Оценка отзывчивости тюльпанов на минеральные удобрения при ранневесенней выгонке в условиях защищенного грунта

Forcitations: Voronchikhina I.N., Shchuklina O.A., Voronchikhin V.V., Alenicheva A.D., Klimenkova I.N., Langaeva N.N., Kvitko V.E., Zavgorodny S.V. Evaluation of the responsiveness of tulips to mineral fertilizers during early spring forcing in protected ground conditions. Vegetable crops of Russia. 2021;(5):75-80. (In Russ.)

П ринятые в последнее время экономические меры, ограничивающие импорт плодоовощной и цветочной продукции, позволили российским произво- дителям нарастить темпы роста по их производству. Россия занимает 6 место в мире по импорту цветов. Этот сектор экономики имеет огромный потенциал роста производства импортозамещающей продукции, однако строительство новых теплиц, без которых невозможно выращивание цветов, не субсидируется государством, поэтому высокотехнологичные сооружения строятся медленно. При этом тюльпаны к праздникам выгоняются даже в подвалах, так как они не требуют высоких температур и досветки, поэтому они пользуются большой популярностью в качестве рентабельной культуры. Согласно данным Международного независимого института аграрной политики, срезка тюльпанов занимает третье место среди цветов по популярности, наряду с розой и хризантемой [1]. Тюльпан (Tulipa L.) считается одной из самых экономически выгодных культур, поскольку имеет высокие декоративные свойства, отличается прекрасной способностью к выгонке в зимние и ранневесенние сроки, а также способен давать высокие урожаи товарной продукции при высокой плотности посадки [2, 3, 4]. В России тюльпаны наиболее популярны в мартовские праздничные дни, в это время их продается более 150 млн штук. В последнее время достаточно большая часть тюльпанов к весенним праздникам выгоняется в российских теплицах, однако это все равно остается маленькой долей от общего поступления срезанных тюльпанов из Нидерландов [5]. Качество готовой продукции (срезки) должно соответствовать стандарту ГОСТ18908.7-2019 (тюльпаны), вступившему в силу на территории России с 1 июля 2020 года. Получение качественной срезки тюльпанов зачастую зависит от многих факторов: качество посадочного материала, наличие болезней различной этиологии, условия выгонки и др. [6, 7, 8]. Немаловажную роль в процессе выгонки играют минеральные удобрения. Наибольшее влияние на рост и развитие декоративных луковичных культур оказывают азот и кальций [9, 10]. Азот входит в состав белков, аминокислот, пептидов, ДНК и РНК, молекул хлорофилла и т.д. Регулируя азотное питания растений, с учетом других факторов, можно влиять на количество и качество готовой продукции. Кальций усиливает усвоение фосфора, калия и азота, стимулирует фотосинтез. Технология применения удобрений при ранневесенней выгонке на новых сортах тюльпанов в условиях защищенного грунта остается малоизученным вопросом.

Цель исследований – изучить отзывчивость новых сортов тюльпанов на минеральные подкормки при ранневесенней выгонке в условиях защищенного грунта.

Материалы и методы

Исследования проведены в отделе отдаленной гибридизации (ФГБУН Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина РАН) в 2020-2021 годах. Объект изучения: сорта тюльпанов нидерландской селекции (табл. 1). Согласно Международному реестру наименований тюльпанов, действующему в Нидерландах с 1981 года, изучаемые сорта относятся ксадовому классу triumph tulip (TT) (триумф)[11, 12, 13]. В работе использовали луковицы разбора экстра – диаметр луковицы 12/+ см.

Для минеральной подкормки тюльпанов применяли водный раствор нитрата кальция (двухводный, марка А, Ca(NO 3 ) 2 х 2H 2 O) c содержанием N – 14,9%, Са – 27%. Схема применения минеральных подкормок включала двухкратное итрехкратное внесение0,1% раствора нитрата кальция и однократное внесение 0,2% раствора. Двухкратные и трехкратные подкормки проводили с интервалом 10 дней между внесениями. Все варианты опыта, включая контроль, были предварительно пролиты 0,1% раствором нитрата кальция, что являлось фоном и в описании количества подкормок не учитывалось.

В опыте использовали «9-градусную технологию выгонки». Высадку проводили в период с 11 по 13 декабря в ящики. Перед высадкой луковицы тюльпанов очищали от кроющих чешуй и деток, высаживали плотностью 416 шт./м2 (100 шт./ящик), сверху присыпали песком слоем 23 см. Субстрат – торф низкой степени разложения (до 15%), фракции от 0 до 20 мм с песком в соотношении 1:1. Грунт в ящиках обрабатывали рабочим раствором препарата Превикур Энерджи, ВК (Производитель ООО «Байер»). Готовые ящики с луковицами переносили в охлаждаемое помещение и размещали штабелями, так чтобы расстояние между штабелями ящиков, а также от штабелей до стенок помещения было не менее 10 см.

