Планирование производства продукции птицеводства

Анализ потребности в повышении экономической эффективности производства продукции птицеводства. В настоящее время на большей части существующих предприятиях, в том числе и на птицефабриках используемое оборудование изношено. Основная часть оборудования эксплуатируется более 30 лет и оборудование, рассчитанное на 6 лет, используется уже 4 срока. Эта проблема многих предприятий, которая требует решений. Требуются коренные реконструкции, для которых необходимы денежные средства, разработка бизнес-плана и получения кредита на основе правительственной программы о государственной поддержке птицеводческих предприятий.

Планирование производства продукции птицеводства. Один из основных факторов повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства - рациональная организация кормовой базы и кормление птицы. От кормления в значительной степени зависят продуктивность птицы, её жизнеспособность, воспроизводительные качества. Хорошее кормление позволяет резко увеличить производство яиц и мяса птицы и снизить себестоимость продукции, что очень важно, так как удельный вес кормов с себестоимости яиц и мяса составляет 65-70%.

Особое внимание следует уделять профилактике заболеваний птицы. В дни профилактики технологическое оборудование следует тщательно мыть и дезинфицировать. Содержать в чистоте цех инкубации. Оборотную тару сразу дезинфицировать, вакцинировать птицу.

Существуют факторы интенсификации, способствующие увеличению производства продукции птицеводства, такие, как использование для производства яиц высокопродуктивной преимущественно гибридной птицы в условиях регулируемого микроклимата и оптимального светового режима;

применение технологии и оборудования, позволяющих значительно повысить производительность труда путём улучшения его организации и максимальной механизации и автоматизации всех процессов. Совокупность этих факторов образуют промышленную основу производства яиц, позволяющую добиться снижения затрат и кормов на единицу продукции и повышения рентабельности предприятия.

Себестоимость продукции находится в обратной зависимости от уровня производительности труда. Чем выше производительность труда, тем ниже себестоимость производства и наоборот. Сокращение издержек производства в результате повышения производительности труда в свою очередь оказывает влияние на размер прибавочного продукта, т. е. прибыли. Соотношение прибыли и затрат живого и овеществленного труда определяет уровень рентабельности производства. Таким образом, рост производительности труда является вместе с тем и объективным условием роста рентабельности. Объем производства материальных благ зависит не только от производительности труда, но и от количества работающих на данном предприятии, при общей тенденции превышение темпов роста производительности труда над темпами роста численности работающих. Поскольку рентабельность производства пропорциональна количеству произведенной и реализованной продукции, анализ правильности использования работающих также имеет значение для выявления резервов роста рентабельности.