Перспективы и направления развития животноводства Орловской области
Автор: Серов В.М.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Животноводство
Статья в выпуске: 2 (11), 2008 года.
Бесплатный доступ
Орловская область уверенно идет по пути инновационного развития агропромышленного комплекса. На Орловской земле родились и получили путевку в жизнь бригадный подряд и аренда, одними из первых в стране стали испытывать и внедрять в растениеводство и животноводство, интенсивные технологии, теоретически обосновали и подтвердили практикой целесообразность создания крупных агрохолдингов. Благодаря серьезному научному обеспечению удалось в рамках единого федерального правового поля найти свой путь осуществления земельной реформы - основы основ крестьянского уклада жизни.
Короткий адрес: https://sciup.org/147123301
IDR: 147123301
Текст научной статьи Перспективы и направления развития животноводства Орловской области
других высокоинтенсивных культур . Кормопроиз водство и животноводство фактически являются одним из многих условий устойчивости сельскохозяй ственного производства .
Наличие в севообороте кормовых культур ( пре жде всего многолетних и однолетних трав ) позволя ет получать высокий урожай экологически чистой продукции .
Следовательно , наличие кормовых культур важ но как для обеспечения качественными кормами животноводства , так и для стабильного устойчивого растениеводства .
Вместе с тем следует иметь в виду , что кормовые культуры в полной мере реализуют свои возможно сти лишь при высокой культуре земледелия , обеспе чивая при этом биологические условия для высокой урожайности других культур . В настоящее время в среднем по стране продуктивность пашни под кор мовыми культурами недопустимо низкая и состав ляет всего 12-13 ц к ед . с 1 га .
Утрачены многие навыки в производстве , заго товке и хранении кормов . На их производство на правляется крайне мало ресурсов , используются высокозатратные технологии , устаревшая техника , низкоурожайные сорта . В целом кормопроизводство характеризуется экстенсивным уровнем ведения отрасли .
Решение этих и других вопросов требует приня тия срочных мер для освоения новых ресурсосбере гающих технологий в самом кормопроизводстве .
Именно поэтому в соответствии с государствен ной программой развития сельского хозяйства в от расль к 2012 году будет направлено более одного триллиона рублей , то есть в несколько раз больше , чем в настоящее время . Это значит , что появляется возможность в закупке не просто новой техники , а целых технологических комплексов , позволяющих выйти на необходимые объемы заготовки высокока чественных кормов , обеспечить собственное произ водство молока и мяса .
В решении этих и других вопросов устойчивого наращивания производства продуктов животновод ства и эффективного развития всей отрасли живот новодства важная роль принадлежит специалистам , ученым . В этой связи огромными возможностями обладает Орловский государственный аграрный университет , программа которого « Развитие регио нальной системы трансферта инновационных тех нологий в животноводстве » стала победителем в конкурсе образовательных учреждений высшего профессионального образования , внедряющих ин новационные образовательные программы . Это по зволило закупить новейшее научное оборудование и создать инновационный научно - исследовательский центр по изучению многих заболеваний животных , определению качества кормов и т . д .
Таким образом , Университет становится интел лектуальным и научно - образовательным центром по освоению новых технологий в животноводстве .
УДК 636 (470.319)
ПЕРСПЕКТИВЫ И НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ Ж ИВОТНОВОДСТВА ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В . М . Серов , д . э . н ., заместитель председателя коллегии Орловской области , руководитель Департамента аграрной политики
Как свидетельствует мировой и отечественный опыт , освоение инноваций в современных условиях глобализации экономики и либерализации рынков становится ключевым фактором укрепления конку рентоспособности любой сельскохозяйственной организации . Более того , именно научно обоснованная модернизация технологической базы закладывает материальные основы для развития агропромышленного комплекса , роста производи тельности труда и качества жизни на селе .
Орловская область также уверенно идет по пути инновационного развития агропромышленного ком плекса . На Орловской земле родились и получили путевку в жизнь бригадный подряд и аренда , одни ми из первых в стране мы стали испытывать и вне дрять в растениеводство и животноводство интен сивные технологии , теоретически обосновали и под твердили практикой целесообразность создания крупных агрохолдингов . Благодаря серьезному на учному обеспечению нам удалось в рамках единого федерального правового поля найти свой путь осу ществления земельной реформы - основы основ кре стьянского уклада жизни .
