Опыт создания культурных пастбищ для развития животноводства Орловской области

ФГОУ ВПО Орел ГАУ

ОПЫТ СОЗДАНИЯ КУЛЬТУРНЫ Х ПАСТБИЩ ДЛЯ РАЗВИТИЯ Ж ИВОТНОВОДСТВА ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Обеспечение продовольственной безопасности России является главной задачей агропромышленного комплекса , эффективной работе которого в настоящее время способствует реализация Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции , сырья и продовольствия на 2008-2012 годы .

Очень важно , что ресурсы , выделенные государством и частными инвесторами в рамках проекта « Развитие АПК » и Государственной программы , направляются , прежде всего , на развитие системообразующей отрасли сельского хозяйства – животноводства . Однако оно может быть эффективным только в том случае , если животные в течение всего года обеспечены высококачественными кормами , поскольку их продуктивность почти на 60% зависит от кормления ( Прохоренко П . Н ., 2005).

Одним из важнейших источников получения дешевых кормов , которые отвечают требованиям адаптивной интенсификации производства , являются зеленые корма , получаемые с пастбищ ( Развозов , 2001; Парахин , 2007). Например , в Ленинградской области высокопродуктивные пастбища обеспечивают реализацию генетического потенциала животных на уровне получения 7500 кг молока от одной коровы в год .

С целью создания культурных пастбищ необходимо использовать для травосмесей наиболее адаптивные виды и сорта трав , а также находить пути повышения адаптивности пастбищного травостоя с учетом зональных особенностей региона . В этих условиях еще большую значимость приобретают многолетние бобовые травы , которые позволяют в значительной степени сокращать использование минерального азота . С точки зрения экономии антропогенной энергии , актуальным является также снижение затрат на семена пастбищных травосмесей и изучение влияния данного приема на адаптивность пастбищных агрофитоценозов .

Поэтому целью исследований было выявление наиболее адаптивной пастбищной травосмеси для условий Среднерусской лесостепи , позволяющей снижать затраты антропогенной энергии и повышать продуктивность молочного скота .

М атериалы и методика исследований

Исследования были проведены в 2003-2005 гг . на опытном поле учхоза « Лавровский » Орел ГАУ . Объектами исследований являлись пастбищные травосмеси на основе клевера ползучего и райграса пастбищного :

Травосмесь № 1: клевер ползучий Rivendel (4 кг / га ) + райграс пастбищный ВИК 66 (12 кг / га ) + клевер луговой ВИК 7( 6 кг / га ).

Травосмесь № 2: клевер ползучий Rivendel (4 кг / га ) + райграс пастбищный ВИК 66 (12 кг / га ) + люцерна изменчивая Пастбищная 88 (6 кг / га ).

Травосмесь № 3: клевер ползучий Rivendel (4 кг / га ) + райграс пастбищный ВИК 66 (12 кг / га ).

Травосмесь № 4 ( контроль ): кострец безостый Факел (10 кг / га ), тимофеевка луговая ВИК 9 (5 кг / га ), клевер луговой Орловский среднеранний (5 кг / га ), клевер ползучий ВИК -70 (3 кг / га ), лядвенец рогатый Дединовский (3 кг / га ), райграс пастбищный ВИК -66 (5 кг / га ).

Схема опыта включала блок со 100 и 50% нормой высева пастбищных травосмесей .

Опытный материал выращивался на делянках площадью 150 м 2 в 4- х кратной повторности . Посев травосмесей был проведен весной обычным рядовым , беспокровным способом .

Почва опытного участка тёмно - серая лесная среднесуглинистая глееватая , со средним содержанием подвижного фосфора и калия .

Стравливание травостоя производилось при помощи электроизгороди . Осенью каждого года осуществляли подкормку трав минеральными тукосмясями N10P24K24.

Учет урожайности и питательности травостоев проводили согласно общепринятым методикам . Прогнозная оценка продуктивного действия кормов проводилась по Григорьеву , Гаганову (2001). Математическая обработка данных проводилась на персональном компьютере с использованием дисперсионного и корреляционного анализов ( Доспехов , 1986).

