Оценка механического состава ягод образцов смородины черной новосибирской селекции

Введение. Основным направлением научного садоводства в Новосибирской области в последние годы является сохранение накопленного генофонда садовых культур. Результаты ежегодных наблюдений формируют сопроводительную базу данных для каждого коллекционного образца. Одна из проблем связана с описанием количественных признаков, отличающихся высокой вариабельностью, а также не имеющих общепринятых числовых рамок градаций. Оценка выраженности признака требует должного профессионализма, применение сортов-стандартов не всегда возможно из-за их низкой адаптивности или отсутствия таковых, поэтому использование статистических методов позволяет разгруппировать коллекционный материал по морфотипам и отслеживать стабильность количественных признаков за период выращивания многолетних культур.

Размер ягоды для черной смородины – один из важных помологических признаков, потреби- тельских критериев и структурных элементов продуктивности сорта. Для определения данного показателя существует ряд методик и градаций [1, 2]. Показатель «число семян в ягоде» (ЧСЯ) не является для смородины черной хозяйственно ценным признаком. Тем не менее, изучение семенной продуктивности смородины черной проводилось в условиях Новосибирской области в 70-х гг. XX в. и было связано с оценкой селекционной результативности и способов опыления: самоплодность, перекрестное опыление, наличие насекомых-опылителей [3, 4]. Для описания ЧСЯ как помологического признака рекомендованы следующие градации: малое, среднее, большое [2].

Все компоненты продуктивности у смородины черной вариабельны, обусловлены генотипом сорта, но зависят от агротехнических факторов, метеорологических условий [5]. Вследствие этого с целью выявления степени выраженности помологических признаков у коллекционных образ- цов следовало оценить фенотипическое разнообразие механического состава ягод смородины черной и источники его варьирования.

Цель исследования – оценить фенотипическое разнообразие механического состава ягод и источники его варьирования.

Материалы и методы. Механический состав ягод изучали в 2019–2021 гг. на образцах коллекции черной смородины, заложенной весной 2018 г. двулетними саженцами на территории дендропарка СибНИИРС (п.г.т. Краснообск, Новосибирская область). Научный участок размещен среди экспозиций хвойных и лиственных культур, высаженных в 80-е гг. прошлого столетия на территории бывшего полигона.

Погодные условия вегетационных периодов 2019–2021 гг. были разнообразными. Так, наступление стадии полного окрашивания ягод у сорта раннего срока созревания (Глариоза) отмечено в следующие даты: 24.07.2019, 08.07.2020, 15.07.2021.

Для исследования были отобраны 16 образцов новосибирской селекции, 7 из которых районированы по 10-му региону садоводства (Августа, Бердчанка, Глариоза, Дегтярёвская, Искитимский дар, Памяти Потапенко, Шадриха). Все сортооб-разцы отличались высокой зимостойкостью, ско-роплодностью, хорошей самоплодностью.

Определение размера (массы) проводили путем последовательного взвешивания 50 ягод с 7–10 кистей, собранных с кустов в средней части ветвей, ориентированных на юг [6]. Из 30

взвешенных ягод выделяли мякоть с семенами, размазывали на плотной бумаге, после высушивания при комнатной температуре подсчитывали количество выполненных семян. Одномерность ягод рекомендуют определять по размерам отдельных ягод в пределах одной кисти [6], в нашем опыте одномерность оценивали по уровню изменчивости измеренной массы ягод.

Статистическую обработку выполняли с помощью программного пакета MS Excel. В работе использованы методические указания Б.А. Доспехо-ва [7]; градации уровней изменчивости С.А. Мамаева [8]; обозначения: М – среднее арифметическое; m – стандартная ошибка средней; max – максимальное значение; С V – коэффициент вариации выборки (уровень изменчивости), %; r² – доля влияния фактора, %; HCP 05 – наименьшая существенная разность для 5 %-го уровня значимости; r – коэффициент корреляции.

Результаты и их обсуждение. Результаты дисперсионного анализа по двум факторам «генотип» и «год» и их взаимодействию в исследуемых условиях показали достоверные различия среди образцов по массе ягод и ЧСЯ (табл. 1). Фенотипическая изменчивость изученных признаков была обусловлена генотипом образцов на 23,7 (ЧСЯ) и 11,8 % (масса ягоды). Доли влияния взаимодействия факторов «генотип × год» составили 5,5 (ЧСЯ) и 7,8 % (масса ягоды). Влияние условий года выращивания было в 3 раза выше для массы ягод (4,6 %), чем для ЧСЯ (1,3 %).

