Оценка экономической эффективности применения сидерации при возделывании ярового рапса

Введение. Рапс ( Brassica napus ) однолетнее растение относится к семейству Капустные ( Brassicaсеае ) или Крестоцветные, является естественным гибридом. Представлен двумя формами: озимый рапс ( biennis ) и яровой рапс или кольза ( annua ).

По данным «Сельхозпортала» в Орловской области посевная площадь ярового рапса составляет 32010 га, а озимого рапса – 7420 га [1].

Р.Р. Исмагилов и Р.Р. Гайрифулин определяют: «рапс – экономически выгодная культура, источник конкурентоспособного масличного сырья для пищевых и технологических целей, ценная кормовая культура» [2, 3].

Рапс остается высокомаржинальной культурой: в 2019 году средняя цена этой культуры составила 23-24 рубля без НДС за тонну при себестоимости зерна в 12 рублей [4].

Процесс внедрения инноваций в сельскохозяйственном производстве, как отмечают А.А. Баширова, Г.М. Гимбатов, должен «быть направлен на то, чтобы на основе использования интенсивных ресурсосберегающих технологий производства продукции, биологизации и экологизации производственных процессов, сохранения почвенного плодородия и других природных ресурсов обеспечить эффективный экономический рост» [5].

Производство ярового рапса может быть эффективным, если использовать инновационные технологии его возделывания, высококачественно выполняя их приемы.

Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория, как отмечает Е.Е. Борисова: «в ней отражается из важнейших сторон производства - результативность. При характеристике конечного результата следует различать экономическую эффективность. Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции» [6].

Н.А. Сухочева уточняет: «Эффективность – это относительная полезность, оцененная путем сопоставления результата - эффекта со средствами его достижения – ресурсами. Экономическая эффективность - результативность, имеющая стоимостную оценку за определенный период времени» [7-9].

Эффективность процесса производства зависит от рыночных (спрос, предложение) и погодных факторов, особенно в сельском хозяйстве (урожайность, продуктивность), что существенно влияет на содержание социальной, экологической и экономической подсистем [10].

Основными показателями экономической эффективности являются урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость продукции, рентабельность и др. [11].

Под урожайностью понимается количество сельскохозяйственной продукции, полученной с единицы площади, и зависит этот показатель от многих факторов, в том числе от биоклиматического потенциала.

О.С. Соболевым отмечается, что «ростом урожайности растениеводческой культуры себестоимость её продукции снижается; при росте урожайности растениеводческой культуры увеличивается рентабельность её производства; при росте урожайности растениеводческой культуры можно снижать закупочную цену на произведённую растениеводческую продукцию, повышая её конкурентоспособность, зафиксировав достигнутую рентабельность» [12].

Стоимость валовой продукции – это общий объем продукции в стоимостном выражении. В сельскохозяйственном производстве важным является -максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах труда, и здесь уделяется особое внимание таким показателям, как: урожайность сельскохозяйственных культур производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность и т.д. [13].

Под себестоимостью понимают все производственные затраты для одной единицы продукции и зависит себестоимость от величины производственных затрат (издержек производства). Прибыль, которая получена от разницы стоимости валовой продукции и производственных затрат – это чистый доход. Рентабельность – показатель экономической эффективности, отражающий прибыльность и зависит от всех вышеперечисленных показателей.

Расходы сельскохозяйственного производства все время растут, а такие затраты сократить трудно, непродуманная их оптимизация может привести к снижению объема и качества урожая, а значит, и к снижению экономической эффективности.

А.С. Мастеров, Е.А. Плевко и А.С. Журавский указывают, что «для определения экономической эффективности отдельной культуры целесообразно использовать показатели валового дохода и прибыли на 1 га посева, которые позволяют целесообразно осуществлять сравнительный анализ эффективности производства сельскохозяйственной продукции в динамике. Каждое предприятие стремится получить больше прибыли за счет увеличения производства продукции и повышения ее качества с меньшими затратами. Дополнительные вложения должны давать опережающий прирост денежных поступлений. Достичь этого можно в первую очередь за счет рационального использования химических и биологических средств увеличения продуктивности почвы и растений» [14].