Результаты и их обсуждение

Результаты наших исследований показали , что потенциал продуктивности клеверо - райграсовых фитоценозов в условиях Среднерусской лесостепи был реализован на 77-95%. При этом урожайность как зеленой массы , так и сухого вещества травостоев пастбищного использования в значительной мере зависела от условий влагообеспеченности и компонентного состава травосмесей .

В условиях хорошей влагообеспеченности (2 г.п.) с 1 га было получено 6,7-7,8 т сухого вещества и 27,2-31,7 т зеленой массы. С каждым годом продуктивность пастбищных агрофитоценозов на основе клевера ползучего и райграса пастбищного увеличивалась в среднем по вариантам на 50-90% и всегда превышала традиционную травосмесь по данному показателю в 1,5-2,0 раза (рисунок 1).

На протяжении всего периода исследований компонентный состав травосмесей обеспечил различия по продуктивности пастбищных травосмесей на уровне 11-16%. Однако в 1- й год пользования существенно отличался от контроля вариант с включением клевера лугового , который обеспечил получение с 1 га 21,1 т зеленой массы и 5,2 т сухого вещества . В последующие годы все клеверо - райграсовые травостои формировали урожайность на уровне 27-32 т / га зеленой массы и 6,7-7,8 т / га сухого вещества , что в 1,4-1,9 раза выше продуктивности традиционной травосмеси .

т / га 35

1 г . п .                2 г . п .                3 г . п .

Год пользования

■♦  № 1        № 2        № 3        № 4

т / га 9

1 г . п .                    2 г . п .                    3 г . п .

Год пользования

*  №1        № 2       № 3       № 4

Рис . 1. Продуктивность пастбищных травостоев ( т / га ) по годам исследований : а ) зеленая масса , б ) сухое вещество

№ 1 - клевер ползучий , райграс пастбищный , клевер луговой ; № 2 - клевер ползучий , райграс пастбищный , люцерна изменчивая ; № 3 - клевер ползучий , райграс пастбищный ; № 4 ( контроль ) - кострец безостый , тимофеевка луговая , клевер луговой , клевер ползучий , лядвенец рогатый , райграс пастбищный .

НСР 05 по зеленой массе =5,6; НСР 05 по сухому веществу =1,4

Снижение нормы высева пастбищных травосмесей в первый и второй год пользования травостоями не привело к значительному изменению продуктивности агрофитоценозов ( таблица 1). Однако отмечается общая тенденция уменьшения сбора сухого вещества ( и зеленой массы ) в среднем на 1320%. Третий год пользования показал , что двукратное снижение затрат на семена у травосмесей с включением люцерны изменчивой , а также в варианте 8

без дополнительных компонентов стало причиной сокращения урожайности сухого вещества на 41,9% и 22,7%, соответственно .

Таблица 1 – Урожайность сухого вещества пастбищных травостоев в годы исследований , т / га , в зависимости от нормы высева

Травосмесь	100% норма высева			50% норма высева
	1 г . п	2 г . п .	3 г . п .	1 г . п	2 г . п .	3 г . п .
№ 1	5,16	7,85	7,64	2,93	6,16	8,00
№ 2	3,36	6,66	6,82	2,93	5,67	3,96
№ 3	3,91	7,43	6,95	3,16	6,04	5,37
№ 4	2,73	3,75	5,04	-	-	-
НСР 05	1,62	1,45	1,22	1,32	1,02	1,51

Этот факт обуславливался неблагоприятными метеоусловиями второго года пользования для формирования урожая пастбищными травостоями . Следовательно , снижение нормы высева на 50% в данных травосмесях , по всей видимости , нельзя считать фактором , повышающим адаптивность , так как на фоне недостаточного увлажнения их урожайность значительно снижается ( в 1,3-1,7 раза ).

Напротив , на продуктивность травосмеси с включением клевера лугового ни норма высева , ни условия вегетационного периода не оказали отрицательного воздействия .

В целом за три года исследований , травосмесь райграс пастбищный + клевер ползучий + клевер луговой была наиболее урожайной как при полной норме высева , так и при снижении ее на 50%. Преимущество данного варианта достигалось за счет большей устойчивости видового состава в пастбищном агрофитоценозе , что подтверждают данные продуктивного долголетия травостоя .

Важным критерием продуктивного долголетия многолетних трав является индекс их ценотической активности ( таблица 2).

