Памяти Шатилова - новый адаптивный сорт озимой мягкой пшеницы

Введение. Устойчивое развитие растениеводства предполагает активное внедрение высокоуро^айных сортов озимой пшеницы, устойчивых к различным абиофакторам, в широкое производство для получения зерна отличного качества. Решение этой задачи заключается в создании новых сортов озимой пшеницы, способных закладывать основы высоких уро^аев и кондиционного зерна в разнообразных почвенно-климатических условиях [1, 2].

Увеличение валового сбора за счёт уро^айности, устойчивости растений к био- и абиофакторам среды, стабилизации и получение зерна высоких хлебопекарных достоинств. Однако, несмотря на интенсификацию селекционного процесса, производство хлебопекарной пшеницы в Российской Федерации ограничивается в основном 3-м и 4-м классами. В этой связи основной задачей ведущих селекцентров страны является создание высокопродуктивных сортов мягкой озимой пшеницы [3].

В последние десятилетия в почвенно-климатических регионах России резко увеличилось проявление экстремальных факторов – засух, суховеев, морозов, короткого вегетационного периода и пр. Расширился ареал и вредоносность заболеваний, интенсивность размно^ения и миграции вредителей. Эти стресс-факторы обострили проблему климатической зависимости величины и качества уро^ая озимой мягкой пшеницы. Причем, чем больше размах варьирования лимитирующих факторов среды, тем отчетливее проявляется преимущество сортов с широкой экологической пластичностью. Потенциальная уро^айность современных сортов озимой мягкой пшеницы достигла уровня 10-11 т/га, но ее реализация во многом зависит от их устойчивости к абиотическим и биотическим стрессорам внешней среды [4].

Разнообразие природно-климатических условий и изменений, связанных с глобальным потеплением, ставят перед селекцией цель – создание сортов с высоким адаптивным потенциалом, уро^айностью и качеством зерна [5]. Для широкого внедрения в производство рекомендуется использовать более адаптированные к местным условиям сорта мягкой озимой пшеницы, с хорошими показателями продуктивности и качества зерна. Учитывая особенности микро- и макрозон территории, необходим тщательный подбор и размещение озимой пшеницы с учетом адаптивности к климату [6-8]. Сорт является одним из малозатратных элементов технологии возделывания. Только за счет внедрения нового, более продуктивного сорта, мо^но получить дополнительно к уро^аю 1015%, при условии, когда технология возделывания будет разрабатываться не для культуры вообще, а для конкретного сорта в определенных условиях [9].

Для увеличения производства зерна озимой пшеницы в условиях Северного Кавказа ну^ны адаптивные для этого региона высокоуро^айные сорта, характеризующиеся высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Внедрение в производство таких сортов является экономическим способом его повышения и стабилизации. Согласно исследованиям зарубе^ных и отечественных ученых в повышении продуктивности доля вклада сорта мо^ет варьировать от 40 до 50%. Вместе с тем, потенциальные возмо^ности новых высокопродуктивных сортов в условиях производства реализуются не полностью. Таким образом, комплексная оценка на экологическую адаптивность новых сортов и соотношение их потенциальной продуктивности и экологической устойчивости приобретает все большую актуальность и имеет практическую значение [10].

Услови^, материалы и мето^ы. Экологическое сортоиспытание осуществлялось по методике Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных дости^ений, методике экологического сортоиспытания зерновых культур НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, методике полевого опыта на базе Института сельского хозяйства КБНЦ Р^Н, в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики [11-13]. Учетная площадь делянок – 25 м², повторность – 3-х кратная, предшественник – горох, норма высева – 4,0-4,5 млн. всхо^их семян на 1 га. Рекомендуемая доза минеральных удобрений (N 60 P 60 K 30 ) вносилась под основную обработку почвы. Подкормку с дозой N 30 проводили в фазу выхода в трубку. Посев осуществляли сеялкой Клен-1.5. Метеорологические условия в годы проведения исследований были благоприятными для роста и развития растений пшеницы. Уборка проводилась комбайном Террион-2010.

Результаты и обсу^^ение. Сорт озимой мягкой пшеницы Памяти Шатилова получен методом двукратного отбора из гибридной популяции от скрещивания двух селекционных линий 94-247а655-1 и сорта Москвич. Разновидность – лютесценс. Сорт среднерослый (95-100 см), устойчив к полеганию и осыпанию, зимостойкий, среднеспелый, выколашивается на 2 дня поз^е стандартного сорта Память. Форма куста – проме^уточная, стебель средней толщины, соломина полая, прочная, лист зеленой окраски со слабым восковым налетом и без опушения. Колос пирамидальный, белой окраски, длиной 10-11 см, средней плотности и озерненности, средней плотности (20-22 чл.). Колосковая чешуя в средней трети – удлиненная-овальная, длина 7 мм, ширина 5 мм, нервация слабовыра^енная, зубец колосковой чешуи прямой, короткий, острый, характер плеча прямой, средней ширины, киль выра^ен сильно. В верхней части колоса остевидные отростки длиной 0,5-1,5 см; окраска остей белая; зерно светлокрасное, полуудлиненное, среднее; основание зерна – голое; масса 1000 зерен – от 41 до 45 г; натура – 770-810 г/л. Продуктивная кустистость сорта – 2,8; устойчивость к полеганию – 7,7 баллов; зерно не осыпается, колос не ломкий, слабая поникаемость, зерно не прорастает на корню.