Процесс укоренения длился около 4 недель, при температуре +5оС. За этот период ящики проливали водой 3 раза. Холодильное помещение регулярно проветривали. В середине января вынесли ящики из холодильника в теплицу (рис. 1), поддерживая температуру в теплице около +9оС. Затем постепенно повышали температуру (до +13оС), а с конца января приступили к фазе активной выгонки (температура +18оС) и произвели первую подкормку (фон).

Активная срезка изучаемых образцов началась с середины февраля. При наступлении товарной зрелости тюльпанов проводили следующие учеты и наблюдения: дина-

Таблица 1. Характеристика изучаемых сортов тюльпанов Table 1. Characteristics of the studied varieties of tulips

Сорт	Садовая группа	Высота растения, см	Высота бокала, см	Цвет	Срок цветения
Bullit	триумф	45	7-9	темно-лиловый	средний
Milkshake	триумф	55	5-7	розовый	средний
Roman Empire	триумф	55	7-9	красный с белой каймой	средний
Strong Gold	триумф	45	8-10	желтый	средний
Jabadabadoo	триумф	45	5-7	бело-розовый	средний
Andre Citroen	триумф	55	6-8	красно-желтый	средний

Рис. 1. Опытные ящики в фитотроне ГБС РАН Fig. 1. Experimentalboxesin the phytotron

визуально имели хороший товарный вид, были выше, имели более крупные бутоны, а листья имели более насыщенный зеленый цвет, чем при однократной подкормке 0,1% раствором, но при этом часть сортов не достигли заявленных характеристик по высоте. Это связано с тем, что выгонка является искусственно ускоренным процессом и не всегда растения достигают параметров, которые могут достичь в естественных условиях произрастания, что подтверждают результаты измерений (табл.2, рис.2а).

Наибольшее влияние на прибавку по высоте растений оказала подкормка 0,2% раствором Ca(NO3)2 на сорте Jabadabadoo–43,8%. При этом сорт оказался отзывчивым на все последующие подкормки, проведенные после первой, прибавками по высоте, которые составили к контролю от 38,4% до 39,0%. Применяемые вторые и третьи подкормки 0,1% раствором, а также 0,2% раствором имели слабый эффект на сорте Bullit (прибавка составила 2,2-3,2 см) и на сорте Roman Empire (прибавка составила 1,0-2,2 см). Однако разница была статистически достоверной. Сорт Roman Empire в целом имел более высокий и крепкий стебель во всех изучаемых вариантах, чем остальные сорта. Высота данного сорта превышала заявленные характеристики и доходила до 60 см (рис.2b). Это возможно связано с лучшим качеством посадочного материала.

Контроль 0,1% раствор 0,1% раствор 0,2% раствор Ca(NO3)2,      Ca(NO3)2, Ca(NO3)2

двухкратно    трехкратно

^—Сорт Bullit

Сорт Roman Empire

----СортJabadabadoo

----Сорт Milkshake

Сорт Strong Gold ----Сорт Andre Citroen

Рис.2а. Высота тюльпанов в зависимости от подкормки,см Fig. 2а. Heightoftulipsdepending on fertilizing,cm мика высоты растений (см), диаметр цветка (см), масса срезанных цветов (г), количество товарных цветов. Уборку и учет качественных характеристик тюльпанов производили в 3-й стадии окрашенных бутонов каждый день.

Опыт заложен в четырехкратной повторности. Математическая обработка проведена общепринятыми методами.

Результаты и их обсуждение

Применение подкормки нитратом кальция более чем 1 раз за время выгонки оказало положительное влияние на все изучаемые характеристики срезанных тюльпанов. Растения в экспериментальных ящиках перед срезкой

Рис. 2b. Тюльпаны сорта Bullit при разных вариантах подкормки кальциевой селитрой

Fig. 2b. Bullit tulipswith differenttypes oftop dressing with calcium nitrate

На всех изучаемых сортах наибольшее влияние на высоту оказало применение 0,2% раствора нитрата кальция, кроме сорта Bullit. Прибавка к контролю составила на сорте Milkshake – 26,0%, на сорте Roman Empire – 3,83%, на сорте Strong Gold – 23,1% , на сорте Jabadabadoo – 43,8%, на сорте Andre Citroen – 17,5%.

Для тюльпанов класса триумф характерны высокие цветоносы и крупные бокаловидные цветки. Сортатюльпанов именно этого класса ценятся при выгонке за легкость в управлении цветением в нехарактерное для тюльпанов время. В Нидерландах выгонкой тюльпанов занимаются круглогодично. Кроме того, бокаловидная форма цветка имеет свойство сохранять свои качества даже в стадии

Таблица 2. Влияние минерального питания на диаметр соцветий тюльпанов (см) Table 2. Influence of mineral nutrition on the diameter of inflorescences of tulip (cm)

Вариант подкормки	Сорт
	Bullit	Milkshake	Roman Empire	Strong Gold	Jabadabadoo	Andre Citroen
Контроль, 0,1% раствор Ca(NO3)2 однократно	4,31	4,28	4,72	4,50	3,61	3,24
0,1% раствор Ca(NO 3 ) 2 , двухкратно	5,62	5,20	5,64	5,75	4,83	4,00
0,1% раствор Ca(NO 3 ) 2 , трехкратно	5,65	5,60	5,69	5,70	4,82	4,30
0,2% раствор Ca(NO 3 ) 2 , однократно	5,65	5,62	5,85	5,70	4,90	4,00
НСР 05	0,32	0,44	0,52	0,68	0,43	0,39

Таблица 3. Влияние минерального питания на крупность товарной продукции тюльпанов, г Table 3. Influence of mineral nutrition on the size of marketable products of tulips, g

Вариант подкормки	Сорт
	Bullit	Milkshake	Roman Empire	Strong Gold	Jabadabadoo	Andre Citroen
Контроль, 0,1% раствор Ca(NO3)2 однократно	27,7	35,4	46,1	45,3	39,1	27,2
0,1% раствор Ca(NO3)2, двухкратно	31,3	42,4	50,1	48,3	39,9	28,3
0,1% раствор Ca(NO3)2, трехкратно	29,1	36,3	47,8	45,5	38,2	28,1
0,2% раствор Ca(NO3)2, однократно	34,8	45,1	51,2	48,5	41,8	30,9
НСР 05	3,2	3,7	4,3	4,7	3,4	3,1

Рис. 4. Тюльпан сорта Milkshake, пораженный вирусом Tulipa virus Fig. 4. Milkshaketulip,affected by Tulipa virus

Рис. 3. Тюльпаны сорта Roman Empire

Fig. 3. Roman Empiretulips полного окрашивания (5 стадия). В зависимости от стадии цветения цветок-бокал увеличивается в длину и в диамет-ре,аегоокраска изменятсяотзеленойдохарактернойдля сорта.

Самый большой диаметр соцветий сформировался у сорта Roman Empire (рис. 3), в варианте с 0,2% раствором нитрата кальция он достигал 5,85 см (табл.2). У сорта Strong Gold самое крупное соцветие сформировалось в варианте с двукратной подкормкой 0,1% раствором – 5,75 см. Все остальные сорта показали увеличение диаметра цветка притрехкратном применении0,1% раствора нитрата кальция или применения 0,2% раствора. Самые мелкие соцветия в 3-й стадии окрашивания наблюдались у сортов Jabadabadoo и Andre Citroen 3,61 и 3,24 см соответственно, что связано с особенностями сорта и качеством посадочного материала.

Для комплексной оценки отзывчивости изучаемых сортов тюльпанов на минеральное питание использовали показатель «масса цветка» (табл. 3). Этот показатель характеризует крупность и насыщенность срезанных цветов влагой. Исходя из полученных данных, самая крупная срезка была получена в варианте с применением 0,2% раствора нитрата кальция на всех изучаемых сортах. Прибавки по отношению к контролю составили от 2,7 г – у сортаJabadabadooдо 9,7 г –у сортаMilkshake. Самая крупная срезка была получены у сорта Roman Empire (51,2 г), а самые мелкая – у сортов Jabadabadoo и Andre Citroen (41,8 г и 30,9 г, соответственно).

У всех изученных сортов тюльпанов при разных вариантах подкормки период от посадки до срезки составил примерно 70-80 дней, а разрыв в цветении в среднем составил 6-7 дней (табл.4). Особенно длительное нахождение в теплице отмечено в вариантах с трехкратной подкормкой 0,1% раствором нитрата кальция и внесением 0,2% рас- твора. Это связано с тем, что при увеличении концентрации азота в системе питания тюльпанов увеличивается вегетационный период растений, что способствует набору большей вегетативной массы и формированию более крупных соцветий.