Таблица 2 – Индекс ценотической активности сеяных видов трав в составе различных пастбищных травосмесей

Траво смесь	Компонент травосмеси	НВ , %	1 г . п .	2 г . п .	3 г . п .	Изменение 1 г . п . – 3 г . п ., %
№ 1	Райграс пастбищный	100	2,484	1,582	1,608	-35%
		50	2,224	1,502	1,550	-30%
	Клевер ползучий	100	0,154	0,709	0,591	285%
		50	0,213	0,715	0,599	181%
	Клевер луговой	100	0,325	0,661	0,838	158%
		50	0,390	0,769	0,910	133%
№ 2	Райграс пастбищный	100	0,905	0,625	0,587	-35%
		50	0,850	0,573	0,583	-31%
	Клевер ползучий	100	0,202	0,939	0,982	386%
		50	0,332	1,040	0,886	167%
	Люцерна гибридная	100	0,059	0,118	0,173	193%
		50	0,083	0,160	0,260	214%
№ 3	Райграс пастбищный	100	2,917	2,025	2,011	-31%
		50	2,683	1,925	1,856	-31%
	Клевер ползучий	100	0,096	0,302	0,305	217%
		50	0,150	0,325	0,341	127%

В среднем за три года более высокой ценотической активностью обладал райграс пастбищный , индекс которого в среднем по травосмесям колебался от 0,7 ( в травосмеси № 2) до 2,3 ( в травосмеси № 3). Причем по годам исследований отмечена тенденция снижения продуктивного долголетия райграса пастбищного за счет увеличения доли участия бобового компонента в формировании урожая .

Из всех видов многолетних трав , входящих в состав пастбищных агрофитоценозов , самой низкой фитоценотической активностью отличалась люцерна изменчивая ( индекс ценотической активности 0,060,2). Это свидетельствует о низкой приспособленности данного вида в составе клеверо райграсовых травосмесей к местным почвенно климатическим условиям . На основании наших и литературных данных ( Зотов , 2005, 2006), агрофитоценозы с низкой фитоценотической активностью , как правило , менее урожайны .

В целом , наиболее высоким показателем продуктивного долголетия обладали травостои с включением клевера лугового как при 100, так и при 50% норме высева .

I 350

Щ 300

1 г . п . 2 г . п . 3 г . п . 50% НВ

1 г . п . 2 г . п . 3 г . п . 100% НВ

■ №1     □ №2     □ №3

а )

■ №1     □ №2     □ №3

• б )

Рис . 2. Симбиотическая деятельность многолетних бобовых трав в составе пастбищных травосмесей :

• а ) количество активных клубеньков , б ) масса активных клубеньков

В наших исследованиях установлено , что урожайность травосмесей также находится в тесной взаимосвязи с симбиотической деятельностью посевов ( рисунок 2).

Включение люцерны изменчивой с состав пастбищного агрофитоценоза способствовало образованию на 1 га 340-350 млн . шт клубеньков , что сопоставимо с показателями наиболее продуктивной травосмеси . Однако по массе клубеньки бобовых растений в рассматриваемом травостое были в 2 раза меньше . Это , вероятно , обусловливается антогонистическими отношениями между клевером ползучим и люцерной изменчивой , что показано в работах Е . Ф . Березова (1952), Р . Х . Ремпе (1953).

Корреляционный анализ показал сильную положительную взаимосвязь между величиной симбиотического аппарата бобовых растений ( масса и количество клубеньков ) и урожайностью сухого вещества во всех пастбищных травостоях (r=+0,9). Наши результаты можно объяснить лучшей обеспеченностью растений азотом при симбиотрофном питании за счет усиления фотосинтетической деятельности , что продемонстрировано также в опытах Завалина (2003).

Формирование максимального количества и массы активных клубеньков в годы исследований зависело от условий влагообеспеченности растений и компонентного состава травостоев . Норма высева травосмесей не оказала существенного влияния на изменение числа и массы клубеньков .

Абсолютное превосходство по данным показателям было отмечено в варианте клевер ползучий + райграс пастбищный + клевер луговой , где масса клубеньков достигала 640-650 кг / га .

Наряду с самыми высокими показателями величины симбиотического аппарата в данном варианте отмечена наиболее высокая обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином (139 г ), что позволило в среднем за три года пользования травостоями получить с кормом 1097 т сырого протеина ( таблица 3).

