Переработка рафинированного хлопкового масла воздействием ортофосфорной кислоты и диоксида углерода в процессе его высушивания
Автор: Хужакулова Д.Ж., Аслонов Б.М.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 12-2 (91), 2021 года.
Бесплатный доступ
Технология дезодорации хлопкового масла была изучена путем предварительной обработки сырья в потоке монооксида углерода и совместного применения методов адсорбционной очистки продуктов переработки. Достигнуто улучшение качества и физико-химической классификации дезодорированного масла.
Хлопковое масло, технология рафинации, адсорбционная очистка, дезодорация
Короткий адрес: https://sciup.org/140289108
IDR: 140289108
Список литературы Переработка рафинированного хлопкового масла воздействием ортофосфорной кислоты и диоксида углерода в процессе его высушивания
- Щербаков В.Г., Иваницкий С.Е. Производство белковых продуктов из масличных семян. -М.: Агропромиздат. 1987.-152 с.
- Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Янова Л.И и др. Технология переработки жиров.-М.:Пищепромиздат,1999.-452 с.
Статья научная
