Особенности управления запасами на предприятиях торговли

Бесплатный доступ

В предложенной работе рассматриваются вопросы, связанные с запасами на складах товаров. Определены стратегические и оперативные подконтрольные показатели. Рассмотрены негативные влияния недостатка запасов на финансовое положение предприятий. Определить подконтрольные показатели из числа существующих как эффективные, так и стратегические. Рассмотрены проблемы контролинга управления товарными запасами. Приведена взаимосвязь перспектив в системе показателей управления товарными запасами. Представлена система по переводу политики организации для взаимосвязи поставленных задач и пропорции для определения уровня достижения конкретных установок в рамках четырех главных направлений. Выбран подбор направлений, устанавливаемых в зависимости от сферы деятельности и целей предприятия. Показано решение вопроса с организацией запасов и набора соответствующих продуктов для подачи заказов на пополнение определенных запасов. Найдено внешнее взаимодействие движения управляемых запасов на предприятии оптовой торговли. Показано построение и применение логистической информационной системы (ЛИС) на предприятиях с определенными способами такими как покупка и внедрение готовой ЛИС и покупка готовой ЛИС с внедрение и адаптацией. Приведены основные программные пакеты для разработки ЛИС такие как пакет Simulink имеющий математические пакеты MatLab, пакет VisSimс ориентацией на открытое математическое моделирование и пакет iThink_STELLA для моделирования динамических систем при. Разработана структурная модель, которая позволяет рассмотреть основной функционал оптовой торговли. Построены диаграммы основных функций управления запасами на предприятии оптовой торговли и диаграмма планирования продаж. Рассмотрены управляющие воздействия информации и приведены характеристики основных программных пакетов для разработки логистической информационной системы.

Еще

Логистическая система, управление запасами, контроллинг, структурные модели

Короткий адрес: https://sciup.org/140229842

IDR: 140229842   |   DOI: 10.20914/2310-1202-2017-2-94-100

Текст научной статьи Особенности управления запасами на предприятиях торговли

В настоящий момент в России отмечается рост интереса к логистическим информационным системам в целом, и, в частности, к логистическим компьютерным системам управления запасами. В структуре торговли предприятия запасы на складах занимают определенный вес. Предприятиям необходимо знать точное значение и какие запасы товаров понадобятся для обеспечения постоянного снабжения клиентов. Перенасыщение запасов конкретного вида приводит к потерям вложенного капитала, потери прибыли и снижение эффективности на предприятиях [1–3].

Недостаток запасов должных материальных ресурсов также негативно влияет на их финансовое положение. Благодаря росту запасов происходит замедление оборота средств, что приводит к недостаче свободных денежных средств, понимания оптимального уровня и поддержки в этом уровне запасов имеет большое значение в увеличении прибыли от всех вложенных средств. Заказчики выбирают поставщиков исходя из имеющихся цен на товар, также требуют ещё и высокое качество, и точность поставки товара. Переход от центрального управления экономикой к рыночным условиям хозяйства разрушает государственную систему управления предприятиями и систему управления запасами. В текущий момент на рынке России происходит переполнение товарами и услугами в оптовой торговле. Конкурентными становятся предприятия, которые повышают качество товара и расширяют свой ассортимент, тем самым большинство компаний делают всё для оптимизации работы и проявляют интерес к логистическим компьютерным системам управления запасами. Своевременное положение и рост сферы торговли запрашивает новые подходы к решению задач по оптимизации товарных запасов [4–6].

Одна из главных задач в создании контроля товарных запасов является определить подконтрольные показатели, как из эффективных, так и стратегических из числа существующих [7].

Разобрав главные сложности в каждом пункте управления, нелишне указать, какие сложности распределения, анализа и контроля регулируются в различных частях подбора показателей, отображающих полезные действия системы управления товарными запасами.

Так как неимение определенных показательных основ в сфере организации планирования, анализа и контроля, аналогично большое число показателей, которые могут быть использованы при решении конкретной задачи, совершают вышеуказанную проблему еще более острой.

Основу для расположения косвенных расходов отдельная организация подбирает самостоятельно. Такое решение позволяет управляющему, принимать во внимание расход на один экземпляр изделия, без проблем обнаружить доходы от реализации и применять информацию при совершении административных решений.

Разобравшись с учетными аспектами, рассмотрим основные проблемные области контроллинга управления товарными запасами.