Таблица 3 – Питательность корма в зависимости от состава и НВ пастбищных травосмесей , среднее за 3 года

Травос меси	НВ , %	К . ед ./ ц СВ (10 МДж ОЭ = 1 к . ед .)	ПП , г / кг СВ	ПП , г / к . ед .	БЭВ / п ротеин
№ 1	100	89,8	110	123	3,1
	50	87,8	106	139	2,6
№ 2	100	88,0	116	122	3,2
	50	88,1	122	115	3,2
№ 3	100	88,7	101	132	3,0
	50	87,2	113	130	2,9
№ 4	100	89,0	95	106	3,1

Наше заключение о связи питательности корма с симбиотической деятельностью растений согласуется с научными данными Лабутовой и др . (2004).

Снижение нормы высева травосмесей на основе райграса пастбищного и клевера ползучего уменьшило сбор сухого вещества в среднем по вариантам на 20,9%, сырого протеина – на 18,6%, обменной энергии – на 22,0%. Однако различия не были достоверными .

Таблица 4 – Выход молока с 1 га изучаемых пастбищных агрофитоценов при среднегодовом удое коров в 4 т по показателям содержания в корме СВ , ОЭ и СП , среднее за 3 года

Траво смеси	НВ , %	СВ , т	СП , кг	ОЭ , ГДж	Пастбищ ная нагрузка , голов	Поступ ление молока , т
№ 1	100	6,88	1097	61,8	1,36	5,43
	50	5,70	855	50,0	1,10	4,40
№ 2	100	5,61	924	49,4	1,09	4,34
	50	4,19	726	36,9	0,81	3,24
№ 3	100	6,10	881	54,1	1,19	4,75
	50	4,86	772	42,4	0,93	3,72
№ 4	100	3,84	524	34,2	0,75	3,00

Наши расчеты показали , что включение в пастбищную травосмесь клевера лугового увеличило возможное поступление молока с 1 гектара на 14,3 и 18,3 % при полной и половинной норме высева , соответственно ( таблица 4). При этом поедаемость зеленой массы у всех клеверо райграсовых травосмесей была достаточно высокой и находилась на уровне 75-80%.

Высокое качество корма, полученного с пастбищ на основе клевера ползучего и райграса пастбищного, позволило не только увеличить выход молока с 1 га, но и в целом повысить экономическую эффективность производства пастбищного корма (таблица 5).

Таблица 5 – Экономическая эффективность возделывания травосмесей

Траво смесь	НВ %	Прямые затраты			Условно чистый доход , руб ./ га	Услов ная рентабе льность %
		руб ./ га	руб ./ ц СВ	в т . ч . стоимость семян , %
№ 1	100	3292	53,26	30%	12160	369
	50	2569	51,36	19%	9935	387
№ 2	100	3054	61,82	33%	9295	304
	50	2285	61,96	22%	6936	303
№ 3	100	3145	58,15	32%	10374	330
	50	2411	56,94	21%	8176	339
№ 4	100	2621	76,68	34%	5923	226

Экономическая оценка показала , что клеверо - райграсовые травосмеси в среднем превзошли традиционно используемую по объему условно чистого дохода на 3556 руб ./ га или 60% и условной рентабельности производства корма на 113%.

Наименьшая стоимость кормов при прочих равных условиях была получена у кормов варианта с клевером луговым при половинной норме высева травосмеси , кроме того была обеспечена самая быстрая окупаемость – около пяти недель ( таблица 6). Себестоимость молока при использовании кормов травосмесей на основе райграса пастбищного и клевера ползучего в среднем на 37 копеек ниже , чем на контроле . Снижение нормы высева у данных травосмесей не значительно повлияло на изменение себестоимости молока .

