Особенности развития сортов ремонтантной малины в природно-климатических условиях Республики Коми

Суровые условия перезимовки в северных регионах, широкое распространение вредителей и болезней являются одними из ведущих сдерживающих факторов распространения традиционных сортов малины для создания промышленных насаждений. Большой интерес представляет культура ремонтантной малины, которая дает возможность снизить ущерб, наносимый неблагоприятными факторами внешней среды, и значительно упрощает и удешевляет технологию возделывания [1]. Решить эту проблему позволит подбор и использование адаптированных к местному климату сортов ремонтантного типа, которые способны давать урожай на побегах текущего года. К настоящему времени многие ремонтантные сорта малины, созданные отечественными учеными на межвидовой основе, включены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и рекомендованы для выращивания в северных областях России. При этом данных об особенностях роста и индивидуального развития различных сортов ремонтантной малины для разработки оптимальной агротехники в условиях Северо-Западного региона явно недостаточно. Для продвижения ремонтантной малины на Север актуальным является получение сортооб-разцов, способных в экстремальных климатических условиях сохранять комплекс полезных признаков: оптимальные показатели по числу формирования генеративных органов на стебле, сжатый период плодоношения, хорошие вкусовые качества, богатый биохимический состав плодов, устойчивость к вирусу кустистой карликовости малины, ботритиозу, антракнозу, корневым гнилям. Изучение сортовой изменчивости проявления данных свойств - актуальная задача, направленная на выбор максимально адаптированных к местным условиям сортов для промышленного и любительского садоводства. Выбор ремонтантных сортов малины для изучения их потенциальных возможностей в природноклиматических условиях Республики Коми основывается в первую очередь на рекомендациях для северных областей РФ. Во вторую - на данных авторов, изучающих сорта такого типа в ближайших к республике регионах и комплексном проявлении ценных хозяйственных признаков в различных условиях. Например, у ремонтантных сортов Оранжевое чудо и Геракл в условиях Ленинградской области были отмечены такие достоинства, как ре-монтантность, хорошая декоративность куста, качество ягод [2]. В более южных регионах сорт Геракл отличался стабильными показателями по числу формирования генеративных органов на стебле [3], высоким уровнем накопления витаминов С и Р в ягодах и сохранением их качества к осени [4]. Сорт Оранжевое чудо также получал высокие оценки за десертный вкус и ароматность ягод, как и сорта Жар-птица и Элегантная [4, 5]. Способность к накоплению высокого уровня аскорбиновой кислоты в плодах отмечена у сортов Рубиновое ожерелье [5] и Элегантная [4]. Изучение адаптационных возможностей в первую очередь у высоковитаминных ремонтантных сортов малины обусловлено вниманием к проблеме повышенной потребности в витаминах и антиоксидантах у жителей северных регионов. В исследованиях последних лет получены дополнительные сведения, подтверждающие высокую антиоксидантную способность веществ, экстрагируемых из ягод малины. Кроме витаминов, ягоды малины содержат полифенолы, флавоноиды и антоцианы. Их концентрации положительно коррелируют с антиоксидантной способностью данной культуры [6]. В частности, показано, что антиоксидантные свойства ягод малины обусловлены высоким содержанием таких веществ, как галловая, хлороге-новая кислота, катехин, ванилиновая, сиринговая, кумаровая, феруловая, розмариновая кислоты и кверцетин [7].

Цель настоящего исследования - изучить требования к почвенно-климатическим условиям, устойчивость к болезням и вредителям, особенности роста и индивидуального развития у пяти ремонтантных сортов малины в условиях Республики Коми.

Материал и методы

Коллекционный питомник ремонтантных форм малины Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН был заложен в 2018 г. и представлен пятью сортами: Рубиновое ожерелье, Жар-птица, Элегантная, Оранжевое чудо, Геракл (St.). Все сорта занесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации.