Самый высокий выход товарной продукции был отмечен в варианте с 0,2% раствором нитрата кальция и в варианте с двукратным внесением удобрений (табл. 4). Самый низкий выход товарной продукции был выявлен в варианте с трехкратной подкормкой. Данный вариант подкормки оказался самым неэффективным, поскольку ко времени внесения 3-й подкормки, тюльпаны в ней уже не нуждаются, кроме того она растягивает процесс начала цветения на 1-2 дня.

Наиболее высокий и стабильный по вариантам выход товарной продукции был отмечен у сортов Roman Empire (93-98%), Strong Gold (96-98%) и Bullit (87-96%). Данные сорта имели здоровый и хорошо подготовленный к выгонке посадочный материал и слабо реагировали на применяемые подкормки. Однако даже увеличение выхода на 24% имеет свою эффективность. Сорта Milkshake, Jabadabadoо и Andre Citroen имели низкий процент выхода товарной продукции. Согласно полученным данным, эти сорта сильнее других реагировали на минеральные подкормки, что позволило увеличить выход товарной продукции на 7-40%. Возможной причиной низкого выхода цветочной продукции (47-87%) является неудовлетворительное качество посадочного материала (рис.4) [14]. На тюльпанах сортовMilkshake и Jabadabadoо было отмечено высокая степень поражения топпингом и вирусом Tulipa virus , что является большой проблемой [15, 16, 17].

Результаты экономической эффективности показали, что в среднем по сортам наибольшая прибыль была получена в варианте с использованием 0,2% раствора нитрата

Таблица 4. Период выгонки тюльпанов Тable 4. Forcing period of tulips

Сорт Вариант подкормки Дата высадки Дата начала срезки Время нахождения в теплице, дней Выход товарной продукции, % Bullit 1                  12.12                    19.02                     70                      93,0 2 12.12 19.02 70 93,0 3 12.12 21.02 72 87,0 4 12.12 21.02 72 96,0 Milkshake 1 11.12 21.02 71 60,0 2 11.12 20.02 70 63,0 3 11.12 24.02 74 63,0 4 11.12 25.02 75 78,0 Roman Empire 1 12.12 25.02 76 93,0 2 12.12 26.02 76 98,0 3 12.12 27.02 77 93,0 4 12.12 28.02 78 98,0 Strong Gold 1 13.12 22.02 70 95,0 2 13.12 23.02 71 97,0 3 13.12 24.02 72 96,0 4 13.12 24.02 72 98,0 Jabadabadoo 1 13.12 26.02 74 47,0 2 13.12 27.02 75 73,0 3 13.12 28.02 76 52,0 4 13.12 28.02 76 87,0 Andre Citroen 1 11.12 01.03 79 48,0 2 11.12 01.03 79 55,0 3 11.12 02.03 80 44,0 4 11.12 03.03 81 61,0 кальция (7300 руб./м2), а наименьшая – в контроле (4500 руб./м2), поскольку выход товарной продукции в данном варианте был минимальным. Уровень рентабельности в среднем по сортам составил 42% при использовании 0,2% раствора нитрата кальция, в контрольном варианте – 31%. Исходя из полученныхданных, можно сделать вывод, что применение 0,2% раствора нитрата кальция на ранних стадиях выгонки тюльпанов в условиях защищённого грунта наиболее экономически эффективный прием.

Выводы

Из 6 изучаемых сортов тюльпанов Roman Empire и Strong Gold показали максимальную отзывчивость по физическим характеристикам (высота, диаметр цветка, масса цветка) и минимальную – при расчете товарного выхода продукции в зависимости от применения подкормок нитратом кальция. Применение 0,2% раствора нитрата кальция на ранних этапах развития растений способствовало формированию у изучаемых сортов крупной срезки, отличающейся наибольшим размером соцветий и обладающих высоким прочным стеблем. Также при данной подкормке был отмечен самый высокий выход товарной продукции у всех изучаемых сортов. Уровень рентабельности при применении 0,2% раствора нитрата кальция в среднем по сортам составил 42%, тогда как в контрольном варианте рентабельность составила 31%.

Об авторах:

Irina N. Voronchikhina – Researcher,

Olga A. Shchuklina – Cand. Sci. (Agriculture), Senior Researcher,

Viktor V. Voronchikhin – Cand. Sci. (Agriculture), Researcher,

Anastasia D. Alenicheva – Junior Researcher,

Irina N. Klimenkova – Researcher,

Natalia N. Langaeva – Junior Researcher,

Valeria E. Kvitko – Junior Researcher

Sergey V. Zavgorodny – Researcher,