Таблица 6 – Окупаемость затрат на создание и эксплуатацию пастбищ

Показатели	№ 1		№ 2		№ 3		№ 4
	100	50	100	50	100	50	100
Прямые затраты , за 3 года эксплуатации , руб ./ га	9877	7707	9162	6856	9434	7234	7862
Сбор корма , среднее в год , к . ед ./ га	6180	5002	4940	3690	5410	4240	3420
Себестоимость травянистых кормов , руб ./ ц к . ед .	53,26	51,36	61,82	61,96	58,15	56,94	76,68
Стоимость кормов , руб ./ голову / сутки	21,05	20,73	22,51	22,53	21,89	21,68	25,04
Суточный надой , кг / голову	18	18	18	18	18	18	18
Себестоимость молока , руб ./ кг	2,34	2,30	2,50	2,50	2,43	2,41	2,78
Условный валовой доход , среднее за 3 года , руб ./ га	17410	14281	13071	9753	14712	11633	8033
Срок окупаемости , мес .	2,27	2,16	2,80	2,81	2,57	2,49	3,91

Выводы 2. Доспехов , Б . А . Методика полевого опыта .

Полученные р езультаты показали , что Изд . 5- е доп . и перераб . – М .: Агропромиздат , создание культурных пастбищ в условиях 1985 – 351 с .

Орловской о бласти на основе райграса 3. Завалин , А . А . Влияние доз азота и пастбищного и клевера ползучего позволяет азотфиксирующих препаратов на урожайность и получать в среднем за год 4,86-6,88 т / га сухого качество зерна яровой пшеницы и гороха в чистых вещества . Наиболее продуктивными и и смешанных посевах / А . А . Завалин , адаптированными к условиям Среднерусской А . В . Пасынков , П . В . Лекомцев // Агрохимия . – лесостепи являются пастбищные агрофитоценозы 2003. – № 9. – С .20-29.

с включением клевера лугового , позволяющие 4. Зотов , А . А . Эффективность пастбищного и получать 5-6 тысяч кормовых единиц с 1 га в год , стойлового содержания молочного скота / а снижение нормы высева травосмесей в целом не А . А . Зотов , Д . М . Тебердиев // Кормопроизводство – оказало существенного влияния на 2005. – № 1. – С .2.

продуктивность пастбищных агрофитоценозов . 5. Зотов , А . А . Эффективность создания

Наибольшая обеспеченность 1 кормовой сеяных пастбищ на основе райграса пастбищного в единицы переваримым протеином (139 г ) была Нечерноземной зоне // Кормопроизводство – получена в варианте с клевером луговым , где 2006. – № 3. – С .9.

масса активных клубеньков достигала 628…658 6. Лабутова , Н . М . Влияние инокуляции кг / га . Вместе с тем наличие в пастбищной растений клубеньковыми бактериями и травосмеси клевера лугового может обеспечивать эндомикоризным грибом Glomus intraradices на повышение молочной продуктивности животных урожай различных сортов сои и содержание белка на 14…18%, что обусловлено максимальной и масла в семенах / Н . М . Лабутова , А . И . Поляков , обеспеченностью корма сырым протеином (1097 и В . А . Лях , В . Л . Гордон , Б . Н . Малиновский // 855 кг / га ) и обменной энергией (61,8 и 50,0 Доклады РАСХН , 2004. – № 2. – С .10-12.

ГДж / га , при 100% и 50% норме высева , 7. Парахин , Н . В . Эффективные травосмеси соответственно ). для создания культурных пастбищ в

Расчет энергетической и экономической среднерусской Лесостепи / Н . В . Парахин , эффективности создания пастбищных И . В . Антонов , С . Н . Петрова // агрофитоценозов показал , что наибольшая Кормопроизводство . – 2007. – № 12. – С . 30-33.

эффективность получена в варианте травосмеси с 8. Прохоренко , П . Н . О мерах по клевером луговым ( коэффициент стабилизации роста производства и реализации биоэнергетической эффективности 11,1; уровень молока / П . Н . Прохоренко , Х . Амерханов // рентабельности (387%) при 50% норме высева . Молочное и мясное скотоводство . – 2005. – № 2. –

Использование энергосберегающих С .2-4.

технологий при создании высокопродуктивных 9. Развозов , А . В . Пастбища как основа пастбищных агрофитоценозов является стабильных надоев // Сельскохозяйственные экономически целесообразным и повышает вести . – 2001.– № 1.

эффективность кормопроизводства и 10. Ремпе , Р . Х . Труды ВНИИСХМ , 1953 животноводства . При этом создание культурных (1953).

пастбищ требует непременного учета основных агробиологических факторов конкретного региона , соблюдение оптимальных норм высева и подбора наиболее адаптивных видов трав .