Особенности роста речного окуня (Perca fluviatilis L.) в зоне садков форелевого хозяйства (Республика Карелия)

В процессе исследований распределения, роста и питания озерных рыб в зоне расположения садков форелевых хозяйств на озерах Карелии нам удалось выявить следующие особенности экологии аборигенных рыб [3], [7], [8], [9], [11], [12]. Во-первых, наличие остатков корма возле садков привлекает, прежде всего, таких массовых рыб, как окунь, плотва, ерш, уклея и лещ [12]. Од- нако происходят эти массовые подходы обычно в период летнего нагула рыб. Причем у озерных рыб визуальными наблюдениями обнаружена высокая приспособляемость к режиму кормления выращиваемых рыб: примерно за 30–40 мин до начала кормления форели местные рыбы сотнями скапливаются у садков, а затем, после завершения подачи корма, через 30–50 мин., опять рассредоточиваются по акватории водоема [7], [12].

Деятельность форелевого хозяйства также существенно влияет на весовые и возрастные соотношения групп этих видов рыб. В зоне непосредственной близости к садкам, как к источнику дополнительного питания, скапливаются более взрослые крупные рыбы, имеющие, вероятно, преимущества в конкурентной борьбе за пищу перед более молодыми и, следовательно, более мелкими особями [7].

В мировой литературе, посвященной аквакультуре, имеется много сведений о том, что садковые линии, установленные в водоемах для выращивания различных видов рыб, привлекают внимание аборигенных видов [13], [14], [15]. В то же время в отечественной литературе изучению экологии озерных рыб в зоне рыбоводных ферм уделяется мало внимания. Имеются лишь некоторые сведения о том, что нерест сигов может быть нарушен из-за загрязнения нерестилищ отходами жизнедеятельности от рыб, выращиваемых в садках [1]. А по росту пресноводных рыб в водоемах с форелевыми фермами литературные сведения практически отсутствуют.

Целью работы было исследовать весовой рост окуня в озере Вохтозеро в зоне расположения садков форелевого хозяйства.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Объектом исследований был речной окунь ( Perca fluviatilis L.), один из массовых аборигенных видов рыб в озере Вохтозеро. Отлов рыб проводили с мая по октябрь ежегодно с 2011 по 2015 год.

Озеро Вохтозеро расположено на юге Карелии, где уже восемь лет успешно выращивается форель в садках [9]. Принадлежит к бассейну Ладожского озера, акватория около 9 км2, наибольшая длина – 7,8 км, ширина – 2 км, средняя глубина – 11 м, максимальная – 35 м. Отличается высокой прозрачностью – до 5 м. В конце мая озеро освобождается от ледяного покрова, а в конце октября начинается процесс льдообразования. В составе местной ихтиофауны обнаружено 10 видов рыб: ряпушка, сиг, пелядь, форель, щука, налим, ерш, окунь, плотва и язь, причем наиболее многочисленные из аборигенных видов – плотва, ряпушка и окунь.

Отлов окуня проводили в непосредственной близости у садков (станция 1), в 100–200 м юго-западнее садков (станция 2) и в наиболее удаленной точке – заливе «карьер» (станция 3), расположенном в 4,5 км от форелевого хозяйства (рис. 1).

Сбор и обработка полевого материала проводились по стандартным методикам [4]. Вылов рыбы осуществлялся с помощью сетей с разме-

Рис. 1. Карта-схема отбора проб ром ячеи 20, 25, 30, 35 и 40 мм высотой 180 см, а также крючковой снастью – бортовыми удочками с подсадкой дождевых червей и гранул корма. Пойманная рыба измерялась и взвешивалась. Возраст рыбы в дальнейшем определялся в камеральных условиях по чешуе с помощью бинокулярной лупы. Статистическую обработку данных, построение таблиц и графиков производили с использованием стандартного программного пакета Excel. За период многолетних исследований были получены данные по длине (АД) и массе тела 434 окуней, причем рядом с садками были пойманы 184 окуня, в 100–200 м от садков – 250 окуней, из которых 40 были наполнены жиром (обнаружено при вскрытии).

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

Проведенный нами анализ роста окуня в зоне расположения садков форелевого хозяйства (до 200 м) и в самой удаленной точке от садков – в 4,5 км позволил достоверно установить, что как линейный, так и весовой темп роста окуня возраста 3+…6+ у садков значительно выше [7]. Особенно впечатляет вес окуней возраста 5+, отловленных в зоне 100–200 м от садков (выборочное среднее равно 106,5 г), которые почти в два раза больше по весу «карьерных» окуней (выборочное среднее равно 62,7 г).

