Патокомплекс гибридов лука репчатого allium cepa L. В посевной культуре при капельном орошении

Возделывание лука репчатого в посевной культуре при капельном орошении является перспективной технологией для развития овощеводства [1]. В условиях северной лесостепи Приобья она помогает оптимизировать влагообеспеченность и питание лука, повысить его урожайность, но требует постоянного регулирования фи-тосанитарного состояния. Известно, что значительный процент поражения растений фитопатогенными организмами является одним из факторов, сдерживающим рост урожайности сельскохозяйственных культур, выращиваемых по интенсивным технологиям [2]. Поэтому для получения стабильных высоких урожаев важна как отработка самой технологии и ее адаптация к природно-климатическим условиям, так и введение новых сортов и гибридов и изучение их фитосанитарного состояния с разработкой научно-обоснованной схемы защиты культуры [3].

Целью данной работы стало изучение фитопатогенного комплекса и продуктивности разных гибридов лука-репки, выращиваемых при капельном орошении в технологии посевной культуры в условиях лесостепи Приобья. В патоген- ном комплексе выявляли зараженность семенного материала, вегетирующих растений и готовой продукции (луковиц).

Методы и методика исследований

Исследования проводили в левобережной части Новосибирского Приобья в течение 2010-2011 годов. В 2010 году были заложены производственные опыты на площади 4,5 га в ЗАО «Агродоктор», в 2011 году опытную коллекцию выращивали на 3 га, а лук на товарную продукцию – на 10 га в ОАО СхП «Ярковское». Почва – чернозем выщелоченный среднегумусный с нейтральной реакцией среды. Испытывали разные по срокам созревания гибриды лука: ранние: Hilton F1, Solushn F1 (селекция Singenta), Kopra F1, Spirit F1 (селекция Bejo Zaden), Bonus F1 (селекция Sakata); средние: Sherman F1, Sangro F1, Spirit F1 (селекция Bejo Zaden); поздний Renate F1 (селекция Bejo Zaden). Выбор гибридов был обусловлен сроком созревания и высокой продуктивностью. Дополнительно был изучен районированный в Западной Сибири сорт лука Стригуновский местный (Россия, год создания – 1943), обычно выращиваемый в севочной культуре.

Посев семян (чернушки) проводили в рекомендуемые для зоны сроки: с 9 по 13 мая с нормой высева 900 тыс. – 1 млн. шт. / га, используя однополосную восьмистрочную сеялку Agricola Italiana с двумя капельными лентами.

Технология выращивания включала в себя следующие этапы:

• -    культивацию почвы и боронование в 2 следа поперек;

• -    посев с одновременной раскладкой капельной трубки;

• -    полив 2 раза в неделю, плюс дополнительный полив в жаркие дни. Прекращали полив при полегании 10% растений лука;

• -    кормление растений. Производили минеральными удобрениями по графику;

• -    защитные мероприятия против комплекса вредных организмов. Проводили в течение вегетации в соответствии с фитосанитарной ситуацией на поле.

Наблюдения за фитосанитарным состоянием лука осуществляли с периодичностью 1 раз в неделю.

Лук убирали в конце сентября – начале октября. Урожайность учитывали на постоянных учетных площадках 1 м2 в шестикратной повторности [4]. Для выделения и изучения патокомплекса использовали рекомендованные методики [5, 6]. В оба года исследования готовую продукцию анализировали на остаточные количества пестицидов и нитратов в специализированных сертифицированных лабораториях.

Результаты исследований

Семенной материал лука репчатого для опытов поступал от производителя уже протравленный тирамом. Струк- тура патогенного комплекса на поступавших семенах была типичной для семейства Alliaceae. Комплекс включал грибы из родов Botrytis, Alternaria, Stemfillium, Fusarium, Penicillium, Aspergillus. Частота встречаемости отдельных возбудителей на семенах 9 изученных гибридов лука представлена на рисунке 1.