Таблица 1

Источник вариации	Признак
	Масса ягоды, г	Число семян в ягоде, шт.
Генотип	11,8	23,7
Год	4,6	1,3
Взаимодействие «генотип × год»	7,8	5,5
Погрешность	75,8	69,5

Источники вариации признаков «масса ягоды» и «число выполненных семян в ягоде», % (2019–2021 гг.)

Выявлены различия по доли влияния каждого фактора на изменения статистических параметров массы ягоды и ЧСЯ за три года (табл. 2). Наибольшее действие фактора «генотип» обна- ружено на среднюю и максимум признака ЧСЯ (77,7 и 80,9 %), фактора «год» – на среднюю массу ягод (19,0 %) и коэффициент варьирования обоих признаков (16,0 и 16,3 %).

Таблица 2

Источник вариации	М	max	Cv, %
Масса ягоды, г
Генотип	48,7	53,5	31,2*
Год	19,0	11,4	16,0
Погрешность	32,3	35,1	52,8
Число семян в ягоде, шт.
Генотип	77,7	80,9	42,5
Год	4,4	5,0	16,3
Погрешность	17,9	14,2	41,2

*F факт < F 05 .

Источники вариации статистических параметров показателей «масса ягоды» и «число выполненных семян в ягоде» (2019–2021 гг.)

Варьирование средней массы по коллекции отмечено в пределах от 0,97±0,10 (Запоздалая) до 1,74±0,12 г (Памяти Потапенко) (табл. 3). Максимальные величины массы ягоды отмечены в пределах от 1,62±0,11 (Запоздалая) до 3,03±0,11 г (Памяти Потапенко). Минимумы показателя не имели существенных различий и изменялись в пределах от 0,2 (Августа, Запоздалая) до 0,6 г (Искитимский дар, Памяти Потапенко).

Стабильность значений по годам была отмечена: по средней массе ягод (HCP 05 = 0,13 г) у 38 % образцов коллекции; по максимумам

(HCP 05 = 0,25 г) – у 69; по коэффициенту вариации (HCP 05 = 3,91 %) – у 50 %. Коэффициент вариации массы ягод варьировал по группе в пределах от 29,6±3,80 (Запоздалая) до 41,4±4,42 % (Гларио-за). Все образцы соотнесены к морфотипу с низкой одномерностью. Высокий уровень изменчивости, возможно, связан с происхождением исследуемых образцов, родоначальниками которых являлись отборные формы сибирских видов смородины черной с характерной для них неравномерностью величины ягод [9].

Таблица 3

Средние статистические параметры показателя «масса ягоды» и «число выполненных семян в ягоде» образцов смородины черной за 2019–2021 гг. (дендропарк СибНИИРС)

Образец	Масса ягоды, г			Число выполненных семян в ягоде, шт.
	M±m, г	max±m, г	Сv±m, %	M±m	max±m	Cv ±m%
Августа	1,22±0,13	2,00±0,08	36,4±6,36	25,5±1,35	37,3±4,55	25,8±6,42
Бердчанка	1,19±0,21	2,24±0,28	39,6±1,80	34,6±6,53	62,7±13,27	38,9±1,78
Глариоза	1,37±0,17	2,59±0,23	41,4±4,42	42,5±1,42	79,7±6,10	42,6±2,43
Дегтярёвская	1,38±0,18	2,35±0,25	33,8±3,82	46,9±1,85	82,7±1,63	33,8±3,23
Запоздалая	0,97±0,10	1,62±0,11	29,6±3,80	26,4±2,07	49,7±5,89	37,2±3,31
Искитимский дар	1,42±0,01	2,50±0,21	30,7±4,14	41,0±2,67	66,3±2,48	29,4±1,66
Памяти Потапенко	1,74±0,12	3,03±0,11	32,1±3,03	41,8±2,44	80,7±4,14	36,9±5,20
Перепел	1,30±0,15	2,16±0,18	33,0±5,45	36,7±6,79	68,0±6,75	43,3±12,09
Семёновская	1,16±0,11	2,02±0,20	33,8±4,90	40,2±2,53	65,0±6,82	29,1±1,66
Шадриха	1,55±0,10	2,71±0,08	32,6±2,95	41,3±0,78	79,7±10,61	37,0±1,71
ЭФ 1-17	1,36±0,23	2,27±0,18	33,3±1,44	40,2±1,51	70,0±8,49	37,1±4,10
ЭФ 1-8	1,23±0,03	2,05±0,10	33,3±5,13	30,5±5,92	52,3±7,26	37,9±6,54
ЭФ 195-10-81	1,31±0,30	2,01±0,43	35,2±1,19	40,3±5,08	77,0±5,79	46,6±5,83
ЭФ 2-12	1,33±0,15	2,39±0,32	40,0±5,24	31,7±1,86	56,0±6,28	40,0±3,73
ЭФ 5-95-10	1,05±0,05	2,04±0,15	37,8±3,18	22,7±0,95	40,7±1,78	37,5±3,71
ОФ 17-4-11	1,37±0,19	2,43±0,30	33,2±6,20	56,4±7,44	96,7±2,16	40,0±8,65
Среднее	1,31±0,10	2,28±0,15	34,7±2,04	37,4±1,82	66,5±3,38	37,1±2,31
HCP 05 генотип	0,30	0,57	Fф < Fт	8,36	13,83	10,86
HCP 05 год	0,13	0,25	3,91	3,64	6,02	4,73

