Особенности использования информационных технологий в ресторанном бизнесе
Автор: Коломоец А.А.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 1-2 (29), 2019 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена анализу основных направлений внедрения информационных технологий в ресторанном бизнесе. В статье рассмотрены особенности деятельности предприятий ресторанного бизнеса на основании использования достижений информационных технологий. На основании проведенного исследования выделены новейшие инновационные информационные технологии, которые могут быть применены в ресторанном бизнесе. Представлены и описаны 3 основных направления, в которых использование информационных технологий в ресторанном бизнесе является наиболее актуальным. Эти направления - повышение точности заказа, использование интерактивных столов с дополнительными возможностями и работа с социальными медиа.
Ресторанный бизнес, информационные технологии, цифровые меню, интерактивные столы, социальные медиа
Короткий адрес: https://sciup.org/140284722
IDR: 140284722
Список литературы Особенности использования информационных технологий в ресторанном бизнесе
- Дробинина О. А. Основные методы digital-маркетинга в сфере ресторанного бизнеса// Молодой ученый: вызовы и перспективы. - 2016. № 9(11). - с 351-356.
- Правила NEC: как применять цифровые решения в ресторанном деле. 04.12.17. URL: http://www.avclub.pro/news/digital-signage/pravila-nec-kak-primenyat-tsi.. (дата обращения: 18.12.18).
- Программное обеспечение NEC FieldAnalyst. URL: https://www.nec-display-solutions.com/p/ru/ru/products/software/details/.. (дата обращения: 20.12.18).
- Шарохина С.В., Гороховицкая Т.Н. Инновации в сфере общественного питания, как фактор стратегического управления // Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ». - 2017. - Т. 9, №3
