Опыт выращивания гороха овощного на семена в белгородской области

Автор: Гончарова Н.М., Коцарева Н.В., Гончаров Н.Ю.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Семеноводство и семеноведение овощных культур

Статья в выпуске: 1 (18), 2013 года.

Бесплатный доступ

Приведены результаты производственного выращивания семян гороха овощного в крестьянско-фермерских хозяйствах Белгородской области.

Горох овощной, сорта, условия выращивания, урожайность семян

Короткий адрес: https://sciup.org/14024998

IDR: 14024998

Текст научной статьи Опыт выращивания гороха овощного на семена в белгородской области

К ультура гороха овощного в нашей стране последовательно развивалась до начала 90-х годов прошлого века и занимала до 800 тыс. га посевных площадей, что позволяло производить до 200 млн условных банок консервов «зеленый горошек». Се-

годня в качестве сырья консервные заводы используют импортный сушеный горох из Канады и частично сами выращивают зеленый горошек для переработки [4].

Выход из кризиса производства зе-

леного горошка связан с такими коренными факторами, как восстановление работы перерабатывающих предприятий и налаживание семеноводства сортов гороха овощного в месте предполагаемого производства [4, 5]. Семеноводство гороха овощного в благоприятных экологических зонах размножения, к которой относится Центрально-Черноземный регион, определяется биологическими особенностями растений, из которых наиболее лимитирующими являются по-

требность в оптимальном увлажнении и температуре в период бутонизации – налив семян, а также достаточной сухости воздуха в период биологической спелости. В первой период, длительность которого 25-30 суток, когда закладываются генеративные органы, оптимальная температура 15…22°С, максимальная – 25°С; необходимое количество осадков – 60-70 мм [1].

Во второй период, длительность которого 10-15 суток, когда происходит окончательное формирование урожая и качества семян, необходима умеренно жаркая (20…25°С) без осадков погода с относительной влажностью воздуха не более 55-60%, но не менее 40%.

В Белгородской области в 2009 году была принята «Программа развития семеноводства овощных культур с целью импортозамещения». Целью программы являлось создание условий для увеличения производства семян овощных культур, расширения их ассортимента с целью замещения потребности в импортных семенах [2, 3].

Задачами программы предусматривается увеличить количество хозяйств, специализирующихся на производстве семян овощных культур, а также восстановить производство семян овощных культур традиционно производившихся в области, к которым относится и горох овощной.

Методика исследований

С 2009 года проводили размножение гороха овощного двух сортов Максдон и Каира селекции ВНИИССОК в крестьянско-фермерских хозяйствах Белгородской области согласно общепринятой технологии выращивания для ЦентральноЧерноземного региона. Горох овощной высевали в оптимальные сроки с нормой высева 280 кг/га.

Главным в уходе за посевами является поддержание их в чистом от сорняков состоянии. Засоренность посевов значительно снижает урожайность культуры, т.к. горох овощной не может конкурировать с сорными растениями. Кроме того, сорняки способствуют распространению

Рис. 1. Количество осадков по данным Белгородского метеопоста

многих вредителей. При использовании гербицидов для уничтожения сорняков необходимо учитывать, что горох чувствителен к их повышенным концентрациям. Для борьбы с сорной растительностью до появления всходов использовали гербицид Гезагард (2,5 кг/га), а в фазу 3-го настоящего листа гороха овощного – Пульсар (0,8 л/га) или баковую смесь Галактик (0,5 л/га) + Агритокс (0,6 л/га).

Борьбу с вредителями проводили инсектицидом БИ-58 (0,5-0,9 кг/га) при превышении порога экономической вредоносности.

В течение вегетации проводили сортовые прочистки: 1-ую – через 15 суток после появления всходов, 2-ую – в начале цветения, 3-ю – в фазе массового цветения, 4-ую – в фазу массового формирования боба, при которой удаляли примеси по окраске, форме и величине боба, отличающиеся от основного сорта. Апробацию семенных посевов гороха овощного проводили специалисты отдела качества семян и сертификации ФГБУ «Белгородская МВЛ».

Наиболее трудоемкий и ответственный процесс в технологии выращивания семян гороха овощного – предуборочный период и уборка урожая. Общая физиолого-биохимическая особенность гороха овощного – медленный по сравнению с горохом полевым процесс превращения и отложения в запас питательных веществ. Кроме того, сорта склонны к полеганию, что обусловливает сложность и трудоемкость уборки его семян. Поэтому для обеспечения равномерного созревания семян во все годы исследований проводили десикацию посевов препаратом Реглон супер (3 кг/ га) в фазе созревания 60 % бобов за 3-5 суток до предполагаемой уборки.

Посевная площадь и семенная продуктивность гороха овощного в условиях Белгородской области

Сорт

Годы выращивания

Категория семян

Площадь посева, га

Урожайность, т/га

Всхожесть, %

Максдон

2009

ЭС

5

0,82

94

Максдон

2010

РС-1

15

17,5

96

Каира

2011

ЭС

50

0,58

92

Каира

2012

ЭС

30

19,5

98

Список литературы Опыт выращивания гороха овощного на семена в белгородской области

  • Интенсивная технология возделывания гороха в Центрально-Чернозёмной зоне: рекомендации. -М.: Государственный агропромышленный комитет РСФСР, 1988. -38 с.
  • Материалы к совещанию по развитию овощеводства в Белгородской области. -Шебекино, 2009.
  • Программа развития семеноводства овощных культур с целью импортозамещения/Т.В. Нерубенко, Н.В Коцарева. -Белгород, 2009. -53 с.
  • Сирота С.М. Проблема возрождения семеноводства гороха овощного и производство зел?ного горошка/С.М. Сирота//Овощи России. -2008. -№1/2. -С. 67-69.
  • Сирота С.М. Значение, биологические основы и особенности технологии семеноводства гороха овощного/С.М. Сирота//Селекция и семеноводство. -М.: Из-во ВНИИССОК, 2009. -Вып. 43. -С. 136-140.
Статья научная