При рассмотрении вопроса экономики производства и использования ярового рапса И.Ф. Нарижним, Л.В Московцевой и Ю.В. Румянцевой отмечается: «уровень себестоимости любой сельскохозяйственной продукции, в том числе семян рапса зависит от ряда факторов, характеризующих экономическое взаимоотношение внутри агропромышленного комплекса: уровня снабжения сельскохозяйственного производства машинами, удобрениями и другими средствами производства; действующих цен, размещения производства, его специализации и использования внутрихозяйственных резервов. В настоящее время имеют место два направления снижения себестоимости продукции: повышение урожайности сельскохозяйственных культур и экономное, более производительное расходование средств в процессе производства. Увеличение урожайности семян рапса можно добиться путем четкого соблюдения технологии его возделывания, выполнения агротехнических работ в установленные сроки, организации уборочных работ с минимальными потерями урожая» [15].

«В структуре себестоимости семян рапса большая доля затрат на производство продукции приходится на использование удобрений», указывает Б.П. Михайличенко [16].

Цель исследований – определение экономической эффективности использования сидеральных культур в целях повышения почвенного плодородия и урожайности ярового рапса в сравнении с унавоженным чистым паром в условиях серых лесных почв Центрально-черноземной зоны.

Условия, материалы и методы. Исследования проводились на земельном участке опытного поля научно-образовательного производственного центра «Интеграция» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ на территории Лавровского сельского поселения Орловского района Орловской области. Тип почвы: серая лесная почва.

Исследовались возможности применения в качестве сидератов следующих сельскохозяйственных культур: яровая пшеница (сорт «Дарья»), овёс (сорт «Скакун»), яровой ячмень (сорт «Атаман»), люпин (сорт «Кристалл») под яровой рапс (сорт «Св Сфинто») для выявления тенденции получения максимальной урожайности и уровня рентабельности с наименьшими затратами на производство.

В схеме полевого опыта представлены варианты:

• 1.чистый пар + навоз 40 т/га (контроль);

• 2 .овёс+N 60 P 60 K 60 ;

• 3 .овёс+N 120 P 120 K 120 ;

• 4 .ячмень+N 60 P 60 K 60 ;

• 5 .ячмень+N 120 P 120 K 120 ;

• 6 .пшеница+N 60 P 60 K 60 ;

• 7 .пшеница+N 120 P 120 K 120 ;

• 8 .люпин+N 60 P 60 K 60 ;

• 9 .люпин+N 120 P 120 K 120.

Результаты и обсуждение. Затраты на технологический процесс выращивания ярового рапса в нашем опыте сложились по всем вариантам одинаково, различия при проведении нами расчетов были только в затратах на применение сидератов в качестве органических удобрений и внесение навоза и проведении соответственно агротехнических работ.

При применение сидератов в качестве органических удобрений учитывались следующие затраты: на приобретение семян сидеральных культур, на приобретение и внесение минеральных удобрений.

При расчетах затрат на внесение в качестве органических удобрений навоза учитывали: стоимость навоза (здесь следует учесть, что зачастую сельскохозяйственные предприятия его имеют как отход животноводческого производства, и соответственно эти затраты будут равны нулю), стоимость погрузки и транспортировки органических удобрений (навоза) на расстояние до места внесения.

Стоимость погрузки и транспортировки органических удобрений (навоза) на расстояние 10 км (т/км) - составляет 30-40 руб. т/км.

Еще следует учесть, что в системе чистого пара (вариант, в котором в качестве органического удобрения применялся навоз) необходимо в течение вегетационного периода проводить комплекс агротехнических работ. Подготовка почвы к посеву заключается в ее тщательной обработке механизированным способом (рыхление, культивация, т.е. система поверхностных обработок почвы с помощью паровых культиваторов, которая нацелена на поддержание верхнего плодородного слой в рыхлом состоянии для активизации почвенной микрофлоры и на способствование накоплению в почве питательных веществ в доступной для растений форме) и на это также идут значительные затраты, которые не требуются в системе сидерального пара (в нашем опыте варианты посева сидеральных культур: яровая пшеница, овёс, ячмень, люпин).