Среднее ЧСЯ колебалось от 25,5±1,35 (Августа) до 56,6±7,44 шт. (ОФ 17-4-11). Максимумы варьировали в пределах от 37,3±4,55 (Августа) до 96,7±2,16 шт. (ОФ 17-4-11).

Параметр «уровень изменчивости» ЧСЯ зависел от условий года выращивания (16,3 %), но в большей мере от генотипа образца (42,5 %). Августа, Искитимский дар и ЭФ 1-17 отнесены к группе с повышенным уровнем изменчивости признака; Глариоза, Перепел и ЭФ 195-10-81 – с очень высоким уровнем; остальные образцы – с высоким уровнем.

Минимальные значения по ЧСЯ не имели существенных различий, внутригрупповое варьирование по минимумам отмечено в пределах от 6,0±1,87 (ЭФ 5-95-10) до 17,3±5,31 шт. (Дегтя-ревская).

Как показали исследования, стабильностью значений ЧСЯ по годам отличались: по среднему (HCP 05 = 3,64 шт.) и максимуму – 56 % образцов коллекции; по коэффициенту вариации (HCP 05 = 4,73 %) – 63 %.

Наличие у смородины черной существенной положительной корреляционной связи между массой ягоды и количеством семян в ягоде подтверждено рядом работ [10, 11], в нашем опыте этот показатель в среднем составил r = 0,796±0,006 (табл.), существенных различий ни по годам, ни по генотипу не установлено.

В результате исследований сорта новосибирской селекции были близки к данным, заявленным оригинаторами [12], по средней массе ягод полученные максимумы уступали в 2 раза, что, вероятно, обусловлено отсутствием оптимальных условий выращивания, поэтому полученные максимумы по ЧСЯ, возможно, также не являются пределом для изученных образцов.

Выводы . Согласно градации [2], образцы соответствовали по массе ягод трем морфоти-пам: средняя (0,71–1,00 г) – Запоздалая; крупная (1,01–1,50 г) – Августа, Бердчанка, Гларио-за, Дегтярёвская, Искитимский дар, Перепел, Семёновская, ОФ 17-4-11ЭФ 1-17, ЭФ 2-12, ЭФ 195-10-81, ЭФ 1-8ЭФ 5-95-10; очень крупная (> 1,50 г) – Памяти Потапенко, Шадриха.

По признаку «число семян в ягоде» можно разгруппировать сортообразцы по трем морфо-типам: малое (< 30 шт.) – Августа, Запоздалая, ЭФ 5-95-10; среднее (30–45) – Бердчанка, Гла-риоза, Искитимский дар, Перепел, Памяти Потапенко, Семёновская, Шадриха, ЭФ 1-17, ЭФ 2-

• 12,    ЭФ 195-10-81, ЭФ 1-8; большое (45 <) – Дег-тярёвская, ОФ 17-4-11.

Наиболее весомый вклад в разнообразие изученных показателей составил фактор «генотип».

Стабильностью механического состава по годам отличались образцы Запоздалая, Иски-тимский дар, Памяти Потапенко, Шадриха, ЭФ 5-95-10.