
За последние пять лет наибольший при- всего приросла цена реализации птицы рост цены реализации сложился на мясо (15,2%) (табл. 2).
крупного рогатого скота (41,5%), менее
Затраты на содержание 1 условной головы скота в мясном скотоводстве в 2019 году в среднем по сельхозорганизациям края составили 27,5 тыс. рублей, что на
4,9% ниже, чем годом ранее (табл. 3). Наибольшее снижение затрат произошло по статье «Содержание основных средств» – 45,6%.
Таблица 2. Средние цены реализации на продукцию животноводства (без учета про-
|
дукции, реализованной в пере |
работанном виде) [4; 5], руб./ц |
||||||
|
Вид продукции |
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2018 г. |
2019 г. |
2019 г. к 2014 г., % |
|
Молоко |
1933 |
1936 |
2237 |
2456 |
2196 |
2673 |
138,3 |
|
Скот и птица (в живом весе) - всего |
8428 |
9736 |
9518 |
9699 |
10437 |
11710 |
138,9 |
|
в том числе: КРС |
7394 |
9124 |
9589 |
9587 |
9910 |
10464 |
141,5 |
|
свиньи |
10498 |
11314 |
9236 |
9589 |
12007 |
13619 |
129,7 |
|
птица |
9848 |
10209 |
10669 |
13130 |
9028 |
11344 |
115,2 |
|
Яйца, руб./тыс. шт. |
3355 |
4161 |
4279 |
3757 |
4087 |
4292 |
127,9 |
Таблица 3. Затраты на содержание 1 условной головы крупного рогатого скота мясного направления, тыс. руб.
сдерживает темпы технической и техноло-
Список литературы Оценка финансовых результатов развития животноводства Алтайского края
- Сидоренко О.В. Эффективность производства продукции отрасли животноводства: оценка, факторы роста / О.В. Сидоренко, И.В. Ильина // Вестник аграрной науки. - 2019. - № 2 (77). - С. 127-134.
- Министерство сельского хозяйства Алтайского края. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.altairegion22.ru/gov/administration/stuct/agriculture, свободный - (дата обращения 10.08.2021)
- Холодова М.А. Финансово-экономическое состояние сельского хозяйства в условиях экспортно-ориентированной стратегии АПК / М.А. Холодова, Т.А. Мирошниченко, Н.А. Святогоров // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. Серия: Экономика и управление. - 2021. - №1 (44). - С. 60-71.
- Официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.akstat.gks.ru, свободный - (дата обращения 10.08.2021)
- Хорунжин М.Г. Поддержка технической и технологической модернизации сельскохозяйственного производства в Алтайском крае / М.Г. Хорунжин, А.В. Миненко // Вектор экономики. - 2018. - №12 (30). - С. 80.