Исследования проводили согласно основным положениям методики [8]. Сорта малины для изучения в коллекции высаживали в виде небольших хорошо освещенных групп, по три-четыре растения в трехкратной повторности рядами по схеме посадки 3х0,5 м. Размещение сортов рандомизированное. Расстояние между сортами 2 м [9]. В 2018– 2020 гг. ремонтантные сорта малины выращивали по типу однолетней культуры для получения позднелетнего - раннеосеннего урожая [10]. Почва опытных участков дерново-подзолистая, суглинистая, обогащенная компостом и торфом. Агротех- ника, подкормки и уход за посадками проведены в соответствии с рекомендациями оригинаторов данных ремонтантных сортов. Прополки осуществляли три-четыре раза за вегетационный сезон. Органические удобрения вносили дважды (компост из расчета 60 т/га или два ведра на 1 погонный метр): первый раз при посадке саженцев, второй — мульчирование почвы в период начала цветения малины. Подкормку минеральными удобрениями проводили два раза комплексными азотно-фосфорно-калий-ными удобрениями из расчета 80 г/м2. Зимнюю обрезку побегов малины в 2018 г. провели 9 октября, в 2019 г. – 21 октября.

Описание метеорологических условий вегетационного периода составлено по данным электронного ресурса: pogodaklimat [11].

Фенологические наблюдения включали учеты начала отрастания побегов; начала, степени, продолжительности и конца цветения; начала созревания ягод; конца роста побегов. Начало цветения отмечали, когда оно наблюдалось у 5–10% растений, массовое у 50–70 %. Особенности развития оценивали по динамике роста побегов, степени ши-поватости, количеству побегов замещения и корневых отпрысков. Оценку устойчивости к таким болезням и вредителям, как дидимелла, септориоз, антракноз, вертицилезное увядание, повреждение побеговой галлицей, проводили визуально по 3–5балльной шкале. Степень шиповатости определялась визуально и оценивалась в баллах (от 0 до 3). Общее состояние отмечали во время цветения и в конце роста побегов по 5-балльной системе визуально по сортовой делянке в целом [12].

Результаты и обсуждение

В 2018 г. теплая погода с умеренными осадками во второй декаде мая позволила провести посадку саженцев малины 18 мая. Для роста и развития самым неблагоприятным оказался период с третьей декады мая по вторую декаду июня. Длительный недобор тепла и обильные осадки в этот период оказали негативное влияние на приживаемость малины. Самый жаркий период лета выдался в третьей декаде июня, июле. Среднесуточная тем- пература воздуха за третью декаду июня составила 20,5 °С, что на 4,1 °С выше средней многолетней (табл. 1). Достаточное накопление тепла и умеренное количество осадков в июле способствовали росту растений, которые сократили своё отставание в развитии и активно наращивали зелёную массу.

В августе температурный режим и количество осадков были в пределах нормы. В общем метеоусловия в 2018 г. для растений малины складывались благоприятно.

В 2019 г. теплая погода мая способствовала росту и развитию растений. Со второй декады июня по третью декаду августа наблюдалось понижение температуры относительно средних многолетних показателей. Длительный недобор тепла и обильные осадки в этот период оказали негативное влияние на растения. Самый жаркий период лета выдался в первой декаде июля, однако среднесуточная температура воздуха была на отметке в 15,7 °С, что на 0,8 °С ниже средней многолетней. В августе наблюдалась контрастная и дождливая погода. Сумма осадков с мая по август в 1,4 раза превысила показатели за 2018 г. В сравнении с предыдущим годом агрометеоусловия для саженцев малины складывались неблагоприятно.

Началом вегетации для растений ремонтантной малины в однолетней культуре считается отрастание побегов замещения. В первый год исследований сорт Жар-птица начал вегетировать раньше других сортов на 7–12 дней. Самое позднее отрастание наблюдали у сорта Оранжевое чудо. Начиная со второй декады июля по первую декаду августа, изучаемые сорта ремонтантной малины вступили в фазу полного цветения (табл. 2).

Наиболее раннее цветение наблюдали у сорта Жар-птица. Позднее других сортов начал цвести и вступил в фазу массового цветения сорт Геракл. В 2018 г. по четырем сортам было отмечено начало созревания ягод. Раньше всех начали плодоносить сорта Рубиновое ожерелье и Элегантная (табл. 2). Растянутый срок созревания ягод наблюдался у сортов Жар-птица и Оранжевое чудо. Сорт Геракл отличился поздним началом созревания единичных ягод.

