Оценка интродуцированных сортообразцов Vicia faba L. по показателям качества зерна

Автор: Джамиева С.С.

Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki

Статья в выпуске: 7 т.9, 2023 года.

Бесплатный доступ

Проведение исследований по изучению качественных характеристик Vicia faba L. имеет большое значение, т. к. это сельскохозяйственная культура, которая широко используется человеком. Выполнена оценка по качественным показателям семян сортообразцов бобов конских. Селекционные работы проводились над сортообразцами бобов, интродуцированными из трех питомников разного направления. В проведенных в годы исследования работах было обнаружено, что в сортообразцах бобов показатели продуктивности и качественные характеристики зерна менялись в широком диапазоне. По содержанию питательных веществ и выходу с единицы площади выявлены максимальные показатели и определена достоверная корреляция. В заключении делается вывод о том, что используя данные зависимости можно селекционным путем создавать высокоурожайные и качественные сортообразцы.

Еще

Бобы конские, сорта, урожайность

Короткий адрес: https://sciup.org/14128661

IDR: 14128661 | DOI: 10.33619/2414-2948/92/23

Список литературы Оценка интродуцированных сортообразцов Vicia faba L. по показателям качества зерна

Ермаков А. И., Арасимович В. В., Смирнова-Иконникова М. И., Ярощ Н. П., Луковникова Г. А. Методы биохимического исследования растений. Л.: Колос, 1972. 456 с.
Парахнин П. В., Кобозев И. В., Горбачев И. В. Зернобобовые культуры. М.: Колос, 2006. С. 78-90.
Вавилов П. П., Посыпанов Г. С. Бобовые культуры и проблемы растительного белка. М.: Россельхозиздат, 1983. 256 с.
Məmmədov Q. Y., İsmayılov M. M. Bitkiçilik Bakı: Şərq-Qərb, 2012. 356 s.
Yusifov M. Bitkiçilik. Bakı, 2011. 391 s.
Зотиков В. И. Зернобобовые культуры - источник растительного белка. Орел: ГНУВНИИЗБК, 2010. 268 с.
Мартьянова А. И. Зернобобовые: распространение, закупки, химический состав и ценность // Зерновые культуры. 2001. №1. С. 24-25.
Павловская Н. Е. Белковый комплекс зернобобовых культур и перспектива повышения его качества. Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2003. 179 с.
Корсаков Н. И., Адамова О. П., Буданова В. И. Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. Л.: ВИР, 1975. 59 с.
Методические указания по семеноведению интродуцентов. М.: Наука, 1980. 64 с.
Heidarvand L., Maali Amiri R., Naghavi M. R., Farayedi Y., Sadeghzadeh B., Alizadeh K. Physiological and morphological characteristics of chickpea accessions under low temperature stress // Russian Journal of Plant Physiology. 2011. V. 58. P. 157-163. https://doi.org/10.1134/S1021443711010080
Кондыков И. В., Бобков С. В., Уварова О. В., Толкачева М. А., Кондыкова Н. Н. Современные европейские сорта гороха - урожайность и содержание белка // Зерновое хозяйство России. 2010. №5. С. 16-19.
Плешков Б. П. Практикум по биохимии сельскохозяйственных культур. Москва, 1986.-23 с.
Булынцев С. В., Балашов А. В. Генетические ресурсы мировых коллекций нута // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. №6. С. 42-45.
Cubero J. I. Evolutionary trends in Vicia faba L // TAG. Theoretical and applied genetics. Theoretische und angewandte Genetik. 1973. V. 43. №2. P. 59-65. https://doi.org/10.1007/bf00274958
Jensen E. S., Peoples M. B., Hauggaard-Nielsen H. Faba bean in cropping systems // Field crops research. 2010. V. 115. №3. P. 203-216. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2009.10.008
Temesgen T., Keneni G., Sefera T., Jarso M. Yield stability and relationships among stability parameters in faba bean (Vicia faba L.) genotypes // The crop journal. 2015. V. 3. №3. P. 258-268. https://doi.org/10.1016/j.cj.2015.03.004
El‐Sherbeeny M. H., Robertson L. D. Protein content variation in a pure line faba bean (Vicia faba) collection // Journal of the Science of Food and Agriculture. 1992. V. 58. №2. P. 193- 196. https://doi.org/10.1002/jsfa.2740580206
Griffiths D. W., Lawes D. A. Variation in the crude protein content of field beans (Vicia faba L.) in relation to the possible improvement of the protein content of the crop // Euphytica. 1978. V. 27. №2. P. 487-495. https://doi.org/10.1007/BF00043174
Cernay C., Ben-Ari T., Pelzer E., Meynard J. M., Makowski D. Estimating variability in grain legume yields across Europe and the Americas // Scientific reports. 2015. V. 5. №1. P. 11171. https://doi.org/10.1038/srep11171
Multari S., Stewart D., Russell W. R. Potential of fava bean as future protein supply to partially replace meat intake in the human diet // Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2015. V. 14. №5. P. 511-522. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12146
Gu B. J., Masli M. D. P., Ganjyal G. M. Whole faba bean flour exhibits unique expansion characteristics relative to the whole flours of lima, pinto, and red kidney beans during extrusion // Journal of Food Science. 2020. V. 85. №2. P. 404-413. https://doi.org/10.1111/1750-3841.14951
Sathya Prabhu D., Devi Rajeswari V. Nutritional and Biological properties of Vicia faba L.: A perspective review // International Food Research Journal. 2018. V. 25. №4. P. 1332-1340.
Li X., Yang Y. A novel perspective on seed yield of broad bean (Vicia faba L.): differences resulting from pod characteristics // Scientific reports. 2014. V. 4. №1. P. 6859. https://doi.org/10.1038/srep06859
Warsame A. O., Michael N., O’Sullivan D. M., Tosi P. Identification and quantification of major faba bean seed proteins // Journal of agricultural and food chemistry. 2020. V. 68. №32. P. 8535-8544. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c02927
Singh A. K., Bharati R. C., Manibhushan N. C., Pedpati A. An assessment of faba bean (Vicia faba L.) current status and future prospect // African Journal of Agricultural Research. 2013. V. 8. №50. P. 6634-6641. https://doi.org/10.5897/AJAR2013.7335
Millar K. A., Gallagher E., Burke R., McCarthy S., Barry-Ryan C. Proximate composition and anti-nutritional factors of fava-bean (Vicia faba), green-pea and yellow-pea (Pisum sativum) flour // Journal of Food Composition and Analysis. 2019. V. 82. P. 103233. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103233
Karaköy T., Demirbaş A., Toklu F., Karagöl E. T., Uncuer D., Gürsoy N., Özkan H. Ülkemizin Farkli Bölgelerinden Toplanan Bakla (Vicia faba L.) Yerel Populasyonlarinin Agronomik ve Morfolojik Karekterizasyonu // KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi. 2017. V. 20. P. 356-361.
İdikut L., Çabar Y. E., Zulkadir G., Çölkesen M., Çiftçi S., Karabacak T. Investigation of Distances Between Row on Two Faba Bean in Kahramanmaraş Conditions. 1 // International Gap Agriculture and Livestock Congress. 2018. P. 25-27.

Еще

Статья научная