Особенности выращивания новых сортов картофеля в условиях северной лесостепи Западной Сибири

В настоящее время урожайность картофеля в целом по хозяйствам региона еще низка, а затраты труда на единицу продукции находятся на высоком уровне. Основными причинами низких урожаев и высоких трудозатрат в производстве картофеля являются низкое качество семенного материала как по репродукционным, так и по посевным качествам, отсутствие пластичных высокопродуктивных сортов, нарушения основных элементов агротехники выращивания, размещение значительной части картофеля на непригодных для механизированного возделывания и уборки тяжелых почвах, что ведет к значительным потерям урожая при уборке. Большим недостатком отечественного картофелеводства является зависимость от импорта семенного материала и повсеместного распространения зарубежных сортов. Практически во всех сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах выращиваются в основном сорта немецких и голландских селекционеров.

Агроклиматические условия Омской области характеризуются большим разнообразием состава и плодородия почв, количества и равномерности распределения осадков за период вегетации, сумм эффективных температур, продолжительности безморозного периода и других параметров. Подбор сортов для каждой природно-климатической зоны является одним из основополагающих элементов современных технологий производства картофеля. Из множества требований, предъявляемых к создаваемым современным сортам, на первое место выдвигается устойчивость к лимитирующим продуктивность факторам среды (тепло, влага, свет). Практика показывает, что именно это свойство во многом определяет уровень и стабильность урожая. В настоящее время создаются новые сорта, превосходящие старые по урожайности. Однако возделывание таких сортов в производстве не всегда дает желаемый эффект. Это обусловлено недооценкой признака экологической пластичности, который осо-

бенно важен для сортов, возделываемых в подтаежной зоне при сокращении периода вегетации, вследствие наступления поздне-весенних и ранне-осенних заморозков [1]. Среди отрицательных факторов, снижающих урожайность картофеля, отметим ранние осенние заморозки, наблюдаемые в Сибири в августе – сентябре. Даже раннеспелые сорта не всегда созревают при раннем наступлении заморозков [2].

Целью данной работы является изучение и подбор наиболее урожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов картофеля, созданных в различных агроклиматических зонах для возделывания в условиях северной лесостепи Западной Сибири.

Объекты и методы

Опытный участок располагался в северо-восточной части Омской области в с. Карбыза Муромцевского района. Почва участка дерново-подзолистая среднесуглинистая с низкой обеспеченностью питательными веществами. Предшественник – оборот пласта многолетних трав. Площадь делянки – 25 м2. Основная обработка – отвальная вспашка на глубину 30 см. Посадка проводилась вручную 4–5 июня. Схема посадки: 75 х 35 см. Уборка сплошная поде-ляночная. Наблюдения и учеты проводились в соответствии с Методикой ВНИИКХ (1967).

Климат региона резко континентальный с холодными зимами, коротким умеренно жарким летом, с резкими изменениями элементов погоды в сравнительно короткие периоды времени. Отрицательные температуры наблюдаются в течение 6 месяцев. Средняя температура января, самого холодного месяца года, –18,6°С, минимальная температура в отдельные дни может опускаться до –46°С. Средняя температура июля, самого теплого месяца года, 19,6°С, максимальная температура достигает до 35°С.

Среднее годовое количество осадков 459–485 мм. Б о льшая часть осадков выпадает в летнее время года – в среднем 224 мм. Средняя температура осеннего периода составляет 9^°С. Количество осадков 94 мм, так же, как и весной. Устойчивый снежный покров в среднем появляется 21 октября, сходит 20 апреля с отклонениями в обе стороны до 16 дней. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 166 суток. Глубина промерзания почвы достигает 86–150 см. Сумма активных температур выше 10° составляет 1700–1800°. Продолжительность безморозного периода 115–120 дней. Средняя дата прекращения заморозков весной 14 июня. По увлажнению северные районы относятся к зоне достаточного увлажнения с годовым количеством осадков около 400 мм. Положительная сторона климата для большой части территорий области – обилие солнечного света и длинный световой день, доходящий в июне до 17,2 ч [3].