Таблица 1

Метеорологические условия вегетационных периодов 2018–2019 гг.

Table 1

Meteorological conditions of the growing season 2018–2019

Месяц	2018 г.		2019 г.		2018 г.		2019 г.
	СТВ, ºС	± от СМ	СТВ, ºС	± от СМ	КО, мм	% к СМ	КО, мм	% к СМ
Май	8,1	+0,3	10,9	+ 3,1	80,0	160,0	84,3	168
Июнь	13,5	-0,7	13,5	- 0,7	75,0	131,6	94,1	165
Июль	19,5	+2,9	15,3	- 1,4	91,0	119,7	133,8	176
Август	14,5	+0,6	11,4	- 2,5	52,0	75,4	112	162
За май-август	13,9	+0,8	12,8	- 0,3	298,0	118,3	424,2	168,3
Сентябрь	9,6	+1,5	8,0	+ 1,6	59,5	96,0	1,03	1,6

Примечание: СТВ – среднемесячная температура воздуха; СМ – средняя многолетняя; КО – количество осадков. Note: CTB – average monthly air temperature; CM – medium multi-year temperature; KO – amount of precipitations.

Таблица 2

Фенологические наблюдения малины за 2018–2019 гг.

Table 2

Phenological observations of raspberries for 2018-2019

Сорт	Год	Распускание почек	Начало цветения	Массовое цветение	Начало созревания
Рубиновое	2018	25 июня	15 июля	25 июля	8 августа
ожерелье	2019	18 мая	5 сентября	18 сентября	-
Жар-птица	2018	18 июня	8 июля	15 июля	12 августа
	2019	17 мая	9 сентября	20 сентября	-
Элегантная	2018	28 июня	15 июля	25 июля	8 августа
	2019	20 мая	2сентября	18 сентября
Оранжевое чудо	2018	1 июля	20 июля	25 июля	27 августа
	2019	17 мая	10 сентября	18 сентября	-
Геракл (st.)	2018	30 июня	5 августа	10 августа	-
	2019	19 мая	-	-	-

Таблица 3

Побегообразовательная способность ремонтантной малины 2018–2019 гг.

Table 3

Shoot-forming ability of remontant raspberries in 2018 -2019

Сорт	Год	Максимальная длина побегов, см	Количество побегов, шт. на куст
			Корневых отпрысков	Побегов замещения
Рубиновое ожерелье	2018	86,0	3	4
	2019	116,3	3	7
Жар-птица	2018	81,0	2	3
	2019	107,4	3	4
Элегантная	2018	85,7	0	6
	2019	106,5	2	4
Оранжевое чудо	2018	96,5	1	2
	2019	117,4	3	4
Геракл (st.)	2018	98,5	0	3
	2019	125,5	3	3

В 2019 г. начало роста побегов у растений отмечено с 17 по 20 мая. Сорта Жар-птица и Оранжевое чудо начали вегетацию раньше других сортов на 1–3 дня. Самое позднее отрастание наблюдали у сорта Элегантная. Несмотря на относительно раннее начало вегетации, к цветению перешли четыре сорта только в первую декаду сентября. Сорт Геракл не вступил в фазу цветения. Более раннее цветение зарегистрировано у сортов Элегантная и Рубиновое ожерелье. Фенологические фазы окончания цветения и начала созревания ягод не были отмечены ни у одного сорта. Исключение составили единичные побеги, рано закончившие вегетативный рост за счет вершкования у сортов Рубиновое ожерелье, Жар-птица и Оранжевое чудо.

В первый год изучения выявлено, что сорта ремонтантной малины имеют значительные различия в образовании количества как побегов замещения, так и корневых отпрысков (табл. 3).

В кустах сформировалось от двух до шести штук побегов замещения. Их оптимальное количество должно составлять четыре-пять штук. Достаточный уровень образования побегов показали только сорта Рубиновое ожерелье и Элегантная, наименьший – стандартный сорт Геракл и сорта Оранжевое чудо и Жар-птица. У сортов Элегантная и Геракл корневых отпрысков не было (табл. 3).