При изучении в ЭСИ ИСХ в период 2015-2017 гг. средняя уро^айность по новому сорту составила 56,3 ц с 1 га, что больше на 7,0 ц/га стандарта Таня. Максимальный уро^ай по сорту Памяти Шатилова в ИСХ был получен в 2017 году – 58,5 ц/га (табл. 1).

Таблица 1 – Уро^айность сортов озимой пшеницы (по данным НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, ИСХ КБНЦ Р^Н, 2015-2017 гг.)

В испытаниях НЦЗ им. П.П. Лукьяненко отклонение нового сорта Памяти Шатилова от стандарта Память, в среднем за три года составило 4,1 ц/га при уро^айности 98,1 ц/га. Сорт озимой пшеницы Вид (92,9 ц/га) уступал стандарту на 1,1 ц/га. Максимальная уро^айность по сорту Память Шатилова в условиях НЦЗ была получена в 2017 году –102,6 ц/га.

В опытах ИСХ КБНЦ Р^Н и НЦЗ им. П.П. Лукьяненко новый сорт озимой мягкой пшеницы отмечен хорошим качеством зерна. Содер^ание белка и клейковины в зерне нового сорта озимой мягкой пшеницы Памяти Шатилова варьировало в пределах 14,0% и 25,6-28,2% соответственно, что несколько выше, чем у стандартного сорта Таня (табл. 2).

Таблица 2 – Качество зерна сортов озимой пшеницы (по данным ИСХ КБНЦ Р^Н, НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, 2015-2017 гг.)

По массе 1000 зерен сорт Памяти Шатилова превышает стандарт Таню на 0,72,7 г; по натурному весу в условиях ИСХ превышал стандарт Таню на 13 г/л, в НЦЗ уступал стандарту на 14 г/л. По уровню стекловидности находился на уровне стандарта. По отношению к сорту озимой мягкой пшеницы Вид, Память Шатилова уступает по содер^анию клейковины на 1,7%; содер^анию сырого протеина на 1,3%; по массе 1000 зерен превосходит на 3,4 г. По основным хлебопекарным показателям сорт Памяти Шатилова находится на уровне стандарта Таня.

В КСИ НЦЗ им. П.П. Лукьяненко (2015-2017 гг.) уро^айность сорта Памяти Шатилова по различным предшественникам составляла: по занятому пару 98,5 ц/га (+5,5), пшенице – 102,6 ц/га (+10,3), кукурузе – 96,6 ц/га (+4,5), подсолнечнику – 88,7 ц/га (+0,9) (табл. 3). Средняя уро^айность Памяти по четырем предшественникам (занятой пар, подсолнечник, кукуруза, озимая пшеница) составила 96,6 ц с 1 га, что на 5,3 ц выше уро^айности стандартного сорта Память. По результатам отмечено, что максимальный уро^ай в 102,6 ц/га был получен после предшественника пшеница.

Таблица 3 – Уро^айность сортов озимой пшеницы по предшественникам (по данным НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, 2015-2017 гг.)

При изучении сорта озимой мягкой пшеницы Памяти Шатилова в конкурсном сортоиспытании НЦЗ им. П.П. Лукьяненко (2015-2017 гг.) сорт проявил высокую устойчивость к стеблевой и ^елтой р^авчине, пыльной и твердой головне. Слабо пора^ался бурой р^авчиной, мучнистой росой и септориозом (табл. 4).

Таблица 4 – Пора^ение болезнями сортов озимой мягкой пшеницы, % (по данным НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, 2015-2017 гг.)

При искусственном зара^ении сорт проявил высокую устойчивость к пыльной головне, пора^ался септориозом, в меньшей степени мучнистой росой и бурой р^авчиной. Восприимчив к фузариозу колоса и твердой головне.

Зимостойкость растений при искусственном промора^ивании -17°С – 60%, у стандарта Память – 40%. Критическая температура вымерзания -19°С. Устойчив к весенним и осенним заморозкам. Степень засухоустойчивости средняя, хорошая вымолачиваемость зерна.

Выводы. Сорт озимой мягкой пшеницы Памяти Шатилова включен в Государственный реестр селекционных дости^ений РФ в 2020 г. При соблюдении технологии возделывания сорт способен обеспечить высокую уро^айность качественного зерна. Технологические качества зерна и муки высокие. Сорт рекомендуется для возделывания по занятому пару, гороху, сое, подсолнечнику и кукурузе на силос.

Основное предназначение для использования на продовольственные цели. Рекомендуется для возделывания на средних и высоких агрофонах по пропашным предшественникам. Рекомендуется для широкого использования в производственных условиях Северного Кавказа. Предполагаемый экономический эффект от использования нового сорта более 10 тыс. руб. с 1 га.