Инновационное развитие АПК Орловской облас ти осуществляется в тесном сотрудничестве с нау кой . Мы ежегодно проводим на базе Ш атиловской сельскохозяйственной опытной станции Всероссий ский день поля и Ярмарку сортов , на эту своеобраз ную площадку передового опыта приезжает многие известные представители аграрной науки , сотни руководителей и специалистов хозяйств из многих регионов России и из - за рубежа , чтобы получить от ученых нужную информацию , выбрать лучшие се лекционные достижения , в том числе по кормовым культурам , для апробации и внедрения .
Необходимо отметить роль Орловского государственного аграрного университета в развитии инновационной среды в нашей области. За сравнительно небольшой срок существования этого ВУЗа - 33 года, он превратился в мощную кузницу высококвалифицированных кадров, востребованных различными структурами АПК, осуществляющими хозяйственную деятельность не только в нашей области, но и во многих близлежащих регионах. Здесь в рамках учебно-научного комплекса создан уникальный биотехнологический центр, объединивший возможности ученых ряда отечественных и зарубежных научно-исследовательских учреждений. Здесь сложились и действуют солидные научные школы по кормопроизводству, кормлению животных, ветеринарной медицине и по агроинженерным направле- ниям. Инновационные продукты, создаваемые научными школами, востребованы на селе.
Начиная с 2000 года , в области регулярно орга низовываются выставки - распродажи племенных животных крупного рогатого скота , лошадей , овец , коз , кроликов , различных видов домашней птицы . Во многом благодаря этому мероприятию между 27 племенными формированиями области поддержива ется дух соревновательности и соперничества , га рантирующий высокое качество реализуемого ими поголовья , что самым благоприятным образом от ражается на ситуации в животноводстве хозяйства всех категорий .
Целенаправленная , детально продуманная и ско ординированная инновационная политика админи страции области сельхозтоваропроизводителей , включая фермеров и владельцев крупных личных подсобных хозяйств , способствовала тому , что Ор ловщина на протяжении многих лет является одним из лидеров Российского агробизнеса .
Деятельность областной и районных админист раций по освоению инноваций и привлечению инве стиций в животноводстве позволили Орловщине стать , по определению министра сельского хозяйст ва Российской Федерации Алексея Васильевича Гордеева « удачной площадкой по реализации при оритетного национального проекта « Развитие АПК ».
В связи с действовавшей и планируемой на пер спективу конъюнктурой цен на рынке сельскохозяй ственной продукции , и учитывая более быструю окупаемость инвестиционных вложений , на первом этапе реализации проекта , основным направлением стало развитие скороспелых отраслей - свиноводст ва и птицеводства .
В самой скороспелой отрасли - птицеводстве , объемы производства мяса птицы увеличились только за последний год на 10 %. И в этом основная заслуга ОАО АПК « Орловская Нива » - участника приоритетного национального проекта , где отрасль развивается наиболее динамично . Практически вве дена в эксплуатацию 2- я очередь птицефабрики и репродуктор по производству 10 млн . штук инкуба ционного яйца . Это решит проблему полного замк нутого производства 11 тыс . т мяса бройлеров или увеличит мощности более чем в 2 раза . Здесь ис пользуются самые современные технологии наполь ного содержания птицы и оборудование фирмы « Биг Дачмен ».
Крупные проекты реализуются в свиноводстве , где уже идет поэтапный ввод объектов в эксплуата цию .
Комплексный проект осуществляет ООО «Знаменский СГЦ» (инвестиционная компания ЗАО «АВК «Эксима»), основная задача которого состоит в производстве высокопродуктивного гибридного поголовья свиней для всей России и ближнего зарубежья в соответствии с потребностями рынка. Внедрение новых инновационных технологий при производстве свинины позволяет в целом по России обеспечить экономию на инвестициях 200 млрд. руб., а внедрение достижений генетики дополнительно обеспечит экономию еще 50 млрд. рублей.
Организацией введены в эксплуатацию 3 нукле уса в Орловском районе на 3 тыс . основных племен ных свиноматок ( крупная белая , ландрас , дюрок , боди ) с высоким генетическим потенциалом про дуктивности . Это позволит производить свыше 60 тыс . голов чистопородного племенного молодняка . А при запуске племенного репродуктора 1- ого по рядка на 4800 основных свиноматок производить еще 75 тыс . голов 2- х породных родительских сви нок . Реализация данного проекта обеспечит произ водство в целом по России 16 млн . голов свиней . Уже поступили заявки из регионов России и ближ него зарубежья на приобретение племенного пого ловья .