В 2019 г. в кустах сформировалось от трех до семи побегов замещения, особенно большое их количество насчитывалось у сорта Рубиновое ожерелье. Меньшим числом побегов отличались сорта Жар-птица, Оранжевое чудо, Элегантная и стандартный сорт Геракл. По три корневых отпрыска на куст имели все сорта, за исключением сорта Элегантная. Следует отметить, что во второй год изучения у трех сортов (Рубиновое ожерелье, Жар-птица, Оранжевое чудо) пока- затели по образованию побегов замещения улучшились. Оптимальное количество побегов замещения выявлено у всех сортов, кроме сорта Геракл.

Таким образом, за два года изучения лучший уровень образования побегов наблюдали у сорта Рубиновое ожерелье.

Анализ динамики роста побегов в 2018 г. показал, что различия по высоте побегов у сортов не существенны (НСР 05 =7,1). Ежедекадный прирост малины составил в среднем 22 см. Из-за прохладной дождливой погоды в начале июня, появившиеся на поверхности почвы побеги росли медленно. В июле темп роста побегов постепенно увеличивался и достиг максимума к последней декаде августа. Во время созревания ягод, интенсивность роста побегов снизилась и составила от 0,5 до 12,6 см за декаду.

В 2019 г. растения достигли высоты от 106,5 до 125,5 см (табл. 3). Сорт Геракл достоверно превышал показатели остальных сортов (НСР05=3,03). Ежедекадный прирост малины в среднем составил до 14 см. Оптимальную скорость роста побегов наблюдали в конце мая – первой декаде июня. Понижение температуры во второй декаде июня обусловило сокращение темпов роста. Повторное замед- ление темпа роста побегов произошло во второй декаде июля из-за обильного выпадения осадков. Максимальный прирост побегов наблюдался в первой декаде июля от 12,4 до 17,2 см. К началу цветения интенсивность прироста побегов снизилась от 7,2 до 1 см за декаду. Во второй год исследований в сравнении с первым, максимальная высота побегов у всех сортов в 2019 г. превысила показатели предыдущего года в среднем на 25 см.

Шиповатость относят к основным хозяйственно-ценным признакам при оценке сортов ремонтантной малины для выращивания в промышленном и любительском садоводстве. Для государственного и производственного испытания предпочтение дают бесшипным и слабошипным сортам ремонтантной малины.

По степени шиповатости к группе сильношиповатых, когда побеги по всей длине в сильной степени усеяны жесткими шипами (3 балла), отнесен сорт Жар-птица.

Группа среднешиповатых, когда побеги в верхней части без шипов или слабошиповатые, а в нижней части с сильно выраженной шиповатостью, представлена сортами Рубиновое ожерелье и Геракл (St), которые показали разнонаправленную изменчивость по данному признаку. В более благоприятных метеоусловиях 2018 г. сорт Рубиновое ожерелье характеризовался сильной шиповатостью, а сорт Геракл был отнесен к слабошиповатым. При ухудшении условий в 2019 г. оба сорта были отнесены к группе среднешиповатых (2 балла), когда побеги в верхней части без шипов, а в нижней части шиповатость сильная.

У сортов Элегантная и Оранжевое чудо в оба года отмечали отсутствие или единичные шипы в верхней части побегов и наличие среднего числа жестких шипов в нижней части, что характеризует их как слабошиповатые (1 балл).

За два года исследований на коллекционном участке фиксировались поражения побегов только побеговой галлицей и дидимеллой. В 2018 г. по данным заболеваниям были отмечены незначительные поражения (0,5 балла) у сорта Оранжевое чудо . На следующий год в условиях недостатка тепла и избыточного увлажнения все сорта продемонстрировали снижение устойчивости к поражению дидимеллой. У сорта Оранжевое чудо было поражено до 50 % поверхности побегов, отмечены значительные пятна, опоясывающие побег, наблюдалось их усыхание (4 балла). Остальные сорта характеризовались незначительным повреждением (1 балл).