На транспортные работы в сельском хозяйстве приходится около 30% всех затрат труда и свыше 40% затрат энергии. Доля транспортных расходов в себестоимости сельскохозяйственной продукции достигает 35- 40% [17].

Одним из путей уменьшения затрат и себестоимости является оптимизация минерального питания при выращивании сельскохозяйственных культур за счет естественного плодородия пахотных почв и применения агрохимикатов. Научнообоснованный подход к выбору планируемой урожайности, при котором индивидуально учитывается плодородие каждого поля, позволяет снизить затраты на минеральные удобрения и более эффективно использовать естественные запасы питательных веществ почвы. Поэтому в сложившихся условиях особенно актуальным является разработка и широкое внедрение в производство приемов, способствующих повышению почвенного плодородия, и подбор наиболее эффективных и экономически выгодных, в том числе применение сидератов.

Эффективность применения сидератов в качестве органических удобрений напрямую зависит от количества заделанной в почву зеленой массы растений.

Применение сидеральных культур в качестве органических удобрений обходятся дешевле навоза также при условии его отсутствия или больших расстояний от места хранения до места внесения (в этом случае будут отсутствовать затраты на его транспортировку и внесение).

В таблице представлены произведенные по результатам нашего опыта расчеты экономической эффективности возделывания ярового рапса сорта «Св Сфинто» в зависимости вида сидеральных культур и доз минеральных удобрений в сравнении с контролем (чистый пар + навоз с дозой внесения 40 т/га средние), данные за 3 года проведенных исследований.

Стоит отметить, что экономическая эффективность и уровень рентабельности в том числе, в каждом отдельно взятом хозяйстве, занимающимся возделыванием ярового рапса, может складываться совершенно по-разному.

На результаты расчета показателей экономической эффективности в каждом конкретном случае будут влиять природно-климатические условия, задействованные площади посевов, затраты, связанные с выбором средств защиты растений, и возможности реализации готовой продукции и т.д. [18, 19].

И.Ф. Нарижний, Л.В. Московцева и Ю.В. Румянцева указывают, что «для более полной оценки производственно-экономических показателей рапсосеющей деятельности предприятия необходимо провести комплексный анализ его финансово-хозяйственной деятельности в динамике [15].

Анализ предусматривает оценку имущественного состояния, финансовой устойчивости, ликвидности, деловой активности и рентабельности» [17].

Таблица – Экономическая эффективность возделывания ярового рапса в зависимости от предшественника и доз минеральных удобрений (средние данные за 2017-2019 гг.)

Предшественник	го -Q н о о т >S го 5€ о о.	го 8 ° ^ 5 О I S г; ^ О го О d о С	ф -0 го Т Ф 1О CD Н о. О - О Н со го го S Н О го го с	о . 5 1О О CL н о ф ф О	о о го д id	1— л О Т о со -0 о го ф го н т ф о.
Контроль	1,74	39150	26567	15268,4	12583	47,36
овёс + N 60 P 60 K 60	1,64	36900	24466	14918,3	12434	50,82
овёс + N 120 P 120 K 120	1,86	41850	30806	16562,4	11044	35,85
ячмень + N 60 P 60 K 60	1,63	36675	24411	14976,1	12264	50,23
ячмень + N 120 P 120 K 120	1,94	43650	30761	15856,2	12889	41,9
пшеница + N 60 P 60 K 60	1,61	36225	24311	15100	11914	49,01
пшеница + N 120 P 120 K 120	1,82	40950	30751	16896,2	10199	33,16
люпин + N 60 P 60 K 60	1,87	42075	26413	14124,6	15662	59,29
люпин + N 120 P 120 K 120	2,16	48600	32753	15163,4	15847	48,38

Проведенные расчеты и оценка показателей экономической эффективности возделывания ярового рапса сорта «Св Сфинто» в зависимости вида сидеральных культур и доз минеральных удобрений в сравнении с чистым паром при прочих равных условиях позволили выявить тенденции получения максимальной урожайности и уровня рентабельности при наименьших затратах и определить оптимальный вариант использования в качестве сидератов сельскохозяйственных культур и дозы внесения удобрений.