Для собрания вместе нужных и достаточных параметров для планирования и контроля товарных запасов имеется определённое количество способов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Наиболее подходящим в критериях российской экономики для решения конкретных проблем является порядок сбалансированных показателей, что подтверждается анализом систем показателей контроллинга.

Система переводит политику организации во взаимосвязь четко поставленных задач и пропорции, определяющие уровень достижения конкретных установок в рамках четырех главных направлений (перспектив), которые предназначены создать специальную модель мышления, создавая уверенное рассмотрение всех значимых аспектов бизнеса.

Подбор направлений устанавливается в зависимости от сферы деятельности и целей предприятия. Распределяют четыре направления, пригодных в работе предприятия в целом: «Финансы», «Клиенты», «Процессы», «Обучение и рост» (рисунок 1) .

В имеющихся моделях требуется решить вопрос организации запаса и набора соответствующих продуктов (товара), в частности, это выбор способов подачи заказов на пополнение запаса; выбор размера партии заказа для увеличения запаса. Данные модели задач называют моделями управления запасами. Особенности моделей управления запасами вызываются последующими факторами:

  • 1.    Характером спроса.

  • 2.    Спецификой требования учета длительностей промежутков времени для процедур пополнения запаса.

  • 3.    Выбором возможного подхода к принятию решения о пополнении запасов.

  • 4.    Выбором критерия оптимизации работы системы управления запасами.

  • 5.    Желаниями или требованиями учета временной стоимости денег.

  • 6.    Спецификой дополнительных атрибутов, которые требуется учитывать в рамках соответствующей структуризации системы управления запасами.

При правильном подходе к управлению запасами можно свести к минимуму дефицит в сырье, а значит, минимизировать возникновения простоя оборудования.

X ар актери стики тов ар ов/Charact ел sti cs о f go о ds

Какие показатели относительно товарных запасов необходимо достичь, чтобы добиться поставленных целей?ЛМ11а1 indicators relative inventory to be achieved in order to achieve these goals?

Характеристики товаров/Charactenstics of goods

Какое мнение о себе мы должны составить у наших клиентов, чтобы реализовать свое видение 6удущего?ЛКЬаТ is your opinion about themselves, we should make our customers to realize their vision of the future?

Цели/goals

Показатели/indi cators

Задачи/tasks

Исполнители/arti st s

Цели/goals

Показателн/indi cators

Задачи/tasks

Исполнители/ art i sts

Введ ение и стратегия / n — Introduction and strategy

По ставщики/Suppli ers

Какими должны быть наши отношения с поставщиками, чтобы мы смогли достичь поставленных целей?/№ЬаТ shoul d be our rel ationship with suppliers, so that we can achieve our goals?

Цели/goals

Показатели/indi cators

Задачи/tasks

Исполнит ели/arti sts

Внутренние бизнес-процессы/Intemal business processes

В каких бизнес процессах необходимо достичь совершенства, чтобы достичь поставленных целей?ЛМЬа! business processes need to achieve perfection, to achieve your goals?

Цели/goals

Показатели,1 indicators

Задачи/tasks

Исполнители/ ait i sts

Рисунок 1. Взаимосвязь видов в показателе устройств управления товарными запасами

  • Figure 1.    Relationship indicator species inventory controls

Функционально-структурная модель

Разберем функционально-структурную модель системы управления запасами на предприятии оптовой торговли. Используем метод структурного моделирования SADT и созданным на его основе стандартом моделирования IDЕF0.

Найдём внешние взаимодействие движения управления запасами на предприятии оптовой торговли (рисунок 2) . Поступающие данные (информационные потоки) – это обработанная информация.

Методология управления зап асами/ Methodology of inventory m an agement

Стратегия руководства предприят ия/ the company's m an age m ent strategy

Спрос на товары / Demand for goods

Статистические данные / Statistical data

Управление запасами на предприятии оптовой гор говли Inv ent pry management at the wholesale company n

Обеспечение зап асами/ Ensuring inventory

Логистическая компьютерная система

Ответственный персонал/The responsible staff

управления з ап аса ми /Logi st i с computer inventory management system

Рисунок 2. Управление запасами на предприятии оптовой торговли

  • Figure 2.    Inventory Management at the wholesale company

В основе информационного обеспечения имеется:

  •    спрос на товары;

  •    внутренние статистические данные (объем продаж, сезонность, план-фактный анализ).