Метеоусловия в годы исследований существенно отличались по летним температурам и осадкам. Так, вегетационный период 2012 г. характеризовался повышенными температурами и острым дефицитом влаги вследствие недобора осадков в летние месяцы. В самый важный для растений картофеля период – бутонизация – цветение – в июле, когда идет интенсивный прирост массы клубней и формируется основной урожай, осадков практически не отмечалось.

В 2013 г. в июне преобладала прохладная погода с недобором осадков (64% от нормы). Июль отличался дождливой погодой (выпало две нормы осадков) и температурой воздуха на уровне среднемноголетней. В августе температура воздуха была выше нормы на 1,3°С, при этом осадков выпало 79% от среднемноголетних данных.

Результаты исследований

Визуальная оценка растений в период вегетации свидетельствует о достаточно высокой устойчивости сортов из полученной коллекции к вирусным болезням, учет пораженности которыми проводился в период начала бутонизации. В результате визуального осмотра делянок было установлено, что из отечественных сортов с устойчивостью 8–9 баллов по 9-балльной шкале выделились Сударыня, Хозяюшка, Матушка, Никулинский, Ильинский. Клубневой анализ свидетельствует об отсутствии поражения бактериальными болезнями и фи- тофторозом на отмытых от прилипшей земли клубнях. Степень поражения ризоктониозом и паршей обыкновенной менее 1/10 поверхности клубня отмечена у не более 2–3% клубней.

Сильнейшая засуха в июле – августе позволила выявить сорта, обладающие полевой устойчивостью к стрессовым факторам, которые сохранили ботву зеленой практически до заморозков, отмеченных в конце августа. Более устойчивыми к засухе оказались сорта сибирской селекции, в то же время неплохой результат получен и по сортам из центральных регионов России, Белоруссии и Украины. Крахмалистость клубней зависит не только от генотипа сорта, но и от метеорологических условий вегетационного периода. По содержанию крахмала от 16% и выше выделились преимущественно среднеспелые сорта отечественной селекции Хозяюшка, Матушка, Ильинский, Валентина, Вектар белорусский (табл. 1).

Таблица 1

Сорта, выделившиеся по основным хозяйственно-ценным признакам в 2012 г.

Сорт	По устойчивости к болезням, балл		Содержание крахмала, %	Урожайность, т/га
	Вирусы	Альтернариоз
Сударыня	8	8	12,5	16,2
Ильинский	9	8	17,5	18,1
Маяк	7	6	15,8	15,5
Валентина	9	8	17,4	18,6
Хозяюшка	8	8	18,2	18,0
Матушка	8	8	16,9	17,6
Ирбитский	7	8	12,2	16,6
Никулинский	9	7	14,0	18,9
Алена	7	7	15,3	16,5
Метеор	7	6	11,4	16,2
Удача	7	7	11,2	17,6
Красавчик	7	6	11,8	19,1
Вектар белорусский	7	7	16,3	18,2

По результатам экологического испытаний сортов коллекции ВНИИКХ, проведенных в подтаежной зоне Западной Сибири, установлено, что при выращивании картофеля без полива в условиях острой засухи выделились наиболее устойчивые к стрессовым факторам среды сорта с урожайностью более 18,0 т/га, сохранившие листовой аппарат вплоть до осенних заморозков: Красавчик, Никулинский, Валентина, Ильинский, Хозяюшка, Вектар Белорусский.

Подсчет урожайности показал, что в сложившихся погодных условиях решающее влияние на продуктивность оказал острый дефицит влаги в основной период развития растений – период образования столонов и клубней. Так, запасы продуктивной влаги на конец июля в слое почвы 0–20 см составляли всего 10–15 мм, что соответствует 35–40% от наивысшей влагоемкости. Как известно, наиболее благоприятные условия для роста надземной массы и клубнеобразования создаются при влажности почвы 70–80% от наивысшей влагоем-кости (НВ) в зоне распространения основной массы корневой системы.

В 2013 г. в соответствии с договором с ВНИИКХ им. Лорха на испытание была передана коллекция из 42 сортообразцов картофеля, представленная ведущими селекционными учреждениями России и Белоруссии. В результате проведения учетов и анализов выделились сорта, устойчивые к стрессовым факторам и показавшие более высокий урожай. В связи с сырой погодой и поздним прогреванием почвы посадка клубней проводилась в первой декаде июня, поэтому всходы появились позднее обычных сроков и в целом фазы развития растений сдвинулись по срокам. Так, массовое цветение отмечалось не в июле, а в первой декаде августа.