В первый год исследования оценка общего состояния в конце роста побегов показала, что растения сорта Оранжевое чудо имели удовлетворительное состояние, с заметно ослабленным ростом (табл. 4.). Это было обусловлено, в том числе, поражением растений побеговой галлицей и дидимеллой. К осени побегообразовательная способность была на уровне двух-трех побегов на куст, что нетипично для данного сорта. Прикорневые побеги по росту и толщине не выравнены. У сортов Жар-птица и Геракл в

2018 г. прикорневые побеги отличались хорошим ростом и были выравнены по высоте. Листья и соцветия соответствовали их сортовым характеристикам, без повреждений болезнями и вредителями.

Высокую оценку общего состояния получили сорта Рубиновое ожерелье и Элегантная. Растения этих сортов отличались высокой побегообразовательной способностью и густооблиственно-стью, характеризовались хорошим цветением и крупными листьями, с типичной для сорта окраской. Побеги были выравнены по высоте и толщине. Пораженность болезнями и вредителями не выявлена.

Неблагоприятный баланс тепла и влажности в вегетационный период 2019 г. стал причиной окончания развития ремонтантной малины на стадии вегетативного роста (сорт Геракл) или фазе цветения (4 сорта).

Ухудшение метеоусловий усугубило поражение дидимеллой растений сорта Оранжевое чудо. Как и в предыдущий год растения этого сорта были ослаблены и имели не более трех-четырех побегов на куст к осенней оценке. Прикорневые побеги по росту и толщине не выравнены. Растения сортов Рубиновое ожерелье и Элегантная в целом получили более низкие баллы общей оценки во второй год исследований в сравнении с первым. Тем не менее, стоит их выделить за возможность сохранять относительно хорошее качество и количество побегов (четыре-семь побегов на куст) с крупными листьями и устойчивость к поражению болезнями и вредителями в экстремальных климатических условиях. Хорошее состояние наблюдали и у сортов Жар-птица и Геракл (табл. 4).

Следует отметить, что как в первый, так и во второй годы исследований, из-за низкого уровня активных температур некоторые растения были недостаточно развитыми для полноценных наблюдений. Таким образом, контрастные метеоусловия 2018-2019 гг. позволили получить экспериментальные данные и сформировать представление об особенностях развития пяти сортов ремонтантной малины для реализации их адаптивных возможностей в условиях Республики Коми (табл. 5).

Каждый признак, включенный в комплексную оценку растений ремонтантной малины, позволяет судить о степени пригодности сорта для выращивания в той или иной почвенно-климатической зоне.

Способность к образованию определенного количества побегов - важный показатель продуктивности, который в значительной мере зависит от типа почв, их влагообеспеченности и теплового баланса. Согласно полученным данным, сорт Рубиновое ожерелье обладает лучшей потенциальной адаптивностью по данному признаку.

Сорта, характеризующиеся бесшипностью и слабошиповатостью, наиболее удобны в селекционной работе. Поэтому им отдается предпочтение в государственных и производственных испытаниях, именно они рекомендуются для выращивания в промышленном и любительском садоводстве. С этой точки зрения, по результатам двух лет иссле-

Таблица 4

Общее состояние малины ремонтантной, 2018–2019 гг.

Table 4

The overall condition of the remontant raspberry, 2018 – 2019

Сорт	Год	Во время цветения, балл (1–5)	В конце цветения, балл (1–5)
Рубиновое	2018	4,8	5,0
ожерелье	2019	3,6	3,6
Жар-птица	2018	5,0	4,2
	2019	3,6	4,0
Элегантная	2018	4,8	5,0
	2019	3,6	3,6
Оранжевое	2018	4,7	3,5
чудо	2019	3,0	3,0
Геракл (St.)	2018	4,2	4,3
	2019	4,0	4,0

Таблица 5

Оценка реализации адаптивных возможностей сортов ремонтантной малины в условиях Республики Коми по итогам 2018–2019 гг.