Управляющее воздействие (информация) – оказывает на работу, но не изменяет ею:

  •    методология управления запасами на предприятии;

  •    стратегия руководства предприятия.

Механизм – это ресурсы, которые выполняют работу:

  •    ответственный персонал: аналитик, менеджер по закупкам, менеджеры по продажам, руководитель отдела продаж. В условиях рыночной экономики менеджер-аналитик и менеджер по закупкам становятся ключевыми фигурами на предприятиях оптовой торговли. Они ответственны за постановку проблем логистического характера и осуществляют оперативную деятельность;

  •    логистическая компьютерная система управления запасами;

  •    выход (результаты) – это информация, которая возникает в процессе работы системы. Обобщающим результатом работы системы управления запасами является оптимальное обеспечение запасами.

Весь процесс функционирования системы управления запасами на предприятии:

  •    оптовой торговли разбит на четыре основных функции (блок А0 – рисунок 3) ;

    Рисунок 3. Диаграмма А0 основные функции управления запасами на предприятии оптовой торговли

    Figure 3. Diagram А0 basic functions of inventory management in the enterprise wholesale torus ficking


  •    ABC-XYZ-анализ (блок А1 – рисуно к 4) – на основании статистических данных, заданных коэффициентов ABC и XYZ аналитик с помощью ЛКС УЗ проводит разделение товаров на группы ABC-XYZ (описание метода дано ниже);

  •    планирование продаж (блок А2 – рисунок 5) – на основании спроса на товары и статистических данных сотрудники отдела продаж и аналитик формируют план продаж;

  •    расчет страховых запасов (блок А3) – на основании статистических данных и разделения товаров на группы ABC-XYZ аналитик определяет величины страховых запасов;

  •    формирование заказов поставщикам (блок А4) – на основании величин текущих и страховых запасов, плана продаж и разделения товаров на группы ABC-XYZ менеджер по закупкам формирует заказы поставщикам.

    Коэфиценты A,B,C / Coefficients A,B,C


    Коэфиценты


    z . households (

    X.Y,Z 4


    Методология ABC анализа/

    Methodology ABC of analysis Г


    Статистические данные / Statistical data


    ABC анализ / ABC analysis


    Методология управление запасами /

    Methodology of inventory management

    Разделение товаров на группы АВС/

    Separation of goods in the ABC group


    Методология

    XYZ анализа/

    XYZ analysis Methodology


    Разделение товаров на группы АБС-XYZ / Dividing into groups of


    XYZ-анализ / XYZ analysis ______________2


    Объединение результатов анализов АБС и XYZ / Combining the results of the ABC and XYZ analyzes ^


    goods АВС-XYZ


    Разделение товаров на группы XYZ / Separation of goods in the group XYZ


Аналитик /Analyst

Рисунок 4. Диаграмма А1-ABC-XYZ анализ Figure 4. А1-ABC-XYZ Analysis

Технология обработки заявок покупателей/ customer application processing technology------

Спрос на товары/              ^ ,

Demand for g oods^ ^ планирование no

1    *       крупным покупателям I

* Planning for large customers

Статистические данные /Statistical data

Руководитель отдела продаж / Head of Sales Department

Методология управления запасами /Methodology of inventory management

Плана продаж по крупным покупателям /

Plan sales for large customers

Методология планирования/ Panning methodology

Прогнозирование продаж I

Sales forecasting

Методология прогнозирования I

Forecasting methodology

Статистический прогноз продаж /

Формирование единого плана продаж по предприя’ию

Statistical Sales Forecast

Разделение товаров по группам ABC-XYZ / The division by groups of goods ABC-XYZ

План продаж/ Sales plan

Руководитель отдела продаж / Head of Sales Departmente

Менеджер по продажам / Sales <

Manager

Аналитик/Analyste

3 Formation of a single sales plan for the enterprise

Рисунок 5. Диаграмма А2 планирование продаж

  • Figure5. Figure А2 sales planning

Построение и применение ЛИС на предприятиях проводится следующими основными способами:

  •    покупка и внедрение готовой ЛИС;

  •    покупка готовой ЛИС и ее внедрение с адаптацией (в том числе с изменением и добавлением программных модулей) под конкретное предприятие;

  •    создание собственной ЛИС на основе готовых программных пакетов.

