Планирование и корректировка ассортимента на примере ОАО «МосМедыньагропром»

Сегодня в условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент, поэтому задачей предприятия является удовлетворить спрос лучше и эффективнее, чем конкуренты. При неоптимальной структуре ассортимента происходит снижение как потенциального, так и реального уровня прибыли, потеря конкурентных позиций на перспективных потребительских и товарных рынках и, как следствие этого, наблюдается снижение экономической устойчивости предприятия.[1. c 58] Поэтому формирование оптимального ассортимента очень актуально для предприятий, стремящихся быть конкурентоспособными.

Рассмотрим    ассортиментную    политику    на    примере

ОАО «МосМедыньагропром». Данное предприятие – одно из крупнейших передовых сельскохозяйственных предприятий Калужской области. Основным направлением деятельности являются молочно-мясное животноводство на базе собственного полеводства и луговодства. ОАО «МосМедыньагропром» имеет 6 конкурентов по Калужской области и около 9 контрагентов по России. Предприятие производит более 100 наименований продукции. Проанализируем финансово-хозяйственное состояние предприятия за 2013-2014 гг., представленное в таблице 1.

Таблица 1 – Финансово-хозяйственное состояние предприятия

Итак, можно сделать следующий вывод по «проблемным местам». Чистой прибыли у предприятия нет. Убыток составляет 51 801 тыс. руб. Рентабельность продаж так же отрицательная. Это может свидетельствовать о слабой эффективности работы предприятия. Возможно, какая-то продукция реализуется по заниженной цене, и такая цена не даёт возможности покрыть расходы на производство этого вида продукции. Для того чтобы увидеть причину отрицательной рентабельности необходимо разобраться в структуре оборотных активов предприятия.

Большая часть оборотных активов представлена запасами (82 %), а они, в свою очередь, в большей степени представлены готовой продукцией. Это может быть связано с нерациональным использованием продукции или же с неправильно организованной ассортиментной политикой предприятия.[6, с.90] Чтобы разобраться в ассортименте, можно

высокая относительная

Рисунок 1 – «Бостонская матрица»

Проанализировав бостонскую матрицу и объём продажи продукции в ассортименте на 2014 год, условно составлена стратегия для каждого из полей матрицы. Обратим внимание на позицию «Собаки». Темп роста низкий, доля рынка низкая, продукт, как правило, низкого уровня рентабельности. От «Собак» нужно избавляться. Докажем это, и рассчитаем для 4 видов продукции из поля «Собаки» точку безубыточности (Рис.2). Для наглядности возьмём один продукт из «Звёзд» (молоко).

Рисунок 2 – «Диаграмма-расчёт точки безубыточности»

Данная диаграмма говорит о том, что продукция не в состоянии окупить свою себестоимость полностью, ввиду незначительного объёма продаж. Так, чтобы, например, масло, стало для нас выгодным, объём продаж должен увеличиться минимум на 569 штук, и только тогда продукт будет находиться в точке безубыточности. Проведенное исследование показывает, что ОАО «МосМедыньагропром» ведет маркетинговую деятельность не на достаточно высоком уровне. Несколько вариантов улучшения финансово-хозяйственного состояния предприятия: избавление от этих 13 видов продукции с низкой рентабельностью, т.к. затраты на их производство не окупаются, высвобожденные деньги можно вложить в систему скидок; улучшение качества производимой продукции; расширение клиентской базы данных: осуществление поиска новых покупателей; совершенствование технического производства товаров.