Оценка эффективности технологий возделывания подсолнечника в аридных условиях Ростовской области

Автор: Бельтюков Леонид Петрович, Несмиян Андрей Юрьевич, Хижняк Владимир Иванович, Бершанский Роман Геннадьевич, Донцов Василий Геннадьевич

Журнал: Вестник аграрной науки Дона @don-agrarian-science

Рубрика: Агрономия, лесное хозяйство и биологические науки

Статья в выпуске: 4 (24), 2013 года.

Бесплатный доступ

Описаны методика и условия проведения эксперимента по влиянию различных технологий и приемов обработки почвы в условиях юга России на урожайность подсолнечника. Проведена их экономическая оценка. Приведен анализ полученных данных. Сформулированы выводы.

Экспериментальное исследование, механизированные технологии растениеводства, способы обработки почвы, урожайность подсолнечника, экономическая оценка

Короткий адрес: https://sciup.org/140204261

IDR: 140204261

Текст научной статьи Оценка эффективности технологий возделывания подсолнечника в аридных условиях Ростовской области

В объеме производства продукции растениеводства значительное место занимают пропашные культуры, среди которых в Российской Федерации наиболее распро- страненными являются кукуруза, подсолнечник и сахарная свекла. Причем уровень производства большинства из них постоянно увеличивается (таблица 1).

Таблица 1 – Площади посевов пропашных культур, тыс. га

Культура / Год	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Российская Федерация
Кукуруза на зерно	798	664	600	699	877	820	1030	1510	1812	1365	1416
Кукуруза на силос	3668	3162	2707	2255	1863	1570	1504	1500	1457	1505	1502
Подсолнечник	4643	3827	4126	5359	4862	5568	6155	5326	6199	6196	7154
Сахарная свекла	806	773	808	923	849	799	996	1060	819	819	1160
Ростовская область
Кукуруза на зерно	110	121	78	81	121	101	157	265	254	172	159
Кукуруза на силос	133	136	114	96	78	60	53	60	48	50	47
Подсолнечник	906	805	822	1106	1048	1194	1328	1276	1293	1146	1020
Сахарная свекла	4	4	4	6	7	7	15	21	15	10	24

Например, с 2000 по 2010 гг. в Российской Федерации площади посевов сахарной свеклы увеличились примерно в 1,4 раза, подсолнечника – в 1,5 раза, кукурузы на зерно – в 1,8 раза [1]. В целом площади посевов этих культур в стране выросли более чем на 1,3 млн га, несмотря на резкое сокращение посевов кукурузы на силос.

На юге Российской Федерации особенно широкое распространение из пропашных культур получил подсолнечник. Благодаря высокой рентабельности производства он стал настолько популярен, что в отдельных регионах площади его возделывания ограничивают административно, например, в Ростовской области в 2010 году площадь его посевов составила более 14% от аналогичного показателя по стране [1].

Подсолнечник – основная масличная культура России. Его масло используют при изготовлении хлебных и кондитерских изделий, маргарина и консервов. Низшие сорта подсолнечника применяются в лакокрасочной, мыловаренной и других отраслях промышленности, а также при производстве линолеума, водонепроницаемых тканей, полиэтилена и т.д. Россия экспортирует около 25% всего произведенного в стране подсолнечного масла, занимая третье место в мире по его экспорту [1]. В результате переработки семян данной культуры получают такие побочные продукты, как жмых и шрот, являющиеся ценным высокобелковым кормом.

Экономическая эффективность возделывания подсолнечника зависит от многих факторов (почвенных, технологических и т.д.), степень влияния которых определяется морфологией конкретного сорта или гибрида. Кроме того, важным и практически неподдающимся долгосрочному прогнозу и контролю фактором, снижающим эффективность производства подсолнечника на юге России, является нестабильность климатических условий, особенно – резкие перепады температуры, недостаточное и неравномерно выпадающее количество осадков в период активной вегетации растений.

В сложившихся экономических условиях аграрии пытаются любыми способами уменьшить риски производства, максимально снизить себестоимость получаемой продукции, в первую очередь за счет снижения уровня интенсификации производства и отказа от отдельных операций технологического цикла, связанных с основной обработкой почвы.

В настоящее время среди специалистов аграрного сектора нет единого мнения о необходимости основной обработки почвы и предпочтительности того или иного приема ее проведения. Существует пять принципиальных подходов к данной операции: полный отказ от механической обработки почвы; замена основной обработки почвы поверхностной; глубокая плоскорезная обработка, чаще всего комбинированными орудиями; глубокое безотвальное рыхление (чизелевание, щелевание и т.д.); отвальная обработка почвы – или их комбинации.

