Особенности минерального обмена в организме телок при половом созревании

образцах определяли по атомно - абсорбционному спектрофотометру .

Результаты и их обсуждение

Стенки пищеварительного канала , находясь в непосредственном контакте с кормовыми массами , вступают в связь со всеми химическими элементами и регулируют их оптимальное поступление в организме .

Учитывая это обстоятельство , было интересно проследить распределение марганца в различных отделах желудочно - кишечного тракта ( табл .1).

Таблица 1 – Концентрация марганца в стенках желудочнокишечного тракта телок, мг/кг

Отделы желудочнокишечного тракта	Возраст, мес.
	6	9	12
Рубец	2,94±0,03	3,85±0,04	5,16±0,12
Сетка	3,31±0,01	4,79±0,08	6,60±0,03
Книжка	2,85±0,04	4,26±0,02	4,99±0,02
Сычуг	3,14±0,01	4,03±0,01	5,36±0,04
Тонкий кишечник	3,70±0,02	4,92±0,04	7,14±0,01
Толстый кишечник	2,56±0,03	3,57±0,07	5,27±0,14

Проведенные исследования показывают , что в тонком отделе кишечника осуществляется интенсивная абсорбция марганца и более выражена она была у телок в 12- месячном возрасте (7,14 мг / кг ). Наименьшая концентрация элемента отмечалась в книжке (2,85-4,99 мг / кг ), а также толстом кишечнике (2,56-5,27 мг / кг ) и рубце (2,94-5,16 мг / кг ). С 6 до 12 месячного возраста концентрация марганца достоверно повышалась в стенках желудка и кишечника в 1,7-2,0 раза ( Р <0,01).

Среди отделов желудочно - кишечного тракта максимальное высокое содержание элемента ( табл .2) наблюдалось в стенках тонкого кишечника (35,142,0%) и рубце (22,6-26,4%).

Таблица 2 – Содержание марганца в стенках желудочнокишечного тракта телок, мг/кг

Отделы желудочнокишечного тракта	Возраст, мес.
	6	9	12
Рубец	7,94±0,04	14,78±0,19	27,04±1,24
Сетка	1,69±0,02	2,87±0,08	4,82±0,16
Книжка	3,56±0,01	8,01±0,07	13,22±0,11
Сычуг	2,92±0,04	4,11±0,09	7,66±0,14
Тонкий кишечник	14,76±0,07	23,52±0,27	35,91±0,03
Толстый кишечник	4,25±0,03	7,60±0,21	13,70±0,58

По мере роста массы стенок желудочно кишечного тракта шло увеличение количества марганца в нем . За изучаемый период содержание марганца возросло в стенке рубца в 3,4 раза , сетки в 2,8, книжки в 3,7, сычуга в 2,6, тонкого отдела кишечника в 2,4, толстого отдела кишечника в 3,2 раза . Следует так же отметить , что в большей степени увеличение содержания проявлялось в стенках рубца , сетки , сычуга и толстого кишечника и книжке накопление элемента было более равномерным .

Значительный интерес представляют данные о концентрации марганца в химусе пищеварительного тракта ( табл . 3).

Таблица 3 – Концентрация марганца в химусе желудочнокишечного тракта телок, мг/кг

Отделы желудочнокишечного тракта	Возраст, мес.
	6	9	12
Рубец	2,35 +0,01	4,69+0,04	6,28+0,04
Сетка	5,20+0,02	6,57+0,03	8,44+0,02
Книжка	5,07+0,01	6,80+0,08	8,65+0,05
Сычуг	6,40+0,05	8,95+0,02	9,70+0,08
Тонкий кишечник	4,33+0,07	5,49+0,03	6,81+0,03
Толстый кишечник	4,95+0,06	7,01+0,05	8,50+0,01

В исследованиях ученых [2,11] установлено , что в желудочно - кишечном тракте осуществляется непрерывный обмен микроэлементов между кровью и химусом в различных отделах пищеварительного канала . Интенсивность процесса зависит от содержания в рационе необходимых для организма веществ и возраста животных .

Результаты исследований показывают , что всасывание элемента происходит по всей длине желудочно - кишечного тракта и интенсивность процесса в разных отделах варьирует .

Более высокая концентрация марганца наблюдалась в химус сычуга (6,40-9,70 мг / кг ), книжки (5,07-8,65 мг / кг ) и сетки (5,20-8,44 мг / кг ), а низкая – в содержимом тонкого кишечник (4,33-6,81 мг / кг ). С возрастом животных она повышалась в химусе рубца в 2,7 раза , книжке и толстом кишечнике в 1,7; остальных отделах в 1,5-1,6 раза ( Р <0,05).

Таблица 4 – Содержание марганца в химусе желудочнокишечного тракта телок, мг

Отделы желудочнокишечного тракта	Возраст, мес.
	6	9	12
Рубец	31,96±0,41	91,31±0,56	175,34±1,34
Сетка	2,08±0,03	3,15±0,07	4,24±0,08
Книжка	6,29±0,05	14,76±0,06	24,30±0,11
Сычуг	3,78±0,18	6,06±0,03	9,31±0,21
Тонкий кишечник	8,75±0,24	12,90±0,06	27,03±0,30
Толстый кишечник	8,22±0,01	13,88±0,34	18,44±0,14

Из общего количества марганца , находящегося в химусе желудочно - кишечного тракта 6- месячных телок наибольшая часть его приходится на содержимое рубца (52,3%), тонкого (14,3%) и толстого кишечника (13,4%). В ходе роста животных указанная величина в содержимом кишечника снижается до 10,4-7,1 %, тогда как доля элемента в рубце возрастает к 12 месяцам до 67,8%.

Выводы

В результате проведенных исследований было установлено, что среди отделов желудочнокишечного тракта наибольшая концентрация марганца наблюдается в стенках тонкого отдела кишечника, а наименьшая – в книжке.

По мере роста животных количество данного элемента повышается и в большей степени это проявляется в стенках рубца , сетки , сычуга и толстого кишечника в период с 9 до 12 месячного возраста .

Теоретический и научно - практический журнал . Основан в 2005 году

Учредитель и издатель : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования « Орловский государственный аграрный Университет »

Адрес редакции: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69. Тел.: +7 (4862) 45-40-37 Факс: +7 (4862) 45-40-64

Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77–21514 от 11.07.2005 г.

Сдано в набор 12.11.2012 г. Подписано в печать 29.11.2012 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Таймс.

Объём 12,5 усл. печ. л.

Тираж 300 экз. Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19. Лицензия ЛР №021325

от 23.02.1999 г.

Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций