Особенности оптимизации логистических процессов торговых предприятий в постпандемический период

Пандемия 2020 года,  а  именно изменили  бизнес,  работу  компаний, карантинные ограничения, коснувшиеся наибольшим образом изменениям большинства стран мира,  изменили подверглись точки общественного привычный уклад жизни  людей  и питания  и магазины. В частности, карантинные ограничения сильно повлияли на мировую систему логистики.

Ограничения торговли между странами привели к резкому перераспределению спроса и изменению товаропотоков. Многие торговые и производственные компании из-за растущих рисков приняли решение создать запас складских мощностей. В результате спрос на площади вырос, что привело, по мнению экспертов, к повышению средней стоимости арендных ставок.

В новых условиях некоторые крупные мировые Интернет-магазины помимо торговли начали предоставлять логистические услуги. За время карантинных ограничений сильно возрос спрос на Интернет-торговлю, доставку, поэтому многим точкам общепита и офлайн-магазинам пришлось экстренно переориентироваться на принятие заказов онлайн, наладить свою логистику или ввести новый процесс - доставку заказов, чтобы сохранить своих клиентов и хоть как-то остаться «на плаву». По оценкам экспертов, рынок интернет-торговли и доставки за 3-4 месяца карантина вырос в несколько раз. Это напрямую связано с развитием логистических процессов торговых предприятий. Сейчас как никогда раньше самым актуальным вложением в развитие компании является развитие её логистической системы.

Грамотно организованный логистический процесс преследует следующие важные цели:

• 1.    Обеспечение взаимосвязанного и четкого функционирования всех

• 2.    Сохранение       потребительских

• 3.    Высокая культура обслуживания.

элементов и частей логистического процесса.

свойств товаров и их доведение до покупателей      с      наименьшими совокупными затратами.

Оптимизация логистической системы компании - это процедура поиска, оценки, выбора, проектирования и внедрения улучшений в логистических подсистемах (закупки, транспорт, склад, планирование, распределение, сервис) с учетом выбранного критерия (сервис, затраты, время и т.п.), согласно стратегии логистики компании. [ 1 ]

Специфика задач оптимизации во многом задается, исходя из роли и места той или иной функциональной подсистемы в выполнении полного логистического цикла - цикла выполнения заказа. Ниже приведен обзор основных оптимизационных решений в отдельных функциональных областях логистики.

• 1.    Управление заказами. Для этой логистической функции характерны следующие задачи оптимизации:

• •    определение цикла исполнения заказа;

• •    выбор технических средств и технологического процесса приема, обработки и комплектации заказа;

• •    организация документооборота и использование электронного документооборота при прохождении заказа;

• •    оптимизация параметров качества логистического сервиса;

• •    оптимизация величины и характера трансакционных издержек;

• •    оптимизация параметров послепродажного сервиса, связанного с исполнением заказа [2].

• 2.    Управление закупками. Здесь следует назвать следующие задачи, подлежащие оптимизации:

• •    выбор поставщика;

• •    определение потребности;

• •    оптимизация операционных логистических издержек;

• •    минимизация потерь продукции в процессе доставки от поставщиков;

• •    структуризация логистических каналов доставки, оптимизация промежуточных структур;

• •    доставка продукции от поставщиков возможно большими отправками с максимальной грузовместимостью транспортных средств при минимизации транспортных тарифов;

• •    выбор стратегии закупок;

• •    оптимизация запасов закупаемой продукции на всех уровнях логистической системы [2].

• 3.    Физическое распределение товаров. Данная функциональная сфера является финишной в смысле доведения готовой продукции до потребителей, а потому ее оптимизация играет особую роль. Подлежащие оптимизации задачи:

• •    формирование организационной структуры логистических каналов и распределительной сети в целом;

• •    задача о расположении региональных распределительных центров;

• •    выбор логистических посредников;

• •    организация             процесса

складирования,       хранения       и грузопереработки готовой продукции в звеньях распределительной сети;

• •    планирование,     контроль     и

• регулирование     уровней     запасов

продукции в распределительной сети, а также структуризация товарных потоков;

• •    координация     и     интеграция

взаимодействия фирмы с логистическими посредниками      в      физическом распределении;

• •    оптимизация        логистических

издержек и рисков при выполнении функций              транспортировки, складирования и грузопереработки;

• •    выбор системы мониторинга и информационно-компьютерной поддержки логистических решений в физическом распределении [2].

• 4.    Транспортировка. Оптимизации

подлежат:

• •    выбор  способа  транспортировки

грузов;

• •    выбор вида   транспорта и

• транспортных средств;

• •    выбор перевозчика и логистических партнеров по транспортировке;

• •    оптимизация структуры парка транспортных средств;

• •    маршрутизация перевозок;

• •    распределение подвижного состава по маршрутам;

• •    определение параметров и метода оценки транспортного сервиса;

• •    распределение прибыли, рисков и ответственности между участниками транспортного процесса;

• •    планирование потребности в материальных ресурсах для обеспечения

эксплуатации, ремонта и обслуживания подвижного состава транспорта и транспортной инфраструктуры;

• •    оперативное планирование и диспетчирование управления техническим обслуживанием и ремонтом подвижного состава;

• •    оптимизация рисков в транспортировке и определение условий базовых поставок.

• 5.    Управление запасами. Решаются следующие оптимизационные задачи:

• •    выбор интегрированной структуры управления запасами в функциональных областях логистики и в логистических

системах в целом;

• •    выбор критериев и стратегии управления запасами;

• •    выбор методов прогнозирования спроса па продукцию и необходимые ресурсы;

• •    выбор систем учета, контроля и мониторинга логистических издержек управления запасами;

• •    нормирование и определение уровней текущего, страхового, сезонного, подготовительного запаса;

• •    определение оптимального размера заказа;

• •    установление методов контроля и управления многономенклатурными запасами на базе методов логистического анализа (ABC, XYZ);

• •    выбор систем информационнокомпьютерной поддержки управления запасами [2].

• 6.    Управление качеством логистического сервиса. В этой области преследуется решение следующих

• •    выбор системы показателей качества логистического сервиса;

• •    выбор логистических технологий, технических средств, систем и процедур обеспечения высокого качества логистического обслуживания;

• •    выбор методов и моделей оценки параметров качества логистического сервиса;

• •    выбор логистических посредников, обеспечивающих требуемый уровень показателей качества логистического сервиса;

• •    выбор комплексных моделей оценки качества сервиса в логистических системах [2].

• 7.    Складирование. Высокий уровень формализации технологических процессов в сфере складирования позволяет на основе оптимизационных процессов сформировать достоверную систему поддержки при принятии управленческих решений в области следующих задач:

• •    выбор системы складирования;

• •    выбор формы собственности, типа, количества и мощности складов;

• •    дислокация складов в региональном аспекте;

• •    определение номенклатуры и ассортимента хранимой и обрабатываемой на складе продукции;

• •    организация логистического процесса на складе;

• •    обоснование принятия объемнопланировочных и проектных решений склада;

• •    выбор логистических посредников в складировании;

  оптимизационных задач:

  
  

• •    обоснование состава логистических услуг в складировании и методов оценки их качества;

• •    определение подъемнотранспортного и технологического складского оборудования;

• •    установление параметров транспортно-складского процесса по приемке, грузопереработке и отправке грузов;

• •    обоснование объема логистических издержек складирования;

• •    выбор складских информационнокомпьютерных систем [2].

В связи с быстрым развитием, изменениями в мировой экономике, ситуации в мире касательно открытия границ стран, послабления карантинных ограничений и других факторов, возникают вопросы, каким будет логистический процесс в ходе его дальнейшего развития? Какие еще потоки и элементы будут включаться в его структуру, какие интеграции будут происходить? И какие результаты принесет оптимизация логистических процессов. Применение оптимизации логистических процессов позволяет правильно и оптимально наладить взаимодействие между службами для эффективного выполнения полного комплекса логистических, коммерческих, технологических и других операций.

Эффективная организация логистических процессов представляет собой одно из абсолютных конкурентных преимуществ на рынке. Оптимизированные процессы позволят не только сэкономить ресурсы предприятию, но также сэкономить время и деньги потребителю, повысить лояльность клиентов. Логистические процессы исполняют роль сервиса компании, в настоящее время не всегда продукт является конкурентным преимуществом компании. Потребители выбирают именно сервис и условия сотрудничество.

Таким образом, изучение вопроса оптимизации логистических процессов компаний позволяет найти решения для повышения их эффективности и предоставления дополнительных выгод ее клиентам.