Омега-3 и биохимические процессы воспаления в организме

Oмега-3 это группа ненасыщенных жирных кислот, в большом количестве содержащихся в рыбьем жире и семенах льна. Они обладают многими полезными свойствами для организма. В частности, отмечено их влияние в улучшении деятельности мозга, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. В литературных источниках также имеются данные, что они укрепляет иммунную систему организма, снижают уровень холестерина и оказывают эффективное противовоспалительное действие. В данной статье обсуждаются особенности течения биохимических процессов при воспалении, а также влияние омега-3 жирных кислот на эти процессы.