Отзывчивость сортов льна масличного на возрастающие нормы минеральных удобрений

Введение. Лен масличный по площади посевов в мире имеет значительное преимущество над льном-долгунцом. Соотношение площадей их посевов соответствует 84:16 % в пользу льна масличного. В последние годы в России заметно возрос интерес к масличному льну. Расширение спроса на продукцию из семян льна способствует повышению эффективности его производства, в связи с этим растут и его посевные площади [1].

Высокие пищевые достоинства семян льна обеспечивают широкое использование их в разработке новых видов продуктов питания. Разработаны технологические приемы помола зерна пшеницы с включением семян льна с целью обогащения пшеничной муки полиненасыщен- ными жирными кислотами. Такие виды муки могут использоваться для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с повышенными пищевыми свойствами [2, 3]. Обоснованы также оптимальные параметры измельчения и фракционирования семян льна масличного с целью использования этих продуктов в пищевой промышленности [4].

Возрастают посевные площади под этой культурой в восточных регионах страны [5–10]. Например, в Челябинской области посевные площади льна масличного в 2018 г. составляли 6,6 % от общей площади посевов культуры в стране, к 2019 г. площади увеличились до 11,3 % [11]. Достаточно высокие урожаи семян льна масличного получают в Свердловской об- ласти: от 1,84 до 2,06 т/га. Исследования показали, что содержание масла в семенах и жирнокислотный состав масла в большей степени определяются генотипом по сравнению с влиянием условий выращивания [12].

При выращивании льна масличного большое значение имеет такой технологический прием, как применение удобрений. Эффективность действия этого приема обусловлена влиянием генотипа и условий среды. Есть сведения, что урожайность семян льна масличного в большей степени зависела от метеорологических условий вегетационного периода и фонов минеральных удобрений и в меньшей степени определялась сортовыми особенностями [13]. В условиях Ленинградской области минеральные удобрения в дозе N 30 P 40 K 60 обеспечивали возможность получения урожайности семян льна масличного в пределах 2,8–3,0 т/га. Отмечается также, что удобрения оказывали незначительное влияние на масличность семян [13, 14]. В условиях Калужской области положительное влияние на продуктивность льна масличного оказали органоминеральные удобрения. От их последействия урожайность семян повысилась на 4,7 ц/га [15].

Цель исследований. Оценить урожайность и качество семян сортов льна масличного в связи с влиянием возрастающих доз минеральных удобрений в условиях северной лесостепи Тюменской области.

Методы исследований. Полевые опыты проведены в северной лесостепи Тюменской области на выщелоченном черноземе в 2019– 2020 гг. Изучали реакцию сортов льна масличного Август и Легур на возрастающие нормы минеральных удобрений: вносили аммиачную селитру (N – 34 %) и азофоску (NPK – 16:16:16). Почва опытного поля – чернозем выщелоченный маломощный тяжелосуглинистый, сформировавшийся на покровных суглинках. Содержание гумуса пахотного слоя в среднем составляет 8,4 % от массы почвы. Обеспеченность зерновых культур нитратным азотом на опытном поле очень низкая, по содержанию подвижных фосфатов почва характеризуется средней обеспеченностью, по содержанию подвижного калия – высокой обеспеченностью [16].

На основании характеристики агрохимических показателей почвы опытного поля и данных анализа образцов почвы по содержанию элементов питания был проведен расчет норм удобрений на урожайность семян льна масличного 2 и 3 т/га. В 2019 г. в варианте с расчетной нормой на урожайность 2 т/га внесено аммиачной селитры 128 кг/га, азофоски – 100 кг/га; на урожайность 3 т/га – 191 и 150 кг/га соответственно. В 2020 г. в варианте с расчетной нормой на урожайность 2 т/га внесено аммиачной селитры 134 кг/га, азофоски – 106 кг/га; на урожайность 3 т/га – 197 и 156 кг/га соответственно. Предшественник в опыте – однолетние травы. Площадь делянки 10 м2 , повторность четырехкратная. Сеяли лен сеялкой ССФК-10, убирали посевы комбайном TERRION-2010. Удобрения на делянки вносили вручную под предпосевную культивацию.

В семенах определяли масличность на приборе ЯМР-анализатор AMB-1006M.

Результаты исследований и их обсуждение. Метеорологические условия вегетационного периода в годы исследований значительно различались. Наиболее благоприятные условия увлажнения были характерны для 2019 г.: количество осадков за май-август составило 293 мм, что выше среднемноголетнего уровня на 50 мм. Среднесуточная температура воздуха незначительно превышала многолетний уровень (на 0,9 °С). 2020 г. отличался недостаточным количеством осадков (ниже на 63 мм по сравнению с многолетним уровнем) и повышенной температурой воздуха (на 2,4 °С выше нормы).

Урожайность льна масличного сорта Август в 2019 г. была в пределах 1,5–2,06 т/га, сорта Легур – 1,40–1,88 т/га (табл. 1). В 2020 г. сорта по урожайности различались незначительно, показатели соответствовали значениям 2,12– 2,18 т/га. Действие удобрений зависело от метеорологических условий года. В более обеспеченном влагой 2019 г. прибавки урожайности у сорта Август в вариантах с удобрениями составили 0,29 и 0,56 т/га. У сорта Легур прибавка в обоих вариантах с удобрениями была равной 0,44 т/га.

