Основополагающие положения стратегии устойчивого развития плодоводства

Преодоление кризисного развития плодоводства возможно только при условии стабильно осуществляемой стратегии развития отрасли, которая будет учитывать весь комплекс сложившихся тенденций изменения ситуации в области структурных сдвигов в производственной сфере, перспективные направления технологических преобразований в выращивании плодов яблони, необходимость покрытия складывающихся потребностей населения страны в плодах и в плодово-ягодном сырье.

Методология и методика формирования стратегии независимо от масштабности проекта должны быть единообразны для всех субъектов хозяйствования и включать стадии разработки и реализации стратегии развития, представленные на рисунке 1.

Исходя из этого, стратегическая цель развития плодоводства (начальный этап формирования концепции развития) должна соединять в себе в единый взаимосвязанный комплекс следующие установки [2]: - обеспечение населения страны качественной плодовой продукцией на основе принципа ее полной экономической доступности для широких масс;

• - формирование механизма регулируемого саморазвития отрасли путем создания совокупности экономических инструментов перераспределения прибавочной стоимости и трансферта прав на ресурсы между сельскохозяйственными товаропроизводителями, организациями сферы торговли и потребителями;

  • -    стимулирование получение максимально возможного синергетического эффекта в рамках продуктового подкомплекса;

  • -    создания оптимальной конкурентной среды всех участников рынка плодовой продукции на горизонтальных уровнях АПК [3].

  
  

  Стратегия развития плодоводства

  
  

  Концепция и модель развития плодоводства

  
  

  1. Определение стратегических ориентиров (преимущества, вызовы, цели)

  
  

  2. Этапы развития плодоводства

  
  

  я н л ■О Я я

  
  

  3. Формы развития плодоводства

  
  

  гв Я Я S

  
  

  Прогноз развития плодоводства

  
  

  1. Направление развития

  
  

  2.Вариабельность прогнозных расчетов (оптимистичный, оптимальный пессимистичный)

  
  

  я н л

  я S

  
  

  3. Оценка эффективности вариантов прогнозов

  
  

  Программа развития плодоводства

  
  

  1. Механизмы регулирования рынка плодовой продукции

  
  

  2 . Мониторинг и оценка эффективности программы

  
  

  3. Оценка эффективности и устойчивости плодоводства

  
  

  Рисунок 1. - Методологические стадии разработки и реализации

  
  

  стратегии развития плодоводства*

  *- составлено авторами на основе [1].

  В сельскохозяйственных организациях, имеющих формы хозяйствования в виде обществ и государственных унитарных предприятий в России с 2021 года, было произведено 93,9%

  
  

общероссийского объема плодовой продукции данной категории хозяйств [2]. Это объясняется тем, что в аграрном секторе произошла концентрация собственности в руках ограниченного числа собственников, выступающих в качестве инвесторов или как защита имущественного комплекса от возможности его разделения или «посягательств» третьих лиц. Именно это предусматривают вышеназванные формы хозяйствования. Кроме того, их функционирование позволяет более полно использовать экономические преимущества концентрации, специализации и комбинирования аграрного производства.

В сфере плодоконсервного производства получает широкое развитие договорная (контрактная) схема организации взаимоотношений. Так, по состоянию с 2017 года по 2022 год в России деятельность по производству фруктовых и овощных соков осуществляли 334 организации, 62,3% из которых строили межотраслевые отношения с сельскохозяйственными организациями на договорной основе [3].

На современном этапе развития плодоводства России в зависимости от целевого назначения отрасли могут быть применены инновационные стратегии трех типов (рисунок 2).

Инновационные стратегии интенсивного роста интегративного роста разумного сокращения

Рисунок 2 - Инновационные стратегии, применяемы для устойчивого развития плодоводства*

• *- составлено авторами на основе [1].

Приоритетный выбор технологии производства оздоровленного посадочного материала в первую очередь должен быть сделан в отношении производства саженцев, которые должны быть использованы при закладке интенсивных садов на инновационной основе. При анализе возможных вариантов развития высокотехнологичного плодоводства выявлено, что ежегодно должно быть обеспечено прогрессивное увеличение садов такого типа. К 2030 году их площади должны быть стабилизированы на уровне 1,1-3,7 тыс. га [1].

Расчеты показали, что общая сумма инвестиций в ценах 2019 года в плодоводство в перспективе должна составлять не менее 3,1-5,0 млрд. руб. ежегодно. Это позволит сформировать преемственный цикл непрерывного и устойчивого развития отрасли в стратегической перспективе. Следует отметить, что до 50% средств на закладку садов будет профинансировано за счет средств федерального бюджета (рисунок 3).

—♦—Субсидирование части затратна закладку и уход за виноградниками

—■—Субсидирование части затратна раскорчевку выбывших из эксплуатации старых садов

—Л— Субсидирование части затратна закладку и уход за многолетними насаждениями

— Субсидирование части затратна приобретение базовыми питомниками базисного материала

Ж Финансирование мероприятий НИОКР

Рисунок 3 – Финансовая оценка применения государственного регулирования в сфере реализации подпрограммы «Развитие подотрасли растениеводство, переработки и реализации продукции растениеводства», основное мероприятие «Развитие плодоводства, поддержка закладки и ухода за многолетними насаждениями» [3].

Исследования устойчивости развития плодоводства ЦЧР в долгосрочном периоде, проведенные по предлагаемой методике, показали, за период 2017-2021 годы отрасль прогрессивно развивалась по умеренному типу. Однако, более подробный анализ свидетельствует о дисбалансе этого процесса между сельскохозяйственными организациями и личными подсобными хозяйствами [1].

Стратегические ориентиры развития плодоводства ЦЧР должны быть направлены на обеспечение не менее 80% потребности населения за счет собственного производства. Ставка должна быть сделана на восстановление отрасли в крупнотоварном секторе аграрного производства, способном к ее ведению на промышленных принципах (ритмичность, синхронизации, прямоточности, соответствия).

Использование инновационных подходов к стратегическому развитию плодоводства (в рамках стратегий интенсивного и интегративного роста разумного сокращения) обеспечит [4]:

• -    повышение устойчивости ее развития;

• -    удовлетворение внутринациональных потребностей в плодах;

• -    формирование экономического потенциала стратегического развития аграрных формирований.

Однако это становится возможным только при совершенствовании инструментов современного экономического механизма. Следует особо остановиться на расширении плодоводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Но, с организационной точки зрения, это будет возможно только при соблюдении условия создания крупных центров по хранению и логистике продукции плодоводства, располагаемого в территориальной близости от хозяйств.

Таким образом, плодоводство является перспективной отраслью сельского хозяйства, высокая устойчивость развития которого может быть обеспечена посредством формирования эффективного воспроизводственного контура.