Безусловно, высокий темп роста окуней в озере Вохтозеро связан с дополнительным питанием окуня остатками форелевого корма и мелкой рыбой. Так, например, наши исследования питания 60 окуней в зоне 100–200 м от садков в 2013–2015 годах показали, что форелевый корм составляет по массе около 30 % от веса пищевого комка, а рыба – более 40 % от веса пищевого комка. Зообентос (традиционный корм окуней) на этом участке составлял всего 15 % от веса пищевого комка окуня, в то время как в самой отдаленной точке от садков (4,5 км) – 70 % от веса пищевого комка, а рыбы – менее 15 % от веса пищевого комка [7].

Многолетний отлов окуней в озере Вохтозеро показал, что в этом водоеме обитают окуни весом около 1,3 кг, длиной 37 см и максимальным возрастом 15+. Однако в результате наших исследований было установлено, что крупные окуни обитают только в зоне расположения форелевых садков, а в самой дальней точке от садков (в 4,5 км) были отловлены рыбы, средние размеры которых – в пределах 120 г и 19 см (максимальный возраст 7+). Поэтому для сравнительного анализа линейно-весовых показателей окуней, обитающих в карельских водоемах в естественных условиях (рис. 2), и окуней в зоне форелевых садков озера Вохтозеро (рис. 3) мы воспользовались данными по росту окуней водоемов Карелии из монографии В. Я. Первозванского [5] (табл. 82, стр. 176). Мы также добавили данные по весу и длине окуней из водоемов района Костомукшского месторождения [5] и наши материалы по окуню из водоемов национального парка «Паанаярви» [6].

Для сравнительного анализа линейно-весовых показателей окуней из карельских водоемов (см. рис. 2) с аналогичными показателями окуней, обитающих в озере Вохтозеро в зоне садков форелевой фермы (рис. 3), были построены линии регрессии (степенные тренды), объясняющие изменчивость в массе тела окуней с увеличением (или уменьшением) длины тела. Отметим, что поскольку из выборочных данных по озеру Вохтозеро были исключены данные по окуням с высоким содержанием полостного жира, степенные тренды для окуней (149 экз.) из карельских озер (см. рис. 2) и окуней (394 экз.) из озера Вохтозеро, обитающих на расстоянии до 200 м от садков (см. рис. 3), получились близкими.

Однако в озере Вохтозеро мы неоднократно отлавливали крупных окуней и окуней с высоким содержанием полостного жира (рис. 4). Особенно много их было поймано нами не у садков, а на расстоянии 100–200 м от садков. Уравнение роста этих окуней W = 0,065 ∙ Lt ^2,6, где W – масса тела в граммах, Lt – длина АД в сантиметрах) (рис. 5), которое было получено после исключения выпада (окуня с длиной тела АД, равной 34,2 см, и массой тела, равной 227 г) с помощью критерия выпада t [2], указывает на то, что масса тела упитанных (с высоким содержанием полостного жира) окуней растет быстрее, чем масса тела «обыкновенных» окуней (см. рис. 3).

Исследования питания 10 окуней с высоким содержанием полостного жира с июля по август 2015 года в зоне 100–200 м от садков показали,

Lt

Рис. 2. Линейно-весовые показатели окуня в карельских озерах (по [5] с дополнениями). По оси абсцисс – Lt (длина АД), см; по оси ординат – W (масса тела), г; n = 149

Рис. 3. Линейно-весовые показатели окуня в озере Вохто-зеро в зоне садков форелевой фермы. По оси абсцисс – Lt (длина АД), см; по оси ординат – W (масса тела), г; n = 394

Рис. 4. Окунь озера Вохтозеро с высоким содержанием полостного жира (фото Н. А. Онищенко)

что эти окуни наиболее активно потребляли форелевый корм [7]. Так, в четырех желудках нами были обнаружены только гранулы корма, в четырех – только переваренные остатки корма и два желудка были пустыми. Никаких других традиционных пищевых объектов (бентос, зоопланктон, рыба) в желудках не было обнаружено.

Рис. 5. Линейно-весовые показатели окуней с высоким содержанием полостного жира в озере Вохтозеро в зоне садков форелевой фермы. По оси абсцисс – Lt (длина АД), см; по оси ординат – W (масса тела), г; n = 40

Таким образом, наши многолетние исследования экологии одной из массовых карельских озерных рыб в зоне расположения форелевых садков – речного окуня – свидетельствуют о том, что многие экологические характеристики рыб (поведение и распределение, питание, а также рост) имеют существенные отличия от экологии рыб в естественных водоемах.

ВЫВОДЫ

В озере Вохтозеро (бассейн Ладожского озера) в зоне садков форелевого хозяйства линейный и весовой рост окуня Perca fluviatilis L., по сравнению с ростом рыб в карельских озерах с естественными условиями обитания, с возрастом существенно возрастает. Особенно по весовым показателям отличаются крупные окуни, активно потребляющие форелевый корм, в результате чего имеют большие запасы полостного жира.

* Работа выполнена в рамках реализации Программы стратегического развития ПетрГУ на 2012–2016 гг.