Рис. 1. Фитопатогенный комплекс грибов семян лука-чернушки (сводные данные за 2010-2011 годы)

При этом гибриды лука отличались по зараженности отдельными видами патогенов. Так, возбудителя трахеоми-козного увядания и гнили донца Fusarium oxysporum выделили только из семян одного гибрида – Sangro (встречаемость – 1%). Botrytis allii (от 1 до 9% по годам) и Alternaria porri (1-2%) были заражены гибриды Hilton, Solushn и Sangro. Возбудитель стемфиллиоза лука Stemphyllium allii присутствовал на гибридах Hilton, Solushn, Sangro и Sherman, причем с наибольшей частотой встречаемости от 5 до 13%. Гриб Penicillium spp. (1-9%) обнаружен на семенах всех луков за исключением гибрида Kopra и сорта Стригуновский. Возбудитель черной плесени Aspergillus niger Tiegh . был выделен на Sherman F₁ (3%) и Стригунов-ском (25%). Следует пояснить, что лук Стригуновский фунгицидами производителями не протравливался.

Таким образом, семена гибридов, будучи уже обработанные тирамом, из года в год не были свободны от внешней и внутренней инфекции и с этим заделом их высевали в поле. В связи с этим в ранее спланированный технологический блок защитных мероприятий лука репчатого были добавлены фунгицидные обработки по вегетации, ограничивающие распространение грибных инфекций в посеве.

При фитопатологических обследованиях молодых растений лука (фаза 1-2 настоящих листьев) были обнаружены отдельные экземпляры, у которых первый настоящий лист на 2/3 от кончика имел хлоротичность, а само расте-

ние легко выдергивалось из почвы. Такие растения оказались пораженными грибом из р. Fusarium . Распространенность фузариозного поражения лука по годам составила около 10%. Из перечня испытанных гибридов первые симптомы поражения появлялись у лука Solushn F₁.

Во второй декаде июля на растениях лука (фаза 7-8 настоящих листьев) из года в год выявляли спороношение Peronospora destructor , – возбудителя пероноспороза или ложной мучнистой росы. Заболевание имело очаговый характер с площадью не более 3 м². Сами растения, если оценивать по 6-балльной шкале В.И. Кошниковича [7], были поражены болезнью слабо. Поражение не превышало 1 балл. В 2010 году очаги занимали 20% поля. Изучаемые в 2010 году гибриды Renate F₁, Sherman F₁ и Sangro F₁ оказались одинаково восприимчивыми к пероноспорозу и имели идентичную симптоматику заболевания. Проведенные трижды фунгицидные обработки позволяли лишь замедлить развитие и распространение инфекции. Но через 710 суток после опрыскивания вновь наблюдалось увеличение количества пораженных листьев и площади поражения пероноспорозом в 1,5 раза.

К периоду уборки на месте спороношения Peronospora destructor появлялась вторичная инфекция альтернариоза и стемфиллиоза.

В 2011 году в середине июля против пероноспороза была проведена профилактическая обработка смесью ордан 2,5 кг/га (д.в. – хлорокись меди и цимоксанил) + адью 200 г/га (ПАВ, д.в. – этоксилат изодецилового спирта). Однако

7 августа на листовой поверхности лука гибрида Spirit F1 были обнаружены первые признаки ложной мучнистой росы – желтоватые расплывчатые пятна, покрытые слабым серовато-фиолетовым спороношением. Это потребовало проведения дополнительной химической обработки. Для нее в наших опытах использовали следующие смеси: ор-дан с адью; акробата, 2 кг/га (д.в. – диметоморф и манко-цеб) с квадрисом, 300 г/га (д.в. – азоксистробин) и адью, 200 г/га, а также метаксила, 2,5 кг/га (д.в. – манкоцеб и ме-талаксил) с адью, 0,2 л/га. Такая схема защиты в производственных условиях позволила сохранить здоровой листовую пластинку растений вплоть до момента уборки.

После уборки лука анализировали готовую продукцию на наличие патогенной микрофлоры, которая может повлиять на лежкость лука в период хранения. Для выделения комплекса фитопатогенных объектов биоматериал лука каждого гибрида и сорта Стригуновский массой по 50 кг выдерживали в течение 1 месяца в условиях повышенной температуры 25…30^oС и влажности. В результате были выявлены такие заболевания, как зеленая плесень или пени-циллез (возбудитель Penicillium glaucum Link .), альтерна-риоз ( Alernaria sp .), фузариоз или гниль донца лука ( Fusarium sp .), шейковая гниль ( Botrytis allii ) и бактериальная гниль (табл. 1). В 2011 году видовой состав патогенов был уже и ограничивался видами Penicillium glaucum Link . и Fusarium spр . (табл. 2).