Учет болезней проводился совместно со специалистами ФГБУ «Россельхозцентр». Визуальный осмотр растений свидетельствует о достаточно высокой устойчивости сортов кол- лекции 2013 г. к вирусным болезням. С максимальной оценкой 8–9 баллов выделились сорта: Каменский, Ирбитский, Горняк, Сударыня, Хозяюшка. Чародей, Наяда, Надежда, Лига, Ли-лея, Матушка (табл. 2).

Таблица 2

Сорта, выделившиеся по основным хозяйственно-ценным признакам в 2013 г.

Сорт	По устойчивости к болезням, балл		Содержание крахмала, %	Урожайность, т/га
	Фитофтороз	Вирусы
Матушка	8–9	8	16,8	26,0
Надежда	8	9	16,6	21,0
Лига	6	8	16,5	32,0
Зольский	3	6	17,2	22,9
Мусинский	7–8	6	16,1	20,0
Лилея	8–9	9	14,9	28,7
Горняк	3	9	13,6	26,7
Хозяюшка	7	8	19,5	26,1
Сударыня	8	9	13,2	30,4
Сиреневый туман	7	8	14,3	37,0
Очарование	8–9	6	12,9	23,7
Наяда	9	9	11,2	23,0
Глория	7–8	8	12,0	31,0
Чародей	8–9	9	14,4	22,4
Ирбитский	3	9	13,3	29,5
Каменский	3	9	12,7	33,0

Фитофтороз является одной из самых опасных грибных болезней картофеля, поскольку в годы с эпифитотией (массовым распространением) способствует потере значительной части урожая. Защита посадок при массовом распространении фитофтороза требует значительных затрат на применение фунгицидной обработки, поэтому сорта, обладающие высокой полевой устойчивостью к патогенам, являются наиболее ценными для отрасли картофелеводства. По данным А.В. Филипппова, изучаемая территории входит во вторую зону с частотой повторения эпифитотий до 50% [3].

По предварительным итогам испытания сортов при избыточном увлажнении в августе в условиях интенсивного развития фитофтороза, носящего характер эпифитотии, выделились сорта, обладающие полевой устойчивостью к фитофторозу: Матушка, Надежда, Мусинский, Лилея, Хозяюшка, Сударыня, Очарование, Наяда, Глория, Чародей, Сиреневый туман.

Содержание сухих веществ и крахмала в клубнях является одним из главных показателей в выборе сортов для глубокой переработки на различные продукты – крахмал, сухое картофельное пюре, пом-фри, чипсы и т.д. По содержанию крахмала выше 14% выделились сорта: Хозяюшка, Матушка, Надежда, Лига, Зольский, Мусинский, Сиреневый туман, Чародей, Лилея.

По результатам экологического испытаний коллекции сортов ВНИИКХ 2013 г., проведенных в подтаежной зоне Западной Сибири, установлено, что при выращивании картофеля без применения средств интенсификации – удобрений, пестицидов, полива – выделились наиболее урожайные, устойчивые к фитофторозу и вирусам сорта с урожайностью свыше 28 т/га: Матушка, Лилея, Сиреневый туман, Сударыня, Лига, Глория, Ирбитский, Каменский.

Выводы

Изучение коллекции российских сортов картофеля в контрастные по условиям увлажнения годы без применения средств интенсификации (удобрений, пестицидов, полива) позволило выявить сорта, выделившиеся по комплексу основных хозяйственно-ценных признаков. Сортами, обладающими полевой устойчивостью к стрессовым факторам среды, при острой засухе и дефиците влагообеспеченности, являются: Матушка, Сударыня, Ирбитский, Вектар белорусский, Ильинский, Никулинский, Удача, Валентина, Красавчик, Хозяюшка.

В условиях эпифитотии фитофтороза в 2013 г. высокую полевую устойчивость к патогену показали около 25% сортов коллекции: Матушка, Надежда, Лилея, Хозяюшка, Сударыня, Сиреневый туман, Очарование, Наяда, Глория, Чародей.