Оптимизации производства сельскохозяйственных предприятий

Прибыль – это экономический показатель, который создает определенные гарантии для дальнейшего функционирования и развития предприятия,    помогает    преодолевать    последствия    влияния неопределенности     и    риска,     сопутствующих     деятельности перерабатывающего предприятия.

В условиях рыночных отношений предприятие должно стремиться получить, по крайней мере, тот объем прибыли, который не только позволил бы прочно удерживать свои позиции на рынке сбыта, но и обеспечил дальнейшее развитие.

Оценка экономической эффективности, как правило, требует учета затрат и результатов, связанных с реализацией конкретной плановой стратегии. В этом случае оценка предстоящих затрат и результатов при определении экономической эффективности должна осуществляться в пределах расчетного периода. При этом соизмерение разновременных показателей осуществляется путем приведения (дисконтирования) их к ценности в начальном периоде. Дисконтирование капитальных затрат и прибыли проводится с учетом того, что финансовые ресурсы имеют временную ценность.

В модели оптимизации структуры производства агропромышленного объединения в качестве критерия оптимизации используется оценка дисконтированной прибыли в течение расчетного периода времени за вычетом капитальных затрат, необходимых для выполнения плана.

Анализ и оценка экономической эффективности деятельности предприятий, входящих в агропромышленное объединение, являются очень важным этапом финансового анализа в целом кооперативного формирования. Эффективность может рассматриваться с разных сторон: с точки зрения затрат, планирования объема производства, прибыли, внутрихозяйственных резервов при анализе вариантных стратегических решений по управлению предприятием, направленных на определенные цели.

Основной целью в условиях рынка является получение максимальной прибыли. Однако, учитывая то обстоятельство, что в большинстве случаев экономические задачи предполагают достижение одновременно ряда экономических показателей эффективности, эти задачи решаются с помощью методов векторной оптимизации.

С позиции интересов предприятий, входящих в агропромышленные объединения, в качестве критерия использовать сумму дисконтированной прибыли в течение расчетного периода времени, полученной в результате оптимизации плана развития объединения за вычетом капитальных затрат, необходимых для выполнения плана (с учетом процентной ставки на кредиты для выполнения программы), или удельное значение этого критерия.

Сбалансированность развития АПК за счет оптимизации межотраслевых пропорций является одной из важнейших функций управления экономикой. Концентрация капитальных вложений на приоритетных направлениях развития требует оптимизации межотраслевых пропорций на основе экономико-математического моделирования.

С точки зрения системного подхода, АПК региона представляется как сложная иерархическая система, включающая в себя взаимосвязанные продуктовые подкомплексы (зерновой, молочный, мясной и т.д.). В свою очередь, каждый продуктовый подкомплекс представляет собой подсистему взаимосвязанных отраслей по производству одного или нескольких видов конечной продукции.

Один из возможных вариантов в методическом плане оптимизации производственно-отраслевой структуры АПК – это последовательное агрегирование подкомплексов, вплоть до оптимизации его структуры в целом. При таком подходе нет необходимости в разработке сложной единой модели АПК с детальным описанием условий функционирования отдельных отраслей.

Современные предприятия молочной промышленности оснащены высокопроизводительными технологическими линиями, эффективность функционирования которых возможна только при своевременной загрузке сырьем требуемого объема и качества. В связи с тем, что важное значение приобретает ритмичность обеспечения сырьем этих предприятий возникает задача оптимизации производства сельскохозяйственных предприятий с учетом потребностей перерабатывающих в сельскохозяйственном сырье по разным периодам. Эта задача позволяет определить размеры и структуру отраслей растениеводства и животноводства, размеры необходимых ресурсов, объекты поставок молока на переработку.

С решением отмеченных проблем возникает необходимость в координации и сбалансированности межотраслевых связей сельского хозяйства, мясной, молочной промышленности и других отраслей АПК.

Процесс принятия решений в локальном молочном АПК является достаточно благоприятной почвой для применения методов оптимизаций.

Исходя из финансово-экономического анализа двух заводов, можно сделать вывод о том, что для повышения эффективности производства необходимо разработать рациональные методы управления издержками. На одном из заводов, например, высокие затраты на производство молока не компенсируются выручкой от его продажи. Безусловно, необходимо проводить мероприятия по снижению уровней компонентов, содержащих затраты. Если проанализировать структуру затрат на производство молока, то заметно, что наибольший удельный вес составляют затраты на сырье. Это указывает на то, что возможны варианты кооперации молзаводов с другими видами предприятий АПК для снижения удельного веса стоимости сырья. Кооперация двух заводов и их привязка к производству может значительно повысить эффективность переработки молока.