В целом наибольшего развития на луковицах в опытах в условиях провокации достигали пенициллез и фузариоз. При

1. Развитие болезней на луковицах при хранении, 2010 год

Здоровые луковицы, %	Зараженные луковицы, %
	Penicillium glaucum Link.	Alternaria spр.	Fusarium spр.	Botrytis allii	p. Pseudomonas, p. Erwinia
20	36	8	36	14	10

2. Развитие болезней на луковицах при хранении, 2011 год

Гибрид /сорт	Здоровые луковицы, %	Зараженные луковицы, %
		Penicillium glaucum Link.	Fusarium spр.
Стригуновский местный	95,6	2,2	2,2
Коpra F1	88,4	4,7	6,9
Bonus F1	96,0	2,0	2,0
Spirit F 1	98,0	0	2,0
Solushn F 1	95,6	2,2	2,2
Hilton F 1	100,0	0	0

3. Урожайность гибридов лука репчатого в однолетней культуре в 2010-2011 годы

Гибрид/сорт Урожайность с общей площади, т/га Урожайность с вычетом технологических дорог, т/г Sherman F1 37,4 44,0±3,79 Renate F1 29,8 35,0±2,57 Sangro F1 28,1 33,0±2,03 Стригуновский местный 28,6 33,6±2,10 Коpra F1 39,6 46,6±8,11 Bonus F1 65,5 77,1±9,26 Spirit F1 37,1 43,6±6,89 Solushn F1 44,0 51,6±3,18 Hilton F1 43,4 51,0±4,83 этом пенициллы поражали верхние сухие чешуи лука, а фуза-риоз проявлялся в виде потемнения донца. Фитосанитарное состояние луковиц, заложенных на хранение в 2011 году, было более благоприятным, чем в опыте 2010 года. Количество здоровых луковиц в среднем по гибридам составило 95,6% в сравнении с 20% 2010 года.

Урожайность лука-репки, выращенного в однолетней культуре в условиях капельного орошения в 2010 году, была от 28 до 37,4 т/га. При этом она была не ниже и сравнима с урожайностью, получаемой в зоне Приобья у севочной культуры лука. По литературным данным, урожайность выращенного через севок лука здесь составляет от 17 до 32,6 т/га [8]. В 2011 году в опытах с посевной культурой лучший показатель средней урожайности 65,5 т/га был получен у гибрида Bonus F1 (табл. 3). Хорошей отзывчивостью на испытанную технологию обладали гибриды Sherman F1 (37,4 т/га), Kopra F1 (39,6 т/га), а также Solushn F1 (44 т/га) и Hilton F1 (43,4 т/га).

Санитарно-гигиенические показатели готовой продукции лука были в пределах нормы: остатков пестицидов в луковицах не обнаружено, а содержание нитратов в продукции не превышало 30 мг/кг при ПДК для лука 80 мг/кг. На лук репчатый, выращенный в 2011 году для реализации, Россельхозцентр по Новосибирской области выдал сертификат соответствия.

Выводы

• 1.    Партии семенного материала гибридов лука, предназначенные для посевной культуры, ежегодно поступают с набором фитопатогенных грибов из родов Botritis, Alternaria, Stemfillium, Penicillium . Степень заражения гибридов зависит от условий выращивания семенного материала производителем и недостаточно корректируется предпосевным протравливанием фунгицидом.

• 2.    У вегетирующих растений лука, выращиваемых в однолетней культуре при капельном орошении, выявляются те же заболевания, что поражают лук-репку в Сибири в севочной культуре: фузариозное увядание, пероноспороз, альтернариоз и стемфиллиоз.

• 3.    В готовой продукции посевной культуры, предназначенной для хранения, из года в год обнаруживаются грибы родов Penicillium и Fusarium .

• 4.    Среди изученных в однолетней культуре 9 гибридов лука репчатого в северной лесостепи Приобья лучшая урожайность выявлена у гибрида Bonus F₁ (65,5 т/га), хорошая – у гибридов Sherman F₁ (37,4 т/га), Коpra F₁ (39,6 т/га), Solushn F₁ (44,0 т/га) и Hilton F₁ (43,4 т/га).