Основные направления снижения себестоимости производства подсолнечника

Важным     условием     эффективного     функционирования сельскохозяйственного предприятия является постоянное снижение себестоимости производства продукции.

В условиях рыночной экономики роль и значение снижения себестоимости продукции резко возрастает, поскольку это позволяет:

• •     увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а

• следовательно, создать возможности не только для простого, но и для расширенного воспроизводства;

• •     улучшить материальное стимулирование работников, лучше

решать социальные задачи;

• •     улучшить финансовое состояние предприятия;

• •     снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить ее

конкурентоспособность и увеличить долю на рынке сбыта;

• •     в акционерных обществах увеличить выплаты дивидендов и

• повысить их ставки.

Снижение себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно условно разделить на две группы: внутри- и внепроизводственные. К внутрипроизводственным относятся факторы, на которые предприятие может оказать воздействие в процессе управления. Прежде всего, это применение передовой техники и технологии, улучшение организации производства и труда, мотивация высокопроизводительного труда и т.п.

Внепроизводственными являются факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние: цены на сырье, тарифы на топливо и электроэнергию, ставки налогов и отчислений, природные условия и т.д. [2].

Себестоимость сельскохозяйственной продукции в последнее десятилетие существенно возросла, что было вызвано ростом цен на промышленные товары, поступающие в сельское хозяйство, увеличением фондоемкости производства, недостаточно эффективным использованием производственных ресурсов; участились случаи прямой бесхозяйственности и расточительности [16].

Основными путями сокращения материально-денежных затрат в процессе производства сельскохозяйственной продукции являются следующие:

• •     внедрение комплексной механизации и автоматизации

производства, применение новых машин и оборудования;

• •     снижение    фондоемкости производства (эффективное

использование основных производственных средств, зданий и сооружений);

• •     снижение материалоемкости производства (эффективное

использование материально-технических ресурсов);

• •     сокращение затрат по организации производства и управлению;

• •     внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий;

  совершенствование

  
  

  организации

  
  

  и

  
  

  материального

  
  

стимулирования труда;

• •    развитие механизации и повышение концентрации производства;

• •    повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота;

• •    улучшение качества и сокращение потерь сельскохозяйственной продукции [3].

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости проводят анализ отчетных затрат по отдельным видам продукции и сравнивают их с плановым уровнем и данными за ряд прошлых лет в целом и по отдельным статьям затрат.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных инновационных мероприятий, которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии, сырья и прочих затрат [17].

Важнейшими факторами снижения себестоимости продукции являются повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных и экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве. Затраты на многие виды работ, такие, как пахота, боронование, посев, уход за посевами, уход за животными, расход поддерживающего корма, амортизация помещений и оборудования, текущий ремонт совершенно не зависят от урожайности и продуктивности. Чем выше эти показатели, тем ниже себестоимость единицы продукции, так как она является частным от деления производственных затрат на количество полученной продукции [12].

Повышение урожайности сельскохозяйственных культур возможно за счет внедрения прогрессивных систем земледелия, правильной обработки почвы, использования семян высокоурожайных сортов и гибридов, правильного применения органических и минеральных удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями растений, соблюдения оптимальных агротехнических сроков проведения работ.

Перечисленные факторы, способствующие росту урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, можно рассматривать и как факторы снижения себестоимости продукции.

Производственные издержки можно снизить за счет более экономного использования материальных ресурсов. Под этим следует понимать рациональное (соответствующее научно обоснованным нормам) расходование семян, удобрений, топлива и смазочных материалов, кормов и т.д. Например, на практике нередко завышаются нормы высева семян из-за их некондиционности. Это ведет к непроизводительным затратам семенного материала и к тому же недобирается часть урожая. Большие потери происходят при применении удобрений без учета наличия необходимых питательных веществ в почве и потребности в них возделываемых культур.

В сельском хозяйстве до сих пор велики затраты живого труда, поэтому их экономия остается одним из важнейших условий снижения себестоимости продукции. Достигается это за счет механизации производственных процессов, внедрения системы машин и прогрессивных технологий, роста на этой основе производительности труда.

Большое значение имеет и такой фактор, как сокращение потерь при уборке урожая, хранении, переработке и сбыте продукции. Масштабы этих потерь очень велики, что приводит к значительному удорожанию производства.

В условиях рыночной экономики повышается роль социальноэкономических факторов, в частности материальной заинтересованности работников в результатах своего труда.

Рассмотренные факторы снижения себестоимости носят общий характер. На каждом предприятии должен быть разработан комплекс мер по экономии затрат с учетом реальных условий его функционирования [16].

Подсолнечник в России традиционно занимает ведущее место среди масличных культур. По количеству площадей посева и объему производства подсолнечника наша страна – мировой лидер [18].

Реализация высокого потенциала продуктивности подсолнечника возможно только при соблюдении научно обоснованной технологии возделывания. Основополагающим звеном технологии возделывания подсолнечника является основная обработка почвы, направленная на создание оптимальных для роста и развития культуры условий – водного, воздушного и пищевого режимов почвы, а также уничтожения сорной растительности, вредителей и болезней.

Разработка и уточнение отдельных элементов технологии возделывания, максимальное согласование их с биологическими требованиями культуры и индивидуальный подход к каждому сорту (гибриду) позволят полностью раскрыть потенциал возделываемой культуры [7].

Для сельскохозяйственных предприятий с различным уровнем экономического развития и культуры земледелия необходимо разрабатывать соответствующие им технологии, которые по уровню материальнофинансовых затрат на их применение могут значительно отличаться [1, 8]:

• •    экстенсивные технологии, ориентированные на использование естественного плодородия почв без применения удобрений и других химических средств или с очень ограниченным их использованием;

• •    нормальные технологии, обеспеченные минеральными удобрениями и пестицидами в том минимуме, который позволяет осваивать почвозащитные системы земледелия, поддерживать средний уровень окультуренности почв;

• •    интенсивные технологии, ориентированные на достижение оптимального по условиям окупаемости агрохимических ресурсов уровня

минерального питания растений, защиты от вредных организмов, для более полной реализации биологического потенциала;

• •     экологические технологии, характеризуемые отказом от

применения пестицидов и получением экологически чистой продукции, это достигается путем замещения химических элементов технологии на агротехнические, физические и биологические методы [4, 9].

В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:

• •     использование семян высокого качества и перспективных

сортов;

• •     применение     высокопроизводительной     техники     и

• комбинированных и широкозахватных агрегатов;

• •     совмещение технологических операций;

• •     применение интегрированных систем защиты растений от

вредителей, болезней и сорняков;

• •     внесение научно обоснованных доз минеральных удобрений и

• органических удобрений;

• •     четкую организацию труда.

Применение ресурсосберегающей технологии позволяет повысить производительность труда в 1,5-2 раза, снизить расходы топлива и смазочных материалов на 25-30%, себестоимость единицы продукции – на 35-40%.

Особое значение приобретает оптимизация структуры посевов, так как она не требует дополнительных инвестиций, но способствует увеличению производства продукции [16].