Следует отметить , что в данной организации функционирует сертифицированная иммуногенети - ческая лаборатория .
В ЗАО « Орелсельпром » вводятся производст венные мощности свинокомплекса на 108 тыс . го лов (12,5 тыс . т свинины в год ) по технологии гол ландской фирмы « ВДЛ ».
Ведется строительство свинокомплекса на 24 тыс . голов , элеватора и комбикормового завода в ООО « МТС Змиевка » ( инвестиционная компания ЗАО АМС « Агро »). Проведена реконструкция дей ствующих свинокомплексов в ОАО АФ « Ливенское мясо » и ЗАО « Ломовское » с увеличением мощно стей с 15 до 24 тыс . голов . Представленные проекты дают ясную картину созданного в области потен циала по производству мяса , объемы которого в са мое ближайшее время возрастут в 1,7 раза ( до 150 тыс . т ), а производство свинины увеличится в 2,6 раза ( до 75 тыс . т ).
В нашей области достаточно примеров и эффек тивного развития молочного животноводства , что особенно важно для сельских территорий , посколь ку в этом случае сохраняются рабочие места .
В ООО « Маслово » ( Дрогайцев А . Н .) Орловского района , где в настоящее время имеется 8 тыс . голов КРС , в том числе свыше 4- х тыс . коров с надоем более 5,5 тыс . кг молока на корову в год . Только за последний год поголовье коров увеличилось на 1 тыс . голов , а объемы производства молока возросли на 37 %, дополнительно создано более 2 тыс . ското - мест .
Эффективно развивается молочное животновод ство в ЗАО « Славянское » ( Пониткин Д . М .) Верхов ского района . За 2 последних года завезено 258 го лов нетелей из Германии , численность коров увели чилась в 1,5 раза , продуктивность в этом году соста вила более 7000 кг на корову - самый высокий пока затель в области !
Нельзя не отметить и ОАО АПК « Орловская Ни ва », которая практически за один год в рамках при оритетного национального проекта построила и вве ла в эксплуатацию в СП « Сабурово » Орловского района современный молочный комплекс на 1200
коров . Заканчивает строительство молочного ком плекса аналогичной мощности ООО « Ю питер » Бол - ховского района .
Наращивает поголовье и объемы производства молока и целый ряд других организаций , которые за счет собственных средств проводят реконструкцию и модернизацию производственных мощностей , пе реходя на самые современные энерго - и ресурсосбе регающие технологии .
Только за последние годы на технологию бес привязного содержания и доения в доильном зале переведено более трети поголовья .
Основную ставку в молочном животноводстве мы делаем на крупные предприятия индустриально го типа , которые в самые короткие сроки могут обеспечить наполнение рынка молоком . В связи с этим , по инициативе губернатора Орловской облас ти Е . С . Строева начата реализовываться программа возведения 30 таких комплексов с совокупной мощ ностью свыше 25 тыс . коров и объемом производст ва более 150 тыс . т , то есть практически больше , чем мы производим в общественном секторе в настоя щее время (133 тыс . т ).
Для более быстрого их заполнения высокопро дуктивным поголовьем в области намечается строи тельство комплекса на 640 коров по получению эм брионов элитных мировых пород проектной мощно стью 32 тыс . в год . Это позволит в дальнейшем практически полностью отказаться от завоза им портного поголовья .
Использование выведенных отечественными и зарубежными селекционерами высокоурожайных скороспелых гибридов , а также технических реше ний уборки , послеуборочной обработки и хранения урожая , сделали возможным производство товарно го зерна кукурузы .
В текущем году кукуруза на зерно будет возде лываться в области на площади свыше 15 тыс . га .
В ближайшие 2-3 года существенно расширятся посевные площади под соей до 50-55 тыс . га , а вало вой сбор семян до 100-110 тыс . тонн , что позволит решить проблему дефицита растительного белка в животноводстве , приводящую к неэффективному использованию кормов .
Продолжается работа по расширению посевных площадей под рапсом , созданию культурных паст бищ и сенокосов .
Принятие изложенных мер позволит сбалансиро вать рационы сельскохозяйственных животных в соответствии со всевозрастающими требованиями животноводства .
Учитывая , что с 1 января стартовала государст венная Программа « Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной про дукции , сырья и продовольствия на 2008-2012 го ды », Орловская область взяла на себя повышенные обязательства по ее реализации , в том числе в сфере животноводства .