Таблица 1

Сорт, фактор А	Вариант, фактор В	2019 г.	2020 г.
Август	1. Контроль, без удобрений	1,50	2,13
	2. NPK в расчете на урожайность 2 т/га	1,79	2,18
	3. NPK в расчете на урожайность 3 т/га	2,06	2,18
Легур	1. Контроль, без удобрений	1,40	2,12
	2. NPK в расчете на урожайность 2 т/га	1,88	2,14
	3. NPK в расчете на урожайность 3 т/га	1,88	2,16
НСР 05 для фактора А		0,27	F ф < F 05
НСР 05 для фактора В		0,28	F ф < F 05

Урожайность семян сортов льна масличного, т/га

В 2020 г. урожайность семян у сортов льна масличного была несколько выше, чем в предыдущем году. У сорта Август показатель варьировал от 2,13 до 2,18 т/га, у сорта Легур – от 2,12 до 2,16 т/га. В вариантах с удобрениями у обоих сортов отмечена лишь незначительная тенденция повышения урожайности в сравнении с контролем. Можно заключить, что сдерживающим фактором эффективного влияния удобрений на урожайность семян был недостаток влаги.

Аналогичные результаты получены и по признаку количества растений перед уборкой (табл. 2). В 2019 г. у сорта Август на контрольном варианте этот показатель составил 513 шт/м2 , в последующих – 537 и 536 шт/м2 , т.е. увеличение на 34 и 23 шт/м2 соответственно. У сорта Легур в контрольном варианте сформировалось на квадратном метре 518 продуктивных растений, в вариантах с удобрениями увеличение составило 34 и 25 шт/м2 . В 2020 г. определенной закономерности в изменении рассматриваемого показателя в зависимости от действия удобрений не выявлено. Следует лишь отметить некоторое снижение количества растений у сорта Легур в варианте NPK в расчете на урожайность 3 т/га в сравнении с предыдущими вариантами.

Таблица 2

Сорт, фактор А	Вариант, фактор В	2019 г.	2020 г.
Август	1. Контроль, без удобрений	513	517
	2. NPK в расчете на урожайность 2 т/га	547	505
	3. NPK в расчете на урожайность 3 т/га	536	527
Легур	1. Контроль, без удобрений	518	532
	2. NPK в расчете на урожайность 2 т/га	552	542
	3. NPK в расчете на урожайность 3 т/га	543	519
НСР 05 для фактора А		35	34
НСР 05 для фактора В		33	32

Количество растений к уборке у сортов льна масличного, шт/м2

Масса семян с растения увеличивалась в вариантах с удобрениями относительно контроля. В 2019 г. у сорта Август на контрольном варианте показатель составил 0,58 г, в вариантах с удобрениями – 0,62 г и 0,63 г. У сорта Легур показатели по вариантам опыта соответствовали следующим величинам: 0,50 г; 0,60; 0,59 г. В 2020 г. масса семян с растения у сортов льна незначительно отличалась от соответствующих значений 2019 г. У сорта Август показатель составил по вариантам 0,61 г; 0,67; 0,65 г; у сорта Легур – 0,58 г; 0,62; 0,63 г.

Самая высокая масличность семян отмечена у сорта Август в контрольном варианте – 48,8 % (табл. 3).

Таблица 3

Сорт	Вариант	2019 г.	2020 г.
Август	1. Контроль, без удобрений	48,8	45,9
	2. NPK в расчете на урожайность 2 т/га	44,0	43,7
	3. NPK в расчете на урожайность 3 т/га	45,2	42,5
Легур	1. Контроль, без удобрений	45,8	45,8
	2. NPK в расчете на урожайность 2 т/га	46,4	46,1
	3.NPK в расчете на урожайность 3 т/га	45,8	45,3

Масличность семян сортов льна, %

Наблюдалось снижение величины показателя у этого сорта в вариантах с удобрениями: в 2019 г. – на 3,6–4,8 %, в 2020 г. – на 2,2–3,4 %. У сорта Легур масличность семян была на уровне 45,3–46,4 %.

Как показали результаты исследований, урожайность сортов льна масличного Август и Легур зависела от условий вегетационного периода и удобрений. Действие удобрений проявилось в условиях 2019 г. Прибавки урожайности составили у сорта Август в вариантах с удобрениями 0,29 и 0,56 т/га. У сорта Легур прибавка в обоих вариантах с удобрениями была равной 0,44 т/га.

Норма удобрений NPK на 2 т/га обеспечила соответствующую урожайность в условиях 2020 г. Дальнейшее увеличение нормы удобрений не способствовало повышению урожайности. Это, по-видимому, связано с природноклиматическими факторами, которые определяют реализацию потенциала продуктивности льна масличного в восточных регионах страны. По этому поводу уместно привести сведения А.П. Колотова, автора многих работ, связанных с возделыванием льна масличного на Среднем Урале: «Лен масличный на Среднем Урале способен формировать урожайность семян на уровне 2 т/га, сопоставимую с величиной урожайности, получаемой в традиционных районах возделывания» [17].

Масличность семян снижалась в вариантах с удобрениями, это было характерно для сорта Август. Подобная тенденция отмечена в исследованиях М.А. Носевич с соавторами [14]. Возможно, в условиях Северного Зауралья проявилась специфика сорта, семена которого отличаются, как правило, высокой масличностью в сравнении с другими сортами: с повышением урожайности снижалась масличность семян. На зерновых культурах часто наблюдается обратная зависимость между урожайностью и качеством зерна, в частности его белковостью.

Выводы

• 1.    Действие удобрений на урожайность семян сортов льна масличного зависело от метеорологических условий года. В 2019 г. при лучших условиях увлажнения урожайность повышалась под действием удобрений. Значительно увеличивался в вариантах с удобрениями и такой показатель, как количество растений к уборке.

• 2.    В вариантах с удобрениями снижалась масличность семян у сорта Август. У сорта Сокол не наблюдалось изменения этого показателя под действием удобрений.