Расчеты показали, что увеличение доз удобрений оказали существенное влияние на урожайность рапса и стоимость валовой продукции. Наибольшие ее значения отмечены в вариантах: пшеница + N 120 P 120 K 120 – 40950 руб./га; овёс + N 120 P 120 K 120 – 41850 руб./га; ячмень + N 120 P 120 K 120 – 43650 руб./га; люпин + N 60 P 60 K 60 – 42075 руб./га и люпин + N 120 P 120 K 120 – 48600 руб./га, так как эти показатели находятся в прямой зависимости.

По данным информагентство «Зерно Он–Лайн», которым проведена оценка рынка рапса: «средние цены на рапс в России в 2019 году сложились на 5% выше прошлого года, чему способствовал рынок Евросоюза, где рапс и рапсовое масло значительно подорожали. Учитывая сохраняющийся тренд на повышение в ЕС, в 1-й половине 2020 года мы можем увидеть еще более высокие цены на рапс в России. Кроме того, значительно подорожал рапс и в Сибирском макрорегионе из-за активного спроса со стороны Китая. Так, если год назад цены были на уровне 20,0-20,5 руб./кг с НДС, то в декабре 2019 года рапс торгуется не дешевле 24,0-24,5 руб./кг с НДС» [4].

Наибольшие значения себестоимости отмечены в вариантах: пшеница + N120P120K120 – 16896,2 руб.; овёс + N120P120K120 – 16562,4 руб.; ячмень + N120P120K120 – 15856,2 руб. Несмотря на увеличение стоимости валовой продукции в вариантах с более высокой дозой внесения удобрений, себестоимость также увеличилась. Это говорит о том, что увеличение затрат, связанных с приобретением и внесением минеральных удобрений не окупается прибавкой урожая.

Увеличение производственных затрат в вариантах с внесением максимальных доз минеральных удобрений привело к снижению чистого дохода в этих вариантах, за исключением варианта, где в качестве предшественника был использован люпин на сидерат. Наибольший чистый доход получены в варианте: люпин + N 120 P 120 K 120 – 15847 руб./га.

Снижение чистого дохода в вариантах с внесением высоких доз удобрений негативно сказалось на рентабельности выращивания рапса. Наибольший уровень рентабельности отмечен в вариантах, где вносились минеральные удобрения в менее высоких дозах. Это относится ко всем изучаемым предшественникам. В варианте люпин + N 60 P 60 K 60 – 59,29% отмечен самый высокий показатель рентабельности. Также наибольшие показатели установлены в вариантах: овёс + N 60 P 60 K 60 – 50,82%; ячмень + N 60 P 60 K 60 – 50,23%.

Учитывая, что внесение навоза в современных условиях становятся все менее перспективным, ведущая роль принадлежит сидератам, применение которых приобретает важное значение в сохранении плодородия почвы и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что применение сидеральных предшественников в качестве источника органических удобрений, а также средства восстановления плодородия почв и повышения урожайности ярового рапса может рассматриваться как хорошая альтернатива навозу. Сидеральные предшественники являются экономически более эффективными по сравнению с чистым паром.

Выводы. Применение сидератов в качестве источника органических удобрений, а также средства восстановления плодородия почв и повышения урожайности ярового рапса обходится дешевле навоза и экономически оправдано.

Высокие дозы внесения минеральных удобрений увеличивают производственные затраты и повышают себестоимость продукции, наибольшие значения себестоимости отмечены в вариантах: пшеница + N 120 P 120 K 120 – 16896,2 руб.; овёс + N 120 P 120 K 120 – 16562,4 руб.; ячмень + N 120 P 120 K 120 – 15856,2 руб. Наибольший уровень рентабельности отмечен в вариантах: люпин + N 60 P 60 K 60 – 59,29%, овёс + N 60 P 60 K 60 – 50,82%; ячмень + N 60 P 60 K 60 – 50,23.