Table 5

Assessment of the implementation of adaptive capabilities of remontant raspberry varieties in the conditions of the Komi Republic in 2018–2019

Признаки	Рубиновое ожерелье	Жар-птица	Элегантная	Оранжевое чудо	Геракл (St.)
Прохождение фенологических фаз	±	±	±	±	‒
Образование побегов	+	‒	±	‒	‒
Динамика роста	+	±	±	+	+
Шиповатость	±	‒	+	+	±
Устойчивость к болезням	+	+	+	‒	+
Общее состояние	+	+	+	‒	+

Примечание: + стабильно хорошее (положительное) проявление признака по итогам двух лет; ± хорошее проявление признака только за один год исследований; ‒ негативное проявление признака в оба года исследований.

Note: + consistently good (positive) manifestation of the trait at the end of two years; ± good manifestation of the trait in only one year of research; – negative manifestation of the trait in both years of research.

дований, следует выделить сорта Элегантная и Оранжевое чудо.

Одним из явных преимуществ использования ремонтантных сортов малины, помимо возможности получения урожая ягод на побегах первого года, является технология возделывания, согласно которой надземную часть малины осенью срезают до уровня земли. Это, в первую очередь, решает проблему зимостойкости побегов, что крайне важно для северных регионов. Во-вторых, позволяет вместе с отплодоносившими стеблями удалить большинство инфекций и зимующих вредителей. Тем не менее, некоторые заболевания и вредители способны причинить значительный вред посадкам ремонтантной малины даже в течение одного вегетационного периода. В условиях экстремального зем- леделия особое внимание следует уделять устойчивости сортов к поражаемости инфекциями, поскольку их развитию способствуют умеренные положительные температуры и высокая влажность воздуха, что нередко отмечается в северных регионах в вегетационный период. Кроме того, активный рост побегов ремонтантной малины может приводить к формированию трещин в покровных тканях их стеблей. Это повышает вероятность развития микозов, таких как пурпуровая пятнистость (Didymella applanate Niessl), серая гниль (Botrytis cinereal Pers.), вертицилезное увядание (Verticillium alboatrum Reinke et Berth.) и др. [13]. Использование фунгицидов для борьбы с данными заболеваниями в практике любительского и промышленного садоводства не только повышает стоимость продукции и токсикологические риски, но и неизбежно приводит к проблеме формирования устойчивости возбудителей к препаратам и необходимости дополнительных испытаний эффективности многоцелевых фунгицидов    широкого спектра действия [14]. Изначальный выбор наиболее устойчивых сортов для плантаций малины направлен на предотвращение вышеперечисленных проблем. По итогам двух лет изучения поражения ремонтантной малины болезнями и вредителями сорт Оранжевое чудо больше других подвержен рискам развития микозов в условиях Республики Коми.

Как правило, все эти сортовые особенности суммируются в показателе общего состояния растений, которое оценивается ежегодно. По результатам двухлетней оценки в конце цветения наибольшее среднее количество баллов (4,3 балла) получили сорта Оранжевое чудо и Элегантная. На втором месте оказались сорта Геракл (4,2 балла), Жар-птица (4,1 балла). Однако стоит отметить, что стандартный сорт Геракл, несмотря на хороший вегетативный рост, в первый год исследований завершил развитие на стадии массового цветения, а во второй – не перешел в генеративную стадию.

Заключение

Таким образом, можно сделать вывод, что комплексная оценка хозяйственно-ценных признаков даже по двум контрастным с точки зрения метеоусловий вегетационным периодам, позволила получить представление об особенностях развития сортов ремонтантной малины для оценки их спо- собности к адаптации в условиях Республики Коми. Самым уязвимым среди изучаемых сортов (Рубиновое ожерелье, Элегантная, Жар-птица, Геракл) к поражениям болезнями и вредителями в условиях Республики Коми следует выделить сорт Оранжевое чудо. На данном этапе, учитывая весь комплекс наблюдений, лучшим, с точки зрения реализации потенциальных адаптивных возможностей в регионах Крайнего Севера и Арктики, можно считать сорт Рубиновое ожерелье.

Статья выполнена в рамках темы государственного задания 0412-2019-0051 (№ ЕГИСУ АААА-А20-120022790009-4).