Основная цель логистической компьютерной системы управления запасами – анализ и поддержка принятия решений, поэтому ЛКС УЗ может быть отнесена к плановым системам. Для плановых систем может быть применено стандартное программное обеспечение для разработки конкретного предприятия. ЛКС УЗ должна эффективно и в режиме реального времени взаимодействовать с другими подсистемами ЛИС. Для взаимодействия поставщики и покупатели с помощью данной системы могут обмениваться файлами в интернете.

Основные программные пакеты для разработки ЛИС:

  • 1.    Пакет Simulink , входит в имеющиеся математические пакеты MatLab.

  • 2.    ПакетVisSim от компании Visual Solutions Incorporated.

  • 3.    Пакет iТhink_STELLA , Isee system, inc.

Модель визуально конструируется в виде блок-схем из стандартных функциональных блоков. Отдельный блок является объектом, формат которого можно менять, и реализовать определенную функцию преобразуя входной сигнал в выходной. Пакет имеет определенную библиотеку стандартных по функционалу блоков с общими специальными назначениями, есть возможность создавать собственные блоки. Моделирование происходит по блочно-иерархическому методу. Пакет автоматизирует решение уравнений, которые описывают созданную функциональную блок-схему.

Данный пакет не имеет определенной ориентации по какому-либо классу моделирования. Его особенность – ориентация на открытое математическое моделирование. Выбор блоков для моделей имеет блоки, ориентированные на реализацию математических и логических операций. Для построения блок-схемы модели объекта разрабатывается индивидуально пользователем. Характеризовать данную систему, безусловно, следует как простую, наглядную и лёгкую в получении моделей и доступность использования.

Данный пакет был создан специально для моделирования динамических систем. Программа реализуется при анализе в планировании бизнеса, политики, военном деле и т. д. Содержит библиотеку готовых графических блоков с имеющимися математическими функциями. В процессе использования у пользователя появляется опыт принимать необходимые решения, в исследовании систем со сложными взаимосвязями между подсистемами. Действие процессов и объектов показывается с помощью основных форматов: повышение фондов, исчерпание фондов, рабочего процесса, связывание потоков, упрощение фондов. Тем самым, модели имеют три уровня: блок-схемы, базовые потоковые схемы, формальные спецификации. Хозяйственная система имеет вид двухуровневых потоковых диаграмм. Далее графическая логика ставится в соответствии с дифференциальным уравнением. Результаты изменения формируются на графиках и в таблицах. Создается имитационная модель – «бизнес-симулятор» показывающая результаты решений.

При выборе платформы для технической реализации логистических информационных систем управления запасами, руководствуемся последующими критериями:

  •    открытость программы вынуждена поддерживать связь с другими приложениями путем механизмов DDE и OLE Automation, а также при помощи файлов (например, типа TXT, DBF или XML);

  •    веб-интегрированность – программа должна обладать вероятностью работы в режиме реального времени в Интернет;

  •    степень автоматизации рутинных операций – программа должна предоставлять большую скорость и легкость выполнения стандартных действий;

Список литературы Особенности управления запасами на предприятиях торговли

  • Борисов Л., Саломатин Л. Развитие производства и управления на предприятиях машиностроения. Теория и практика, Москва, Ленанд, 2015.
  • Волгин В.В. Склад: стандарты управления: практическое пособие. Москва, Дашков и Ко, 2013.
  • Маротин Л., Покровский А. Основы логистики: учеб.пособие, Москва, Academia, 2013.
  • Coelho L. C., Laporte G. Optimal joint replenishment, delivery and inventory management policies for perishable products//Computers & Operations Research. 2014. Т. 47. С. 42-52.
  • Khmelnitsky E., Singer G. An optimal inventory management problem with reputation-dependent demand//Annals of Operations Research. 2015. Т. 231. №. 1. С. 305-316.
  • Fichtinger J. и др. Assessing the environmental impact of integrated inventory and warehouse management//International Journal of Production Economics. 2015. Т. 170. С. 717-729.
  • Larson J. A. и др. Effect of outdoor storage losses on feedstock inventory management and plant-gate cost for a switchgrass conversion facility in East Tennessee//Renewable Energy. 2015. Т. 74. С. 803-814.
Статья научная