Особенности контроля затрат на производство сельскохозяйственной продукции

Для повышения эффективности развития сельского хозяйства России необходимо проведение постоянного контроля за производством сельскохозяйственной продукции. Только при этом можно добиться снижения себестоимости и повышения на этой основе рентабельности производства сельскохозяйственной продукции.

Под организацией внутреннего контроля следует понимать комплекс мероприятий, направленных на рациональное сочетание его средств и методов с целью эффективного выполнения поставленных перед контролем задач. Внутренний контроль охватывает все сферы деятельности предприятия, все процессы, протекающие на предприятии и осуществляется в пределах своей компетенции всеми отделами и службами, руководителями и специалистами предприятия.

Контроль затрат на производство является важным звеном в системе управления организацией. Эффективность внутреннего контроля затрат во многом зависит от состояния учета. Конечной целью учета и контроля затрат является управление внутренними процессами предприятия. Данные учета обеспечивают возможность контроля, являются одной из баз контроля. А хорошо организованная и функционирующая система внутреннего контроля способствует повышению эффективности управления.

Внутренний контроль затрат на производство сельскохозяйственной продукции имеет своей целью подтверждение достоверности данных отчетности по учету затрат и установление соответствия оформленных хозяйственных операций действующим нормативным актам .

Важным источником информационного обеспечения учетноаналитического контроля затрат на производство сельскохозяйственной продукции выступает система нормативного регулирования, которая определенным образом влияет на учет затрат и оценку их уровня.

Для организации внутреннего контроля затрат на производство сельскохозяйственной продукции предлагается выделить объекты контроля. В основе объектов контроля выступают производственные подразделения организации, которые формируют информацию по видам деятельности, видам производимой продукции и т. д.

Для предварительной оценки системы внутреннего контроля, а также бухгалтерского учета затрат на производство продукции полезными процедурами являются устные опросы специалистов, производственных работников, руководящих кадров организации и проведение тестирования путем составления специального вопросника.

При планировании проверки затрат на производство сельскохозяйственной продукции необходимо определить этапы плана проверки данного участка учета (таблица 7).

Таблица 7 - Общий план внутреннего контроля затрат на производство продукции

Контроль затрат может осуществляться по экономическим элементам затрат и по статьям калькуляции. Контроль затрат по видам калькуляционных статей позволяет определить формирование издержек по местам возникновения, а также выявить непроизводительные расходы. Контроль затрат по элементам позволяет определить главные направления поиска резервов снижения себестоимости продукции.

Проверяя расход материальных ресурсов (кормов, семян, удобрений, нефтепродуктов, запасных частей, электроэнергии и т.д.), ревизор должен помнить, что основными задачами учета указанных ценностей являются объективное отражение биологических затрат на производство продукции, обеспечение контроля за их рациональным использованием и выявление резервов ресурсосбережения.

Производство сельскохозяйственной продукции — сложный процесс, он требует точности расчетов на всех этапах. Затраты биологического происхождения (такие как затраты на семена, корма, удобрения, скот) — фактор, от которого во многом зависит эффективность производства сельскохозяйственной продукции. Качество готовой продукции напрямую зависит от качества сырья, которое должно контролироваться на всех этапах производства. Поэтому проведение контроля и оценки биологических затрат в растениеводстве и животноводстве является одной из задач СВК. Например, сопоставив урожайность и расход семян (по плану и по факту), можно сделать вывод о качестве семян, о соблюдении норм высева, о степени всхожести семян в посевной площади. Именно для эффективного контроля биологических и в общем производственных затрат, эффективности использования различных ресурсов необходимо создавать СВК.

При проверке учета биологических затрат следует установить: правильность определения в аналитическом учете объектов учета (открываются ли аналитические счета по культурам, группам культур, видам животных, группам животных и т.д. в соответствии с утвержденными указаниями по ведению бухгалтерского учета); правильность построения калькуляционных статей биологических затрат.

В ходе внутреннего контроля затрат на производство сельскохозяйственной продукции необходимо также установить правильность: начисления амортизации по основным средствам и отнесения этой суммы на соответствующие объекты учета биологических затрат; учета и финансирования биологических затрат на ремонт основных средств и других биологических затрат на их содержание (корма, подстилку и др.).

Проверяя начисление заработной платы работников сельскохозяйственной организации, следует учитывать, что в сельском хозяйстве не совпадает рабочий период с периодом производства продукции. Этот момент должен быть принят во внимание при аудите затрат бизнес-процессов сельскохозяйственной организации.

В ходе ревизии необходимо также установить правильность: начисления амортизации по основным средствам и отнесения этой суммы на соответствующие объекты учета биологических затрат; учета и финансирования биологических затрат на ремонт основных средств (основного стада) и других биологических затрат на их содержание (корма, подстилку и др.)

На заключительном этапе планирования проверки составляется программа ее проведения, включающая в себя характер проведения проверки, сроки и объем запланированных контрольных процедур, направленных на реализацию общего плана проверки.

Таким образом, конечной целью контроля затрат является управление внутренними процессами предприятия для повышения их эффективности. Данные учета обеспечивают возможность контроля затрат на производство сельскохозяйственной продукции и являются одной из баз контроля. А хорошо организованная и функционирующая система внутреннего контроля затрат способствует повышению эффективности управления.