Организация эффективной системы складирования товарных запасов

Основной целью современных организаций является повышение стоимости компании. На работу торговых сетей влияет множество факторов, и только поэтапное управление всеми составляющими деятельности организации позволит повысить эффективность ее деятельности и достичь генеральной цели.

Проблемы функционирования торговых сетей рассматривались многими отечественными и зарубежными исследователями, такими как А.Я. Лившиц, И.А. Бланк, Л.А. Брагин, В.Ф. Егоров, Дж. Эванс и другими. Проблемы функционирования торговых сетей вызывают все более пристальное внимание отечественных ученых в связи с неуклонным увеличением количества торговых сетей в российских городах.

Деятельность торговой сети очень многогранна, очень важны такие процессы как ценообразование, формирование ассортимента, организация складирования и продвижение продукции. Однако все аспекты в одной статье охватить не удастся, остановимся подробнее на организации эффективной системы складирования товарных запасов. Именно эффективно организованное складирование может помочь ускорить оборачиваемость реализуемых товаров в торговой сети за счет оперативной поставки в торговые залы необходимой продукции. Важно также отслеживать качество продукции, сроки хранения товаров и другие факторы.

Поставляемую продукцию следует отсортировать, проверить ее качество. Поэтому важнейшим инструментом повышения эффективности работы торговой сети является организация системы складирования продукции. Как правило, в магазинах торговых сетей отсутствуют достаточные площади для складирования товаров, поэтому необходимо обустроить центральный склад, на который будут поставляться большие партии продукции, а затем по мере необходимости должно осуществляться распределение товаров в торговые залы магазинов. Контроль складируемой продукции и эффективность управления складом оказывает непосредственное влияние на показатели деятельности торговой компании.

Для повышения эффективности управления складированием товарных запасов разработан алгоритм IDEF0 (рис. 1).

Управление склад и ронан нем гопоров

Хара к эристики тс яров

Распределение ■ i нырок по

Предпродажная подгйювка гомроя о тешрах, ЯДОВ • I црм (гиелнюо

Информации с товара. «

—Образцу Товаров^

пнсшнс -Акт с (исани! ■ товаров со склада

_                               отгрузив

Товарт I, подлежащие сп юанию

Заказ на с прузку т жаров в то >говыи

Имфор мция о j аегхикхмвм» подлеж! ших списан ею

•8с звращаемщи товар, документ -i на оозара Возвращаемым л шар. доку* амты на вол

Хранение толаров

подлежащие торговым зал

Товары, годготоt ленные к продаже забор» ый пнет

Зам директора Начальник склада, Начальник магазина кладовщик, грузит склада

Начальник смлада кгищомцик. Начальник грузчик, фасовщик, технолог склада

Начальник смлада

Слис жные шм

Паяльник о лада кладовщик, грузчик

Отгрузка

♦ торсовый

Рис. 1 Алгоритм управления складированием товарных запасов

Алгоритм управления складированием товарных запасов торговой сети со- стоит из семи этапов:

• 1.    Управление складированием товаров является начальным этапом организации складирования товаров и включает в себя:

• • разработку целей и задач, которые необходимо достичь в процессе организации складирования товаров. Такими целями могут быть: эффективное хранение товаров, оперативный учет товаров на складе, контроль наличия и качества товаров, минимизация временных затрат на доставку товаров в магазины, снижение складских затрат, рост продаж и другие.

• 2.    Распределение товаров по складу включает:

• •    приемку товаров, а также образцов товаров;

• •    определение будущего месторасположения товара на складе исходя из информации о товаре;

• •    транспортировку товаров к месту хранения;

• •    выгрузку товаров на место хранения.

• 3.    Хранение товаров подразумевает:

• • создание условий для хранения товаров, сохранения его качеств до момента транспортировки в магазины.

• 4.    Предпродажная подготовка товаров включает:

• •    определение конечного месторасположения товаров на складе исходя из плана размещения товаров;

• •    отбор товаров исходя из потребности товаров в магазинах;

• •    транспортировку товаров и передачу в место предпродажной подготовки;

• •    предпродажную подготовку товаров;

• •    передачу и транспортировку товаров на склад;

• •    выгрузку товаров.

• 5.    Контроль качества товаров является пятым этапом управления складированием товарных запасов, на котором осуществляется:

• • проверка сроков годности товаров и целостности упаковки.

• 6.    Списание товаров со склада подразумевает:

• • наличие товарных запасов на складе должно оперативно контролироваться, поэтому отгружаемые товары незамедлительно списываются со склада.

• 7.    Отгрузка товаров в торговые залы включает следующие этапы:

• •    выбирается место размещения на складе товаров, подлежащих отгрузке в торговый зал, исходя из плана размещения товаров на складе;

• •    осуществляется подготовка ценников;

• •    товары, подлежащие отгрузке, тщательно отбираются, и на основании накладной осуществляется транспортировка и передача товаров в торговые залы. Если товар не удастся расположить на полках и стеллажах в торговом зале, то часть товара может быть возвращена на склад.

Планирование основных процессов организации в формате IDEF0 даст возможность оптимизировать ее деятельность посредством достижения более высоких показателей прибыльности и рентабельности.