Особенности объектов бухгалтерского учета в животноводстве

Бухгалтерский учет формирует информацию об объектах учета. На всех стадиях кругооборота хозяйственных средств возникают объекты бухгалтерского учета. Важно правильно определить суть и содержание объектов бухгалтерского учета. Стоит рассмотреть определения объектов бухгалтерского учета нескольких авторов:

«Объектами бухгалтерского учета являются имущество организации, их обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые организациями в процессе их деятельности» [5, с. 39].

«Объектами бухгалтерского учета (наблюдения) являются: факты хозяйственной жизни;    активы;    обязательства;    источники финансирования деятельности организации; доходы; расходы; иные объекты в случае, если это установлено Федеральными стандартами» [4, с. 65].

Объектами бухгалтерского учета в сельском хозяйстве являются:

• •    имущество предприятия (основные средства, материальнопроизводственные запасы, нематериальные активы, финансовые вложения, денежные средства и др.)

• •    собственный капитал (уставный капитал, добавочный капитал, резервный капитал, фонды специального назначения, резервы, нераспределенная прибыль);

• •    задолженность других организаций    (дебиторская

задолженность) и обязательства сторонним организациям и физическим лицам (кредиторская задолженность, кредиты банков, займы);

• •    хозяйственные операции, осуществляемые предприятиями в процессе их деятельности и вызывающие изменения в составе имущества [6, с. 12, 13].

Представляет интерес определение объекта бухгалтерского учета с позиции закона, а именно по Федеральному закону «О бухгалтерском учете» в разных редакциях: № 129 ФЗ от 1996 г. и № 402 от 2011 г

Согласно старому Федеральному закону «О бухгалтерском учете» №129- ФЗ, объекты бухгалтерского учета- это имущество организации, их обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые организациями в процессе их деятельности [1].

В Федеральном законе «О бухгалтерском учете» №402-ФЗ под объектами бухгалтерского учета экономического субъекта понимается:

• 1.    факты хозяйственной жизни;

• 2.    активы;

• 3.    обязательства;

• 4.    источники финансирования его деятельности;

• 5.    доходы;

• 6.    расходы;

• 7.    иные объекты в случае, если это установлено федеральными стандартами [2].

Исходя из сравнения, неизменным названием объекта бухгалтерского учета остались обязательства. Имущество экономического субъекта теперь называется активами, хозяйственные операции- фактами хозяйственной жизни. Остальные же объекты учета являются вновь добавленными.

Последний пункт- иные объекты в случае, если это установлено федеральными стандартами, является отдельным вопросом. Особенности определения объектов учета в разных отраслях следует определять в отраслевых стандартах, но они не разработаны и лишь разработаны и вступают в силу федеральные стандарты для организаций государственного сектора, предусмотренные в ст.27 Федерального закона №402- ФЗ. Можно отметить, что первые федеральные стандарты бухгалтерского учета для организаций государственного сектора были утверждены в конце 2016 г.

Особое внимание хотелось бы обратить на отрасль сельского хозяйства, а именно- животноводства.

Животноводство- одна из главных отраслей сельского хозяйства, которая имеет важное продовольственное значение.

Основными особенностями животноводства служат:

• 1.    животноводство имеет ряд самостоятельных отраслей в зависимости от вида выращиваемых животных (скотоводство, свиноводство и т.д.), которые в свою очередь подразделяются на конкретные производства со своей специализацией;

• 2.    затраты, которые производятся и учитываются в животноводстве, неоднородны (т.е. корма, труд, медикаменты и т.д)

• 3.    технологический процесс характеризуется однородностью операций, которые выполняются, а именно: кормление, уход за животными, получение продукции. Все эти операции не ограничены во времени и протекают непрерывно;

• 4.    Средства, которые были вложены в животноводство и выход готовой продукции отличаются равномерностью. Все затраты, которые были в отчетном году, относятся к производству продукции этого же года;

• 5.    Сконцентрированный процесс производства.

Выбор объектов учета затрат в животноводстве определяется специализацией и размерами хозяйства, производящего ту или иную продукцию, и в значительной мере зависит от технологии содержания животных и организации производственного процесса.

В сельском хозяйстве, объектами бухгалтерского учета в животноводстве являются отрасли, наименование которых напрямую связано с видами эксплуатируемых или выращиваемых животных: скотоводство, свиноводство, овцеводство (козоводство) (тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное, грубошерстное- раздельно), овцеводство каракульское и смушковое, птицеводство, коневодство, оленеводство и верблюдоводство, кролиководство и пушное звероводство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство, искусственное осеменение животных и птиц. В свою очередь эти отрасли зачастую подразделяются на подотрасли, а далее- по видам получаемых продуктов или видам использования животных.

В таблице 1 рассмотрены объекты учета производственных затрат.

Таблица 1 - Объекты учета производственных затрат и исчисление себестоимости продукции в животноводстве

В бухгалтерском учете при выходе продукции животноводства и учете его затрат предусмотрен операционный калькуляционный счет 20» Основное производство», субсчет 2 «Животноводство». По дебету счета учитываются затраты, а по кредиту- выход готовой продукции.

В животноводстве производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т.д.), затраченный труд, амортизацию основных средств и т.д. Бухгалтерский учет в животноводстве должен, следовательно, обеспечить строгое разделение затрат по их видам. Построение учета затрат в животноводстве имеет ряд отличий, что определяется особенностями отрасли.