С целью проверки экономической эффективности различных технологий растениеводства в условиях учебно-опытного фермерского хозяйства ФГБОУ ВПО АЧГАА, расположенного в южной зоне Ростовской области, был заложен многолетний стационарный полевой эксперимент [2, 3]. Программой исследований предусматривалось изучение экстенсивных, нормальных и интенсивных технологий возделывания подсолнечника ультрас-короспелого сорта Родник и среднераннего гибрида Джаззи после озимой пшеницы (таблица 2).

Одновременно оценивалось влияние системы обработки почвы на экономическую эффективность технологии. В опытах рассматривались варианты с отвальной вспашкой, безотвальным рыхлением почвы комбинированным агрегатом АКП-6 и с заменой основной обработки почвы поверхностной. Опыт был заложен в соответствии с методикой Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. Площадь учетной делянки составляла 112 м2. Сочетание каждой технологии с соответствующей системой обработки почвы рассматривалось в четырехкратной повторности.

Таблица 2 – Последовательность технологических операций возделывания подсолнечника в опытах

		Обработка почвы
		отвальная	безотвальная	поверхностная
w к о я о я X н	§ к м к о к ID н о и СП	1. Дискование (6–8 см). 2. Вспашка (27–30 см). 3. Две культивации весной. 4. Посев. 5. Междурядная обработка.	1. Дискование (6–8 см). 2. Обработка почвы АКП (18 см). 3. Две культивации весной. 4. Посев. 5. Междурядная обработка.	1. Дискование (6–8 см). 2. Культивация (8–10 см). 3. Две культивации весной. 4. Посев. 5. Междурядная обработка.
	§ 2 & о	1. Дискование (6–8 см). 2. Внесение аммофоса (150 кг/га) под вспашку. 3. Вспашка (27–30 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Две междурядные обработки.	1. Дискование (6–8 см). 2. Внесение аммофоса (150 кг/га). 3. Обработка почвы АКП (16–18 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Две междурядные обработки.	1. Дискование (6–8 см). 2. Внесение аммофоса (150 кг/га). 3. Культивация (8–10 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Две междурядные обработки.
	м о о н к	1. Дискование (6–8 см). 2. Внесение аммофоса (300 кг/га) под вспашку. 3. Вспашка (27–30 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Обработка стимуляторами роста в течение вегетации. 8. Две междурядные обработки.	1. Дискование (6–8 см). 2. Внесение аммофоса (300 кг/га). 3. Обработка почвы АКП (16–18 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Обработка стимуляторами роста в течение вегетации. 8. Две междурядные обработки.	1. Дискование (6–8 см). 2. Внесение аммофоса (300 кг/га). 3. Культивация (8–10 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Обработка стимуляторами роста в течение вегетации. 8. Две междурядные обработки.

Следует отметить, что по гидротермическим показателям годы исследований отличались друг от друга. Если в 2009/2010 сельскохозяйственном году отмечалось необычайно жаркое лето, с почвенной и воздушной засухами (за июнь выпало всего 6,5 мм осадков, средняя летняя температура воздуха – 26,2 оС, число суховейных дней с относительной влажностью воздуха менее 30% – 70), то год 2010/2011 отличался более комфортными условиями. Общая годовая сумма осадков (486 мм) была ниже среднемноголетних показателей, однако, повышенное количество осадков, выпавших в июне (90,5 мм), существенно улучшило водный режим почвы. Но, несмотря на менее благоприятные климатические условия предшествующего года, в этом году показатели урожайности подсолнечника были несколько ниже (таблица 3). Это можно объяснить тем, что в период цветения растений наблюдались дни с температурой воздуха выше 40 оС, что отрицательно сказалось на качестве пыльцы и, как итог, на урожайности семян.

Таблица 3 – Урожайность подсолнечника по годам, т/га

Обработка почвы	Сорт, гибрид	Технология
Обработка почвы	Сорт, гибрид	экстенсивная	нормальная	интенсивная
2010 год
Отвальная	Джаззи	2,23	2,35	2,65
Отвальная	Родник	2,08	2,19	2,50
Безотвальная	Джаззи	2,20	2,53	2,65
Безотвальная	Родник	1,80	1,95	2,22
Поверхностная	Джази	2,01	2,19	2,41
Поверхностная	Родник	1,82	2,07	2,20
2011 год
Отвальная	Джаззи	1,70	2,00	2,30
Отвальная	Родник	1,50	1,70	2,10
Безотвальная	Джаззи	1,60	2,00	2,10
Безотвальная	Родник	1,50	1,70	1,90
Поверхностная	Джаззи	1,60	1,70	2,00
Поверхностная	Родник	1,40	1,50	1,90

В таблице 4 приведены усредненные рассматриваемые годы и удельных затрат показатели урожайности подсолнечника в на его производство.

Таблица 4 – Показатели эффективности технологий возделывания подсолнечника (средние за 2010 и 2011 гг.)

Технология	Обработка почвы
Технология	отвальная	безотвальная	поверхностная
Затраты, руб./га
Экстенсивная	9209	8793	8203
Нормальная	13308	12903	12030
Интенсивная	17927	17534	16893
Урожайность, т/га
Экстенсивная	1,92	1,90	1,76
Нормальная	2,13	2,22	1,90
Интенсивная	2,43	2,33	2,16

Из данных таблицы 4 видно, что наименьший урожай был получен при экстенсивной технологии возделывания подсолнечника с применением поверхностной обработки почвы. Повышение интенсификации технологии обеспечивает определенную прибавку урожая, наибольшую урожайность обеспечила интенсивная технология возделывания в сочетании с отвальной обработкой почвы. Однако из таблицы видно, что прибавка урожайности сопровождается ростом себестоимости продукции, притом не всегда линейным. В связи с этим более объективным показателем, характеризующим эффективность той или иной технологии, представляется прибыль, полученная с одного гектара пашни. В таблице 5 приведены расчетные значения прибыли, полученной с гектара обрабатываемых земель, при средней закупочной цене на маслосемена подсолнечника 15 тысяч рублей за тонну.

Данные таблицы 5 условны, так как в значительной степени зависят от уровня закупочных цен на продукцию, тем не менее они позволяют составить обобщенное мнение об экономической целесообразности различных технологий возделывания подсолнечника.

Таблица 5 – Расчетная прибыль от реализации маслосемян подсолнечника (руб./га)

Технология	Обработка почвы
Технология	отвальная	безотвальная	поверхностная
Экстенсивная	19590,6	19707,6	18197,0
Нормальная	18641,0	20395,8	16470,8
Интенсивная	18525,3	17416,1	15505,0

Для удобства анализа отразим их в нологии возделывания подсолнечника с относительных единицах (таблица 6), при- безотвальной обработкой почвы, как нимая за единицу удельную прибыль наиболее эффективной.

(руб./га), полученную при нормальной тех-

Таблица 6 – Относительные показатели эффективности технологий возделывания подсолнечника

Обработка почвы Технология отвальная безотвальная поверхностная	Среднее
Экстенсивная 0,96 0,97 0,89	0,94
Нормальная 0,91 1,00 0,81	0,91
Интенсивная 0,91 0,85 0,76	0,84

Среднее 0,93 0,94 0,82

Данные таблицы 6 позволяют сделать следующие выводы:

– экстенсивные технологии возделывания подсолнечника наиболее выгодны с экономической точки зрения. С увеличением интенсивности технологий их эффективность снижается, например, в рамках проведения эксперимента относительная эффективность интенсивных технологий в среднем оказалась в 1,12 раза ниже, чем экстенсивных. Это может быть объяснено неоправданно высоким уровнем цен на минеральные удобрения, затраты на которые доходят до 50% от себестоимости продукции [3]. При этом засушливые условия юга России не позволяют растениям полноценно использовать содержащиеся в удобрениях элементы питания и получаемая прибавка урожая не компенсирует расходы;

– система обработки почвы – значимый фактор, влияющий на эффективность технологий возделывания подсолнечника. Технологии с основной обработкой почвы в среднем в 1,14 раз эффективней аналогичных технологий с поверхностной обра- боткой почвы. При этом безотвальная система обработки почвы оказалась более перспективной, чем отвальная, хотя разница между показателями их эффективности неочевидна;

– в результате эксперимента было установлено, что по совокупности степени интенсивности технологии и системы обработки почвы в условиях юга России наиболее эффективна нормальная технология возделывания подсолнечника с безотвальной обработкой почвы.

Список литературы Оценка эффективности технологий возделывания подсолнечника в аридных условиях Ростовской области

РОССТАТ: сайт. Москва, 2011. URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 23.09.2011).
Отчет о выполнении НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета на 2010 год. -Зерноград: ФГОУ ВПО АЧГАА, 2010. -546 с.
Отчет о выполнении НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета на 2011 год. -Зерноград: ФГБОУ ВПО АЧГАА, 2011. -631 с.

Статья научная